Multivarkár nestačí. Čo jej kúpiť, aby jej pomohol?

Multivarkár je pravdepodobne najžiadanejším pomocníkom v kuchyni, ale bohužiaľ, aj ten začne postupne zlyhávať.
Dospel som k názoru, že potrebuje asistentku. Kúpiť druhý multivark nie je akosi zaujímavé, ale myslím si, že moja rodina mi nebude rozumieť, ale ak niečo podobné ...
Napríklad niečo ako elektrická panvica alebo niečo iné, hlavné je, že existujú programy ... dať všetko dole a odísť a ona varí a vypína.

Viem, že existujú elektrické panvice a taktná maličkosť ako masier-pilaf, ale tam, ako tomu dobre rozumiem, stačí nastaviť teplotu a postaviť sa nad túto panvicu, skrátka, nevarí sa a neotáča vypnutý.

Možno niečo poradíte.

Teraz chcem airfryer. Myslím, že to je len na vašu otázku

Bol čas, ktorý som chcel, a potom v Temke o airfryer som čítal, že ak je dobrá rúra, je to len podobné zariadenie ... potom som sa upokojil túžbou a potom, čo som uvidel jej veľkosť v obchode, úplne neochotne (je mierne povedané mierne príliš veľký)
Teraz, keby bol dokončený iba hlavný pilaf, rád by som si také niečo zaobstaral

možno niekto videl, že má také zariadenie?

Dievčatá, nie som predmetom, ale máme plné fórum o airfryer a master pilaf a ďalších „pomocníkoch“, kde môžete pokračovať, a tak jeden a druhý de in-fa budú v niekoľkých zmiasť seba a ostatných nenájdete

Myslím, že možno niekto môže ponúknuť niečo úplne nové

kúpte si hrniec na ryžu alebo pomalý hrniec, podobný, ale od inej spoločnosti. Kompaktný

Myslím, že možno niekto môže ponúknuť niečo úplne nové

No asi potom thermomix.

(y) Áno ... Čítal som o tejto veci. Vec je samozrejme skvelá, ale cena zistila, že stojí 1280 eur.

Myslím si, že ľudia, ktorí sú schopní minúť tento druh peňazí na jednom zariadení na fórach, sa nepasú. Tu sa všetko podobá skôr tým, ktorí chcú múdro minúť peniaze.

Možno ešte existuje nejaký druh zariadenia? Len za menej peňazí

a čo chcete variť v prístroji?

Asi nie v predmete, pretože nie asistent, ale asistenti.



Ale otázka, čo ešte kúpiť, trápi aj mňa

Zdá sa mi, že bezpečnostnou sieťou multivarku je tlakový hrniec. Neodvážil by som sa ju nechať na pokoji, ale ... ak multivarok zrazu začne zlyhávať, potom je tlakový hrniec ako stvorený!

Môžem nechať fritézu na pokoji?
V noci napríklad ako pomalý sporák.
Veľmi sa mi páči možnosť varenia v ňom v hlinených nádobách. Teoreticky by tiež malo všetko chradnúť / dusiť, ako v multivarke

V noci som ho neopustil. Nejako to nebolo potrebné. Neudrží sa ako multivarkár. Všetko v ňom vychladne až do rána. Nevarím veľmi dlho. Kurča pripravujem maximálne 1,5 hodiny, podľa hmotnosti, pričom ho raz prevrátim. Najdlhší čas v knihe receptov je sušenie húb - od 120 min. Ak nastavíte 60 minút, vypne sa, ventilátor bude pracovať ešte pár minút a je to.

Taki kúpil fritézu, ale stále používam viac kreslených filmov ... stále sa neprispôsobím AG ... buď to nedokončím, potom to prevarím

A striktne sledujem smer pomalého sporáka.

Všeobecne možno našu paranoju rozdeliť do troch skupín:

1. Užitočné - pomalý hrniec, pomalý hrniec, džemovač, jogurtovač, odšťavovač ...
2. Podmienečne užitočné - fritéza, fritéza, tlakový hrniec, vaflovač, čokoláda, zmrzlina, palacinka ...
3. Cool - fondue, raclette, udiareň a ...a ... oddeľovač !!!

