Mannik "Môj milovaný"

Je dobré, že téma bola nastolená, inak som už zabudol, že mám nasledujúcu mannu v rúre. Už som skoro pripravený, išiel som a skontroloval. A mohol zhorieť.

Krupicu mám vždy vyprážanú a chrumkavú na zuboch, prečo nie mäkkú, neviem hneď.

Môžete to teda nechať stáť a musíte ochabnúť? Nezdá sa mi, že by sa to chrumkalo, ale je tu ešte jedna chrumkavá - navrch som posypala makom a vložila vrstvu dovnútra. A viete, že sa tam cíti veľmi dobre! Nakoniec našla uplatnenie. A potom takmer rok blúdi asi pol kila v chladničke - nepáči sa mi, kam som to kdekoľvek dala. A tu - samotná vec!

[Nataša]

Nataša, Marína, NatáliaĎakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu! Som veľmi rád! Ja len rád sedím! Už manžel sa pýtal: -Čo svietiš?

krupica je vyprážaná a chrumká na zuboch, prečo nie mäkká,

Nataša, zjavne taká krupica, tvrdšia a ťažšia. S najväčšou pravdepodobnosťou bude musieť byť namočený v kyslej smotane / kefíre / jogurte 30 minút až 2 hodiny.

Lena, áno dala som mu a „vypotila sa“ na tanieri, ale nič. A koniec koncov nie spálený, ale jednoducho upečený a cítim to. A mak stále dobre funguje v „Keks. Rýchly. Lacný.“ Bohužiaľ stále nemôžem zvládnuť odkazy.

[Ksenia]

Ksenia, Skúsil som s jednoduchou krupicou a potom som skúsil krupicu. Dávate do formy niečo iné? Možno je v mojich uniformách stále horúca?

[Nataša]

Nataša, ak sa to stále deje, ukážte prosím dno. Stalo sa to pre mňa skutočne zaujímavé. Vždy mám veľmi vzdušnú mannu, rovnú pórovitú kvôli krupici. Ani to nenamáčam.

Dávate do formy niečo iné? Možno je v mojich uniformách stále horúca?

Pečiem v silikónoch, nič nedávam. Aké máte formy?

Lena, áno dala som mu a „vypotila sa“ na tanieri, ale nič. A koniec koncov nie spálený, ale jednoducho upečený a cítim to.

Je kôra tvrdá? A aká je teplota pečenia? Včera som piekla horúce, dala som to do rúry zhnednúť zhora, aby som to neriskovala. A áno, kôra je taká korenistá, že ju cítiť. Len ja som to bral ako príjemný bonus a miestami som ich odhryzol aj z kúskov iných ľudí.

A dnes bola teplota nižšia, nastavila ju na 200 a hneď ju znížila o 180. Pečie sa dlhšie (včera som si nechala 200 až do začiatku hnednutia), kopec v strede je hladší a dokonca aj stred je svetlejší. Dno nie je, ale vrch stále chrúme a veľmi sa mi páči.

Myslím si, že ak túto vec upečieš na tenko, dostaneš tie najchutnejšie sušienky.

Tu je vrchol
A toto je dno

A tu je stred, teda áno, jemný - nežný a trochu tam, kde je všetko tmavšie - drtí

Dievčatá, ale som vám vďačný nielen za zistenie dôvodu. Vy, s vašou túžbou na to prísť, ste ma prinútili zvládnuť nevyberaných. Ja som s nie, ba čo viac, absolútne nie som v priateľskom vzťahu s vložením fotografie. A mnoho, mnoho rokov som sedel psychicky v kríkoch vďaka autorom receptov, tu však začala rozhovor, ale neexistovali žiadne fakty. A po tom, čo som včera a dnes sedel, niečo začalo fungovať ... Čo som si ráno poplakal, že mi začal vytekať aj telefón, aj keď neobratne, mojich rodinných príslušníkov nerozčúlilo, že som ich zobudil.

Pravda, fotografie sú stále hore nohami, ale podstata je jasná.

