Snack Cake

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Čierny okrúhly chlieb / hotové oblátkové koláče	1 bochník / 1 balenie
Akékoľvek huby podľa vášho vkusu	300 g
Kuracie prsia / akékoľvek iné mäso	300 g
Tvrdý syr / môže byť spracovaný	200 g
Šproty	1,5 plechovky
Kuracie vajcia	5-6 ks
Prepeličie vajcia	10 kusov.
Tvaroh (vzal som bez tuku)	400 pred Kr
Šalátová červená paprika	1 ks.
Majonéza (môže byť zmiešaná s kyslou smotanou)
Horčica
Soľ korenie
Cesnak
Akékoľvek zelené

Metóda varenia

Myšlienku tohto koláča som si v hlave liahla dlho, ukázalo sa, že to bolo niečo kolektívne z rôznych receptov. Dávam do pozornosti dve možnosti pre „sendvičový“ snackový koláč (s čiernym chlebom alebo vaflovými koláčmi), náplne sa môžu líšiť, meniť, pridávať / odoberať, všetko závisí od vašich chuťových preferencií.
Takže, vezmeme okrúhly bochník hnedého chleba (s vaflovými koláčmi je všetko oveľa jednoduchšie), odrežeme kôru, nakrájame ju čo najviac, tenký koláče spolu.
Varenie plnky.
1. Vyprážané šampiňóny s cibuľou som ešte trochu podusila na kyslej smotane.
2. Varené mäso alebo kuracie mäso stočené na mlynčeku na mäso + zohrejeme. cibuľa (pridala som trochu viac majonézy + kyslej smotany, aby nebola príliš suchá).
3. Strúhaný syr (dá sa spracovať) s cesnakom + majonéza / kyslá smotana.
4. Šproty rozdrvené vidličkou
5. Varené vajcia na strúhadle + majonéza / kyslá smotana + horčica + korenie + bylinky.
Chlebové torty štedro natrieme majonézou / kyslou smotanou (oblátkové koláče nemusíte rozmazávať, sú pomerne rýchlo namočené), náplne rozložíme v náhodnom poradí, ja som rozložila tak, ako som napísala v recepte.
Vrch a boky som natrela tvarohovou hmotou (tvaroh zomelieme cez sitko alebo na mlynček na mäso + môže sa použiť majonéza / kyslá smotana + soľ, korenie, cesnak).
Chlebový koláč musí byť pripravený vopred, aby boli koláče dobre namočené po dobu 12 hodín, nie menej.
Vafle sa najlepšie robí tesne pred podávaním; príliš nasiaknuté koláče tiež nie sú dobré.
Ozdobte zeleňou, polovicami prepeličích vajec, pruhmi červenej papriky, šprotami - všetka vaša fantázia!

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Poznámka

Môžete si urobiť plnky, ktoré vám pôjdu po hlave (ja som raz taký koláč robila druhý deň oslavy narodenín, ako náplň vložte zvyšný krabový šalát.
Dobrú chuť a šťastný nový rok!