Zoznam, ktorý som načrtol, je ooooooooooo veľmi kontroverzný, ale ... môžeme sa staviť! V spore sa rodí pravda a ja sa nebojím robiť chyby!

Zoznam, ktorý som načrtol, je ooooooooooo veľmi kontroverzný, ale ... môžeme sa staviť! V spore sa rodí pravda a ja sa nebojím robiť chyby!

Skutočne kontroverzné, pretože každý má svoje vlastné úlohy a na ich riešenie používa každá žena v domácnosti to, čo považuje za optimálne pre seba. Keďže poznám chute svojej rodiny, nikdy by som pre seba nedal pomalý hrniec a pomalý hrniec do toho istého radu. Nechcem kupovať pomalý hrniec a ani to neplánujem. Rovnako ako fritéza a džemovač. Ukazuje sa, že by som dostal úplne iný zoznam v troch skupinách. Ale nehádal by som sa a v tomto smere niečo dokazoval ostatným, pretože nepoznám ani ich spôsob života, ani ich priority v jedle ... A čo ja osobne používam, potom v špeciálnej téme „Potrebné a nie také vybavenie v kuchyni “napísal.

[Anastasia]

Anastasia!
Možno by ste mali zoznam zdieľať aj vy? Na diskusiu? Nehovorím, že pomalý sporák a multivar sú na jednej polici, hneď vedľa ...

Po prvé, už som to sem nahral https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137.0 , a po druhé, diskusiu nepovažujem za užitočnú pre seba, pretože aj tak nikto nevie ako ja, čo presne nakoniec potrebujem alebo nepotrebujem. No nejako sa na to pozerám. Ale to je len môj názor, nikomu nevnucujem, prosím pochopte správne!

1. Užitočné - pomalý hrniec, pomalý hrniec, džemovač, jogurtovač, odšťavovač ...

najdôležitejšie je, že zabudli pekárničku (ja ju mám a zaváračku). a odšťavovač pre mnohých je výlučne sezónny pracovník na zber. všetky sú ťažké a je nepohodlné ich umývať.

a odšťavovač pre mnohých je výlučne sezónny pracovník na zber. všetky sú ťažké a je nepohodlné ich umývať.

A prečítate si našu tému o odšťavovačoch a budete potrebovať Panasonic, ktorý sa ľahko čistí a vynikajúco vytláča a je pohodlný a kompaktný na skladovanie!

tu! tu je to kľúčové slovo - skladovanie! To, čo sa v mojom prípade nachádza v odkladacej skrinke, sa, bohužiaľ, dostane a používa veľmi zriedka. Kuchyňa je veľmi malá, takže ak je niečo v skrini, potom, aby ste zo skrinky dostali IT, musíte odtiaľ najskôr dostať napríklad vrecko so sušeným ovocím, zaváraninový pohár, vrecúško na sušienky. a kopu takých odpadkov, pre ktoré neexistuje trvalé miesto na uloženie.
všeobecne, kým to nedosiahnete - zabudnete urobiť, čo ste chceli.

Cool pravdepodobne žije pre tých, ktorí majú veľkú kuchyňu. Môžete si postaviť niečo ako pásový dopravník. mikrovlnná rúra (rozmrazovanie) - drez - škrabka na zeleninu - kuchynský robot - marinátor - karikatúra \ fritéza \ tlakový hrniec - chladnička - umývačka riadu.

A na druhej strane umývadla - napríklad odšťavovač - mixér - bar - rúra.

všeobecne super

tak si počkám na kúpu bytu z veľkej kuchyne, alebo keď vymyslia kombajn s funkciami čistenie, strúhadlo, drvič a odšťavovač v 1 prístroji a aby sa prílohy nezmenili. takže 1 je univerzálny.
Nie je jasné, je to naozaj také ťažké vymyslieť?

Cool pravdepodobne žije pre tých, ktorí majú veľkú kuchyňu. Môžete si postaviť niečo ako dopravníkový pás. mikrovlnná rúra (rozmrazovanie) - drez - škrabka na zeleninu - kuchynský robot - marinátor - karikatúra \ fritéza \ tlakový hrniec - chladnička - umývačka riadu.

