Kapustové drobky

Vďaka za podporu! Inak som bol poriadne naštvaný. Na chybách určite popracujem. A chuť je úžasná! Môj manžel ubral tri kúsky, myslel na štvrtý a povedal, že bude jesť očami, ale už nelezie

Môj manžel ubral tri kúsky, myslel na štvrtý a povedal, že bude jesť očami, ale už nelezie

Musíme trénovať !!!!

[Ksyu]

Ksyu, a je možné upiecť vaše šišky v HP s jednou veľkou šiškou, niekde polovičná oproti norme?

[Tanyush]

Tanyush, tu Dana urobil:

Tu je, pekný! Všetko podľa receptu som všetko len hodil dokopy do automatu a na „sladký chlebík“. Ešte ste to neskúšali, ochladzuje sa. A tá vôňa !!!!

[Ksyushka]

OH vďaka, Ksyushka! A Vôbec nie tiež.

[Ksyu]

Ksyukoľko suchého droždia potrebujete?

[Ksyu]

Ksyukoľko suchého droždia potrebujete?

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168313.40

[Tanyushka]

Tanyushka, vies vsetko ... dakujem!

Nakoniec tieto ruky dosiahli tieto koblihy !! Moja kapusta je len dusená, Masya ju odmietla jesť, a tak ju dala do šišiek. Ukázalo sa, že to bolo o niečo menej ako ona, pridalo sa trochu kyslej smotany a menej múky. Veľmi chutné!!!!!!
🔗

[Ksyu]

Ksyu, vezmite si správu Stakhanovitov.
Rozhodol som sa urobiť polovicu porcie, pretože toľko produktov sa mi do HP nezmestí. A moja mama je diabetička. Aj ona by si chcela pripraviť zdravý chlieb.

Tu je polovica porcie. Múka CZ, CZ z tvrdej pšenice, otrúb a steviozidu namiesto cukru.
Úprimne povedané, nie som veľmi ...

🔗 🔗
A tento bochník je podľa vášho receptu a 3/4 porcií. Pridala som aj trochu vanilky, ako do pravých pirohov. Čo na to povedať? Chutia ako kapustové koláče. Môj syn povedal, že názov role by mal mať názov „Brahnya“. Chuť a aróma sú prítomné, ale samotná kapusta nie je viditeľná.

🔗 🔗

fotiek pribúda

Môj syn povedal, že názov role by mal mať názov „Brahnya“.

Tan, navrhuješ to opraviť v recepte ??

shl. Chlieb dopadol v pohode !!!!

[Írsky]

Masya to odmietla jesť, a tak to dala do šišiek.

superr !!!!! Írsky, hlavné je zachrániť jedlo !!! Pyshechki - rozkošný !!!!

Tan, navrhuješ to opraviť v recepte ??

Za posledný týždeň som urobil 2 krát - prvýkrát jeden a pol porcie, druhý - dva. Kŕmila domácich aj pracovných kolegov. Odletieť s ofinou.
🔗
Ľudia sa dlho snažili pochopiť - a kde je kapusta?
Farba šišiek na fotografii je hnedastá, pretože tam zostali zvyšky domáceho kečupu (otec ich ošetroval) a zdalo sa mi, že by sa to malo „hodiť“ do týchto buchiet. A naozaj ich nezničil.

[Tverichanka]

Tverichanka , som rád, že sa ti to páčilo!! Šišky sú veľmi krásne !!!

Oksanochka, ďakujem za chutné šišky
pripravil pol porcie, upečený na panvici - zázračný grilovací plyn

mňam-ach-ach, a ako málo-ach-ach - celkovo 7 kusov, pridaná kapusta s tvarohom do 200 g, menej cukru, vymastená kyslou smotanou,
výška asi 3cm
Oksanochka, ale niekde vidíte, ako tvarovať drdoly? Aby boli s plochou strechou ako na tvojej fotografii, dostal som hrboľatú

[Zhenechka]

Zhenechka, Som rád, že sa vám to páči!!!

