Koľko zeleniny a ovocia sa zmestí na tácku so sušičkou? Ako sa rozhodnúť?

[urobiť výber „Potrebujem to a koľko potrebujem“]

A čo robiť pre ľudí ako som ja, alebo Kroshik, ktorí žijú ďaleko od Moskvy (hlavne Kroshik 4 hodiny od Moskvy), a v Moskve stále flopujeme a flopujeme v doprave a kráčame do centra VDNKh ... Moskovčania vedia, kde to je je a ako sa tam dostať

Preto navrhujem dobre premyslieť, počítať na základe toho, koľko porcií na kilogram je obsiahnutých na palete, na celej sušičke ... a tak ďalej ... a urobiť výber „Potrebujem to a koľko potrebujem“... Pretože hľadať ďalšie náhradné diely, robiť týmto spôsobom .... A ak bude zrazu sušička vyradená z výroby, nebudú sa predávať, nemôžem ísť, a tak ďalej, existuje veľa „a ak“, a palety 500 a 1 000 sa líšia veľkosťou, výmena sa už nedá urobiť ... teraz vám radosť pridá na hlave

A veľmi často nás používatelia rôznych sušičiek kontaktujú s otázkou: koľko je obsiahnuté na palete toho či onoho bobuľovitého ovocia?
Prečo teda nevyrobíme spolu taký PRÍKLADOVÝ stôl?
Tí, ktorí teraz niečo sušia, merajú a dávajú to sem, otvorím špeciálnu tému - myslím, že to bude užitočná referenčná téma pre každého
Čo sú palety, siete, misky na pastilky, ako vyzerajú?

[Na koľko zeleniny a ovocia sa zmestí môj podnos so sušičkou? Ako zistiť počet paliet, sietí, podnosov]

Na koľko zeleniny a ovocia sa zmestí môj podnos so sušičkou? Ako zistiť počet paliet, sietí, podnosov

Naši používatelia nám často kladú otázky:
- koľko paliet by ste si mali kúpiť?
- koľko misiek na marshmallow potrebujete?
- koľko sietí potrebujete kúpiť?

Existuje mnoho tipov a každý z nás radí na základe svojich vlastných skúseností s komunikáciou so sušičkami, 5 - 10 - 12 - 15 ďalej všade ... Poradiť však nie je úplne správne, pretože každý máme iné potreby, a rôzny počet členov rodiny, áno, aj hostia a oteckovia potrebujú niečo vysušiť atď.

Takže v tejto téme navrhujem vytvoriť akúsi ŠTATISTIKU kapacity našich sušičiek.

Pri ukladaní zeleniny na palety - tácky - siete dávajte pozor na:
- koľko nakrájaných plátkov zeleniny, ovocia môže ležať na jednej palete, napríklad na palete, na mriežku sa zmestia 1-2 nakrájané jablká, v jednej vrstve
- koľko ste nakoniec spracovali podľa počtu plodov a koľko paliet sa do nej zmestilo, napríklad spracovali 2 kg. jablká, nakrájané na taniere a naplnené 4-5 paletami.
- koľko je výsledok hotového sušeného produktu, napríklad po vysušení 2 kg. jablká sa ukázali ako 100 - 200 gramov sušených jabĺk. To pomôže určiť množstvo hotového výrobku.

Po takomto prehľade, štatistike, budú môcť používatelia našej sekcie získať predstavu o tom, koľko hotového produktu je možné nakoniec získať z jednej palety alebo koľko surového produktu je možné vložiť - a pri nákupe sušičky s „náhradnými dielmi“ teda určte počet podnosov s paletamiaby to neznesiteľne nebolí pre nedostatok náhradných dielov a že si kvôli nim musíte znovu odskočiť do obchodu

Čo sú palety, siete, misky na pastilky, ako vyzerajú?

[Inusya]

Prvý reagoval Inusya - POĎAKOVAŤ!

Mám 500.
na jednej palete - asi šesť nie malých paradajok hrúbky. 0,5-0,7 mm, bez prekrytia (na sieťke).
Na táckach bez sieťky:
jablká - z polovice na tri lobule - na vetráku sa prekrývajú na polovicu (a tiež na hrušky) - asi desať až trinásť stredných
modrá - dva a pol na paletu (stredná veľkosť) - v kruhoch 5-7 mm.
Mrkva (a repa) - nakrájaná na kolieskach na krájači s kombajnom - 2 mm, asi osem na palete, rozptýlená - ako padajú, nie nevyhnutne v jednej vrstve, potom sú „prefúkaná“ a bez problémov vysušená.

