* Katerina *
a druhý deň som práve pripravil kurča s ananásom. chutné)))
Tlakové hrnce Polaris
Pogremushka
Dávno som sa rozhodol, že si Polaris kúpim, a keď nadišiel čas, narazil som na značku a kúpil som ju. Používam ho 2 týždne. Chýba už len možnosť nastaviť čas od 1 minúty na všetkých programoch. Tam je to možné iba pri varení na kaši / pare.
O Polarise som sa často stretával s komentármi, že silikónový krúžok vonia chémiou a niekto sa dlho nemohol zbaviť zápachu.
Značka má niekoľko ďalších režimov vyprážania. A taká solídna jednotka. Nikdy som neľutoval, že som sa rozhodol v jeho prospech.
ALKA
Brand má samozrejme viac režimov a funkcií, ale Polaris je tiež úžasná panvica.
Mám ich dvoch, navyše moju dcéru a dvoch zamestnancov (model 0205) - nikto si nevšimol, že zo silikónového krúžku sú cítiť pachy.
Nie je o tom ani náznak.
Olga_Oh
Dievčatá, dobré popoludnie, pomôžte rozobrať s tlakovým hrncom Роlaris PPC 0205 AD jednotka zvyšuje tlak a nemôže vytočiť číslo, preto sa nezobrazí symbol „PO“, ale iba slnko.
Možno som defektný, nerozumiem.

1. Vrchnák je z vnútornej strany na gombík, stlačím ho a malý otvor vo vrchnáku, ktorý je viditeľný zhora, je uzavretý „závesom“, ale neostáva z neho celkom malá prasklina. (ak je tlak oveľa vyšší ako norma, otvor sa automaticky zvýši)
2. Ventil, ktorý je možné demontovať a na ktorom sú nápisy na varenie pod tlakom v režime tlakového hrnca, som ho vložil do polohy, na ktorej je napísaný a nakreslený „Vývod pary“. uzávierka “v návode je bezpečnostná zámka.
Vopred ďakujem.
ALKA
Olga_Oy, práve naopak, musí byť zámok, ktorý je natretý na ventile, aby bol ventil zatvorený a panva naberala tlak, nainštalovaný oproti šípke, ktorá je natretá na sivej nálepke na veku. To znamená, že ak ste otočení smerom k panve, otočte ventil s vytiahnutým zámkom smerom k sebe. Zdá sa, že ventil klesá (trochu klesá). Ak nerozumiete jasne, opýtajte sa. Ventil iba otvoríte, ak ho inštalujete oproti závesu.
Gaby
Pinky, ďakujem za zaujímavú verziu pilafu, rešpekt za Katyu a rešpekt za jej názor, tiež si to myslím a ďakujem, že si sa v tomto vlákne objavil ako prvý.
Povedzte mi, pokyny hovoria, že musíte prepláchnuť ventil a nerozumiem tomu, ako to urobiť, odstránil som vnútorné veko, umyl som ho vďaka IRR (ukázal, ako ho odstrániť), ale ako ďalej, možno niekde uz niekto popisal ako na to. A je tiež napísané, že pred odpojením od siete musíte stlačiť tlačidlo, toto je tlačidlo zrušenie znamená? Rozhliadol som sa okolo puzdra a nenašiel som žiadne tlačidlo.
* Katerina *
Citácia: Gabi

Pinky, ďakujem za zaujímavú verziu pilafu, rešpekt za Katyu a rešpekt za jej názor, tiež si to myslím a ďakujem, že si sa v tomto vlákne objavil ako prvý.
Povedzte mi, pokyny hovoria, že musíte prepláchnuť ventil a nerozumiem tomu, ako to urobiť, odstránil som vnútorné veko, umyl som ho vďaka IRR (ukázal, ako ho odstrániť), ale ako ďalej, možno niekde uz niekto popisal ako na to. A je tiež napísané, že pred odpojením od siete musíte stlačiť tlačidlo, toto je tlačidlo zrušenie znamená? Rozhliadol som sa okolo puzdra a nenašiel som žiadne tlačidlo.