Ksenia, chcela by som sa ti dvakrát poďakovať za školenie k tvojej téme

Prinášam si svoju Spasibishcha !!!! Dnes som piekla v pomalom hrnci, pridala som trochu sušených sliviek a orechov, ukázalo sa to úžasne chutné !!!! Vysoký, nadýchaný, krupicu nebolo cítiť, urobil som to na kefíre, zvyšok bol podľa receptu, ďakujem za varenie, odfotil som, pokiaľ je to možné vystavím, z tabletu nefunguje,

Zabudol som pridať :-) :-) Všetko som rozprúdil a hneď sa v karikatúre ukázalo, že je to vzdušné a vysoké :-) :-) Veľmi sa mi to páčilo :-) :-)

[Nataša]

Nataša, čo sa ti stane s krupicou, nerozumiem ako? Všetko vyzerá veľmi slušne. Prečo drtí? Manna napokon nie je preexponovaná. Je to akési tajomstvo ...

S vložením fotografie absolútne nie som v priateľskom vzťahu

Všetko dopadlo výborne

dvojnásobná vďačnosť, že moje školenie bolo zamerané na vašu tému

Neľutujem dobrý prípad.

lettohka ttt, pre tvoje zdravie! A som veľmi rád, že fantazírujete s prídavnými látkami. Recept sa zdá byť nenáročný, ale je treba toho veľa otočiť.

Prečo drtí?

Kôra sa jej teda v podstate nepáči. A má ju každý, kde je na fotografii hnedá.
To znamená, že musíte piecť vo viacjadre s nízkymi teplotami alebo vyzdvihnúť v Multipovare.

Kôra sa jej teda v podstate nepáči. A má ju každý, kde je na fotografii hnedá.

Myslím že áno. Na fotografii mám hornú časť manny, toto je spodok počas pečenia. Existuje druh kôry. Ale je to príjemné na zub aj na chuť. Chuť každého je samozrejme iná. A keď bude manna trochu stáť, stane sa mäkšou.

Tu sa pre istotu teraz pokúsim v karikatúre Ďakujem všetkým! Mám správu.

Ksenia, ďakujem za recept, naozaj milujem mannu, receptov mám asi tucet, ale ten tvoj je najúspešnejší a najobľúbenejší, jemný nadýchaný ako košíček, pečiem dva až trikrát týždenne, úžasný recept.

[Tatyana]

Tatyana, Som veľmi rád! Ak sa nemýlim, tak ho pečiete dokonca v špeciálnej reťazi. „Tu prišli technológie.“ (od)

Ksenia, máš pravdu o technológii pre mňa, princeska sa stala spásou, akurát na jar zhorelo všetko moje vybavenie v kuchyni a po vyšetrení sa ukázalo, že všetko kupované vo veľkých obchodoch bolo vyrobené takmer v suterénoch a ja som nemal nič ukázať elektrikárom. takže jedna pec na pizzu mi nahrádza dve rúry.

[Ksenia]

Ksenia, Dnes bol mannichek v multivarke. Všetko sa ukázalo oveľa príjemnejšie, oveľa jemnejšie. A napriek tomu, so všetkou mojou láskou všade papať krusty, chrumkať krupicu ... Ale mali ste pravdu, musel si ľahnúť)))), nechal som jedno malé bábätko a po troch dňoch sa to stalo normálnym, nechrčalo na moje zuby. Len ja toho toľko nemám, takže dnešná doba už neexistuje Ďakujem

Nataša, tento mannik je z kategórie tu je a tu už nie je

Tu je obľúbený

Nechal som jedno malé dieťa a po troch dňoch sa to stalo normálnym, nekričalo mi o zuby. Len ja ho toľko nemám

A ak idete z opačného konca a necháte krupicu v kyslej smotane ležať tri dni v chladničke?
Klame to?

po troch dňoch

Nie, samozrejme, že nemusí toľko klamať. Hodina vychladnúť a na stole.
Hneď ako sa vrátim domov, prvá vec, ktorú urobím, je pripraviť si mannu. Uvidím, ako to vyjde. Krupicu nebudem nejako zvlášť namáčať;

nechať krupicu v kyslej smotane ležať tri dni v chladničke?