Háčkovanie, Innul, - ako hlavná z veľkej - uviedla a potom fantazírovala.
Mimochodom - vedro repy - potom sa zmestí do dvojlitrovej fľaše!

V zásade musíte experimentovať.
To najlepšie sa potom pamätá.
Napríklad paradajky sa veľmi zmenšujú s krúžkami a držia sa mi na sieťke (písal som, ako som šetril na nákupe sietí - vo svojich depozitoch som našiel pár metrov hustého nylonu, ktorý mi zvykli dávať pod sukne na „státie „, vystrihnite kruhy podľa vzoru, okraje roztavte na plyne, aby sa nerozpadol a je to). Tak som dal paradajkové krúžky trochu so zarážkou na stranu susedného krúžku, takže lepšie fúka a potom sa nelepí na sieť.
Mrkvové lupienky a cviklové lupienky môžu byť hrubšie. Počas sušenia sa zvlňujú a dostatočne sa od seba oddeľujú a sušia rovnomerne.
Jablká a hrušky, spočiatku som sa veľmi bál, a potom som po chvíli videl, koľko prázdnych miest, a začal som to ukladať rovno do ventilátora, mierne s posunom.
Baklažány sú tiež výrazne znížené, môžu sa tiež prekrývať.

Dievčatá, toto video bude zodpovedať téme

Ahojte všetci! Dnes som urobila jablkové marshmallow https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0
Jablká (Antonovka) mali plech na pečenie zo štandardnej plynovej rúry. Pyré sa ukázalo ako 1 800 g, na každých 600 g pyré som vzal 200 g cukru a 1 bielkovinu. Ukázalo sa to 9 paliet, plus trochu ostalo na mazanie.

Včera som sušil jablká a na jednej palete som mal 650 gramov jabĺk - zajtra večer zverejním fotografiu. jablká sa krájali s krúžkami na kompót. Po uvarení ich nikto nezje, hovorím: girl_tortik: najskôr som si ich zjedol sám, ale ako v tom vtipe: „Prestal som jesť všetkých.“
Teraz som to nenašiel, ale presne si minulý rok pamätám, že som na webe „Izidrovsky“ videl, že môžete hodiť viac ako jednu vrstvu. V každom prípade je vhodné jablko sušiť po vrstvách a pribalené sú aj ďalšie.

Sľúbil som fotografiu v tomto Temku

A toto je už vysušené-pekné, že? Pre kompót je to!

Pripravil som marshmallow ako Belevskaya:
Na 2 kg, 300 g jablčného muštového pyré, 600 gramov cukru, niekoľkokrát prešľahajte, na radu Mashy Schumacherovej, prešľahajte mixérom, vložte do mrazničky na 10 minút a znova šľahajte, kým sa hmotnosť nezvýšila takmer na vrch panvice s multivarkami, potom sa pridali 4 rozšľahané bielkoviny (5-6, ja som mal 4). 400 ml hmoty som vyčlenil na medzivrstvu. Zvyšok hmoty bol položený na podnosy pre marshmallow. Vyšli presne 4 kusy, ale už ich nemám. Sušila som ho 12 hodín pri maximálnej teplote (môžete ho sledovať 10 hodín), potom som ho vypla a išla do práce. Na ďalšiu noc som nastavil minimálnu teplotu a sušil cez noc, 8 hodín. Potom odstránila 4 vrstvy marshmallowa, potrela ho odloženou hmotou (400 ml), položila na hornú mriežkovú misku a zakryla viečkom. Sušené 4 hodiny, ochladené a nakrájané. Vyložil som hmotný centimeter vysoký.

[Dievčatá]

Dievčatá, nikto vám nepovie, koľko odtokov je možné umiestniť na jednu paletu?

Dievčatá, pichnite ma pliz do receptu na marshmallow Belevskaya, čo nenájdem

[Irina]

Irina,

Irina, ďakujem pekne. Mal som iba jednu otázku: ak nepoužívate rúru, ale sušíte iba na Isidri, píše tu Oksana

Pripravil som marshmallow ako Belevskaya:
minula odloženú hmotu (400 ml) a vložila ju na hornú mriežkovú misku a zakryla ju vekom. Sušené 4 hodiny, ochladené a nakrájané. Vyložil som hmotný centimeter vysoký.

ak je každá vrstva 1 cm, potom je výsledná potiahnutá pastilka vysoká najmenej 4 cm. Ako to sušiť na Isidri? je tam výška palety 2,5 cm?