A na druhej strane umývadla - napríklad odšťavovač - mixér - bar - rúra.

všeobecne super

Áno, nehádam sa, žijeme dobre, aj keď nemôžete povedať, že je veľmi veľký, ale bude napísaných 11 metrov, a preto je význam slova skladovanie pre mňa trochu iný, niečo, čo skutočne potrebujete, je stále nablízku po ruke, na pracovnej ploche. Vrátane odšťavovača - mám ho veľmi v úcte a práve prebieha - moje džúsy sú veľmi užitočné pre zdravie a keďže sa kupuje kvalitné zariadenie, malo by sa používať a nesmie stáť v skrinke.
Škoda, že nie všetci majú také šťastie! Naše kuchyne sú katastrofou - hneď vidíte, že ich navrhli muži ďaleko od domácnosti!

tak si počkám na kúpu bytu z veľkej kuchyne, alebo keď vymyslia kombajn s funkciami čistenie, strúhanie, drvič a odšťavovač v 1 prístroji a aby sa prílohy nezmenili. takže 1 je univerzálny.
Nie je jasné, je to naozaj také ťažké vymyslieť?

Prečo je to ťažké - Panasonic mal taký kombajn - a plnohodnotný odšťavovač, mlynček na mäso a kombajn v jednej osobe - podľa mňa zastavili jeho výrobu. Škoda veľmi !!!

Áno, nehádam sa, žijeme dobre, aj keď sa nedá povedať, že je veľmi veľký, ale bude napísaných 11 metrov a teda význam slova skladovanie je pre mňa trochu iný, niečo, čo naozaj treba stále po ruke, na pracovných plochách. Vrátane odšťavovača - mám ho s veľkou úctou a v priebehu - moje šťavy sú veľmi užitočné pre zdravie a keďže sa kupuje kvalitné zariadenie, malo by sa používať a nesmie stáť v skrinke.
Škoda, že nie všetci majú také šťastie! Naše kuchyne sú katastrofou - hneď vidíte, že ich navrhli muži ďaleko od domácnosti!

takže sme si kedysi prenajímali byt s kuchyňou 14 metrov štvorcových. vtedy som sa začal zaujímať o všetkých druhov pomocníkov v kuchyni. Potom som kúpil pekárničku, kávovar, odšťavovač citrusov (elektrický).
A teraz je v kuchyni iba pekárnička. a kávovar a odšťavovač zhromažďujú prach v skrini. Chcem karikatúru umiestniť priamo na kachle. nikde inde. alebo nekupuj vobec

postavte na sporák! .. Ja sám som už dávno myslel na skurvenie 4 pohodlia v živote \ mám ich už teraz 5 \, všetky rovnako všetky naraz, v živote som nepoužil žiaden čas, maximálne dva. Budem mať vlastnú kuchyňu, vážne uvažujem o doske s dvoma alebo tromi komfortmi - takže je viac miesta na pracovné plochy.

(y) Áno ... Čítal som o tejto veci. Vec je samozrejme skvelá, ale cena zistila, že stojí 1280 eur.

Možno ešte existuje nejaký druh zariadenia? Len za menej peňazí

Thermomix nahrádza viac ako 20 kuchynských spotrebičov. A ak zrátate náklady na všetky zariadenia, potom je táto suma oveľa vyššia ako cena termomixu.
Verím, že termomix potrebuje mladá rodina, ktorá ešte nemá žiadne domáce spotrebiče.
Pre multivarku je dobrým pomocníkom elektrický tlakový hrniec Unit alebo LendLife, môžete to nechať tak, má aj programy ako MB.
Ja sám túžim kúpiť si tlakový hrniec ako asistent, ale bohužiaľ ich v našom meste nemáme

2. Podmienečne užitočné - fritéza, fritéza, tlakový hrniec, vaflovač, čokoláda, zmrzlina, palacinka ...

Vlásenka, prečo hovoríte o tlakovom hrnci ako o podmienene užitočnom ?? Vysvetlite

Vlásenka, prečo hovoríte o tlakovom hrnci ako o podmienene užitočnom ?? Vysvetlite

Zaujímam iba pozíciu, že varenie pod tlakom v ňom zabije viac vitamínov a výživných látok ako klasické varenie. Ale myslím si, že jazykový režim je najužitočnejší. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

V skutočnosti je to diskutabilná otázka. Nie každý zdieľa môj názor. Myslím, že určite nájdete opačný názor. Preto je pluralita !!!

