Hubový boršč v multivarke značky 37501

Hubový boršč v multivarke značky 37501

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Sušené huby	dobrá hrsť
Mrazené huby	Ak existuje, a ak nie, potom ďalšia hrsť sušených
Mrkva	jeden veľký
Cibuľa	jednu cibuľu
Sladká paprika	jeden vtip
Paradajky	dva kusy alebo rozdrvené z plechovky
Varená repa	dva kusy
Rajčinová pasta
Korenie, bylinky
Biela kapusta
Zemiaky

Metóda varenia

• Keď som si zaobstaral multivarku, veľmi mi uľahčil život práve tým, že takmer všetko v nej sa dá uvariť bez použitia nepotrebného riadu, bez znečistenia sporákov a zároveň rýchlo a chutne, ale tu je ďalší príbeh: BORSCH . Bolo to pre hubový boršč, ktorý som musel vyprážať na panvici. Pravý boršč nemá rád spěch, bude samozrejme uvarený a bude chutný dokonca, ale aby ste si uvarili božský boršč, musíte trochu vykúzliť a dodržiavať určitý rituál, ktorý má každý svoj vlastný, možno je to tak prečo som nikdy neskúšal dva boršče, ktoré chutia podobne.
• Aby ste ráno pripravili boršč rýchlejšie, večer môžete uvariť repu, ba dokonca ju aj vypražiť, nezhorší sa, ale bude ešte chutnejšia. Napríklad si myslím, že v boršči je hlavné vyprážanie, ktoré mu dodáva jedinečnú chuť. Predtým bol boršč stále sezónnym jedlom a varil sa v zime veľmi odlišne od leta. Teraz, keď si môžete kúpiť bulharský korenie, paradajky a bylinky po celý rok, môžete kedykoľvek pripraviť vynikajúci aromatický boršč.
• Takže ...
• Večer som namočil suché huby do multivarkovej misy. Ráno som pridal mrazené priamo z mrazničky a varil som 30-40 minút. Kým sa huby varia, môžete ich osmažiť, ak ste to neurobili deň predtým. Za týmto účelom orestujeme mrkvu, cibuľu, papriku nakrájanú na prúžky, potom pridáme nastrúhanú repu, paradajky, paradajkovú pastu, zalejeme trochou vody, podlejeme pokrievkou, necháme dusiť. Očistíme a nakrájame zemiaky, nakrájame kapustu. Šampiňóny vyberieme z vývaru štrbinovou lyžicou, necháme vychladnúť. Pridajte do vývaru vodu, pretože huby boli varené v malom množstve. Zatiaľ čo vývar opäť vrie, šampiňóny nakrájame nadrobno a pridáme ich do misy, potom zemiaky. Keď sú zemiaky hotové - je to asi o dvadsať minút neskôr, vložte kapustu, osmažte, priveďte do varu, povarte päť minút. Pridajte zelenú, veľa zelenej, ak existuje, bobkový list.
• Všetky. Dobrú chuť.

Čas na prípravu:

minút 60

Program varenia:

vyprážanie a dusenie alebo polievka

SchA, kritici celého fóra sa dostanú k slovu „BORSCH“ - pripravení na obranu a obranu!

Pekný boršč!

Žiadny správca, keby Irusya napísala do názvu slovo ukrajinčina, tu by začali lámať oštepy, ale existuje predpoklad, že nikoho nezachytia ...

Irusia, máš veľmi chutný boršč.

A už som sa bežal schovať pod stôl, alebo predstierať?

Bude dúfať! Čo používame najčastejšie: kotlety, kapustová polievka, boršč - koľko receptov, toľko názorov na to, ako ju správne variť

Kto vie, čo je správne? Viem, aké je to vynikajúce.