orech
Možno pravda posunula soľ - iba 1,5 namerala. lyžice, dotkol sa cesta - izbová teplota. Teraz je na mne, aby som počkal do večerného chtolu. No, od včera som sníval o ich navinutí
Stern
Citát: orech

To som ja teraz čakať do večera chtol
A čo ešte zostáva.
korčuľovať
orech, moje bagely tiez predvcerom neboli moc dobre, treba to drzat dlhsie a v rure to este pojde.
Lisss
orech, môžu existovať „falošné“ droždie, v tom zmysle, falošné ... nejako ich skontrolujte - zdá sa, že v teplej vode s cukrom a trochou múky by sa s nimi malo niečo robiť - bublať, alebo niečo, čo by malo alebo stúpať klobúk, nepamätám si .. myslím, že kvások, sakra moja cvikla, tak som vyhodil 2 cestá, kvôli kvásku ...
orech
Skontrolovala som droždie - kúsok posypala cukrom a po 5 minútach. Mala som taký klobúk Od siedmej rána sa motám s cestom, teraz som ho už dala do rúry na hodinu do sáčku - čakáme. Nemám kam ísť, škoda vyhodiť to
Stern
Citát: orech

Nemám kam ísť, škoda to vyhodiť

Stále by!

Nebuďte naštvaní, čakáme tu s vami!
korčuľovať
Citát: orech

Skontrolovala som droždie - kúsok posypala cukrom a po 5 minútach. Mala som taký klobúk Od siedmej rána sa motám s cestom, teraz som ho už dala do rúry na hodinu do vreca - čakáme. Nemám kam ísť, škoda vyhodiť to
Nebojte sa, oni stúpajú, kam ísť.
A robili ste to s kváskom, možno je kvások dosť slabý?
Lisss
dobre, ak kvások vzrástol a cesto sa neprehrieva, môže byť v byte chladno? potom si musíme počkať na oriešok, sme s tebou a s tvojimi bagelami
orech
Áno, fúzy, narodil som sa Jeden nemohol odolať a zjedol mmmm ... chutné Vo vnútri to vyšlo ako nafúknuté. Keby nie vašej podpory, Boh by som všetko vyhodil. No to je nevyhnutné, celý deň behať po byte s rožkami VĎAKA
Bagely priateľstva
Lisss
orech, to je pekné! klaaaass !!!!
Lyulёk
Trpieť bagelami !!!
Veľmi cenné prostriedky !!!

Mám otázku: bolo cesto husté?
orech
Prvých 10 minút. miesenie bolo strašne husté, dokonca bol aj nápad vypnúť sporák, a keď som hodil maslo, stalo sa tekuté, na spodku bolo jedno mazadlo, po jednom som pridával 2 lyžice múky a krásnu žemľu sa hneď nakreslilo a potom už bolo všetko striktne podľa receptu
Stern
Nutlet, úžasné bagely !!!
Niet divu, že som trpel!
Aníz
Pečieme, pečieme bagely! Toto je jeden z mojich obľúbených receptov, často sa k nemu vraciam.
Lilya (Lyulёk), ďakujem znova a znova!
A pre zmenu ich niekedy robím s mandľovou plnkou, ukáže sa to vynikajúce!

Bagely priateľstva

Mandľová plnka (keby niečo):
Mleté mandle - 170 g.
Vaječný bielok (vyšľahaný s cukrom) - 2 kusy
Cukor - 100 g.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba