Chudá hrášková krémová polievka v multivarke Panasonic TMH18

Chudá hrášková krémová polievka v multivarke Panasonic TMH18

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Leštený celý žltý hrášok	250 g
Cibuľa	500 g
Soľ	1 m / h / lyžica
Suchá petržlenová vňať	1 m / h / lyžica
Suchá kôprová zelenina	1 m / h / lyžica
Mleté čierne korenie	0,5 m / h / lyžica
Rafinovaný rastlinný olej	2 lyžice. lyžice

Metóda varenia

• 1. Hrášok umyjeme, namočíme na 8-12 hodín
• 2. Vypustite vodu, hrášok ešte raz opláchnite a vložte do multivarkára Panasonic TMH18, zalejte dostatočným množstvom vody, aby ste hrášok zakryli, nastavte režim „dusenie“ na 1 hodinu, potom
• 3. Nakrájajte cibuľu (nemusíte cibuľu príliš zomlieť - nakrájajte cibuľu na štyri časti), vložte ju do kastróla, vložte 1 čajovú lyžičku (z pekárne), soľ, nalejte rastlinný olej, vložte režim "Stew" po dobu 1 hodiny, nepridávajte vodu - polievka potom vezme tekutinu z cibule
• 4. Polievku vyšľahajte pomocou vysokorýchlostného mixéra ako Bamix alebo MixSy-Zeptor so sekacím nástavcom, až kým nebude hrach a cibuľa úplne nasekané, aby ste dosiahli krémovú konzistenciu, potom preceďte cez sitko, nemusíte filtrovať. Pridajte korenie, nechajte odstáť 10-15 minút, podávajte s krutónmi alebo bez nich.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

2 hodiny 15 minút

Program varenia:

Hasenie

Skvelý recept !!! Tento príspevok sa mi všeobecne všeobecne páčil! Robím to aj na polovicu s cícerom;)