Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérov Bamix

[KMASYA]

KMASYA„Majonézu vyrábam extrémne zriedka, ale ak áno, tak len na žĺtky a bamix.
Nikdy by ma nenapadlo robiť to metličkou

ak kenwood nasekal nejaké mäso na prach, potom bamix mäso iba roztrhne

Mám drvič na tri nože Kenwood (450 W) a bamix Slicey (140-170W). Strihajú rovnako.

Aj keď nie ... nie to isté ... v Slice to dopadne rýchlejšie.

[Cifra]

Cifra,
Ako to zvládate? Je to rýchle? Už dlho bojujem s bamixom o žĺtkovú majonézu

Robím to na 2 žĺtky, niečo ako obvykle. Žĺtky, soľ-cukor, maslo.
V malom úzkom pohári použite pri prvej rýchlosti miešaciu trysku s otvormi.
Večer skontrolujem, ako dlho to trvá, napíšem.

Mliečnu majonézu robím s tryskou s otvormi v úzkom pohári, je perfektne vyšľahaná

[Cifra]

Cifra, Áno, ak teraz nepotrebujete majonézu, pravdepodobne to nerobte, možno, keď bude ojedinelý prípad, potom prosím napíšte. Keďže ste popísali, že mi to nezabralo, olej sa nezlomil. A s obyčajným vajíčkom a mliekom za pár sekúnd to vždy dopadne

Podľa môjho plánu by večer mali zostať žĺtky zo suflé, takže to je len téma.

Kenwood som mal 700 W, HB 690.

Nikdy však neviete, kto má radšej žĺtkovú majonézu bez bielkovín, takže bamix pre neho nie je vhodný, samozrejme, dajte túto majonézovú korunku

Nejako som nešľahala mlieko (hreším za mlieko), hodila som do toho žĺtok .... no a lyžička potom stála v tom. Na vajciach (žĺtkoch) sa moja majonéza ukáže vždy rýchlejšie ako mlieko.

Hreším za mlieko

Nebolo toho mlieka moc?

Dievčatá, môžu Bamiks úplne nahradiť tyčový mixér, ak nerátame mlynček na zemiaky, alebo stále nedokáže zvládnuť niektoré funkcie?

[Vikul]

Vikul, moje biele veľmi nešľahajú - do krému nepôjdu (ale už som ich dlho nebičovala). Pyré nie je vždy hladké - nože nie sú ostré. Ale osobne som s bamixom úplne spokojný a nepotrebujem žiadne ďalšie mixéry.

Bamiks nebude môcť pyré pripraviť priamo na tanieri, pretože tam nie je ochranná sukňa.
A tak sa mi zdá, že to môže nahradiť. V každom prípade mám bamix už viac ako 8 mesiacov a nepotreboval som obyčajný mixér))) Pravda, nikdy som tam nešľahal bielkoviny, na to je tu mixér na cesto ...
A mám výrobcu zemiakov Josepha Josepha, získa sa nádherné pyré, a to aj bez mlieka)))

[anna_k]

anna_k, Anh, je to tak?
🔗
vynikajúci !!!
Stále sa neviem rozhodnúť, ktorý (alebo ktorý) mixér potrebujem. A ukázalo sa, že kvôli mlynčeku na zemiaky a Ken chcela, ale teraz zrušila. Najradšej by som chcel ten istý stroj na zemiaky.

[KMASYA]

KMASYA, keď som to začal robiť, spomenul som si, že som dal aj horčicu. Možno je to ona?
Celý proces trval 15 sekúnd, nie viac.

[Mirabel]

Mirabel, Mám tento: 🔗
Pozrel som sa na ceny pre Josefa, ktoré máš ... je to proste hrozné)))

[Anna]

Anna, AAA ... ukazuje sa to druhé ... jo ... naše ceny sú veľmi hrýzajúce.

[Cifra]

Cifra, Gata, Ďakujem za skúsenosti. Stále sa pokúsim pripraviť žĺtkovú majonézu, asi som niečo pokazila

Nebolo toho mlieka moc?

Vôbec to nebičovalo, došlo k určitým turbulenciám. Sú 2 možnosti, buď mlieko, alebo napriek tomu, že pohár je príliš široký - robil som toho veľa od Bamika, ale so žĺtkom sa to šľahalo bez problémov, takže si myslím, že to nie je o ňom. A prvý krát som to robila na takom mlieku. Skúsim znova. Možno to nie je o ňom

Dievčatá, všetko dobré vo dne! Zoberte ma do svojej priateľskej rodiny, včera som si kúpil Bamix De Luxe М160, zoznámim sa s vašimi receptami a podelím sa o svoje. Včera som pripravil majonézu, vyšlo to za 7 sekúnd! zo všetkých ingrediencií naraz (ak je to tu akceptované, môžem recept okamžite uviesť) - všetkým chutilo, otec povedal, že je veľmi podobný dobám Sovietskeho zväzu))), bola v ňom lyžička.Vždy som sníval o tom, že urobím homogénnu hmotu tvarohu, kúpil som si tvaroh s obsahom 9% tuku, kyslú smotanu a kôpor, pridal som soľ - ukázalo sa, že je to smaragdovo sfarbená pasta a skutočne homogénna, zatiaľ čo ma teší, uvidíme, čo stane sa ďalej ...

Blahoželáme! Nech Bamix prosím!

Objednal som si to. Infekcia škrečkov nenásytná, zadolbal! 7-8 bude so mnou. Ropucha v smútku.