keď sa objavila karikatúra, povedal som svojim priateľom, čo je super, teraz inzerujem iba tlakový hrniec)))
úcta a rešpekt k vám za vstup do našich radov))))
a tlačidlo - Zrušenie.
ale ventil len opláchnem pod vodou. Neviem, nejako je to vždy čisté.
Gaby
Poďakovať, Katarína, pre rýchlu odpoveď
Dnes, keď som dostal do telefónu oznámenie od prepravnej spoločnosti, že už je možné si to vyzdvihnúť, mal som také obavy, akoby mi dali ponuku ruky a srdca, tak som sa trápil, bolo to už vtipné.
Gaby
Citácia: * Katerina *

akonáhle pre vás SV pripraví niečo chutné, dohodnite sa, že budete vždy spolu v smútku a v radosti)))
Katrin, aké skvelé porovnanie, +1, ale zajtra si dnešok vyžaduje čakanie 1 hodinu, ale už je neskoro.
kava
Dievčatá, povedzte mi, či je možné variť pečené mlieko v tlakovom hrnci a ako (v zmysle toho, čo je optimálny objem a aký program, ako dlho). A potom to najskôr začalo horieť a potom som čítal, že niekto vrie a elektronika zomrela. Mám Polaris PPC 0105 AD
Malíček
Zatiaľ čo som hostil svoju Kaťušu, ktorú som si už všimol. Teraz som urobil pilaf s pupkami - ukázalo sa to veľmi chutné. Čo sa týka ventilu, tiež neviem, ako je odstránený. V žiadnom prípade to nemôžem vyzliecť, bojím sa to poškodiť. Zhora musíte opláchnuť špongiou. Ani som sa nenaučil, ako snímať vnútorný kryt s krúžkom - nechcelo sa mi snímať, nylonová pipeta sedela veľmi tesne. Ale teraz sa to vyvinulo ako.
Otázka okolo pečeného mlieka ma veľmi zaujíma. Tavím v karikatúre, ale 6-7 hodín (alebo v noci) trvá dlho. Myslím si, že režim „mäso na kosti“ môžete nasadiť najviac na 99 minút, je tu najšetrnejšia teplota - koniec koncov, varíme také rôsolovité mäso. Dnes sa o to pokúsim. Na začiatok dám 1,5 litra (je tam len taký kartón od mlieka). Potom nahlásim, čo sa stane. Alebo ho môžete uviesť do varu na „ryži“ s otvoreným vekom a prejsť na „strukoviny“, myslím si, že by to malo tiež vyjsť. Iba predtým, ako bude mlieko vrieť, bude musieť nasledovať hrniec. Trochu nepohodlné, ale ako možnosť ...
Gaby, gratulujem k nájdeniu takého super pomocníka. Nech sú spokojní s dobrotami a pracujú bez problémov. Teraz tiež jazdím so svojím tlakovým hrncom za ušami všetkých známych a chválim sa tým. A vo všeobecnosti je čas, aby sme si všetci priplatili za ďalšiu inzerciu týchto zariadení
A išiel som do Aerogrilu predviesť nejaký chlieb.
kava
Malíčeka ako odstránite vnútorný kryt? : o Naučte plizz, inak ho úplne umyjem a potom je problematické z neho vyjadrovať vodu.
A o mlieku si počkám na tvoju správu. poďakovať
Malíček
kavaSpočiatku som sa bál odstrániť aj tento vnútorný kryt - pretiahnem ho cez seba nylonovým pipetom, kryt je voľný, neodstránený. Potom mi snacha ukázala odstránený kryt (učila sa rýchlejšie ako ja), na konci je na špendlíku taký gombík. Tu drží tento obal. Nebojte sa, iba silnejšie zatiahnite za nylonovú pipetu, trochu ju otočte okolo špendlíka a kryt sa odlepí. Spočiatku som sa bál potiahnuť, myslel som si, že sa to zlomí. Nie, nič, dobre. Urobíte to párkrát, potom sa bude ľahšie strieľať. Umyte viečko a krúžok a dobre ho osušte. Celkovo som teraz taký chytrý, keď som sa dozvedel, a spočiatku som bol tiež zbabelec, zrazu to zlomím. Tak ťahaj, neboj sa!
Malíček
Vika, hrabala som sa a hrabala sa v receptoch s pupkami, nakoniec (lebo všade rovnaký princíp) som to urobila po svojom.
Umyla som 1 kg pupkov, povarila som 10 minút. na ryži (nemusíte ju vrieť, ale len ju osmažiť. Je to stále chutné), násilne vypustiť paru. Vývar som precedila (zajtra na ňom uvarím pohánkovú kašu), umyla som pupky, nakrájala na prúžky (to je z predchádzajúcej skúsenosti, vyjde to mäkšie. Ale to nie je potrebné) Vyprážané na ryži s 2 lyžicami zeleniny olej, položený smažená cibuľa s mrkvou. Keďže som súčasne s pilafom vyrobil plnku sŕdc na koláče, na sporáku som osmažil veľa cibule a mrkvy a pre pilafa sa dá jednoducho vyprážať v tlakovom hrnci, ale trvá to dlhšie. Do vysmaženej zmesi som vložila šálku 450 gr (spolu s pupkami). dusenú ryžu, soľ, korenie, korenie na pilaf a zalejeme vriacou vodou 1: 1,5 vody. Do prostriedku som vložil hlavičku cesnaku a uzavrel program „ryža“. Ručne pridané do 15 minút. Keď nakuklo, vyplo sa a samotné SV uvoľnilo tlak bez zahriatia.Ukázalo sa, že veľmi veľa, dokonca nič.
Iba moje komentáre: počas vyprážania je lepšie soliť pupky, inak sa ukáže ako nevýrazné. Predvarená ryža vyžaduje veľa tuku. Ak nechcete mať príliš tučný pilaf, jednoducho dolejte trochu viac vody. Rastlinný olej na vyprážanie všetko dohromady trvalo niekde z pol pohára. Líši sa podľa ľubovôle. To je vlastne všetko. Jedlo som varila dlhšie.
Gaby
Pinky, ďakujem za recept na pilaf, asi ich vypražím všetky rovnako a moja ryža nebude dusená ... všeobecne je princíp jasný, +1, ale neskôr si vyžadujú počkať 1 hodinu.

