Syrové závitky s mozzarellou

[Cesto:]

Syrové závitky s mozzarellou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
suché droždie	1 lyžička
pšeničná múka c. od.	100 g
mozzarella sérum	100 g
cukor	1 lyžička
Cesto:
cesto	všetko
pšeničná múka c. od.	170 g
voda	40 g
soľ	0,75 lyžičky
cukor	1 polievková lyžica. l
tvaroh (almette)	60 g
tvrdý syr	50 g
maslo	20 g
Plnenie
Mozzarella	120 - 130 g

Metóda varenia

• Cesto:
• Zmiešajte droždie s múkou, pridajte cukor a srvátku, premiešajte. Nechajte jednu hodinu kysnúť pri izbovej teplote.
• Cesto:
• Do cesta pridáme 150 gramov múky, soľ, cukor, vodu, tvaroh a nastrúhaný tvrdý syr. Miesime 7-8 minút.
• Pridáme zmäknuté maslo a zvyšnú múku. Vymiesime jemné, nelepivé cesto.
• Nechajte hodinu a pol kysnúť pri izbovej teplote. V polovici kysnutia cesto raz vypracujeme.
• Hotové cesto dajte na stôl, vymieste, rozdeľte na šesť rovnakých častí.
• Každú časť roztlačte rukami do okrúhleho koláča. Do prostriedku na chlieb vložíme plátok mozzarelly. Okraje tortilly opatrne pozbierajte, aby syr pri pečení nevytiekol a nevytvorili sa z neho okrúhle valčeky.
• Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, švom nadol.
• Korektúra pod fóliou 50-60 minút.
• Rožky pečte v rúre predhriatej na 220 ° C (konvekcia 200 ° C) s parou počas prvých 7-8 minút, potom teplotu znížte na 190 ° C (konvekcia 170 ° C) a pripravte ich.
• Hotové rolády dáme na mriežku a mierne ochladíme. Najlepšie sa podáva teplé.
• 
• 
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

6 položiek

Čas na prípravu:

4 hodiny

Manechka, som prvý! Ja drdolo a !!! VŠETCI!
Nemôžem sa vzdať hodiny
chutné, krásne, vapche otpad!

Ír, ďakujem. Nepôjde to. Polovica z nich je preč, ukázalo sa, že sú vynikajúce. Jemná strúhanka, chrumkavá kôrka a syyyyrrr!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir čo pre vás také rožky, pečte
Sonadora, Manechka beauty buchty! Drobné, ale chutné, už chcete jesť.
S Irochkou po jednej, môžeme mať dve buchty.

Manchik, aké buchty sú vynikajúce, nuž, priamy syr v syre Voňavé ovocie
No budem musieť piecť

Ir, prečo pečiete také rožky

S Irochkou po jednej, môžeme mať dve buchty.

no, aspoň jeden

[Antonina, Helena]

Antonina, Helena, poďakovať! Budem veľmi rád, ak to vyskúšate a bude sa vám páčiť.

* JOKINGLY * aspoň jeden

Ír, ešte ti niečo upečiem.

Lákavé ??

Aký rozpis! Chcem uuuuu!
Veľa, veľmi pekných buchiet.

A chcem oooo! Horúce s našimi čajmi!

A mne a mne nezostáva nič, Manayayaya, som rovnaká Bulka, akú chcem!
Luxusné kotúče, áno, s cheesemmm, a je lepšie nepozerať sa na obrázky vapsche ..

[Manka]

Manka, no Maaaaaaaaaaaaaaaaaaan. .. no, čo robíš ... rozdávaš na hore také rožky, také recepty ... všetko je také jednoduché, ale také úžasne krásne, chutné na omrvinky ... proste pastva pre oči .. .a ty len chceš ... chceš. .. chcem ... vykresliť aspoň zdanie tvojej dokonalosti)))))

[Vinokurova]

VinokurovaAlenk, a toto je ona naschvál, trpeli sme,

[Trishka]

Trishka, Ksyu, dostala úlohu zhora, aby z nás vyhnala Jamieho Oliveroa a najrôznejších kuchárov ... a my ako skutoční jedáci chválime talent majstrov)))

No, o tom ohni ..., to znamená, že musíme vždy a všetko drviť, ale opakujte ...

