COGT
Vďaka za podporu! Inak som bol poriadne naštvaný. Na chybách určite popracujem. A chuť je úžasná! Môj manžel ubral tri kúsky, myslel na štvrtý a povedal, že bude jesť očami, ale už nelezie
Omela
Citácia: KOGotok

Môj manžel ubral tri kúsky, myslel na štvrtý a povedal, že bude jesť očami, ale už nelezie
Musíme trénovať !!!!
Živčik
Ksyu, a je možné upiecť vaše šišky v HP s jednou veľkou šiškou, niekde polovičná oproti norme?
Omela
Tanyush, tu Dana urobil:

Citácia: Dana

Tu je, pekný! Všetko podľa receptu som všetko len hodil dokopy do automatu a na „sladký chlebík“. Ešte ste to neskúšali, ochladzuje sa. A tá vôňa !!!!
Kapustové drobky
Živčik
OH vďaka, Ksyushka! A Vôbec nie tiež.
Živčik
Ksyukoľko suchého droždia potrebujete?
Kamusik
Citácia: Zhivchik

Ksyukoľko suchého droždia potrebujete?

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168313.40
Živčik
Tanyushka, vies vsetko ... dakujem!
koziv
Nakoniec tieto ruky dosiahli tieto koblihy !! Moja kapusta je len dusená, Masya ju odmietla jesť, a tak ju dala do šišiek. Ukázalo sa, že to bolo o niečo menej ako ona, pridalo sa trochu kyslej smotany a menej múky. Veľmi chutné!!!!!!
🔗
Živčik
Ksyu, vezmite si správu Stakhanovitov.
Rozhodol som sa urobiť polovicu porcie, pretože toľko produktov sa mi do HP nezmestí. A moja mama je diabetička. Aj ona by si chcela pripraviť zdravý chlieb.

Tu je polovica porcie. Múka CZ, CZ z tvrdej pšenice, otrúb a steviozidu namiesto cukru.
Úprimne povedané, nie som veľmi ...

🔗 🔗
A tento bochník je podľa vášho receptu a 3/4 porcií. Pridala som aj trochu vanilky, ako do pravých pirohov. Čo na to povedať? Chutia ako kapustové koláče. Môj syn povedal, že názov role by mal mať názov „Brahnya“. Chuť a aróma sú prítomné, ale samotná kapusta nie je viditeľná.

🔗 🔗

fotiek pribúda
Omela
Citácia: Zhivchik

Môj syn povedal, že názov role by mal mať názov „Brahnya“.
Tan, navrhuješ to opraviť v recepte ??

shl. Chlieb dopadol v pohode !!!!
Omela
Citácia: koziv

Masya to odmietla jesť, a tak to dala do šišiek.
superr !!!!! Írsky, hlavné je zachrániť jedlo !!! Pyshechki - rozkošný !!!!
Živčik
Citácia: Omela

Tan, navrhuješ to opraviť v recepte ??



Tverichanka
Za posledný týždeň som urobil 2 krát - prvýkrát jeden a pol porcie, druhý - dva. Kŕmila domácich aj pracovných kolegov. Odletieť s ofinou.
🔗
Ľudia sa dlho snažili pochopiť - a kde je kapusta?
Farba šišiek na fotografii je hnedastá, pretože tam zostali zvyšky domáceho kečupu (otec ich ošetroval) a zdalo sa mi, že by sa to malo „hodiť“ do týchto buchiet. A naozaj ich nezničil.
Omela
Tverichanka , som rád, že sa ti to páčilo!! Šišky sú veľmi krásne !!!
nimart
Oksanochka, ďakujem za chutné šišky
pripravil pol porcie, upečený na panvici - zázračný grilovací plyn

mňam-ach-ach, a ako málo-ach-ach - celkovo 7 kusov, pridaná kapusta s tvarohom do 200 g, menej cukru, vymastená kyslou smotanou,
výška asi 3cm
Oksanochka, ale niekde vidíte, ako tvarovať drdoly? Aby boli s plochou strechou ako na tvojej fotografii, dostal som hrboľatú
Omela
Zhenechka, Som rád, že sa vám to páči!!!