Samozrejme ešte mám otázku ohľadom parníka, kto sa ako prispôsobil? Nemám z toho na prenájom multivarkár, ako to robia ostatní, a preto je otázka otvorená
Malíček
Prvýkrát som tiež nevarila pupky ani ich neporezala, iba som ich dobre vypražila (úprimne povedané, mám to rada ešte lepšie), ale môj manžel sa mi zdal na zuby trochu drsný (a je to pre mňa to pravé) ... tentoraz bola otvorená polovica balenia. Pre obyčajnú ryžu už nie je potrebné nalievať vodu! V opačnom prípade nebude pilaf drobivý.
Varte teda s radosťou, pre zmenu veľmi dobré
Malíček
Ak sa vám na konci varenia zdá, že je ryža trochu nedovarená, môžete do hrnca naliať 3 - 4 polievkové lyžice vody, znova ju zavrieť a vložiť na ďalšie 3 - 4 minúty ručne. Bude to fungovať dobre. Ale z predchádzajúcich experimentov som to dal len na 15 minút a všetko je v poriadku. Aj keď je ryža zakaždým iná a čas sa niekedy musí líšiť. Ale raz to uvaríte a potom sami uvidíte, čo treba pridať - čas alebo vodu. Odvážte sa
Gaby
Malíček, varený pilaf podľa tvojho receptu a čo môžem povedať je veľmi, veľmi, veľmi chutné, ďakujem za recept.

Boršč som uvaril aj za 15 minút (samozrejme s predvareným vývarom), všetko sa ukázalo ako chiki-piki a také chutné, jednoducho úžasné; navaril a začal si v hlave myslieť, že som superduper hosteska .... nie je to také skromné, ale čo mám robiť.
IRR
Citácia: Gabi


Boršč som uvaril aj za 15 minút

Vikusya! Robili ste červený boršč v tlakovom hrnci? inak sa mi nikdy neukáže byť krásna červená, ale akási prevarená farba, takže boršč je jediná vec v skrv. Nevarim.
Gaby
Borsch, rovnaká farba ako obvykle na sporáku, červená a farba paradajkovej šťavy, ale nie farba cvikly. Čítal som tu, že cvikla sa dusí - pre zachovanie farby sa dusí paradajkou (robil som to prvýkrát v živote), ale rozdiel som nevidel, repa sa tiež uvarila, ako to býva, nabudúce túto položku preskočí.
Malíček
Gaby, Dobrý večer, som rád, že sa môj recept dostal pred súd. Ja sám často varím tento druh pilafu. A o superduperovi ... Takže je to skvelé! Ak si vážite samého seba, máte radi svoje vlastné varenie, potom sa ostatným určite bude páčiť. A toto je potvrdenie, že hosteska je superduperka. Keď sú v dome takí asistenti ako my, nováčikovská hosteska sa pravdepodobne bude cítiť istejšie, a ak existujú skúsenosti, potom je to skutočne tak Super duper ... Tiež sa teraz často nahlas pochválim (je to preto, aby moja rodina nezabudla, že sa stravuje v domácej reštaurácii)
IRR, ale z nejakého dôvodu je môj boršč normálny, červená sa získava v tlakovom hrnci. Najskôr nakrájanú cviklu mierne podusím vo vývare. Je pravda, že keď si vezmem vinaigrette červenú repu, tmavo červenú. A ak je chrobák obyčajný, boršč ("chintz"), potom áno, vyjde to svetlo. Ale varím boršč s paradajkovým vyprážaním, takže farbu upravím paradajkovou alebo paradajkovou.
Gaby
Malíček, drahá, teraz bude tento recept na pilaf predpísaný dlho.
Citácia: Pinky

