Torta „Jahodové potešenie“

Lozja, prečo si robila koláče také husté, zdvojnásobila si časť cesta alebo si mala len menší priemer? Stúpajú koláče silno? (Pýtam sa, čo by potom zmenšilo časť, ak by to bolo)

Lozja, prečo si robila koláče také husté, zdvojnásobila si časť cesta alebo si mala len menší priemer? Stúpajú koláče silno? (Pýtam sa, čo by potom zmenšilo časť, ak by to bolo)

ilonnna, tento koláč urobila so sušienkovými koláčmi. V recepte som spomenul, že tento koláč sa dá pripraviť s keksíkmi a ukáže sa veľmi chutne. A s tými koláčmi, s ktorými som robila, bol tento experiment .. tiež úspešný. V tom čase sa mi pokazil mixér z kombajnu a ako viete, sušienku treba dobre vyšľahať. Teraz som si už kúpil nový mixér a pripravoval som koláč so sušienkami.

takto to vyzerá so sušienkou.

Nie, Len, aj tak sú tenké !!! Ako milujem !!! Potom pridajme do receptu doplnky (pre tých, ktorí chcú koláč na sušienkovom cestíčku), aby nám neuniklo množstvo

Nie, Len, aj tak sú tenké !!! Ako milujem !!! Potom pridajme do receptu doplnky (pre tých, ktorí chcú koláč na sušienkovom cestíčku), aby nám neuniklo množstvo

Ilona, ​​môj tvar má priemer 24cm, aby sušienka nebola hustá, robím ju zo 4 vajec, 120g. cukor, 1/2 lyžičky. l. dodávka. cukor, 120g. múka. Alebo si vyberte, ktorý z nich vám ide najlepšie.

Mám vanilkový sušienok na vriacej vode, v pomalom sporáku, 21 cm. A tvar je 22 cm.

Dievčatá, neviem, kam sa mám obrátiť so svojou otázkou. Môžeš mi niečo povedať?
Vždy som použila bežnú želatínu. Okamžitý okamžitý predaj sa teraz predáva všade. Ako sa to používa?
Zvykol som si dať 1 polievkovú lyžičku. l. želatína to nasiakla 7 lyžicami. Varil som za studena. voda. Nafúklo sa to. Potom to roztopila a naliala do 0,5 l. kvapaliny. A čo tak tento okamih?
Chcem, aby moja mama pripravila suflé z jedného proteínu, steviozidu namiesto cukru a jahôd. A neviem koľko z tejto želatíny. A mám to namočiť?

Dievčatá, neviem, kam sa mám obrátiť so svojou otázkou. Môžeš mi niečo povedať?
Vždy som použila bežnú želatínu. Okamžitý okamžitý predaj sa teraz predáva všade. Ako sa to používa?
Zvykol som si dať 1 polievkovú lyžičku. l. želatína to nasiakla 7 lyžicami. Varil som za studena. voda. Nafúklo sa to. Potom to roztopila a naliala do 0,5 l. kvapaliny. A čo tak tento okamih?
Chcem, aby moja mama pripravila suflé z jedného proteínu, steviozidu namiesto cukru a jahôd. A neviem koľko z tejto želatíny. A potrebujem to namočiť?

Tanya, s touto želatínou robím staromódny spôsob, zalejem ju najmenej 10 studenou prevarenou vodou, napučia, rozpustím vo vodnom kúpeli.

[Lenochka]

s touto želatinou robím staromódny spôsob, zalejem studenou prevarenou vodou minimálne 10, napučia, rozpustí sa vo vodnom kúpeli.

Pravda? Som lýtok ...
Lenochka,

[Lenochka]

Ilona, ​​môj tvar má priemer 24cm, aby sušienka nebola hustá, robím ju zo 4 vajec, 120g. cukor, 1/2 lyžičky. l. dodávka. cukor, 120g. múka. Alebo si vyberte, ktorý z nich vám ide najlepšie.

Ďakujem!

Pravda? Som lýtok ...
Lenochka,

Takže ... na balení je napísané čo a ako ...

Ďakujem!

Takže ... na balení je napísané čo a ako ...

Áno, na obale je napísané naliať do nádoby s horúcou vodou v množstve 1 polievková lyžica. lyžicu na 400 ml vody. Ale táto možnosť nám nevyhovuje, musíme kombinovať želatínu s kyslou smotanou, takže konám tak, ako som písala Tanyi

Tanya, s touto želatínou robím staromódny spôsob, zalejem ju najmenej 10 studenou prevarenou vodou, napučia, rozpustím vo vodnom kúpeli.

No, dobre ... musíme si nejako pamätať!

[Vilapo]

Vilapo , ďakujem pekne za úžasný koláč!
Vyrobené z vanilkového sušienky, všetko ostatné podľa receptu. Nabudúce vyskúšam vaše koláče.

Vitalinka, torta je super. A dakujem za napisanie

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, povedz mi - keď budeme chovať želé 2 balenia po 2 lyžice. treba pridať cukor alebo nie? Ak je to potrebné, koľko?

[Vilapo - Lena]

Vilapo - Lena, povedz mi - keď budeme chovať želé 2 balenia po 2 lyžice. treba pridať cukor alebo nie? Ak je to potrebné, koľko?

Z balíčkov nepridávame oriešok do želé, všetko je tam. Zrieďte iba prevarenou vodou. Vodu sme zredukovali na 2 poháre, aby dobre stuhla.

Dr. Etker hovorí, že zmiešajte balenie s 2 lyžicami. l. cukor a miešam s vodou, dobre, zmiešal som 2 balenia s 3 lyžicami. l cukru na 2 hrnčeky. voda - bude to asi sladké - koláč v kohútiku už stojí za to

Dr. Etker hovorí, že zmiešajte balenie s 2 lyžicami. l. cukor a miešam s vodou, dobre, zmiešal som 2 balenia s 3 lyžicami. l cukru na 2 hrnčeky. voda - bude to asi sladké - koláč v kohútiku už stojí za to

To je správne! Lena mala na mysli obvyklé jahodové želé, má jahodovú príchuť a už obsahuje cukor. A želé pre Oberov koláč je v podstate samo o sebe bez chuti, takže tam treba podľa pokynov pridať cukor. Robila som to aj podľa návodu na taške - všetko dopadlo tak akurát podľa chuti, nebojte sa.

To je správne! Lena mala na mysli obvyklé jahodové želé, má jahodovú príchuť a už obsahuje cukor. A želé pre Oberov koláč je v podstate samo o sebe bez chuti, takže tam treba podľa pokynov pridať cukor. Urobil som to aj podľa pokynov na taške - všetko dopadlo tak akurát podľa chuti, nebojte sa.

Orech, nebude to sladké, neboj sa. Pýtate sa a nepíšete, o akom želé hovoríme, a ja odpovedám v zmysle želé, ktoré používam.

Neodolal som a vyskúšal kúsok - božsky lahodný a nežný

Neodolal som a vyskúšal kúsok - božsky lahodný a nežný

To je super, jedzte pre zdravie

[Vilapo]

Vilapo, no, váš koláč sa nám veľmi páčil! Len dnes máme broskyňovú pochúťku s medovým sušienkom!

, osobne. !! Vitalinka, tieto koláče sa dajú pripraviť s akýmkoľvek ovocím a budú vždy veľmi chutné. Ďakujem za fotografiu a správu

Otázka: a ak neexistuje žiadny polotovar želé, dá sa to nejako vyrobiť sami alebo je to veľmi bezočivé? Mám iba Dr. Oetker Jellix - prírodný želírovací prostriedok na instantný džem, džemy, želé. Môžete pripraviť ovocný džús z akéhokoľvek džemu a pridať ho tam a získať želé?

[ilonnna]

ilonnna Ilona, ​​pridala som Jellix do oranžovej cukrárne https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Ak to pretriete cez sito, skutočne získate želé. Myslím, že môžete vyskúšať a pripraviť z bobúľ. Stále to však bude iné. Je jednoduchšie kúpiť si bežnú želatínu a pripraviť želé na báze nejakého druhu bobuľovitého alebo iného ovocia. Nebude to horšie ako od lekára.

Otázka: a ak neexistuje žiadny polotovar želé, dá sa to nejako vyrobiť sami alebo je to veľmi bezočivé? Mám iba Dr. Oetker Jellix - prírodný želírovací prostriedok na instantný džem, džemy, želé. Môžete pripraviť ovocný džús z akéhokoľvek džemu a pridať ho tam a získať želé?

Ilona, ​​pektín nie je želatína, je lepšie si želé pripraviť sami. Uvaríme koncentrovaný kompót, bobule precedíme a pridáme želatínu. Necháme trochu zamrznúť ...

Dievčatá, ďakujem vám všetkým! Mimochodom, na obale bolo napísané, že to bolo na výrobu džemov a želé. Ale neexperimentoval som a odviezol som ho späť do obchodu (hneď mi to nenapadlo) Teraz som šťastným majiteľom 2 vreciek rýchleho čerešňového želé a 2 vreciek maliny - žiadna jahoda! Asi to urobím s malinou. Len dám mladšieho a idem rovno do otvoreného kozuba!

A dnes som mala, naopak, veľké šťastie, objavila sa nielen jahodová, ale aj broskyňová. Mimochodom, dnes som si kúpila broskyne, ktoré sú nazelenalé na jedlo, ale akurát na koláč ...