[Ira-Irsha]

Ira-Irsha„Chápem, že hľadáte dobre v aplikácii U-tube, ale nemali by ste neustále posielať našim používateľom externé zdroje, keď sú na našom fóre recepty na marshmallows.

Apple marshmallow na Ezidri (Topolinka)

Jablková pastila (Lola)

No tak, najskôr vyhľadáme informácie a potom si vezmeme externé zdroje - AHA?

keď na našom fóre existujú recepty na marshmallow

Tanya, áno, viem, ako používať vyhľadávanie na fóre, ale Irina to nenašla. Ani ja som niečo nehľadala a bola to len oslava Belevskaya, Irina niečo ..

vymazať, chtol, potom

[Admin]

Admin, Tatiana, našla som oba tieto recepty. Iba v jednom z nich je agar (alebo želatína), v druhom - bez neho. Preto je otázka: ktorá z nich je Belevskaya a ktorá sa dá vyrobiť bez rúry, pretože sa nebojím nechať sušičku osamote (keď sú všetci v práci), ale rúru nikdy neopustím!

Belevskaya pastila - Topolinki, horný odkaz, a práve v isidri áno

začali sme tento predávať, kúpili sme ho na skúšku, myslím - urobím to sám
Nebudem, lekvárová marmeláda mi chutí lepšie

Belevskaya pastila - Topolinki, horný odkaz, a práve v isidri áno

Tatyana, vraciam sa k otázke, je možné sa zaobísť bez rúry? Topolinka má posledné štádium pece. Oksana vyššie napísala, čo robila na Isidri, takže sa snažím prísť na to, ako strčiť do Isidri iné veci ... všeobecne to, čo sa nehodí

Defki, zabijem všetkých za sebou, tiež chcem žiť, a nie dni na fóre, aby bežali za tebou

Aký je názov témy - pozorne čítajte! Správne ...

No, choďte von so svojimi cukríkmi v predmete Pastila - ako variť? - tam si precvičíme otázky a odpovede

tak sa snažím prísť na to, ako do Isidri napchať ne-veci ... všeobecne, čo sa nehodí

A za to som daroval jednu špeciálnu paletu a vyrezal som samotnú mriežku, pričom mi ostali iba steny - a tak som vytvoril expanzný krúžok.

Prepáč!! išiel na správnu tému

SVETOVÉ PRIATEĽSTVO-Dúfam, že rozumiete!

daroval jednu paletu

podobné rozširovacie krúžky iba pre model 1 000

Sú najviac - iba ja si sám nakrájam rošt

[Dievčatá]

Dievčatá, nikto vám nepovie, koľko odtokov je možné umiestniť na jednu paletu?

Inus, podľa toho, aká veľká je slivka. Je veľa možností, od plytkých „šikmých“ sliviek až po Renklode alebo sušené slivky.
Všetky výrobky som dal do dobrého prekrytia.
Vyschne tak či tak. Najskôr som to dal do radu k sebe a potom po pol dni otvoríte a palety sú poloprázdne.
Teraz, šikovne, plátky „zmierim“ veľmi priateľsky, vo vetráku, plátky zakrývam medzi sebou takmer do polovice, takže takmer stoja s okrajom. Ale na palete je niekde asi kilogram alebo viac. A tak - všetko ovocie a zelenina.
Mimochodom, kúsok slivky pred položením „skrútim“. Vnútro lepšie schne.

[Inna]

Mimochodom, kúsok slivky pred položením „skrútim“. Vnútro lepšie schne.

Inna, môžeš mať fotku? Poďakovať.

Neviem na akú tému sa mám opýtať: kto má sušičku Tefal Air DF1008? Nemám k tomu nijaký návod. Možno niekto vie, kde si ho môžete stiahnuť? Poďakovať.

Neviem na akú tému sa mám opýtať: kto má sušičku Tefal Air DF1008? Nemám k tomu nijaký návod. Možno niekto vie, kde si ho môžete stiahnuť? Poďakovať.

Zodpovedané vo vlákne Sušička Tefal Fruit Air DF 1008

[Isidri Snakemaker 500.]