Tiež sa teraz často nahlas pochválim (je to preto, aby moja rodina nezabudla, že sa stravuje v domácej reštaurácii)
Aký skvelý človek, ste sformulovali tak dobre v reštaurácii, ale naozaj „doma“ sa stravujte ako v reštaurácii a všetko je pripravené z najčerstvejších surovín a tiež s láskou a v stravovanie rEstorane môže byť vynikajúci, ale často bezduchý, pretože keď varíte, vnášate doň ďalšie pozitívne emócie a ...
Malíček
Dievčatá, hlásim sa o pečenom mlieku. Mlieko bolo takto 1,5 lTlakové hrnce PolarisKeďže som to urobil prvýkrát, bál som sa to hneď risknúť a dať ho najskôr na „Ryžu“ s otvoreným vekom (po pár minútach som vrchnák iba zavrel na vrch), počkal som 3-4 minúty, kým vrie to Tlakové hrnce Polaris, vypol SV. Počkal som 2 minúty a na 50 minút som zapol program „Fazuľa“ (to je maximum, ktoré sa tam dá nastaviť). Po 2 min. hrniec získal tlak. Ďalšie tri minúty som sa točil vedľa nej - stále som hľadal mlieko, ktoré by mohlo vytekať. Normalek! Upokojil som sa, odišiel a spomenul si na ňu už o hodinu neskôr. Tlak už sama uvoľnila. Otvoril to. Vo výsledku to máme Tlakové hrnce Polaris Naschvál som ho nalial do bielej misky, pretože v kastróle to nie je veľmi vidieť.
T. o. za 50 + 4 (na varenie) minút sme dostali úžasné pečené mlieko, krémovej farby a nádhernej chuti. Je pravda, že nebude možné zohnať takého hnedého peniča, aký sa mi tu páči - nie, samozrejme, špičkové kúrenie, ako v AG. Pre úplnosť experimentu som opäť položil hrniec na „fazuľu“ na 30 minút - uvidím, či má zmysel zvýšiť čas a či sa zmení chuť a farba. Potom sa odhlásim.
Moje pripomienky 1. Mlieko môžete pokojne dať priamo do programu „fazuľa“ (kto má iný tlakový hrniec, potom do programu, kde sa varí rôsolovité mäso) a neobťažovať sa predbežným varením.
2. Pre intenzívnejšiu farbu sa môže čas predĺžiť až na 1 hodinu.
Malíček
Áno, a hlavne! Niekde som to nedávno čítal, aby Aby ste zabránili úniku mlieka, namažte okraje hrnca maslom.Neviem, aké je to efektívne, ale je to skutočnosť - mlieko neutieklo! Ja som kvôli poistke takpovediac namazal odtok z okraja panvice. olej cm o 3. Bude potrebné vyskúšať sporák v bežnom kastróle.
Takže, dievčatá, pripravujeme domáce mäso a nebojíme sa! Všetko nám podlieha!
Kto tam čakal na moju správu o mlieku?Kava? Môžete začať variť, skontrolovať, žiadne míny
Malíček
Tu je pre porovnanie mlieko (vľavo) po ďalších 30 minútach a prvé (vpravo) za 50 minút. Farba ukazuje, že je treba viac času, potom bude mlieko tmavšie.Tlakové hrnce Polaris... To znamená, že v Polarise musíte dvakrát staviť na program „fazuľa“ (2 * 40 minút).
Fotka z telefónu, takže farba je trochu skreslená. V prírode sa ukázala nasýtená farba kávy s mliekom. Milé a chutné. Aj keď zvýšenie času podľa mňa nijako neovplyvnilo zmenu chuti.
Gaby
Pinochka, aký si skvelý chlap, takpovediac priekopník a fotografie sú nádherné - poskytujú predstavu o tom, čo sa stalo, takže nebodaj ...
Mliečna pena v pomalom hrnci sa ukáže, a ak ju ešte párkrát ponoríte, ponoríte ju do mlieka, stane sa ešte krajšou, ale to je samozrejme pre milovníkov peny. Nevedel som, že v Aerogrile ľudia tiež zohrievajú mlieko, pretože ho nemám, teraz to budem vedieť ... alebo možno môžete ukázať fotografiu toho, o aké mlieko ide, s penou v AG, ak samozrejme existuje, neoplatí sa to kvôli mne ...

A ja tiež teraz experimentujem, zatiaľ čo klikám sem s kľúčmi, dávam kostice na varenie podľa receptu MariV. Neskôr sa odhlásim, ak vyjde niečo hodnotné.