Ako tvarovať drdol:



Iba na konci nekorčuľujem ako Anna, ale takto: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102522.0
nimart
Oksanochka, ďakujem, len som sa zhromaždil vo zväzku a prevrátil ho hore nohami

sa pokúsil pozorne preštudovať video a fotografiu na odkaze. Nejdeš tak? možno sa mi zdalo, že Anna korčuľovala tak, ako si ukázala na fotografii, ale tiež trochu stlačila dlaňou, kombinovala korčuľovanie. Iba ste sa váľali a netlačili?

Vysvetlite, pzhl, pre „atrapy, ktoré vidia figy“

Prečo je pre tieto šišky vhodné aj mazanie jogurtov?

Eh, chodiť tak , otázka do budúcnosti, keď získam skúsenosti:

Je však možné to urobiť ako vo vašom recepte na „Bagetu na raňajky“, večer, v chlade, ráno na pečenie?
Omela
Zhen, opäť opatrne skontrolovala video ... ona sa valí tak rýchlo .. a opačným smerom: - \ pravdepodobne stále jazdíme rovnako. Stlačím ho o stôl a palcom ho ohnem dovnútra.

Citácia: nimart

Je však možné to urobiť ako vo vašom recepte na „Bagetu na raňajky“, večer, v chlade, ráno na pečenie?
Tu nemôžem nič povedať, to som neurobil. Existuje iba jedna cesta - vyskúšajte to za seba.

Citácia: nimart

Prečo je pre tieto šišky vhodné aj mazanie jogurtov?
Môžete to potrieť vajíčkom. Nejem ich, tak ich omastím buď jogurtom alebo mliekom.
nimart
Oksanochka, hlásim: veľmi, veľmi chutné, ale tiež sa ukázalo, že sú to iba dva v jednom

dnes nie polovica, dusená kapusta 420, múka vážila 580 g, miesila sa na rozohriatom programe, o necelú hodinu neskôr cesto siahalo takmer po okraj vedra
odrezať kúsok a poslať ho na karikatúru, po 20 minútach pečenia - 45 minút
7 kusov bolo odrezaných z viac ako polovice - na panvici na hrnci s horúcou vodou (tak ako v recepte), potom som začal žemľovať
Veľmi sa mi páčilo tvarovať buchty, jazdilo sa mi lepšie na dostochke bez múky a potrebujem veľkosť, ktorá mi padne na ruku (a tak sa aj stalo)
zrolované v smere hodinových ručičiek
vyrástli vyššie ako včera. pečené nalievaním vody do panvice panvice - je to lepšie, ako sa ukázalo, 35 minút

Aké závery:
- včera bola kapusta dusená rascou, koriandrom, dobre nasolená
dnes len dusené, menej soli, viac cukru do cesta
moja povedala - také chutné, ale ja mám radšej kapustu s rascou a koriandrom
v žemliach a vyzerá lepšie a je pohodlnejšie na konzumáciu - netreba rezať
- a 1 kg tiež nestačí, ako sa ukázalo ...

Pravdepodobne pre pečenie v karikatúre musíte tiež tvarovať? ak hej - tak mi to povedz, pliz
na fotke sú zvyšky šišiek a skibka šišiek z viac ...
Kapustové drobky
Omela
Zhenya, som rád, že si to urobil !! Žemle sú veľmi upravené !!!

Citácia: nimart

Pravdepodobne pre pečenie v karikatúre musíte tiež tvarovať? ak hej, tak mi to povedz
Môžete tiež piecť v HP ako „Monkey Bread“ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110139.0
nimart
Začal som čítať o „opiciach“, super, musím sa snažiť

ale o pečení v pomalom hrnci som sa spýtal, že asi treba tvarovať, ako sa chlieb vyrába v tvare. Alebo to nie je potrebné?

Ak áno, ako je vhodný pre tento test? Naučím sa, len mi to povedz

Všeobecne je tak super napchávať si kapustu do domácností, pretože to nechce každý a tu je takmer polovica kapusty!