Ako tvarovať drdol:



Iba na konci nekorčuľujem ako Anna, ale takto: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102522.0

Oksanochka, ďakujem, len som sa zhromaždil vo zväzku a prevrátil ho hore nohami

sa pokúsil pozorne preštudovať video a fotografiu na odkaze. Nejdeš tak? možno sa mi zdalo, že Anna korčuľovala tak, ako si ukázala na fotografii, ale tiež trochu stlačila dlaňou, kombinovala korčuľovanie. Iba ste sa váľali a netlačili?

Vysvetlite, pzhl, pre „atrapy, ktoré vidia figy“

Prečo je pre tieto šišky vhodné aj mazanie jogurtov?

Eh, _{chodiť tak} , otázka do budúcnosti, keď získam skúsenosti:

Je však možné to urobiť ako vo vašom recepte na „Bagetu na raňajky“, večer, v chlade, ráno na pečenie?

[Zhen]

Zhen, opäť opatrne skontrolovala video ... ona sa valí tak rýchlo .. a opačným smerom: - \ pravdepodobne stále jazdíme rovnako. Stlačím ho o stôl a palcom ho ohnem dovnútra.

Je však možné to urobiť ako vo vašom recepte na „Bagetu na raňajky“, večer, v chlade, ráno na pečenie?

Tu nemôžem nič povedať, to som neurobil. Existuje iba jedna cesta - vyskúšajte to za seba.

Prečo je pre tieto šišky vhodné aj mazanie jogurtov?

Môžete to potrieť vajíčkom. Nejem ich, tak ich omastím buď jogurtom alebo mliekom.

[veľmi, veľmi chutné, ale tiež sa ukázalo, že sú to iba dva v jednom]

Oksanochka, hlásim: veľmi, veľmi chutné, ale tiež sa ukázalo, že sú to iba dva v jednom

dnes nie polovica, dusená kapusta 420, múka vážila 580 g, miesila sa na rozohriatom programe, o necelú hodinu neskôr cesto siahalo takmer po okraj vedra
odrezať kúsok a poslať ho na karikatúru, po 20 minútach pečenia - 45 minút
7 kusov bolo odrezaných z viac ako polovice - na panvici na hrnci s horúcou vodou (tak ako v recepte), potom som začal žemľovať
Veľmi sa mi páčilo tvarovať buchty, jazdilo sa mi lepšie na dostochke bez múky a potrebujem veľkosť, ktorá mi padne na ruku (a tak sa aj stalo)
zrolované v smere hodinových ručičiek
vyrástli vyššie ako včera. pečené nalievaním vody do panvice panvice - je to lepšie, ako sa ukázalo, 35 minút

Aké závery:
- včera bola kapusta dusená rascou, koriandrom, dobre nasolená
dnes len dusené, menej soli, viac cukru do cesta
moja povedala - také chutné, ale ja mám radšej kapustu s rascou a koriandrom
v žemliach a vyzerá lepšie a je pohodlnejšie na konzumáciu - netreba rezať
- a 1 kg tiež nestačí, ako sa ukázalo ...

Pravdepodobne pre pečenie v karikatúre musíte tiež tvarovať? ak hej - tak mi to povedz, pliz
na fotke sú zvyšky šišiek a skibka šišiek z viac ...

Zhenya, som rád, že si to urobil !! Žemle sú veľmi upravené !!!

Pravdepodobne pre pečenie v karikatúre musíte tiež tvarovať? ak hej, tak mi to povedz

Môžete tiež piecť v HP ako „Monkey Bread“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110139.0

Začal som čítať o „opiciach“, super, musím sa snažiť

ale o pečení v pomalom hrnci som sa spýtal, že asi treba tvarovať, ako sa chlieb vyrába v tvare. Alebo to nie je potrebné?

Ak áno, ako je vhodný pre tento test? Naučím sa, len mi to povedz

Všeobecne je tak super napchávať si kapustu do domácností, pretože to nechce každý a tu je takmer polovica kapusty!