Panna, povedz mi, keď máš tlak v panvici, máš mierne, takmer nepočuteľné syčanie, nie stále, ale pravidelne?
Malíček
Aj môj tlakový hrniec niekedy prská. Nie vždy. Všimol som si, keď je panvica plná alebo je veľa tekutiny. Syčanie, praskanie (vo ventile) a niekedy mierne špliechanie. Myslím, že tak reguluje tlak. Alebo nie? Kto je tu tlakový hrniec? IRRochka, kde si?
Gaby, pečené mlieko v AG bolo prvé, čo som v ňom varil. V hlinených nádobách. Škoda, zatiaľ som sa na fóre nepásol, neboli potrebné žiadne fotografie. A tiež v ňom dobre dopadne mlieko, s hnedým penníkom, mňam! Nemám pomalý sporák (doteraz), už som bol naladený na nákup dvakrát, ale všetko to prekážalo. Preto to nebolo veľmi potrebné. No uvidíme, možno si kúpim

GabyĎakujeme za „poďakovanie“! Skutočne si ma pochválil, ale inšpiruje
Gaby
Pinky, fuh, ďakujem za zasyčanú odpoveď, musíš mať pravdu s množstvom tekutiny.
S fotkou od AG je všetko jasné, aj tak vám verím, ale pri pomalom sporáku, keď to potrebujete, všetko vyjde, všetko je v poriadku. O vďaky .. prestaň, zaslúžiš si to.
Malíček
Dievčatá, drahá, ďakujem vám všetkým za pozornosť, ktorú venujete mojim experimentom. Som veľmi rada, že niečo prišlo vhod!
Za nákup tlakového hrnca vďačím nášmu IRRochkabola to ona, ktorá ma pomaly tlačila k predstave o potrebe takej nevyhnutnej veci, za čo je veľmi vďačná. Veľmi, veľmi užitočný nákup! A vo všeobecnosti vďaka nášmu fóru nielenže teraz mám v kuchyni kopu potrebného vybavenia, ale naviazal som aj veľmi príjemných známych, dalo by sa povedať, priateľov (trochu sa pýtam sám seba). A nie je potrebné hovoriť o množstve všetkých druhov receptov!
Všetkým nám teda prajem chutné varenie a príjemnú komunikáciu.
Malíček
Opäť so svojím zapečeným mliekom som na ňom dnes uvarila ryžovú kašu. Ukázala sa nezvyčajná farba a chuť. Ale veľmi chutné.Tlakové hrnce Polaris Varené na „Kashe“ sa tlak okamžite násilne uvoľnil. Och, prepáč, že nemám kravu
Gaby
Pinochka, tvoja kaša je neobvyklej farby, ako napríklad s karamelom.

Iirochka, prepáč, prepáčila som sa s farbou, o boršči, keď som ho uvarila a pozrela na neho vo večernom svetle, bolo odtlačkom, že boršč je oranžovočervený, a včera som ho vytiahla z chladnička a svitlo mi, že boršč farby červenej repy je tmavá čerešňa. Som sám sebe prekvapený ...
kava
Malíček, dnes som tiež na fazuli 2x zohriala domáce mlieko. Ukázala sa krásna karamelová farba! Chutí ako detstvo, keď sa pečené mlieko v sklenených fľašiach predávalo so zlatými uzávermi.
Malíček
kava Gratulujeme k úspešnému experimentu. No, nie je to naozaj chutné!? Aj ja som si z detstva okamžite spomenul na chuť mlieka „so zlatými čiapkami“, ktorú som veľmi miloval. A hlavne, v skrv rýchlo, netreba čakať na noc. Teraz sa chcem pokúsiť na takomto mlieku pripraviť kysnuté pečené mlieko.
Gaby
Takže som nikdy nechystal variť pečené mlieko, ale tvoja kaša bola kvapka, ktorá ma prenasledovala ... Malíček, drahá, dovoľte mi pobozkať vás, dnes ste ma povzbudili, aby som si pripravila aj pečené mlieko, raz som ho dusila 40 minút, na fazuľu, potom vyliala krupicu, pridala trochu cukru a na 2 minúty nepustila tlak. Splnil som si svoj dávny sen - variť si krupicovú kašu v rozpustenom mlieku, pre môjho milovaného sa mi v detstve tak páčilo, inak som sa k sebe nikdy nedostal.
Malíček
Vika, no, si skvelá (y) Nejako ma ani len nenapadlo pripraviť krupicovú kašu! Ale tiež ju milujem. To je isté: kolektívna myseľ je vec! Teraz urobíte pre seba to, s čím ste sa predtým kvôli večnému nedostatku času nechceli trápiť. A potom rr-časy a máte hotovo! Múdre dievča! Varte s radosťou pre svoju rodinu a pre seba. A určite pochváľte (zaslúžime si to, ale samozrejme)
Gaby
Pinochka Ďakujem, že si to TOTO urobil ... bez teba by som sa neodvážil, odložil by som to, odložil, pretože to okrem mňa nebude jesť nikto. A aké je to rýchle.
Panna, založil som si zošit, kde popisujem, čo som varil a ako a ako dlho. (Aby som nezabudol)
Malíček
Dievčatá a vo svojom Polarise som sa odvážil uvariť zelený boršč! Na „mäse“ som uvaril vývar z bravčových rebier (na sporáku som však mäso priviedol do varu, scedil a umyl - bál som sa, že na vare bude veľa peny). Odfúkol som paru, hodil som na kocky nakrájané zemiaky a ďalších 6 minút v manuálnom režime. Opäť vypustili paru a zaspali zelenú cibuľu, šťavel a restovanú cibuľu. No, soľ, korenie, bylinky, lavrushka, samozrejme, a v manuálnom režime po dobu 3 minút. Potom okamžite sfúkla paru. No mňam sa ukázalo!
Nebyť nežných zelených, dalo by sa všetko hodiť naraz so zemiakmi (ja som varil taký červený boršč). Len som nechcel, aby zeleň varila v handrách. Manžel povedal, že takú chutnú „polievku“ už dávno nejedol
Gaby
Pinochka, ahoj, odviedli ste skvelú prácu a ja som uvaril hrachovú polievku - ukázalo sa to také hlúpe, že je také vynikajúce, že len odtrhlo hlavu.40 minút na programe sa hrášok úplne uvaril, potom som pridal dusenú cibuľu a mrkvu osobitne do hrnca a pridal som rebierka mladého dieťaťa, na 30 minút. Všeobecne som v príjemnom šoku - dopadá to tak chutne všetko a rýchlo. Dusenú kapustu som uvarila aj za 10 minút - vyšla taká mäkká, akoby bola dusená na sporáku 2 hodiny, nabudúce ju skúsim na 5 minút dať, aby kapusta mierne chrumkala. Toto sú moje výsledky.
Malíček
Gaby, gratulujeme - to je to, čo sme, usadíme sa na potmehúdskom. Varil by som aj hrachovú polievku, ale nikoho okrem mňa nemám. A varte si jeden lenivý. Aj keď ... práve teraz som poslala manžela na včelín, chvíľu budem sama sebou, asi si na skúšku uvarím sama.
A tiež som dusila kapustu. Nepotrebujete viac ako 5-6 minút. Potom sa ukáže, že je trochu chrumkavý a veľmi chutný.
Teraz varím takmer všetko v tlakovom hrnci - rýchle, chutné a čisté
azaza
Citácia: Pinky