Lena, rozveselila si ma

No dobre, dievčatá, namočil som šnúry, upiekol a ktokoľvek Ksyusha čakal hodinu ... Akýkoľvek prístup k stolu je sprevádzaný tým, že mu nechali pečivo, počítajte bez neho, moji chlapi boli hladní A vy hovoríte, že sa ochladte .. Niekedy dúfam, že ak je rúra často rovnaká, nudia sa ... márne sny! Preto ešte raz ďakujem za rýchly a chutný odchod !!!

[Ksenia]

Ksenia, včera som upiekla tvoj mannik v MV Panasonic, veľmi sa mi páčil, ukázal sa vzdušný, rozrezaný na 2 koláče a navrstvený krémom: ruža: Všetci sú šťastní !!!

Ksyusha, recept je super! Včera som piekla s kefírom a jablkami. Ukázalo sa to také vzdušné, ako sušienka. Nabudúce to chcem skúsiť vrstviť s kyslou smotanou a cukrom, bude to koláč.

Dnes mám tiež mannik ... veľa mannikoffov
pečené v sendvičovači od Shteby, všetko trvalo 20 minút (spolu s miesením cesta)
moje zmeny: maslo 50 gr, tvaroh 50 gr, cukor 100 ml, vnútro - nejaké brusnice (zlikvidujem pomaly), ale myslím, že sladké a kyslé jablko bude lepšie Páči sa mi to! Na raňajky tá samá vec, nie príliš sladká a táááák uspokojujúca a s kyslou smotanou



Ešte raz ďakujem

nie je jeden pohar cukru moc? Môžete nahradiť kyslú smotanu kefírom?

nie je jeden pohar cukru moc? Môžete nahradiť kyslú smotanu kefírom?

tu mám len pol pohára (100 ml), a namiesto kyslej smotany - kefír

[Nataša]

Ach, dievčatá, keď som v rezorte ustarostený Odpočívam, vy tu pečiete a pečiete všetko. Výborne!

Nataša„No, pretože to nenechajú vychladnúť, potom ich nechajte jesť teplé. Hlavnou vecou je prospech a nie ublíženie.

Helena, a ukázať? Pravdepodobne už a nie je čo ukazovať (tak zasnene).

Svetaa ako dobre cesto vzrástlo v sendvičovači. No konečne konečne!

Julia ***, kyslá smotana s cukrom - tiež ju milujem. Nechajte mi kúsok, prosím.

nie je jeden pohar cukru moc? Môžete nahradiť kyslú smotanu kefírom?

Kyslú smotanu môžete nahradiť kefírom, jogurtom. Akékoľvek kyslé mlieko.
Ale s cukrom je tu samozrejme všetko individuálne. Pre môj osobný vkus je optimálny jeden pohár cukru na pohár krupice. A ani sladké, ani presladené. Ale ak nemáte radi sladké, potom môžete znížiť množstvo cukru. Tu Sveta pečie šteklivejšiu mannu. Nováčik, riaďte sa množstvom cukru, ktoré obvykle dávate do pečiva.

Pečiem každý druhý deň, a to nielen s kyslou smotanou, ale aj na kefíre, veľmi chutné, chutí mi viac v pomalom sporáku, manna sa ukáže ako nadýchaná, krupicu necítiť, ďakujem. obrovský pre recept, je tam fotka, pokiaľ je to možné vystavím :-) :-)

[Allegra]

Pozerajúc sa na Allegra - Svetlo, tiež teraz pečené, ale v sendvičovači „Severin“. Ale moje nie sú také bujné, zjavne to závisí od hrúbky medzery medzi platňami. Vyrobené na kefíre. Vynikajúce! Cukor sa neodpočítaval, môj manžel miluje sladšie, ak som sladká, tak má pravdu. Zajtra som ho upiekla do práce. Na fotografii sa ukázali byť tmavé, v skutočnosti sú trochu svetlejšie.


Ksyushk @ -Plushk @, dakujem za recept. Nabudúce budem piecť v multivarke.

[yudinel]

yudinel, a ako dlho sa piekli?

Dievčatá, všetkým veľmi pekne ďakujeme za použitie receptu. Navyše to nie je celkom štandardné (alebo je to veľmi štandardné pre pekárnu chleba?).