A hoci som čerstvým majiteľom, niečo napíšem

Isidri Snakemaker 500.

Vložiť.
5 tácok na marshmallow obsahuje 2 kg ovocného / zeleninového pyré (brutto). To znamená, že po ošúpaní ovocia (šupku z jabĺk nelúpem) získame váhu 1,7 - 1,8 kg, plus pohár cukru, uvaríme ho v hrnci na mäkko. Z nej vychádzajú 2 litre pyré, asi 400 ml na paletu. Pastilka nie je suchá, mierne vlhká. Zatiaľ ho neskladujeme, hneď ho zjeme. Na sušenie pastiliek „na uskladnenie“ alebo na získanie suchého občerstvenia - sušte dlhšie alebo rozotrite trochu riedšie, najmenej však 300 ml na plech. Inak tam budú diery.

Sušený zeler / mrkva.
1 paleta obsahuje 0,5 kg koreňovej zeleniny, nakrájanej na kocky alebo kocky. Rovná vrstva, v jednej kocke. Možno viac, ale taký podnos sa suší 5-6 hodín na surový zeler. Bude hustejšie zanesené - sušenie bude trvať dlhšie.

Pór.
Na 2 paletách boli štyri stonky póru, narezané na 0,5 cm hrubom bernerovi. Vyschnú sa veľmi rýchlo, hoci sa hádzali v dvoch alebo troch vrstvách. Hmotnosť si nepamätám, pór bol dosť bacuľatý. Nakrájaný pór ihneď po nakrájaní rozoberieme na krúžky, aby lepšie a rýchlejšie vyschol.

Hrušky / jablká.
0,5 kg na palete. Ale toto je za sebou. Ak ho dáte pevnejšie, bude schnúť pomaly a zdá sa mi nie veľmi dobrý, kvôli vysokému obsahu vlhkosti v produktoch.

Pridám svojich 5 kopejok.
Mám sušičku sušičku. Jablká alebo hrušky umyjem vo veľkej smaltovanej nádobe, nakrájam ich na tenké hranolčeky a dám ich s trochou presahu. Palety 8 kusov. Ak som sa zapol o 7. hodine ráno, tak asi o jednej popoludní preusporiadam palety, pridám do tuctov ďalších tucet jabĺk alebo hrušiek. Večer asi o 7:00. zbierajte nasucho vo vreci. Ak to suším každý deň, tak za mesiac nazbieram 3-4 plné (ako z cukru) vrecúška. Petržlen, kôpor, bazalka sušená v povodiach - zeleň všeobecne veľmi rýchlo vysychá. Potom som ho pevne vložil do dvojlitrových nádob a pod skrutkovacie uzávery, aby si lepšie uchoval arómu ako vo vreckách. Maliny sušené dlhšie, máme ich šťavnaté. Na 1 palete je niekde pol litra. Potom v papierových vreciach a variť v zime s bylinkami alebo na prechladnutie je to veľmi výhodné, hodil hrsť, a čo bohatú chuť ... Rowan a Kalina môžu byť stanovené v zväzkoch priamo na paletách, je to pohodlnejšie. Vedro bobúľ sa zmestí. Iba bobule by nemali byť umiestnené príliš tesne, aby sieťou cirkuloval vzduch.

Ospravedlňujem sa, nevedel som, na ktorého Temko sa mám obrátiť:
Sušičku som naložil rôznou zeleninou, spodná prakticky zvädla, ale vrchná je stále vlhká. Miestami ich prerobili

a otázka je zrelá
-jeden. môžete potom odstrániť 1 - 2 palety a vysušiť iba na 2 - 3?
-2. Úplne odstránia alebo vrátia na miesto iba prázdne?
-3. rozdeliť zvyšnú zeleninu na všetkých 5 paliet?

Palety je možné preskupiť.
Možno nalievať na viac paliet
Nie je potrebné vkladať všetky prázdne palety do sušičky, ale je vhodné nechať iba jednu spodnú paletu prázdnu, zvyšok môže byť toľko

Tatiana Ďakujem!

Koľko zeleniny a ovocia sa zmestí na tácku so sušičkou? Ako sa rozhodnúť?