Sme najpôvabnejšie a najatraktívnejšie a dokonca aj hostesky kdekoľvek

Kto by o tom pochyboval
Dievčatá hostesky kdekoľvek, otázka na vyplnenie. Mohli by ste zmerať misku Polaris? Hlavnými parametrami sú výška a maximálny priemer bez strán. Zmestí sa takáto misa do hniezda Polaris: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 ?
A ešte jedna veľmi hlúpa otázka. Som úplný laik v tlakových hrncoch.Jeden z modelov Polaris má program pečenia. Neviem prísť na to, ako sa to deje. Je to skutočne pod tlakom? Alebo je možné ventil pevne uzavrieť alebo ho nechať ľubovoľne otvorený?
IRR
azaza, Táňa! Cvičíte sa postupne, aby ste sa nebáli tlakových hrncov?

takže pozri a prídete na nízku rýchlosť

a to všetko raz nebolo nada: girl_in_dreams: ale neprešiel ani rok
azaza
Áno, vaasche !!! Kam smeruje svet? Alebo kam sa valím? Bála som sa paniky !!! A teraz som vlastne neprišiel na princíp konania a od nákupu sa prestane kupovať iba kvalita kastróla. Skôr nemožnosť kúpiť si náhradný diel.
Úprimne, ani neviem, či sa o ňu starám pre seba, alebo pre dieťa. Napadlo mi, viete, urobiť jej radosť pomocníkmi v kuchyni. Starám sa o dobré strúhadlo a nádherný hrniec. Manžel trvá na karikatúre (jo, ale nie je to tak dávno, čo sa na mňa pozrel, ako ďalej s týmito multivarkami!). A myslím si, že možno jej je lepšie s tlakovým hrncom? Je to veľmi zaneprázdnené dievča, a preto neustále hladné.
Zašepkaním: áno, kúpil by som si tlakový hrniec. Sú tu hrachové polievky, plavci s perličkovým jačmeňom ... Mozog pomaly vrie 🔗
* Katerina *
vezmite si lepší tlakový hrniec)))
Mám karikatúru a tlakový hrniec. Karikatúra je dobrá, ale nemám z tlakového hrnca veľkú radosť.
Dokonca sa chystám zobrať tlakový hrniec k moru.
a ak je tam malé dieťa a potrebujete variť čerstvé každý deň, potom niet lepšieho pomocníka)))
Malíček
azaza Mám model tlakového hrnca Polaris 0105, rozmery misky sú nasledovné: vnútorný priemer (pozdĺž vrchnej časti po stranách) je 22,2 cm, priemer s bočnými stranami vonku je 24 cm, výška misy je 14 cm, priemer dna (zvonka) je 21 cm, priemer dna zvnútra je 18,7 cm. Nie som si istý, či sú merania úplne presné, pretože som to meral centimetrom. A misa sa zužuje smerom dole.
Šálka, ktorú ste spomenuli, sa na Polaris nezmestí - tú Temku som si tiež naštudoval ako náhradnú. Ale k môjmu Polarisu sa misa z karikatúry Panasonic dokonale hodila. Veko perfektne padne a zatvára sa.
K pečeniu nepoviem nič - v mojom modeli nie sú žiadne pečené výrobky a ani to nepotrebujem. Ak je to potrebné, existuje aj Panasonic, ale všeobecne mám stále radšej pečenie v rúre. V pomalom sporáku sú pečené jedlá vlhšie a hutnejšie. Ale to nie je pre každého. A záleží to od receptu. V komikse robím aj niekoľko koláčov, najmä keď potrebujete rýchlo a čisto - obliecť si ich a zabudnúť, nemusíte bežať ovládať.
