Bylinky, koreniny, zmesi korenia a dochucovadlá sveta

[Admin]

Admin, Skúsim Až potom, keď pridám niečo o Sharen-sol.

[bylinková huba]

Ahojte všetci!

Chcem vám povedať o mojom náleze - je bylinková huba! Tiež sa nazýva Pískavica grécka... Predtým som bol liečený týmto korením, ale tento rok som sa rozhodol, že si ho vypestujem sám. Pestujte samozrejme trávu a potom z nej urobte prášok Takže, aké je jej tajomstvo! Táto bylina vonia veľmi (veľmi!) Po hubách. To jednoducho nemôžeš povedať! A nie nejaké šampiňóny, ale skutočné lesné huby! Pridávam ho do polievok a zeleninových jedál! Môže sa pridať do jedál s hubami na zvýšenie arómy, alebo sa môže pridať namiesto toho (napríklad v prípade, keď človek nemôže jesť huby kvôli zvláštnostiam tráviaceho systému atď.). Moja svokra neje huby zo zdravotných dôvodov, ale veľmi ich miluje. Takže táto burina sa pre ňu stala záchranou
Semená sa predávajú tam, kde sú všetci ostatní. Môžete dokonca pestovať doma na parapete v kvetináči (moja mama tak rastie). Hlavné je počkať, kým úplne nevyschne, a potom už len zomlieť.

Tu je moje video o nej:

Neviem, či je to v tomto vlákne možné, ale chcem ukázať svoje obľúbené korenie. Výrobca Santa Maria Sweden.

[Tanyush]

Môcť! Šou

Tanyush, ale povedzte nám o koreninách, ktoré sú v nádobách? Preložiť

[Tatyana]

Tatyana,

AZHGON (kmín, zira, ayovan, karom, koptský kmín, indický kmín)

Ak chcete, rád by som to trochu napravil.
AJGON sa, samozrejme, dá nazvať koptským alebo indickým rascovým semiačkom, ale ak to nazvete len „rascou“, môžete sa okamžite pomýliť, pretože práve dobre známy a u nás rozšírený kmín má úplne inú chuť a arómu.
Zhruba to isté so zirou. Azhgon nemá nič spoločné so zirou, ktorú z hľadiska arómy a chuti poznáme (alebo lepšie povedané dve odrody).
Ajgon sa tiež nazýva ajvan, ale to sú zvláštnosti výslovnosti.
A na záver poviem, že toto korenie milujeme. Na omáčky, na marinádu z mäsa, kuracieho mäsa, na dusenie je super.
Je zbytočné popisovať arómu, je možné stručne opísať „arómu horských bylín!
Nakupujeme v obchode „Indian Spices“.
Ak má niekto možnosť kúpiť - využite ju a vyskúšajte!