Tááák! Teraz budem mučiť svojou želatínou. Nenašiel som okamžitý, ale existuje najbežnejší.Nie je to veľa 2 lyžice. l. želatína na 350 g kyslej smotany potom? Nemôžete dostať kúsok gumy?

Tááák! Teraz budem mučiť svojou želatínou. Nenašiel som okamžitý, ale existuje najbežnejší. Nie je to veľa 2 lyžice. l. želatína na 350 g kyslej smotany potom? Nemôžete dostať kúsok gumy?

Nie, nepôjde to, želatína je stále riedená vodou, plus cukor v kyslej smotane ...

No dobre, verím slovu! Koláče už chladnú!

Lena, urobila som všetko, zostáva iba naliať do želé, ale zdá sa mi, že nestuhne, pretože som jednu lyžicu naliala do podšálky a vložila do chladničky. Ochladilo sa, ale voda zostala vodou! S práškovými želé nemám skúsenosti. Kúpil som si, čo to bolo - ruský výrobok „Želé na rýchle varenie“ 1 pohár vody je napísaný na 1 balenie, všeobecne je to napísané aj vo vašom recepte. Čo robiť, pridať želatínu alebo ju tak naliať a zázrakom to nejako stuhne?

Ilona, ​​samozrejme zamrzne, ale bude to trvať dlhšie, v našom želé sú normou dva poháre vody na vrece (a vysvetľujem to pri príprave), vodu zredukujem na pohár, aby rýchlejšie zamrzla. ..

Ilona, ​​je lepšie to tým neplniť (n) Inak dostaneš mokrú buchtu, ako som mala prvýkrát;) Pozri sa na želé doktora Etkera - podľa mňa sa predáva všade

Ó, dievčatá, teraz už sama viem, že dostanem namočenú rolku! Všeobecne platí, že toto želé „ruský výrobok“ nie je želé, aj keď je tam uvedená želatína, ale zjavne ju tam zabudli dať. A tlačilo ma to, aby som sa novej technológie zbavil v noci, keď to nemal kto povedať (všetci normálni ľudia spali). A moje rožky z imela s veľkými očami “sú zmiešané, koláč sa začal - jahody sa posekajú a položia (v tom čase stále hladké a pekné), treba sa popasovať s rôsolom a malá teplota sa vyšplhala pod 39 a vyrážky v krku (nič predznamenalo jej bolesť v krku, ale) A ja som sa ponáhľal od malého k želé, čo by, dočerta ... Mrznúť nechystalo ani pridanie dezertnej lyžice želatíny, ale ja dúfal a vylial toto do koláča! A strana. No, čo som mohol urobiť? Jahody zostali suché a ležali na torte (vôbec nie piesočnatom). Je dobré, že som si vzal 4 balíčky želé. Začal som používať čerešňový, ale čo robiť?! Už som zriedil 2 balíčky s 1 pohárom., vložil som ich do mrazničky a pre každého hasiča som zvlášť rozložil 2 lyžice želatíny do pohára s vodou, aby bola hotová Všeobecne platí, že po pol hodine sa instantná huspenina „Ruský výrobok“ ochladila na studenú, ale ... ale ani nepomyslela na to, že zmrzne! Nalial do podšálky, dal ju do mrazničky , po 15 min. výsledok je rovnaký - voda s vodou! Všeobecne som túto vodu vytiahol, pridal zohriatu želatínu, trochu počkal a nalial jahody. Ale z nejakého dôvodu sa mi ho nepodarilo naplniť až do konca - stredné jahody sa neutopili v huspenine. A z nejakého dôvodu sa veľa jahôd rozhodlo objaviť. prečo? Nerozumiem. Spravidla som samozrejme niečo urobil, ale nie celkom to, čo som chcel. Fotografia ukazuje, že vrchný koláč je ružový od impregnácie prvým „nie želé“, preto je aj opuchnutý! Ale je to pochopiteľné - musíte sa poobzerať po normálnom želé, ale ako sa vysporiadať so vznikom jahôd? Koniec koncov, vzorec z tohto dôvodu nevyšiel

Ilona! Existuje dokonca aj recept na vaše želé arabský košíček s želé

Ilona, ​​ako chápem kvalitu želé, zostáva veľa toho, čo je potrebné, ale učíme sa z chýb. A aké želé ste použili predtým, alebo nie? Spodok a stred sú vynikajúce, vrchný koláčik skutočne vstrebal želé. Prvá chyba je, že ste začali nalievať iba studené želé, ktoré nezačalo mrznúť. Keď sme videli, že nemrzne, bolo treba sa navigovať po ceste .... Jahody vyskakujú iba vtedy, ak je rôsol tekutý, nevyskakujú, ak je rôsol želatínový. Želé by malo nielen vychladnúť, ale aj začať mierne vytvrdzovať .... No, všeobecne, ste skvelí, a rožky a koláč, a dokonca aj pri pohľade na noc. A ak sa nestratí túžba experimentovať s chybami, myslím si, že nabudúce sa všetko podarí. Ďakujeme za správu: rose: a obrázky.