Ksenia, a ja som k tebe opäť prišiel s vďačnosťou !!! Vypichla som a napiekla som dnes v štábe ako dievčatá, na sotva bledú špičku a dala som dovnútra sušené slivky ... Ukázalo sa to také chutné, že je to rovný koláč s náplňou. Bez fotky som dnes nemal čas))), ale kvôli tomu, čo robili tie bledé, krupicová krupica nekričala, to bolo vynikajúce

[Nataša]

Nataša, no proste super. Som veľmi rada, že je chutný a nekrehne

Ďakujem za autorku, dnes som piekla vo Ves cupcake. z plnej porcie sa ukázalo 16 košíčkov, táááááášne lahodná, chrumkavá kôrka, jemná vnútro, deti schválili a povedali: „Pekári sú stále, inak sa rýchlo minú!“ ...

Páči sa mi to viac v pomalom sporáku, mannik sa ukáže ako vzdušný nadýchaný, krupicu necítiť

Takto sú rôzne chute.))) A mne sa to na komikse veľmi nepáčilo. Z rúry je to skutočne akýsi neznámy a dosť vynikajúci košíček a z multi je to obyčajnejší kastról. A aróma je pre mňa ľahšia a chuť je tiež jednoduchšia.

[Oksana]

pečené dnes vo Ves cupcake

Oksanakde táto manna už nebola upečená. Ďakujeme za vyskúšanie!

Ľudia majú rôzne chute, niekto to má rád v rúre, niekto to má na komikse, páči sa mi, že sa nemôžete trápiť vyloženým v tom komikse a je zadarmo :-) :-) :-) recept sa navždy zasekol :-): - ) Zatiaľ nemôžem zverejňovať obrázky, aj keď existujú, píšem z tabletu, ale určite sa ohlásim, tiež sa mi páči, že zakaždým, keď pridám prísady ako sušené slivky, orechy, kandizované ovocie, mak, vyjde to s pestrú chuť, cez šablónu posypem navrch práškový cukor, a trochu kokosu, mám šablónu so slnkom, môj zať sa mannik veľmi páčil, od neho špeciálne ďakujem :-) :-) Pečiem každý druhý deň, a kým sa nenudí, alebo ho nestihne nudiť :-) :-)

Zabudol som pridať, pečivo vždy obrátim, bledá strana je dole a zlatá. hore a podľa želania posypte :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ahoj zaťovi! Nechajte ho jesť zdravo! Kinder k svokre bude znova.

Ďakujem za recept! Pečené v pomalom sporáku. Ukázalo sa to krásne, vysoko chutné. Namiesto múky som dala pohár hotovej tortovej zmesi s makom (doma obyčajná múka nebola. Iba kukuričné, ražné, ovsené vločky, pohánka, celozrnné výrobky, ryža a tri druhy tortových zmesí ....).

Ďakujem ešte raz !!!! Pečené v karikatúre, pridané orechy, vanilkový cukor, mrazené čerešne, vyšlo to vynikajúco !!! Ďakujem za recept !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ja som dnes tiež piekla s čerešňami, len bez orieškov, hneď mi polovicu znížili. Super recept, používam ten istý, len bez masla / margarínu. Rýchlo, obojstranne výhodné. Teraz si v dome vždy nechávam krupicu. Z mlieka je vždy čo zlikvidovať: kefír, kyslá smotana, smotana, cmar. Akékoľvek prísady tiež, čučoriedky, čerešne, ríbezle, čokoládu, ktoré často robím

: Priatelia: Áno, je ako životabudič! A vždy to dopadne dobre, hneď ako sa toho nezbavíme :-) :-) :-)

[Katerina]

Katerina, Natália, Lena, ďakujem pekne za to, že som s potešením jedol moju obľúbenú mannu. Som veľmi rád . Len nezabudnite, že krupica je veľmi kalorická.

Ksyusha sa o seba tak veľmi snaží :-) :-) :-)

🔗
Mannik v podobe darovanej jeho dcérou. Pekný chlapec! Namiesto obvyklého som dala pomarančový cukor.

[Katerina]

Katerina, pekný, súhlasím! Tiež veľmi milujem mannu v tvare vencovej pece

Ksenia, mám za mannik „ďakujem“! Piekla som v MS Redmond a namočila som do jablčného muštového sirupu. Ukázalo sa to rýchlo a chutne. Poďakovať!