Čo sa týka výberu ... Podľa mňa sa karikatúra a tlakový hrniec úžasne dopĺňajú. Napríklad pohánku varím iba v karikatúre, v tlakovom hrnci sa veľmi varí. Je pravda, že sa môžete prispôsobiť a skrátiť čas varenia.Ale ak existuje príležitosť kúpiť si len jednu vec, potom je asi lepší tlakový hrniec, Katya má pravdu. Najmä ak je nedostatok času.
Už rozmýšľam, že si kúpim druhý tlakový hrniec. Sám by som chcel Brand. Keby boli na Ukrajine, už by som si to kúpil. Rozmýšľam nad tým, že by som zmiatol svojich známych kúpou - čoskoro navštívia svoje deti za Ruskom.
Preto neváhajte, vezmite dcére tlakový hrniec, nepokazíte sa.
azaza
Dievčatá, ďakujem za odpovede! Chcem ju, tvoj tlakový hrniec. Ale náhradný hrniec, zhruba za cenu samotného tlakového hrnca, nie je niečo, v čo som dúfal. Zatiaľ počkám. Libertonov kastról je jeden a polkrát ťažší ako ten Polaris a používam ho na nič a veľmi, veľmi opatrne, ale škrabance sa už objavili. Takže je to hlúpe. Chcel by som karikatúru alebo tlakový hrniec, za ktorý si ľahko kúpite náhradnú misu.
Ale Wishlist sa už pevne vkradol do mojej jemnej duše. Súdiac podľa toho, že výber tlakových hrncov, ktoré máme, je veľmi skromný, obávam sa, že sa skôr či neskôr k vašim radom ešte pridám
Pinky, otázka na doplnenie: čo je potrebné v značke, čo chýba v Polarise? Možno ho chcem aj ja?
A kontrolný záber: čo keď sa má variť hlavne zelenina? Varí ich tlakový hrniec? A ako dlho trvá prirodzené uvoľnenie tlaku?
Malíček
azaza Myslím si, že zelenina sa varí najlepšie ručne. To znamená, že si nedávajte program, ale nastavte si čas sami. Bude to bezpečnejšie. Tu dusím kapustu 5-6 minút, zemiaky nakrájané na kocky v polievkovom vývare 4 minúty. Zatiaľ som neskúšala nič iné. Zajtra alebo pozajtra plánujem vyskúšať zeleninový guláš (kúpim si len cuketu).
Normálne uvoľňuje tlak asi na 4 - 5 minút (pravdu povediac, naozaj si to nevšimla). Zvyčajne sa sám násilím uvoľňujem - no, myslím, na minútu. Ak to pre hotové jedlo nie je rozhodujúce (napríklad keď robím pilaf, nastavím ho na 15 minút v manuálnom režime a potom „dosiahne“ počas uvoľnenia tlaku), nechajte ho, kým sa sám nezníži. Pokiaľ ide o zeleninu, zdá sa mi, že je lepšie ju nepreexponovať alebo nastaviť kratšiu dobu varenia a počas klesania tlaku sa pokrm dostane
Značka chcem čisto zo závisti a pretože nemajú problém s náhradným hrncom. V Temku je veľa podrobných receptov. A podľa funkcie ... No, ani neviem. K dispozícii sú pečivo, teplota je trochu iná, niektoré ďalšie funkcie (napríklad ryby), jogurt, napríklad (aj keď jogurt vyrábam úspešne v mojom Panasonicu). Všeobecne je potrebné tohto Temka od začiatku znovu čítať. Aj keď nemôžem povedať, že mám v Polarise málo funkcií. Zatiaľ dosť. Ale stále chcem druhý tlakový hrniec (a to napriek tomu, že sme teraz s manželom prakticky sami) som sa rozmaznala, veľmi sa mi páči, že je všetko rýchlo pripravené.
Som zmätený, kam opraviť značku na Ukrajine v prípade problémov. A preto bude moje „chcenie“ myslieť na to. Možno si len kúpiť ďalší Polaris, len druhý model pre stavebnicu?
azaza
Citácia: Pinky