Tu záleží na type sušičky. Ak sú to podobné izidri voltery, potom vyplnenie paliet, ako sa hovorí „do očných buliev“, neprinesie očakávaný výsledok. Čas sušenia sa decentne predĺži. Nie je to ani priamo úmerné nárastu hmotnosti výrobkov plnených do sušičky, oveľa viac. Takéto sušičky sú oveľa efektívnejšie pri sušení plátkov s hrúbkou do 6 mm, rozložených v jednej vrstve. To je jediný dôvod, prečo môžu byť vybavené veľkým počtom paliet (až 30 kusov). Prekrytie plátkov mierne zvyšuje náplň paliet.
Omnoho lepšie sa darí sušičkám s núteným ťahom typu „Breeze“ s veľkou náplňou paliet. Dá sa naložiť takmer po vrch. Doba sušenia jednej náplne sa samozrejme predĺži, ale v jednom cykle sušenia môžete okamžite vysušiť veľkú hmotu produktu. Počas procesu sušenia bude potrebné dolné tácky párkrát preusporiadať hore a horné dole.
Samozrejme, tu musíte pochopiť, že nie všetky výrobky bez výnimky je možné hromadiť do niekoľkých vrstiev. Napríklad pri paradajkách a slivkách toto číslo nebude fungovať. Sú veľmi žiaduce iba v jednej vrstve, je to možné s miernym prekrytím.
Zelení (petržlen, kôpor atď.) Môžete plniť do tácky, koľko sa im páči. Všetko úplne a rovnako rýchlo vyschne.
Sušičky s pasívnou cirkuláciou (bez nútenej cirkulácie typu Dachnik) sa vyrovnávajú s preťažovacími vaničkami oveľa horšie ako všetky ostatné sušičky. V horných zásobníkoch existuje riziko znehodnotenia potravín z dôvodu nedostatočného ohrevu a v dolných zásobníkoch v dôsledku prehriatia. Ich jediným plusom je absolútna nehlučnosť práce a o niečo väčší zdroj.

[aplikovaná technológia sušenia, znalosť manipulácie s teplotou]

Ak je to isidri

Tu je tvoja nepravda. Isidri kvalitatívne vysuší akékoľvek množstvo, a to aj na očné bulvy v troch vrstvách a hromadne. A okrem toho vyschne veľmi kvalitne
Veľa tiež závisí od výkonu sušičky, teploty a aplikovaná technológia sušenia, znalosť manipulácie s teplotou

Tu je tvoja nepravda. Isidri kvalitatívne vysuší akékoľvek množstvo, a to aj na očné bulvy v troch vrstvách a hromadne. A okrem toho veľmi dobre vysuší ... [/ b]

Dobre, ale nenapísal som, že by to nevyschlo alebo by to nevyschlo dobre ... Navyše je nemožné napchať akékoľvek množstvo jedla do zásobníkov isidri, ktoré sú vysoké iba 3 cm (bez hrúbky samotného roštu 3-4 mm). Tu výrobca zámerne obmedzil tento parameter, aby eliminoval pravdepodobnostné problémy počas preťaženia, čo sa o našom Volterovi povedať nedá.
A výkon ohrievačov s tým nemá nič spoločné. Tieto sušičky majú takzvanú spätnú väzbu na teplotu ohrevu obsahu paliet. A ak termostat vyjde (zapne / vypne), bude na palety zaručene dodávaná požadovaná teplota vzduchu.
Nedá sa len súhlasiť s technológiou a zručnosťami. Vždy existujú malé triky. Musíte ich vedieť a vedieť používať.

[čo hľadať]

Nedotýkajte sa a nepíšte o tých sušičkách, ktoré nepoznáte a sami by ste si ich nemohli vyskúšať

Mám už druhú sušičku Isidri a veľmi dobre poznám jej schopnosti. Pracovala 20 rokov a potichu odišla ... Isidri-500

Stále je tu téma Výber elektrickej sušičky - odporúčania, čo hľadať v čase nákupu

A svojimi zisteniami nezavádzajte používateľov sušičky.
Každá sušička má samostatnú tému, kde používatelia dajú svoj názor tým, že ich skutočne vyskúšajú.

[najprv]

Nedotýkajte sa a nepíšte o tých sušičkách, ktoré nepoznáte a sami by ste si ich nemohli vyskúšať.