Veľmi zdravý recept
Omela
Citácia: nimart

ale o pečení v pomalom hrnci som sa spýtal, že asi treba tvarovať, ako sa chlieb vyrába v tvare.
Och, chápem. Musí mať tvar guľatého chleba. Pozri sa sem: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.
maizit
Je skoro polnoc a my máme vo svojom dome takú lahodnú vôňu. Kapusty bolo necelých 200g, pridalo sa viac mlieka. Veľmi nadýchaný drdol. Nemôžem vložiť fotografiu, fotoaparát sa vypol. Ďakujem a ešte niečo upečiem.
S manželom sme sa na noc rozhodli jeden drdol na polovicu. Tú teplú rozdrobili, zmačknutú na sladký koláč, tak nežne. Zajtra sa pokúsim vložiť fotografiu, keď vychladne, možno sa mi pošťastí.
Omela
maizit , som rád, že sa ti to páčilo!!! A sú veľmi voňavé !!! Je takmer nemožné odolať !!!!
maizit
Omela
Žemle dnes práve vychladli, ale nestratili na mäkkosti. Všímam si cesto na zdravý chlieb a žemle. Milujem cesto, kde je nastrúhané jablko alebo tekvica, teraz sa použije čerstvá kapusta. S kyslou kapustou upečenou, ale nemáme ju.
Omela
maizit ,
SeredaG
A tu som bol nezbedný Než prečítať recept nie je jasné? Nakrájal som kapustu v mixéri (vyšla úhľadne taká malá), potom som ju otupil a nedusil a dal som ju surovú a vložil do vedra a potom som na vrch pridal všetko tekuté, múku a cukor. suchá soľ a droždie. Moja rúra začala miesiť cesto a vyšli z nich suché drobky - výrobky boli opatrne zmiešané s múkou a nechcelo sa z nich urobiť cesto.V panike som pridal mlieko a olej (olivový olej).

Drobky v rúre sú teraz na vzostupe. Poďme sa pozrieť čo sa stalo
Omela
SeredaG , dobre !!
SeredaG
Hotový! vonia ako kapustové koláče, to áno.
Moje šišky sa hodia:

Kapustové drobky
A po 30 minútach je pripravených 180 stupňov s prúdením. Veľa som ich dala do formy z tejto porcie cesta a urobila som 25 žemlí. ruža a zlepené boky. Napriek tomu som ich musel dať na dva listy slobody, aby som ich rozdelil.

Kapustové drobky

A drobček je čarovný a nadýchaný

Kapustové drobky
Ďakujeme za úžasné šišky !!!!
Omela
SeredaG , to je také krásne !!! Lámač !!! Tiež sa pohybujem blízko. Napriek tomu je pohodlnejšie piecť na jednom plechu na pečenie a strkať ich tam a späť na dva.
maizit
Nakoniec som sa dohodol s kamerou a on mi dal obrázky. Zdá sa, že pamäťová karta zomiera. Tu sú moje buchty.
🔗
Nedokázal som postaviť obrázok priamo.
Omela
maizit Mali ste si vziať odkaz z druhého riadku v dolnej časti fotografie: Originálny obrázok ... Skopírujte adresu príspevku, vyberte ikonu a kliknite na ňu Kapustové drobky (tretia zľava v dolnom rade). Tu sú vaše drobky:

Kapustové drobky

maizit
Omela
Poďakovať!
nimart
Toto je večerná párty s mottom: „Všetci tancujte .... alebo takmer všetci!“
Žemle narástli viac ako tie predchádzajúce, vonia si myslím, že nevadí, že nie sú hnedé

V KhP upiekla 4, ktoré sa nezmestili na panvicu
Kapustové drobky
a toto je porovnanie výšky a drviny; vľavo od spoločnosti HP, vpravo - z panvice
Od spoločnosti HP a čoraz viac
a prečo ?
Kapustové drobky
Omela
Zhenya, no, ty, priama stachanovka na rožky !!!

Citácia: nimart

Od spoločnosti HP a čoraz viac
a prečo ?
Má panvica pokrievku ???
nimart
Citácia: Omela


Má panvica pokrievku ???