Veľmi zdravý recept

ale o pečení v pomalom hrnci som sa spýtal, že asi treba tvarovať, ako sa chlieb vyrába v tvare.

Och, chápem. Musí mať tvar guľatého chleba. Pozri sa sem: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Je skoro polnoc a my máme vo svojom dome takú lahodnú vôňu. Kapusty bolo necelých 200g, pridalo sa viac mlieka. Veľmi nadýchaný drdol. Nemôžem vložiť fotografiu, fotoaparát sa vypol. Ďakujem a ešte niečo upečiem.
S manželom sme sa na noc rozhodli jeden drdol na polovicu. Tú teplú rozdrobili, zmačknutú na sladký koláč, tak nežne. Zajtra sa pokúsim vložiť fotografiu, keď vychladne, možno sa mi pošťastí.

[maizit]

maizit , som rád, že sa ti to páčilo!!! A sú veľmi voňavé !!! Je takmer nemožné odolať !!!!

Omela
Žemle dnes práve vychladli, ale nestratili na mäkkosti. Všímam si cesto na zdravý chlieb a žemle. Milujem cesto, kde je nastrúhané jablko alebo tekvica, teraz sa použije čerstvá kapusta. S kyslou kapustou upečenou, ale nemáme ju.

[maizit]

maizit ,

A tu som bol nezbedný Než prečítať recept nie je jasné? Nakrájal som kapustu v mixéri (vyšla úhľadne taká malá), potom som ju otupil a nedusil a dal som ju surovú a vložil do vedra a potom som na vrch pridal všetko tekuté, múku a cukor. suchá soľ a droždie. Moja rúra začala miesiť cesto a vyšli z nich suché drobky - výrobky boli opatrne zmiešané s múkou a nechcelo sa z nich urobiť cesto.V panike som pridal mlieko a olej (olivový olej).

Drobky v rúre sú teraz na vzostupe. Poďme sa pozrieť čo sa stalo

[SeredaG]

SeredaG , dobre !!

Hotový! vonia ako kapustové koláče, to áno.
Moje šišky sa hodia:


A po 30 minútach je pripravených 180 stupňov s prúdením. Veľa som ich dala do formy z tejto porcie cesta a urobila som 25 žemlí. ruža a zlepené boky. Napriek tomu som ich musel dať na dva listy slobody, aby som ich rozdelil.



A drobček je čarovný a nadýchaný


Ďakujeme za úžasné šišky !!!!

[SeredaG]

SeredaG , to je také krásne !!! Lámač !!! Tiež sa pohybujem blízko. Napriek tomu je pohodlnejšie piecť na jednom plechu na pečenie a strkať ich tam a späť na dva.

Nakoniec som sa dohodol s kamerou a on mi dal obrázky. Zdá sa, že pamäťová karta zomiera. Tu sú moje buchty.
🔗
Nedokázal som postaviť obrázok priamo.

[maizit]

maizit Mali ste si vziať odkaz z druhého riadku v dolnej časti fotografie: Originálny obrázok ... Skopírujte adresu príspevku, vyberte ikonu a kliknite na ňu (tretia zľava v dolnom rade). Tu sú vaše drobky:

[Omela]

Omela
Poďakovať!

Toto je večerná párty s mottom: „Všetci tancujte .... alebo takmer všetci!“
Žemle narástli viac ako tie predchádzajúce, vonia si myslím, že nevadí, že nie sú hnedé

V KhP upiekla 4, ktoré sa nezmestili na panvicu

a toto je porovnanie výšky a drviny; vľavo od spoločnosti HP, vpravo - z panvice
Od spoločnosti HP a čoraz viac
a prečo ?

[Zhenya]

Zhenya, no, ty, priama stachanovka na rožky !!!

Od spoločnosti HP a čoraz viac
a prečo ?

Má panvica pokrievku ???

Má panvica pokrievku ???