Celkom suhlasim s Tatianou.
Máme Waltera Luxa. Celkom nedávno bolo kvôli pomerne veľkému množstvu pozbieraných húb a celkom jednoznačnej neochote sušiť v dvoch alebo dokonca v 3 dávkach prijaté smerničné rozhodnutie sušiť naraz.
Výsledkom bolo, že sa huby naliali na sitá takmer v jednej rovine s horným okrajom a na vrchu tak zostal malý priestor na priechod vzduchu. Zdá sa mi, že u Waltera sú sitá vyššie ako 3 cm ... Celkovo bolo 12 paliet.
Nakoniec:
1. Áno, 3-4 krát som musel vrstvy miešať, aby sa rovnomerne sušilo. To je objektívne, nemôžete nikam ísť!
2. Áno, strávilo sa viac času, ako keby boli huby v jednej vrstve, ale celkovo sa oveľa menej času venovalo celkovému počtu húb.
3. Áno, v tomto prípade najprv suchý vrchol a úplný spodok vrstvy húb na každej palete, ale keď vysuší, zvyšok hmoty húb sa aktívne začne zúčastňovať sušenia.
4. Strávil asi 12 hodín. Výsledok je vynikajúci, hmotnosť sušených húb je asi 1 kg. Na rovnakom princípe a s rovnakým úspechom sa vlani hríby sušili, hoci na 5 sitách.
Všimnite si, že šampiňóny boli nahromadené tak pevne, že žiadna obyčajná sušička nedokázala vytlačiť vzduch nahor ani cez 1 sito. No, povedzme si na rovinu, keby sušička mala prúdový motor z lietadla, dokázala by ešte huby zdvihnúť a vysušiť ich v takzvanom „fluidnom lôžku“!

[žiadna konvenčná sušička]

Poznamenám, že huby boli nahromadené, a to tak pevne žiadna konvenčná sušička by nedokázal vytlačiť vzduch nahor ani cez 1 sito.

Po Tanya-Adminovi môžem povedať - nesúďte, čo nemáte. Čím je Voltaire taký neobvyklý? Z vírivých podnosov si túto formu podnosov osvojili aj iní výrobcovia, ako aj výrobcovia Walter.
Akákoľvek sušička vysuší akékoľvek a husto zabalené výrobky podľa fyzikálnych zákonov - na konci fúka konštantný horúci vietor hromada výrobkov.

Mám sušičky od rôznych výrobcov - S vertikálnym fúkaním zdola: Suchý vietor M 5 a 8 sú vyrobené z ježkov, tácky nie sú vysoké, kompaktný disk Mystery MDH-321 je tiež s nízkymi táckami, tácky sú jednoduché, nie sú vyrobené z ježkov, dva sušičky od firmy Rotor s jednoduchými veľkými hlbokými táckami a s vodorovnou fúkacia skrinka Travola KYS-333B.

A vo všetkom Sušičiek som dával čo najviac - do Rotorov nadrobno nakrájanú zeleninu alebo jablká v tyčinkách na vrch, a to nie je málo, tácky sú veľké. Do zvyšných sušičiek dávam málokedy kôpku, mám na to Rotory, ale slivky, banány, paradajky atď., T.j.nakrájaním na polovice alebo na veľké kúsky som to dal čo najtesnejšie a napríklad na polovicu veľkej slivky alebo banánovej práčky, na polovicu paradajky - rovnako vysoké ako tácka na Suché Hove. Niekedy naložím malé rezy na siete a do suchého vetra, tiež plné podnosy.

A všetko vyschne.

[Nútený]

Akákoľvek sušička vysuší akékoľvek a husto zabalené výrobky podľa fyzikálnych zákonov - na konci fúka konštantný horúci vietor hromada výrobkov.

Irina!
Nie-nie-nie, ani vy nemôžete porušiť zákony fyziky, aj keď máte 10 sušičiek! Nemôžete sa dostať preč od skutočnosti, že ak sú ovocie a zelenina naukladané pevne, prakticky bez medzery a dokonca aj v niekoľkých radoch, potom vzduch nemôže ísť nikam, iba ak sa o ne opiera a odráža (uhol dopad sa rovná uhlu odrazu - to je tiež fyzikálny zákon).

Podmienky trochu „vyostrime“ a na spodné sito dáme plastovú podložku pre marshmallow a na ňu ovocie a s veľkým záujmom sa pozrieme, ako sa tieto plody premenia na sušené ovocie !!!
Zanedbajme trhliny v mede, koberci a bočných stenách a pochopme, že vzduch vo vertikálnych sušičkách bude stúpať iba pozdĺž stredného kanála a prakticky nebude prechádzať ani nad, ani medzi plodmi. Je jasné, že teoreticky ovocie vyschne, ale za dva alebo tri dni ...