[Tatyana]

Tatyanaktorý si si objednal?

Áno, ktorá?

Superbox

Správne !!!
Škrečok nespí

Nie, Masha, je v rade a stráži všetko. neumožňuje vôbec relaxovať.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanyusha, gratulujem! Darček dorazí včas 8. marca! Super! Potom sa s nami podelíte o svoje dojmy.
a stále pozerám na jeho analóg, asi sa odhodlám, veľmi ma láka „stojace“ mlieko a nanuky.

[Vika]

Vika, Po Bamiks nechcem žiadne mixéry!
Do takej miery mi vyhovuje vo všetkom!
A bol to Mannochka, ktorý ma zviedol, neviem))
A aký druh analógu?

A aký druh analógu?

Áno, začalo to byť zaujímavé aj pre mňa!

[Mária]

Mária, Mash, už som to ukázal a niekto mi povedal, že existuje nespoľahlivý kopec.
No záruka je 3 roky, asi za túto sumu to nie je také zlé
🔗
A tu je video s jeho schopnosťami

Blahoželáme! Nech Bamix prosím!

Ďakujem! Už šťastný!

Prvýkrát šľahané mlieko! Brala som 1,5% tuku, všetko je super. Najskôr som pomocou kuchynského noža nasekal 6 - 8 mrazených jahôd, potom som pridal mlieko a cukor, zmenil trysku na okrúhly disk, ukázalo sa to ako veľmi husté smoothie, lyžica stála. Mlieko sa zvýšilo 2-3 krát. Bamiks ma stále veľmi teší, všetko, čo som videl na demonštrácii v obchode, som si všetko zopakoval doma.

Priniesli mi to! Pozerám sa na neho ako na barana do novej brány, neviem, čo s ním majú dievčatá robiť, možno môžeš poradiť, čo skúsiť, inak som už na štarte

[Tanyush]

TanyushGratulujeme! Vyskúšal som to na mliečnom kokteile a pravdupovediac som si ho kúpil iba kvôli koktailom.

Doma nie je mlieko. Zajtra si kúpim súčasne krém ... možno skúsim urobiť zmrzlinu.

[TatianaSa]

TatianaSa, oslavujeme! :)
Dúfam, že si zajtra prečítam veľa nadšenia)))

Dievčatá a moje trysky začali pravidelne ustupovať, dajú sa utiahnuť? Napríklad kliešte

Môžete, len veľmi opatrne. Môj manžel tlačil na zepter (je tu však trochu iný dizajn svorky), keď odtrhol úžitkový nôž. Hlavnou vecou nie je preháňať to, inak bude ťažké vzlietnuť / obliecť.

poďakovať

[mierne]

Dievčatá a moje trysky začali pravidelne ustupovať, dajú sa utiahnuť? Napríklad kliešte

S kliešťami to naozaj nemôžete, len to nepreháňate, podľa mojich pokynov hovorí: „Postupom času sa môže stať, že nástavce NESMÚ byť pevne pripevnené k tyči. V takom prípade mierne upnite hriadeľ príslušenstva pomocou klieští. “

Znamená to teda nedať manželovi, snažiť sa

Presne tak

Znamená to teda nedať manželovi, snažiť sa

[KoFFka]

KoFFka, ale nadšenie nebude. Som v tichom šoku.

Áno, čo sa stalo?)

[KoFFka]

KoFFka, ale nadšenie nebude. Som v tichom šoku.

Oh oh! S radosťou, pretože je to tak dobré, že neexistujú slová alebo preto, že sme zmätení?

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya ... čo sa stalo? Aj ja očakávam rozkoš a mám pauzu. napíš skôr prosím.

Oh oh! S radosťou, pretože je to tak dobré, že neexistujú slová alebo preto, že sme zmätení?

Som v rozpakoch
Začnem odznova. Dnes som urobila štreku s pridaním hríbovej múky z ošípaných. Dievčatá, možno som kríval a urobil som všetko zle a nie tak? Uvidíme, možno som použil nesprávne trysky? Skúšal som huby pomlieť na múku. Hodil som ich na plátky a položil nôž. Brúsenie najskôr normálnou rýchlosťou ... zmätené, potom s turbom ... opäť zmätené. Všetko vyliala do mixéra Kenwood a všetko zabrúsila za pár sekúnd. Potom zamiesila cesto.Zobral som univerzálnu trysku, musel som ju dlho miešať, aj to v porovnaní s metličkou Kenwood. Okrem toho nedokázala odstrániť múku prilepenú k stenám plavidla. Metla to robí naraz. Takže si myslím, že buď nie som celkom, alebo pán mixér. Ospravedlňujem sa, že som priamy.
Bol by som vďačný za každú pomoc alebo radu. Veľmi sa s ním chcem skamarátiť.

Huby vždy pomeliem na malom procesore, dopadne to bez problémov. Za cesto nepoviem, lebo nechápem, aké máš husté. Ale všeobecne na miešanie nie univerzálny nôž, ale guľatá tryska s otvormi. Robím však všetko pre palacinky, a tiež multifunkčné. Ale v pohári, nie v miske. Mixér všeobecne (tento určite) je skôr na vysoké poháre, nie na misy.

[Cifra]

Jediné, čo ma potešilo, bolo, že múka nebola sypaná rôznymi smermi ako po mixéri metličkou.
Cifra, hrúbka cesta je o niečo silnejšia ako na palacinkách. Prezradím vám tajomstvo, ktoré je veľmi chutné. Ďakujem za radu. Určite to zvážim nabudúce.