áno, nie vysoko
to znamená, že je to nedostatok vzduchu?

prečo rástli viac počas kontroly? lebo v ceste bolo viac tekutiny?

Čím je cesto strmšie, tým pomalšie rastie, to áno.
Myslím si, že v HP existuje rovnomernejšie zahrievanie od studeného, ​​to znamená, že buchty majú čas trochu viac dorásť. A dáte panvicu rovno na oheň, že? Preto sa pečú - sho vyrástol, potom vyrástol. Je to čisto teoretické, pretože takúto panvicu som ešte nevidel.

Čím je cesto strmšie, tým pomalšie rastie, to áno.
Myslím si, že v KhP je rovnomernejšie zahrievanie zo studeného, ​​to znamená, že buchty majú čas trochu viac dorásť. A dáte panvicu rovno na oheň, že? Preto sa pečú - sho vyrástol, potom vyrástol. Je to čisto teoretické, pretože takúto panvicu som ešte nevidel.

Rozumiem, idem na stretnutie

Šišky urobili našej rodine taký špliech, že v nedeľu sme museli hniesť ďalšiu porciu. Tu som uvaril kapustu nakrájanú mixérom v tlakovom hrnci s maslom a mliekom, cukrom a soľou, ale dlho som ju nedusil, ale jednoducho uvaril - zmenšila objem a pustila šťavu. čo mi chýbalo, keď som zmiešala s čerstvou (nie dusenou) kapustou.
Horúcu zmes som vložila do pekárne na chleba a pridala som múku a pridala som suché droždie 2 hodiny. l. pretože zmes bola veľmi horúca, z cesta sa stal takmer krémeš
Dužina sa líšila pórovitosťou od predchádzajúcej verzie (s čerstvou dusenou kapustou). Zdalo sa mi, že s čerstvým bol nadýchanejší.

Napadlo nás - uvariť dusenú kapustu v pekárni na programe „džem“ a potom tam pridať všetko ostatné. Pokiaľ pekárnička nevydáva „prehriatie“ (pravdepodobne musíte počkať, kým vychladne)

[SeredaG]

SeredaG , môžete to urobiť s čerstvým, stačí upraviť množstvo múky. A je mi ľúto, že sa HP používa na „zaseknutie“.

Režim „zaváranie“ opotrebováva povlak pekárničky práve preto, že ho skaramelizovaný cukor (a samotný cukor pri topení) škriabe. A potom kapusta s mliekom a maslom ... zdá sa mi, že to nič nepokazí. Vyskúšam nasledujúcu možnosť, ako je táto. Mám LG už päť rokov, vedro je v dobrom stave (aj keď som zo zvedavosti uviazol iba párkrát)

Veľa štastia!

Imelo! Veľmi, veľmi, veľmi chutné buchty!
Ďakujeme za zábavný spôsob, ako zmiešať kapustu s cestom!

vyrobená z 2. triedy pšeničnej múky, pomazaná hustým jogurtom na vrchu, znížila množstvo cukru na polovicu.

Bolo vtipné, ako moje dieťa hľadalo náplň: „No, vonia to ako huby (?) A kde sú?“
No nikto nepriznáva, že vo vnútri je kapusta

[Ira]

Ira, ukázalo sa, že je super-kyprý !! A vôňa, áno, úžasná, je už počas pečenia !!!! Detský cement!

Niečo, čo si dnes nemyslím dobre. Ak mám dusenú kapustu, mám ju rozmixovať?

[Luysia]

Luysia , nie, nie je potrebné miešať guláš.

A potom je mlieko len v ceste a kapuste?

A potom je mlieko len v ceste a kapuste?

Lyudok, aj ty sa blížiš k šiškám? Poďme všetko zistiť podrobnejšie, vypočuť sa a ja ťa sledujem a pozorne počúvam ...

Prejdite na prvú stránku a prečítajte si recept, všetko je úplne jasné! A chcem len priložiť dusenú kapustu.