Slabým článkom vo vašich argumentoch je koncept hustoty, s akou sú výrobky naukladané. Každý človek má to svoje. Myslíte si, že malé praskliny sú husté, ale napríklad ja nie. Obaja máme svojím spôsobom pravdu. Nemôžeme predsa navzájom zakázať, aby počítali po svojom.

Ďalej, ak dáte ovocie bez podložky tak pevne, aby cez ne spočiatku neprechádzal vzduch, vysuší sa iba spodná vrstva najnižšej palety, je to logické? Je zrejmé, že po 5-6-8-10 ... hodinách sa vysušená vrstva zväčší a teoreticky budú existovať trhliny, cez ktoré nakoniec bude prechádzať vzduch a okamžite spočívať na ďalšom podnose. A? História sa bude opakovať! A tak s každým ďalším podnosom.
Úprimne povedané, vyšlo to podrobne. Ale kvôli pravde z toho niet úniku. Nútený teoretizujem, lebo vertikálny sušič nemám a nebudem, ale je to logické.
Dúfam, že som bol vo svojich argumentoch presvedčivý? Môžem sa samozrejme mýliť, potom smelo vyvrátiť.

Slabým článkom vo vašich argumentoch je koncept hustoty, s akou sú výrobky naukladané.

Prečo je slabý? Napísala som si - čo najviac do kopy a čo najtesnejšie na kúsky.

Ale ani kopa 4 cm jemných rezov a kúskov položených * dlažobnými kockami * nie je monolit, je medzi nimi priestor. Cez ktoré prechádza vzduch poháňaný ventilátorom.

Nebudem uvádzať žiadne ďalšie argumenty, mám skutočnú skúsenosť s niekoľkoročným sušením veľkých objemov - desiatok kg, nie dezertov, ale prípravkov na rok - a zeleniny a ovocia a bobúľ.

ak dáte ovocie bez podložky tak pevne, aby cez ne spočiatku neprechádzal vzduch

Ako si predstavujete - ak je všetko rozrezané, potom ide o kúsky a medzi nimi je medzera. A vzduch, ktorý bude vyfúknutý fúkaním.

A marshmallow sušíme - ale toto už je presne ten monolit... A sušíme na akýchkoľvek táckach. Na izhedriodny - majú špeciálny dizajn s rovnomerným fúkaním všetkých zásobníkov a na jednoduchých zásobníkoch, ak ponecháte po stranách zásobníka 1-1,5 cm priestoru, ktorý nezaberá rohož s pastilkami, sa pastilky tiež vysušia. V skrinkách schne rovnako rovnomerne, pretože vzduch ide pozdĺž všetkých tácok.

Namietal som vás iba proti vášmu vyhláseniu. čo nie akákoľvek sušička vysuší hustú vrstvu jedla. Huby ste si sušili nasekané, to znamená, že medzi nimi bol vzduch.

Namietal som vás iba proti vášmu vyhláseniu. že nie každá sušička vysuší hustú vrstvu jedla. Huby ste si sušili nasekané, to znamená, že medzi nimi bol vzduch.

Na moje ľútosť som nebol taký presvedčivý!
A ešte sa len zopakujem: koncept hustoty vrstiev je pre každého iný. A vďaka Bohu!
Ako povedal veľký Mao: Nech rozkvitne sto kvetov!

Podmienky trochu „vyostrime“ a na spodné sito dáme plastovú podložku pre marshmallow a na ňu ovocie a s veľkým záujmom sa pozrieme, ako sa tieto plody premenia na sušené ovocie !!!

Niektoré ale sušia akékoľvek kúsky papiera, pretože v mnohých sušičkách je v táckach veľká sieťka. A vyschne - po stranách nezostane veľký priestor, ohriaty vzduch je poháňaný cez všetky tácky.

Alebo chystáte pevne zakryť spodný zásobník? Toto nie je správne rozhodnutie.

ako povedal veľký Mao

Mao pre nás, ženy, nie je pomocníkom v kuchyni so sušičkami a vy veľmi šikovne uvádzate príklady, keď hovoríte o tak jednoduchom zariadení, ako je sušička, nech už je akákoľvek.