No, o tom ohni ..., to znamená, že musíme vždy a všetko drviť, ale opakujte ...

nie, dobre, skúsme ... a potom, tie sú jednoduchšie .. netrpíte zakrivením ... horí medaila, žiari to pre koblihy, zdá sa?? Mám ťažšiu úlohu. ..Stále enti Sufganies opakuj nada

Signalizujete, že ak Che, pomôžem vám z hľadiska absorpcie!

[Dievčatá,]

Lákavé ??

Áno.

Dievčatá, poďakovať. Rožky sú jednoduché, správne slovo. Ale napriek tomu som ich na žiadosť pracovníkov piekla už niekoľkokrát. Budem rada, ak sa vám bude tiež páčiť.

Prečo je tu také ticho? buchty praskli a vysypali tunely? .. a kto sa bude hlásiť?
no lan ... kto ma pochváli, dostane ten veľký tanier s rolkami (5 kusov !!!)


cesto je len šialené ... cesto dobre stúpalo .. skutočne jej stačila hodina ... potom všetko zverila do rúk pekárni - miesila na rezancoch 15 minút .. potom ho nechala stáť málo ... sakra, Manya pozná slovo STE ... no, asi tak 10 minút, asi .. potom je maslo mäkké a zvyšná múka ... potom cesto stúpalo a ja som bola zaneprázdnená palacinkami ... Cesto som pokrčil .. kým sa palacinky upiekli, vyšlo to druhýkrát ... na plech som nečakal ani hodinu. .. vrch potriem vajíčkom, posypaný sezamovými semiačkami ... recept nie je napísaný, ale na obrázku bol .. tiež chcel))))
jeden bochník sa ukázal byť hnusný a syr sa z neho vylial .. no, namiesto papiera som použil teflónový koberec, ktorý nebol ničím potretý ...
Manechka, ďakujem za recept!

Ja som prvý na rožky!

[AlenKa]

AlenKa, ale nezachytil si vnútornosti?

[Anna]

Anna, keďže si prvý, chyť tanier ... ako som sľúbil))))
Vnútro? Nevracal som so špecialistom, ale hneď ako začali jesť, zastrčili si všetky svoje rožky do úst a odmietli fotografovať

[AlenKa]

Anna, keďže si prvá, chyť tanier ... ako si sľúbila))))

A! Nestihli !!!
AlenKa, skvelé rožky! Ružové a veľmi chutné! Ďakujem veľmi pekne za vyskúšanie.

posypané sezamovými semiačkami ... recept nie je napísaný, ale na obrázku bol .. tiež chcel))))

Alain, na mojej strane sú zvyšky syra (bol nastrúhaný a ja som pridal jeho zvyšky). Ale myslím si, že so sezamom to dopadlo ešte chutnejšie.

a hneď ako začali jesť, napchali si všetky svoje buchty do úst a odmietli fotografovať

! Nestihli !!!

Takže kampaň a ja sme nemali čas! Orezané!

túra a ja som nemal čas! Orezané!

hospodyayayaya, aj tak to urobím, aká je otázka? dosť pre všetkých!
Človeče, je to veľmi chutné ... spočiatku čuchá k malému, ale potom sa chytil za nos a otvoril ústa a ako hryzie tento bochník))) a ach, koniec koncov, neboli malí ... od veľkosť kalórie pre 10 kopejok z detstva)))
Manechka, dakujem ...

Tiež som si spomenul ... namiesto Almette som dal Karatov krémový ... to je skleróza ... zabudol som sa pozrieť doma, doplním))))
Violette ... pozri

[Manka]

Manka, ach, aké milé buchty! Zobral som to! Myšlienka použitia srvátky mozzarella je veľmi porno

Myšlienka použitia srvátky mozzarella je veľmi porno

Tiež sa mi veľmi páčilo .. ale ešte lepšie je, že vrecúško so syrom je použité úplne ... takmer zbytočné)))

[AlenKa]

AlenKa, šťastný človek s mamou!