Ilona! Existuje dokonca aj recept na vaše želé arabský košíček s želé

Nie ... je nepravdepodobné, že by sa tam použila táto hrozná vec, hoci ... to tam mohlo fungovať. A nepotrebovala som si dať želé, ale zaobstarať si tortu, ako je Lena na obrázku!

Nie, Len, túžba nezmizla - skúsim to znova. Naopak, ak to nešlo, myslím si, že sa musíme učiť. Želé som ešte nikdy nerobila. (Alebo si už nepamätám, ale skutočnosť, že som nepoužila chemikáliu z vaku - určite!)

Nie, Len, túžba nezmizla - skúsim to znova. Naopak, ak to nešlo, myslím si, že sa musíme učiť. Želé som ešte nikdy nerobila. (Alebo si už nepamätám, ale skutočnosť, že som nepoužila chemikáliu z vaku - určite!)

Dobre, dobre, nabudúce všetko dopadne skvele. Stačí sa pozrieť na to, aké druhy želé predávate, čo je najlepšie ...
Ten istý lekár Ober .. je ho veľa rôznych druhov, nepísal som o ňom ako o „Mriyi“

Dobre, dobre, nabudúce všetko dopadne skvele. Stačí sa pozrieť na to, aké druhy želé predávate, čo je najlepšie ...
Ten istý lekár Ober .. je ho veľa rôznych druhov, nepísal som o ňom ako o „Mriyi“

Kúpil som si jediný, ktorý bol. Teraz budem hľadať niečo iné.

[Lenochka]

Lenochka, ďakujem za recept!
Je pravda, že som vždy pripravovala podobný koláč a váš recept ma prinútil urobiť ho znova.
Nepoznávam žiadne cesto na koláče, iba sušienky.
Nasekané jahody tiež natriem husto pod vrstvu želé a na vrstvu želé. A mám tri koláče.
Navrch tiež vrstva jahôd.
Tentokrát, keďže jahoda už odchádza, musela som to urobiť s malou a dať ju iba do želé. Ak porovnáte, tak moja variácia je šťavnatejšia, pretože existuje veľa jahôd.
Aj keď torta má ďaleko od vášho originálu, aj tak ju ukážem, pretože práve váš recept ma prinútil ju vyrobiť.


Poďakovať!

Táňa, je skvelé, že môj recept ťa prinútil pripraviť si vlastný koláč * VTIPNE * Myslím, že tvoja rodina bola šťastná
Ja sám robím tieto koláče v rôznych variáciách, už od vzdialených 80. rokov, keď som ich prvýkrát stretol v NDR: kvety: Tento recept je len jednou z mnohých možností A máte krásny, lahodný koláč s mätou

[Lenochka]

Poďakovať, Lenochka!
A nepečiem koláče podľa receptov. S týmto prišla sama.
Hlavná vec pre mňa je sušienka a tam už chodí XVantazia.
Áno, vo vašom prvom príspevku som sa dočítal, že ste tento koláč pripravili zo sušienky.
Lahodné ....

[Lenochka]

Poďakovať, Lenochka!
A nepečiem koláče podľa receptov. S týmto prišla sama.
Hlavná vec pre mňa je sušienka a tam už chodí XVantazia.
Áno, vo vašom prvom príspevku som sa dočítal, že ste tento koláč pripravili zo sušienky.
Lahodné ....

Nakoniec som sa dostal k vymýšľaniu, ako vystaviť fotografiu - inak som všetko iba čítal, čítal a obdivoval. Ja som urobila koláč, keďže jahodová úroda je veľká! Veľmi mi chutila - krém s miernou kysnutosťou, bobule v želé - krása, o ceste poviem osobitne - koláč alebo keksík sa mi veľmi páčil, každý to volá inak. Ale pravdepodobne, nabudúce. raz to namočím - ukázalo sa to trochu suché. Možno potrebujete piecť tenšie? Skúsim Ďakujem pekne za recept!

Fúúú, aká kráska Alena dopadla, vďaka za správu a fotografiu: ruža: Tieto koláče sú tiež sušienky, môžete ich namočiť do sirupu, bude to vynikajúce. Alebo si môžete pripraviť ten istý recept aj s klasickým sušienkom, experimentovala som s ním

Ďakujem autorovi za úžasný recept na tortu. Torta sa všetkým veľmi páčila, je ľahká, to pravé, čo v horúcich letných dňoch potrebujete.

Ahoj! Priniesol som vám vďaka za úžasný recept! Torta sa piekla na narodeniny jej manžela. Torta samozrejme nie je taká krásna, ale veľmi chutná!