Ale muža nemožno presvedčiť, vaša manželka ma s najväčšou pravdepodobnosťou už dávno pochopila.

Alebo chystáte pevne zakryť spodný zásobník? Toto nie je správne rozhodnutie.

Rakva sa jednoducho otvárala: o tom hovorím už dlho - zabaliť veľmi, veľmi tesne bez možnosti prechodu vzduchu. Ďakujem za frázu (Toto nie je správne rozhodnutie) prakticky potvrdil moju relatívnu správnosť! Moje výrobky sú zabalené tak pevne, že v nich nie sú prakticky žiadne medzery, úlohu medzier zohrávajú dvojité steny pri site.
A mimochodom, nezáleží na tom, či ide o spodný podnos alebo akýkoľvek iný - na ňom a nad ním (ak ním vzduch neprechádza) výrobky prirodzene nevyschnú.

Ale muža nemožno presvedčiť, vaša manželka ma s najväčšou pravdepodobnosťou už dávno pochopila.

veľmi, veľmi tesne zabalené bez možnosti prechodu vzduchu

Igor, ešte raz - prečo potrebuješ Takže tesné zabalenie jedla - tentokrát, ak máte taký veľký objem na sušenie - jedna sušička nestačí - to sú dve a

úlohu slotov hrajú dvojité steny pri site.

áno, nie je o čom hovoriť - to je prirodzené, toto sú tri.
Váš Voltaire má dvojité steny, rovnako ako ostatné trojdielne podnosy.
V jednoduchých vaničkách je pozdĺž stien ponechaný voľný priestor na priechod vzduchu, ak je to vysušený pastilka (monolit). Ak je to krájanie alebo veľké kusy, tak len po stenách Položím hrubšiu vrstvu, pretože podľa fyzikálnych zákonov odstredivá sila ženie vzduch k okrajom a je tam najviac fúkané miesto.

pretože vertikálnu sušičku nemám a nebudem

Váš vertikálny sušič Voltaire - ventilátor s vykurovacími telesami je naspodku.

Váš vertikálny sušič Voltaire - ventilátor s vykurovacími telesami je naspodku.

Veľmi sa hanbím opýtať, pretože na vrchu sú sušičky s ventilátorom, ako im môžete zavolať bez pohoršenia?
V skutočnosti som na označenie „i“ myslel vertikálne sušičky: hlavný prúd vzduchu ide kolmo na horizontálne umiestnené sitá a horizontálne: vzduch ide paralelne s rovnakými sitami (aj keď veľmi nerozumiem, ako môžu položte zvisle bez ovocnej kvapky ... aj keď niektoré pravdepodobne môžu!)
Ach, ako hypertrofovaný priťahoval trigonometriu k fyzike a vedecky to otočil! Je len škoda, že Nobelovu cenu za fyziku už niekto dostal! Ponáhľaj sa ...

v hornej časti sú sušičky s ventilátorom

Sú tiež zvislé - prúdenie vzduchu klesá iba smerom nadol.
Skrinky (tunelové sušičky) - horizontálne, na konci ventilátory.

tj. vertikálne alebo horizontálne = určenie podľa smeru prúdenia hnaného vzduchu

a tácky sú vždy navzájom rovnobežné

stanovenie v smere prúdenia hnaného vzduchu

Len tak sa vzduch neurazil pre nič, pre nič ...

Všetky výrobky som dal do dobrého prekrytia.

Inna som skúsila dať jablkové lupienky do 2 radov - lepia sa spolu (sušička Dachnik-4). Prosím, povedzte mi, čo je potrebné urobiť, aby sa výrobky nezlepili? Možno častejšie otvárať a miešať / odpájať?

Dal som to do dvoch vrstiev, ale s presahom, aby medzi krúžkami zostal priestor na prúdenie vzduchu. A slivku som dala na polovice, mierne bokom k sebe.
Najskôr dávam silný T * 55-60 *, a keď sú plátky suché a suché, môžete ich posunúť alebo zameniť, aby sa nezlepili. Neskôr samotné plátky stratia vlhkosť a zmenšia sa. Stáva sa, že na konci sušenia musíte vysypať z dvoch paliet na jednu, aby plody vyschli.

To, ako sa plátky budú sušiť, závisí od výkonu sušičky, preto je vhodné zvoliť výkonnejšiu sušičku.