Iba mi je trápne, kde v prípade problémov opraviť značku na Ukrajine. A preto si moje „chcenie“ bude stále myslieť
Takže budúca karikatúra dieťaťa, alebo čoskoro, v takom prípade nebude kde opraviť (rovnako ako kúpiť náhradné hrnce) - iba to otestujem, ale ona bude žiť v Ríme. Preto by mal byť výber múdro optimálny. Takže trhám hlavu.
To znamená, že zeleninový guláš je možné na pár minút uviesť do manuálneho režimu a počas uvoľňovania tlaku dosiahne požadovaný stav? Alebo bude zelenina aj tak vrieť do koša? Cvičte ďalej mačky cuketa, pliz! Moje dieťa ich veľmi rešpektuje, budú možno hlavnou ingredienciou jej jedál (našťastie sú tam po celý rok).
A ešte otázka k rybám. Ryba je zjavne tiež poruke len na pár minút? Bojím sa tlaku viac ako ohňa, tak nech je lepšie, aby sa tlak uvoľňoval prirodzene.
Moje dieťa je stále Edulia: zelenina, ryby, kuracie / morčacie prsia - jej každodenná strava. Cez víkend Moregadov.Prakticky nepoužíva ani červené mäso, rôsolovité mäso, ani nič iné, zložité dlhé varenie. Potrebuje pri takejto strave tlakový hrniec? Potrebujem. Ale teraz za ňou trhám hlavu.

A čo sa hovorí v téme o značkách? Stávajú sa poruchy alebo fungujú stabilne? Možno využijete šancu na kvalitný kastról? Mätú ma v Polarise. No, dosť hrnca na rok - a čo potom? Buď vyhodiť asistenta, alebo kúpiť nového. Prípadne - nová panvica pre Panas za cenu, ktorá sa približne rovná tlakovému hrncu. Teraz je možné kúpiť váš model za 530 UAH a hrnce pre Panas 400.
Malíček
No a vzhľadom na kvalitu Panasikovho hrnca (ten môj používam úspešne každý deň už dva roky) si myslím, že cena sa ospravedlní sama. Čokoľvek je lepšie ako nákup novej jednotky (a čo robiť so starou?) A pokrytie v Polarise nie je zlé.
Nebojte sa zmierniť tlak sami. Prvýkrát som sa tiež bála (ako som sa všeobecne bála tlakového hrnca), robím to bez použitia uteráka. Iba mierne pootočím páčkou a pokojne čakám. Trochu to zasyčí a špliecha, ale netreba sa veľmi obracať. Ak zatočíte príliš veľa, potom áno, môže sa obariť. Ale už som sa dávno prispôsobil a všetko je normálne.
Nepoviem to za rybu, ešte som to neurobil. Ale myslím si, že ak si ho dáte na 4 - 5 minút, bude to v poriadku, ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že príde za ďalšie 3 - 4 minúty uvoľnenia tlaku.
So zeleninou musíte len vyskúšať a zvoliť najlepšiu voľbu pre chuť a čas varenia.
Na programe „vtáčik“ som urobila kuracie prsia. Tam je nastavený čas 15 minút. Ukazuje sa skvele, nežne a šťavnato.
Ak vezmeme do úvahy stravovacie preferencie vašej dcéry, môže sa jej lepšie hodiť tlakový hrniec. Cartoon, samozrejme, varí úžasné dusené jedlá, polievky, cereálie, ale ... oveľa dlhšie.
No skúsim urobiť guláš - odhlásiť sa.
IRR
o hrncoch pre Panasonic - stáli 200 gr. Kúpil som si 2 s možnosťou z Moskvy v zime. Na nový rok. Kvalita, dievčatá používajú fórum, hovoria - lepšie ako ich príbuzní.

niekde na stránke značky sú.

Malíček
Ira, videl som tento odkaz na panvice pre Panasik. Kontaktoval som ich - neposielajú ich na Ukrajinu a nemám ani známych, ktorých by som sa mohol pokúsiť kúpiť a poslať. A preprava bude stáť ako tri kastróly. Takže budem hľadať alternatívu tu na Ukrajine (keď sa bude piecť, samozrejme, aj keď teraz by mi nezaškodilo mať ďalšiu).

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba