Gurmánska polievka alebo opitá kreveta v multivarke Panasonic SR-TMH18

Gurmánska polievka alebo opitá kreveta v panasonickej multivarke SR-TMH18

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Varené lúpané krevety	500 g
Zelený hrášok (Bonduelle)	400 g (brutto)
Cibuľa	200 g alebo 2 ks
Zeleninový olej	20 ml
Soľ
Mleté čierne korenie
Rajčinová pasta	4 lyžice. l.
Citrón	1 ks.
Vodka	150 g
Prevarená voda	300-500 ml

Metóda varenia

• Nalejte vodku do dvoch pohárov (každý po 75 g). Polovicu citrónu nakrájajte na plátky, každý kruh prekrojte na polovicu. Vložte citrón na podšálku. nastavte multivarku na režim "pečenie". Olúpte 2 cibule, nakrájajte na malé kocky a osmažte ich na rastlinnom oleji do zlatista. pridajte 100 ml horúcej vody, paradajkový pretlak, soľ, dobre premiešajte. Potom zelený hrášok - pošleme všetok obsah nádoby do hrnca. Krevety môžu byť vopred rozmrazené, ale neurobil som to, celá mrazená briketa sa vyliala. Dolejeme horúcou vodou a korením. Mám mlyn, je v ňom viacfarebná paprika, tak som s týmto mlynom skákal okolo panvice a bál som sa, že to s korením preženiem. Nie, nepreháňal som to! Ale neviem povedať presnú sumu
• Po 30 minútach otvorte veko multivarku, nalejte jeden pohár vodky do hrnca, zatvorte veko, vypnite multivarok a je lepšie ho nechať 15 minút v režime „ohrievania“.
• Vypite druhý pohár vodky, zjedzte citrón a postavte stôl. Pred podávaním do každého taniera vytlačte trochu citrónovej šťavy z polovice citróna, na tanier dajte citrón.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Tento recept je inšpirovaný receptom Sushkovej pikantnej krevetovej polievky, ktorý navrhol Hairpin na rally. Neviem, čo som urobil zle, asi som mal nesprávne chvosty (krevety Shpilkin mávali chvostmi, než sa ponorili do polievky), ale moja polievka mi pripomínala skôr boršč. Tak som to upravil.
A ešte jedna vec: moja polievka chutí lepšie iba na druhý deň.

[Fugasca]

Fugasca, a kde šla móda na nalievanie vodky do polievky? No už som pochopil v pizzovom cestíčku, ale prečo v polievke? Možno si to napísal zle? No, pozri ... dva poháre ... a podľa receptu vypiješ jeden ... Možno by mal byť ... ak nemáš s kým cinknúť poháre (dobre, poháre), tak nalej druhý pohár do polievky... a cinkaj poháre s panvicou ... Ale ak máš niekoho s niekým? !!!
Tu je niečo nekompletné ...

[Vypiť druhý pohár vodky, dať si citrón a prestrieť stôl]

Vypiť druhý pohár vodky, dať si citrón a prestrieť stôl - to je najdôležitejšia vec v recepte!

[MaryV]

MaryV! Pri druhom pohári vôbec žiadne otázky ... Bojím sa o osud prvého ...

[MaryV]

MaryV! Pri druhom pohári vôbec žiadne otázky ... Bojím sa o osud prvého ...

A prvá pila krevety na naše zdravie!

Žena, ktorá varí v kláštornej kuchyni, mi povedala, že krevety, mušle a ustrice sa NEPOVAŽUJÚ za ryby a rýchle občerstvenie. Tento chowder sa teda môže dobre zúčastniť súťaže chudých jedál

[Fugasca]

Fugasca!!! Snažte sa dokázať, že krevety čoskoro neprídu ... skromní ... sokor ... no, vezmite si ten recept na cenu kukučky !!!

A vodka ... čo je to za jedlo?

Votku - v príspevku - nijako! : swoon: Pri Zvestovaní môžete popíjať víno!
„Pokiaľ ide o jedlo, cirkevný predpis predpisuje tieto pravidlá:

* v prvom a poslednom týždni (Veľký týždeň) - obzvlášť prísny pôst;

* úplne zakázaný „skromný“ pokrm („skromný pokrm“ (staroruský.čoskoro - „tuk, maslo“) - výrobky, ktoré nie sú povolené nalačno: mäsové výrobky, vajcia, mliečne výrobky (maslo, syr, tvaroh, kyslá smotana, mlieko ...). Jedná sa skrátka o živočíšne produkty. Počas prísneho pôstu sa tiež zdržiavajú rýb.);

* môžete jesť raz denne, večer; ale v sobotu a nedeľu - dvakrát, cez obed a večer;

* v pondelok, stredu a piatok - studené jedlo bez oleja;

* v utorok a štvrtok - teplé jedlo bez oleja;

* v sobotu a nedeľu je povolené používať rastlinný olej a hroznové víno (okrem soboty Veľkého týždňa);

* na Veľký piatok sa nemá jesť nič;

* na Veľkú sobotu mnoho veriacich tiež odmieta jedlo pred Veľkou nocou;

* ryba je povolená iba na sviatky Zvestovania (ak sa nezhodovali so Svätým týždňom) a na Kvetnú nedeľu (Vai); v sobotu Lazarev nie je povolená ryba, ale kaviár sa dá jesť. “

A k takmer podobnému receptu pridávam aj zázvor - nie ten, ktorý je ružový, zo sushi, ale ktorý je svieži, okrový. Ukazuje sa veľmi chutné - korenené a povzbudzujúce! navyše je zázvor veľmi užitočný