Myšlienka použitia srvátky mozzarella je veľmi porno

Táto srvátka robí taký chlieb! Môžete ho zmraziť a potom pridať do cesta.

Môžete ho zmraziť a potom pridať do cesta.

Súhlasím na 100% .. a táto srvátka mi chutí viac ako srvátka zo zmrazeného kefíru ... syr je chuťovo neutrálnejší ...

AlenKa, ten chlap mal šťastie na matku!

jo .. a mama a dcera)))
a mám šťastie, že sa podelíš o svoje recepty ... za celý čas sa na tvojich rolkách nestala jediná chyba ... ale dnes by mal prísť kugel hore ... strávi deň v chladničke ... nemám síce na svojej forme rám, ale v krajine kov ... ale aj tak to urobím, pretože som si istý, že to bude vynikajúce!

[AlenKa]

ale ešte lepšie je, že vrecúško na syr je plne využité ... prakticky bez odpadu

AlenKa, to je to čo som myslel

Táto srvátka robí taký chlieb!

Manka, vďaka za vedu! : girl_red: Hanbím sa priznať, ale vždy som to vyliala.

Môžete to zmraziť

a nemyslel na to, ešte raz ďakujem!

[Manka]

Manka, Priniesol som buchty! Tak chutné a kýčovité! Cesto je veľmi príjemné a ľahko sa s ním pracuje, je veľmi vzdušné! Dala som si mozzarellu v mini guľkách - 15 kusov, respektíve, urobila som 15 buchiet, každú, doslova na 2 sústa, ale také tvarohovo chutné !!! Nejaká srvátka mozzarella zostala, tak som ju podľa vašich rád použil na výrobu chleba! Veľmi pekne ďakujem za recept a radu!

[Fajka]

Fajkaaké Zlaté! Veľmi chutné a rudé buchty! Poďakovať.
Značka, ak so mnou môžete hovoriť.

[Manechka]

Manechka, súhlasil!

[Manechka]

Manechka, ďakujem pekne za recept !!! Žemle sú vynikajúce !!! Cesto bolo pripravené za pomoci HP Ukázalo sa, že je jemné, jemné a poslušné ... Všetko dopadlo bez problémov ... Chutné !!! Veľmi chutné!!! Budem variť stále viac !!!

[Nataša,]

Nataša, akí sú slneční! Ten na okraji sa chce len stiahnuť.
Nataša, ďakujem pekne. Som veľmi rád, že sa vám buchty páčili.

[Váhavo]

Váhavo!. Opakoval som. ... Iba v tomto RPZ som zjavne nečítal dobre ... obliekol som si osem kusov)))

Človeče, človeče, prečo je všetko pečivo také chutné a vzdušné? nikdy nepremeškajte svoje recepty?

Manechka, buchty sú vynikajúce! Práve som to upiekla - a nie je čo fotiť! Okamžite boli všetci odvedení do úst! Mal som urobiť trojitú porciu !!! How-oh-oh-e cesto !!! A mozzarella je taká priama! Zarazený! Ako vždy, pečivo je nádherné! Pečiem iba všetok chlieb a všetky rožky podľa vašich (samozrejme nie ste pohodlných, ale na želanie ...) receptov! Je pravda, že ich je toľko - stále, chvalabohu, môžete dlho experimentovať. Mám otázku: do všetkých receptov vložte maslo za 7-8 minút po začiatku miesenia. A v TV program Potraviny - volá sa Tele-TV-cesto - tam žena pečie, miesi cesto rukami a do celého pečenia dáva maslo naraz so všetkými ingredienciami a Soľ - keď je cesto takmer miesené ! Prečo to neurobíme? A čo to dáva?

Žemle vyzerajú veľmi chutne ...
Milujem všetko so syrom, ukradol som recept, ďakujem