Povedz mi niečo o rúre

Neviem, či tam píšem, ak nie, posuňte to.
Ardo pec dostala od majiteľov bytu. Sporák je plynový a samotná rúra je elektrická. Nerozumiem, ako sa to používa.
Môže niekto mať podobný, povedzte mi, aké ikony na rukoväti? Jeden gombík - teplota, druhý s rôznymi označeniami:

Stále si dávam 3 (existuje druh prúdenia vzduchu) neviem čo to znamená, ale pečiem všetko v tomto režime, ale nemusí to byť správne. A zaujímalo by ma, či tam je gril.

Neviem, aký model som nenašiel pokyny na internete.

Mám pyramídu, ale existujú podobné označenia
1. Dúchací gril
4. Tradičná rúra
3. Vetraná rúra
6. Osvetlenie rúry
2 vyzerá veľmi podobne ako pľuvadlo, možno toto je režim Grill

Ďakujem ti veľmi pekne! Prečo vôbec potrebujeme prúdenie vzduchu? A čím sa gril líši od jednoduchej rúry, je lepšie si na ňom opiecť mäso? Len som sa s takouto technikou nikdy nestretol, zdá sa mi, že nebude veľký rozdiel. alebo gril naozaj vyzerá ako pravý gril?

Ďakujem ti veľmi pekne! Prečo vôbec potrebujeme prúdenie vzduchu? A čím sa gril líši od jednoduchej rúry, je lepšie si na ňom opiecť mäso? Len som sa s takouto technikou nikdy nestretol, zdá sa mi, že nebude veľký rozdiel. alebo gril naozaj vyzerá ako pravý gril?

Na rovnomerné rozdelenie tepla v rúre je potrebné prúdenie alebo prúdenie vzduchu. A gril sa používa na pečenie kuracieho mäsa a celých kusov mäsa ...

Pri fúkaní, keď pečiete, sa ukáže, že horúci vzduch cirkuluje rúrou a výrobky sa pečú rýchlejšie a rovnomernejšie. Gril je horným výhrevným telesom.

[Lyubava,]

Lyubava, a pokúsite sa upiecť chlieb alebo koláče, najskôr bez vzduchu a potom so vzduchom. Okamžite uvidíte rozdiel, urobíte správne závery a zabudnete na svoje teoretické špekulácie. Cvičte! To je to, čo dáva odpovede na naše otázky.

Z tohto dôvodu v tejto rúre nemôžem robiť nič s fúkaním alebo bez neho. Pravda, s lepším prúdením vzduchu. Preto ho používam. Zdá sa mi, že s teplotou nie je niečo v poriadku. Nie je tam žiadny teplomer, zatiaľ to neviem skontrolovať. Napríklad je napísané piecť kyjevský koláč na 180 stupňov 2 hodiny. Dal som to na 150, vrch sa okamžite spálil. Výsledkom bolo, že sa upieklo asi na 100. A mäso sa ukázalo až pri 225, ak ho dáte. zákusky nikdy nepracovali. Všeobecne je moja plynová rúra bez úpravy teploty rúry lepšia

Z tohto dôvodu v tejto rúre nemôžem robiť nič s fúkaním alebo bez neho. Pravda, s lepším prúdením vzduchu. Preto ho používam. Zdá sa mi, že s teplotou nie je niečo v poriadku. Nie je tam žiadny teplomer, zatiaľ to neviem skontrolovať. Napríklad je napísané piecť kyjevský koláč na 180 stupňov 2 hodiny. Dal som to na 150, vrch sa okamžite spálil. Výsledkom bolo, že sa upieklo asi na 100. A mäso sa ukázalo až pri 225, ak ho dáte. zákusky nikdy nepracovali. Všeobecne je moja plynová rúra bez úpravy teploty rúry lepšia

Lyubava, to je miesto, kde ste sa dočítali, že pusinka je pečená na 180 stupňov, sušená na 100. A správna činnosť rúry sa kontroluje kúpou teplomeru

Znamená to, že som vyhorel na 150 a asi som piekol menej ako 100.
Teplomer do rúry nikde nenájdem, u nás ho nepredávajú. hoci len na objednávku z internetu, pričom táto otázka nebola zmätená.

Na dúchadle musíte nastaviť teplotu menej ako v recepte, a niečo na 2 hodiny, pri takej teplote a po taký čas sa dá uvariť kúsok mäsa. Pečiem múku na 160g, a nebude sa pripaľovať a je upečená vo vnútri. A mäso začínam na 180, potom pokračujem na 160.

: kvety: Lyubava, všeobecne, skôr ako začnete piecť taký koláč, musíte si dobre naštudovať svoju rúru, vedieť, ako sa v danej situácii správa. Neviem, z akého mesta ste, ale tento teplomer si môžete kúpiť v internetovom obchode alebo na našom fóre pre dievčatá v spoločnom podniku.

Poďakovať! Budem študovať. Je to tak, že všade v receptoch na múku píšu piecť na 200 gramoch. moja horná a spodná časť vždy horia pri tejto teplote a stred nie je upečený a nič sa nezdvíha. teraz vsadim menej.

Samozrejme, stavte menej, 150 - 160, a budete mať úspech.