Tlakový hrniec by som tiež klasifikoval ako podmienečne užitočný. Varím v ňom veľmi zriedka a zaberá to veľa miesta. Je skvelé, že sa v nej, samozrejme, varí cvikla a vývar je rýchly. Ale pretože zriedka varím repu a vôbec nevarím bujóny, je to prakticky nečinné.

[Boo Boo]

Boo Boo, Chcem si len vziať tlakový hrniec na rýchle uvarenie mäsa alebo boršču alebo polievky.
A varím repu v MV.
Pozeral som tu majstrovskú triedu, ako variť zeleninu pre vinigretu v MV, teraz to robím iba ja.

Pre mňa je pohodlnejšia polievka v pomalom sporáku. A tu je kura na šalát v tlakovom hrnci.
Môžete zdieľať odkaz na majstrovskú triedu?

[Boo Boo]

Boo Boo
Bohužiaľ nemôžem vložiť odkazy do správy

Áno, nie nevyhnutne aktívne, vložím to sám. No, alebo kde nájsť podrobnú cestu.

[Boo Boo]

Boo Boo, niečo, čo nemôžem nájsť odkaz, ako určite hodím.Záverom však je, že: zelenina (zemiaky, mrkva, červená repa) sa krája na kocky a naukladá sa na hromádky v naparovacej miske, v pare 20 minút.
Potom sa všetky ingrediencie zmiešajú + uhorky + kapusta + cibuľa.

Zaujímam iba pozíciu, že varenie pod tlakom v ňom zabije viac vitamínov a výživných látok ako klasické varenie. Ale myslím si, že jazykový režim je najužitočnejší. PODĽA MÔJHO NÁZORU.

Na internete som našiel varenie pod tlakom

Vysokotlakové varenie v pare je najdiétnejšou metódou prípravy jedla. Vysoký tlak podporuje uvoľňovanie prírodných štiav z produktu, čo vám umožňuje pripravovať jedlo pri vysokých teplotách v jeho vlastnej šťave. Varenie pod vysokým tlakom umožňuje „opraviť“ poškodené tkanivo vo výrobkoch, ktoré boli vákuovo zabalené alebo predtým zmrazené.

Parou
Prehriata para generovaná pri vysokom tlaku a zvýšených teplotách umožňuje varenie 3 až 10-krát rýchlejšie. Vysokoteplotná úprava parou vám umožňuje varenie bez soli, s minimálnym množstvom oleja, cukru, aróm a zvýrazňovačov chutí, s menším starnutím a sušením pri zachovaní sviežej chuti.

Živiny
Tlakovým varením sa zachovajú všetky výživové prvky jedla. Pretože sa jedlo varí v bezvzduchovom prostredí a veľmi rýchlo, počas procesu varenia sa strávi minimálne množstvo vitamínov, tekutín, minerálov a solí.

Napríklad veľmi rád používam tlakový hrniec. Od apríla ho používam stále - je to také pohodlné, rýchle a chutné. Obzvlášť pomáha po práci. Po večeri som položil potrebné jedlo na jedlo, zavrel veko, zapol ho a zatiaľ čo sme išli na večernú prechádzku alebo robili nejaké iné práce, už bolo VŠETKO pripravené. Na druhý deň je už večera a nie je potrebné stáť pri sporáku !!! Potom už len tlakový hrniec odložím do skrinky až nabudúce a bez problémov !!!

Stále si myslím, že pomalý hrniec šetrí čas lepšie ... Trvá dlho, kým tlakový hrniec nevytvorí tlak a potom ho neuvoľní ... Nemyslím si, že je správne zabaliť studený uterák, takže som Čakám, kým tlak sám poklesne.

[Anastasia]

Skutočne kontroverzné, pretože každý má svoje vlastné úlohy a na ich riešenie používa každá žena v domácnosti to, čo sama považuje za optimálne. Keďže poznám chute svojej rodiny, nikdy by som pre seba nedal pomalý hrniec a pomalý hrniec do toho istého radu. Nechcem kupovať pomalý hrniec a ani to neplánujem. Rovnako ako fritéza a džemovač. Ukazuje sa, že by som dostal úplne iný zoznam troch skupín. Ale nehádal by som sa a v tomto smere niečo dokazoval ostatným, pretože nepoznám ani ich spôsob života, ani ich priority v jedle ... A čo ja osobne používam, potom v špeciálnej téme „Potrebné a nie také vybavenie v kuchyni “napísal.

A teraz znova, po stýkrát, som pripravený prihlásiť sa na odber každého slova Anastasia! Držím sa úplne rovnakého uhla pohľadu. A tlakový hrniec by bol určite na prvom zozname a na prvom mieste. Vlásenka, povieš diskutabilnú otázku? Je to len váš predpoklad, že sa tam niečo pod tlakom ničí? Alebo je to niečím potvrdené? Pretože keď som pred mnohými rokmi kupoval tlakový hrniec, prečítal som si len veľa záverov odborníkov na výživu, že v tomto prípade je zachované maximálne množstvo výživných látok a vitamínov. A práve s dlhotrvajúcou malátnosťou sa, bohužiaľ, úplne zrútia. ... A prečo ju nemôžeš opustiť? Možno tie staré, sovietske neboli dostatočne spoľahlivé. Aj keď mi to slúžilo mnoho rokov bez medzery. A to ani nehovorím o tých moderných, miera bezpečnosti je skvelá. Ďalšia vec je, že za pol hodinu, kým nebude jedlo uvarené, nebudete mať čas nikam ísť, pretože zostáva zohriate. Ach, to je všetko, inak sa moja chvála tlakového hrnca prenesie do témy o nej.

[Vlásenka]

Vlásenka Koľko času trvá, kým uvoľníte tlak?

[Iskra]

Iskra! S mojimi 6,5 litrami ... asi pol hodiny.

Dopplet
Mnohí boli v poslednej dobe závislí od varenia jedla pod tlakom, v tlakových hrncoch. Ale bez ohľadu na to, aké je také varenie žiaduce z hľadiska zmäkčovania mäsa, je treba pamätať na to, že vždy vedie k zmene biologickej hodnoty bielkovín. Biologická asimilácia takéhoto mäsa je značne sťažená, čo má nepriaznivý vplyv na zdravie. Ukázalo sa, že mäso, ktoré je jemné „po zube“, nie je ďaleko od mäkkého vo vzťahu k žalúdku.

Výrobcovia tlakových hrncov dostali veľa ocenení.

Dopplet! To, že je varenie v tlakovom hrnci menej výhodné ako v pomalom alebo pomalom hrnci, je môj názor. Plne pripúšťam myšlienku, že sa mýlim. A na internete nájdete ako pre, tak aj proti ... Okrem toho ho tiež používam ... Takže sa nechcem hádať ...

ĽUTUJEME ZA ZNOVU
Chcem tiež povedať o tlakovom hrnci, varenie pod tlakom vám umožňuje uchovať vo výrobkoch maximum prírodných (nezmení sa dlhým varením) látok.
No, Pokhlebkin (z odkazu) sa na to pozrel z inej pozície, teraz sú trendy nasledovné: výrobky sa z hľadiska ich spracovania odporúčajú používať v najprirodzenejšej podobe a ťažkosti s asimiláciou nie sú sa už považuje za „-“. Vezmime si napríklad postoj k chlebu vyrobenému z rafinovanej prvotriednej múky. V tých časoch bol považovaný za najužitočnejšieho.

Keď vezmeme módne trendy za posledné polstoročie, potom to, čo sa nepovažovalo za užitočné ... Moja staršia generácia si pamätá, keď sa odporúčalo pražiť na masle, a považovala to za užitočnejšie ako rastlinný olej. A zelenina sa odporúčala vylúčiť z jedálnička ...
A vriaca voda? Pripustili, že je potrebné variť aspoň 10 minút, potom by sa to vôbec nemalo uviesť do varu ... Pamätám si, keď sa v televízii vysielalo, že varenie vajec je škodlivé. Je len potrebné dať do vriacej vody, ale nie variť ... No bolo toho veľa.
Takže som si uvedomil, že proces varenia je temná záležitosť. Nie je možné zohľadniť súhrn všetkých faktorov a je skreslené inzerovať výsledok konečných opatrení iba s čiastočnými počiatočnými údajmi. Preto ostych od „v žiadnom prípade“ k „nevyhnutne“. Niektorí brali do úvahy faktory od prvého do pätnásteho a urobili záver. A ďalší - od 100 do 115 a dostali úplne opak ... A keby brali do úvahy od 50 do 65 ...
V tomto prípade sú experimentálne údaje oveľa spoľahlivejšie, ale vo všeobecnosti sú nedosiahnuteľné.

[Vlásenka]

Vlásenka
Uplne s tebou suhlasim!
Každý človek má k vareniu iný postoj. Človek prečíta kopu informácií, ale vyberie si, čo mu je bližšie.
Vlásenka Ďakujeme za váš názor na tento tlakový hrniec.

Keďže nie som majiteľom tlakového hrnca, zo všetkého, čo som čítal, som dospel k záveru, že toto zariadenie šetrí iba čas. Ak vezmeme do úvahy, že v tom istom pomalom sporáku môžete získať inú vynikajúcu chuť, vybral by som si pomalý sporák, ktorý som vlastne urobil, vychádzajúc z toho, že by som dostal aspoň pestrú chuť, že by som nenaložil dovolenku prenesením z jedného riadu na riad, ktorý použijem na svoju dosť veľkú sadu kuchynského riadu bez obáv z poškriabania alebo rozbitia povrchu riadu. Je to moja voľba. Ktoré z nich šetrí čas? Neviem, pretože takýto názor si vyžaduje skúsenosti s DVA aj s TFR, ale opakujem to: TFR neexistuje.
Ako asistent by som si vybral sám seba (predpokladám, že nemám nič)
1. Berner strúhadlá
2. viac sporák
3. kuchynský robot, napríklad mlynček na mäso (kuchynský robot) Gamma –7 01-1 alebo iný (zariadenie v čase voľby) Mám mlynček na mäso, aj keď existuje aj samostatné zariadenie na mäso
4. Parník
5. pekárnička
6. pomalý sporák
S výrobníkom čokolády to bohužiaľ nevyšlo. narazili všetky chybné, ale škoda ...

[Šuršun]

Šuršun! Prezradím vám tajomstvo pomalého sporáka ... Zdá sa, že potrebujete dva! Malí aj veľkí. Nechcem malú, pretože sa kačica nezmestí, ale veľkú, pretože každý deň nevytvarujeme kačice a králiky!

Áno, a ak v kuchyni nie je dostatok miesta, potom sa môžete zaobísť a zaobísť sa len s trochou, kačica a králik rozrezaný na 4 časti sa do neho perfektne zmestia
Nie sme tak bohatí, aby sme kupovali zvlášť elektrické spotrebiče na veľké jedlá osobitne za malé porcie

Bravčové koleno sa príliš krájať nedá ... Presnejšie, už to nebude bravčové koleno ... Zariadenia na prázdniny sa však dajú ľahko uchovať v miestnosti na skrini. Ani ich tam nevidím.

[Šuršun]

Šuršun! Prezradím vám tajomstvo pomalého sporáka ... Zdá sa, že potrebujete dva! Malí aj veľkí. Nechcem malú, pretože sa kačica nezmestí, ale veľkú, pretože každý deň nevytvarujeme kačice a králiky!

Kaťuša, to nemá zmysel, IMHO vo dvoch, pretože som pre rôzne zariadenia, už som to pochopil zo skúseností, a najmä vďaka karikatúre a pomalému sporáku dokážem urobiť všetko a dosiahnuť vynikajúci výsledok. Podajte fakty o túžbe mať dve DV. Prečo sú podľa vás dve?

Po dlhej dobe bol kúpený pomalý sporák, ktorý pomohol multivarke, druhý multivarkár a gril, teraz si môžem odpovedať sám, častejšie z asistentov, ktorých osobne používam fritézu, samozrejme, všetko sa z času na čas použije , ale AH akosi častejšie

Na základe mojich skúseností poviem, že tlakový hrniec šetrí čas a ako !!! aj keď na pár minút naberie a vypustí paru. Nepoužívam mokrý uterák na vypúšťanie pary (ak sa ponáhľam), len pomaly uvoľňujem tlak a je to !! Tlakový hrniec väčšinou používam, keď potrebujem niečo rýchlo uvariť. Niekedy sa to stane takto: prídete domov a myslíte si, že sa nitka rýchlo rozprúdi, s pomalým hrncom to nepôjde, treba si vopred premyslieť, čo bude napríklad na večeru.