áno, nie vysoko
to znamená, že je to nedostatok vzduchu?

prečo rástli viac počas kontroly? lebo v ceste bolo viac tekutiny?
Omela
Čím je cesto strmšie, tým pomalšie rastie, to áno.
Myslím si, že v HP existuje rovnomernejšie zahrievanie od studeného, ​​to znamená, že buchty majú čas trochu viac dorásť. A dáte panvicu rovno na oheň, že? Preto sa pečú - sho vyrástol, potom vyrástol. Je to čisto teoretické, pretože takúto panvicu som ešte nevidel.
nimart
Citácia: Omela

Čím je cesto strmšie, tým pomalšie rastie, to áno.
Myslím si, že v KhP je rovnomernejšie zahrievanie zo studeného, ​​to znamená, že buchty majú čas trochu viac dorásť. A dáte panvicu rovno na oheň, že? Preto sa pečú - sho vyrástol, potom vyrástol. Je to čisto teoretické, pretože takúto panvicu som ešte nevidel.
Rozumiem, idem na stretnutie
SeredaG
Šišky urobili našej rodine taký špliech, že v nedeľu sme museli hniesť ďalšiu porciu. Tu som uvaril kapustu nakrájanú mixérom v tlakovom hrnci s maslom a mliekom, cukrom a soľou, ale dlho som ju nedusil, ale jednoducho uvaril - zmenšila objem a pustila šťavu. čo mi chýbalo, keď som zmiešala s čerstvou (nie dusenou) kapustou.
Horúcu zmes som vložila do pekárne na chleba a pridala som múku a pridala som suché droždie 2 hodiny. l. pretože zmes bola veľmi horúca, z cesta sa stal takmer krémeš
Dužina sa líšila pórovitosťou od predchádzajúcej verzie (s čerstvou dusenou kapustou). Zdalo sa mi, že s čerstvým bol nadýchanejší.

Napadlo nás - uvariť dusenú kapustu v pekárni na programe „džem“ a potom tam pridať všetko ostatné. Pokiaľ pekárnička nevydáva „prehriatie“ (pravdepodobne musíte počkať, kým vychladne)
Omela
SeredaG , môžete to urobiť s čerstvým, stačí upraviť množstvo múky. A je mi ľúto, že sa HP používa na „zaseknutie“.
SeredaG
Režim „zaváranie“ opotrebováva povlak pekárničky práve preto, že ho skaramelizovaný cukor (a samotný cukor pri topení) škriabe. A potom kapusta s mliekom a maslom ... zdá sa mi, že to nič nepokazí. Vyskúšam nasledujúcu možnosť, ako je táto. Mám LG už päť rokov, vedro je v dobrom stave (aj keď som zo zvedavosti uviazol iba párkrát)
Omela
Veľa štastia!
iiirrraaa
Kapustové drobky

Kapustové drobky

Imelo! Veľmi, veľmi, veľmi chutné buchty!
Ďakujeme za zábavný spôsob, ako zmiešať kapustu s cestom!

vyrobená z 2. triedy pšeničnej múky, pomazaná hustým jogurtom na vrchu, znížila množstvo cukru na polovicu.

Bolo vtipné, ako moje dieťa hľadalo náplň: „No, vonia to ako huby (?) A kde sú?“
No nikto nepriznáva, že vo vnútri je kapusta
Omela
Ira, ukázalo sa, že je super-kyprý !! A vôňa, áno, úžasná, je už počas pečenia !!!! Detský cement!
Luysia
Niečo, čo si dnes nemyslím dobre. Ak mám dusenú kapustu, mám ju rozmixovať?
Omela
Luysia , nie, nie je potrebné miešať guláš.
Luysia
A potom je mlieko len v ceste a kapuste?
Vichka
Citácia: Luysia

A potom je mlieko len v ceste a kapuste?
Lyudok, aj ty sa blížiš k šiškám? Poďme všetko zistiť podrobnejšie, vypočuť sa a ja ťa sledujem a pozorne počúvam ...
Luysia
Prejdite na prvú stránku a prečítajte si recept, všetko je úplne jasné! A chcem len priložiť dusenú kapustu.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba