Gaby
Áno, takéto správy nie sú povzbudivé ...
A ja tiež s vami ... Keď som si ho kúpil a išiel domov, myslel som si, že video Tanyulya urobilo nezmazateľný dojem, rovnako ... včera som najskôr urobil palacinky, potom večer, Podľa receptu Tanyulen som sa rozhodol zmiešať všetko na tvarohové koláče a dcéra vošla do kuchyne a povedala: Mami, môžem to urobiť, naliať to, prosím? Zrejme som súhlasil a večer pripravili várku tvarohových koláčov, tak chutných, jemných s vanilkovou arómou, že som sedel a myslel si na seba a prečo som si to predtým nekúpil, stále som premýšľal, rozmýšľal ...
Ďakujem Zhdulifere za nápad s vanilkovým cukrom a za nápad pridať do cesta lyžicu masla.

Panna, povedz mi, mastíš celý povrch olejom? Včera som sa rozhodol mastiť vrchnú a spodnú časť silikónovým štetcom a po uvarení som povrch zotrel papierovými obrúskami.
fronya40
Nezdalo sa, že by sa môj povlak vôbec zmenil ... ale kvôli tomu, že bez oleja som áno, smažil som celý čas bez oleja ... a smažil som rezne až do varenia ...
Budem mazať celý povrch ...
vernisag
Citácia: Irman

Ďakujem Helen za tvoje ťažkosti, pokúsim sa to využiť naplno.
Ach Irin, aj ty máš svoju palacinku, gratulujem! Lahodné palacinky pre vás!
rusja
Citácia: Lozja

Predtým sa všetky nepriľnavé panvice začali lepiť, ak sa často varili vôbec bez oleja. Myslím, že tu je to zhruba rovnaké pokrytie.

Citácia: fronya40

ale kvôli tomu, že bez oleja som áno, celý čas som bez oleja vyprážal ...

Mechanická podstata sa nedá oklamať
Pre mňa, úprimne povedané, chutia rôzne, ak sú úplne bez oleja. Preto vždy oba povrchy mastím silikónovým štetcom.
Tanyulya
Maličkosť vymastím olejom.
Kalyusya
Uh-huh, maslo a trochu masti.
Neustále robím palacinky z tvarohu a cukety. Rôzne mäsové kotlety, koláče ... Raz som skúsil pripraviť bielkovinovú omeletu - bola upražená na smrť. Aj keď je celé vajce opatrne odstránené.
Ikra
Citácia: Stafa

A moja palacinka je už v Moskve. Takže ju čoskoro stretnem
A môj ide !!!!!
Vichka
Citácia: Ikra

A môj ide !!!!!
Neexistuje organizácia, žiadna !!! Echelón palaciniek už prekročil hranice
a čakám ...
Natka8
Svoj prvý palacinkovač som zničil vaflovými karbonátkami - teraz už nie. Pravdepodobne sú oblátky rôzne, ale neviete, na ktoré narazíte ... A tiež som si všimol, že ak rezne alebo pečeňové placky bez múky môžu zhorieť, tak ju vždy pridám. A vrch a spodok vždy mastím olivovým olejom.
fronya40
Dúfam, že sa palacinkovač nepokazí? takže .... niečo som nedočítal ... to znamená, že palacinkovač je teraz celý lepkavý?
julifera
Citácia: Natka8

Svoj prvý palacinkovač som zničil vaflovými karbonátkami - teraz už nie.

Ako si to pokazil?
Nevushka
Niečomu nerozumiem .. čo sú to vaflové koláče?
IRR
Citácia: Nevushka

Niečomu nerozumiem .. čo sú to vaflové koláče?

jedná sa o kupované oblátkové koláče s vrstvou mletého mäsa.
Nevushka
Citácia: IRR

jedná sa o kupované oblátkové koláče s vrstvou mletého mäsa.
Ďakujem za objasnenie ! po prvýkrát počujem o takých ..
rusja
Nevushka
koláče sa predávajú prázdne a rôznych tvarov a potom si do nich každý šupne čokoľvek, po čom ich srdce túži, od kondenzovaného mlieka až po surové mleté ​​mäso
Vichka
Citácia: Nevushka

Ďakujem za objasnenie ! po prvýkrát počujem o takých ..
Nevushka, Ktoré z vašich palaciniek máte najradšej?
Vasilica
Nevushka, máme také iba veľké okrúhle alebo obdĺžnikové (menej často), v balení sa predávajú tri kusy. A nenašiel som také malé dievčatká u nás,možno našťastie.
Natka8
Citát: julifera

Ako si to pokazil?

Všetko sa začalo lepiť a povlak sa zmenil (o tomto som už písal v tomto Temku)
julifera
Citácia: Natka8

Všetko sa začalo lepiť a povlak sa zmenil (o tomto som už písal v tomto Temku)

Povlak sa zmenil - miestami sa odlupuje alebo je to všetko? alebo rozjasnená? poškriabaný?
Len som čítal a čítal a nechápal som, ako sa to zmenilo
Skutočnosť, že tyčinky sú, akoby boli, často fenoménom všeobecne - viac ich mažeme olejom.

Z oblátok logicky neviem pochopiť, ako sa to stalo
Keď dala fotografie s vaflami, Queen napísala, že ich ponorila do vajíčka

Ak je všetko také zlé, potom to s touto vaflou nebudem riskovať ...

Natka8
na povlaku sa objavili belavé škvrny a všetko sa začalo lepiť, už som sa tu sťažoval - jedno z dievčat povedalo, že sa povlak v multivarke začal tak zle zhoršovať - ​​najskôr sa objavili aj belavé škvrny ...
Nevushka
Citácia: VS NIKA

Nevushka, Ktoré z vašich palaciniek máte najradšej?
Orionchik, pretože sa používa častejšie, obsahuje omeletu, tvarohové koláče, rezne a palacinky ... a na severe iba veľké tenké palacinky, ale dajú sa plniť
Vichka
Citácia: Nevushka

Orionchik, pretože sa používa častejšie, obsahuje omeletu, tvarohové koláče, rezne a palacinky ... a na severe iba veľké tenké palacinky, ale dajú sa plniť
No, ďalšia bolesť hlavy!
Tiež milujem plnené!
Tanyulya
Robil som to vo vaflách, namáčal som to do lezionu. Škvrny sa objavili pred vaflami.
Nila
Citát: julifera

Z oblátok logicky neviem pochopiť, ako sa to stalo
Keď dala fotografie s vaflami, Queen napísala, že ich ponorila do vajíčka
Ak je všetko také zlé, potom to s touto vaflou nebudem riskovať ...

dnes som piekla druhýkrát lenivé kotlety so syrom... Kúpil som vafle od ATB, Lekorna (Charkov). tvoria malé 6hedróny.
máčané v cestíčku (2 vajcia, múka, minerálna voda s plynom a 1,5 lyžice rastlinného oleja). upečené super, nič sa nezaseklo. Taká pochúťka!

Tiež som dnes upravil cesto na tortu pre Orioshu! výsledok predčil moje očakávania!
vzal recept ako základ irita Tekvicový košíček 🔗 Odkaz som dostal prvýkrát stále zvyknutý učiť sa písať „tu“
A tak môj 🔗
1 polievková lyžica 250 g nakrájanej tekvice (pyré)
1 st. Sahara
2 vajcia
300 - 350 g múky (cesto, ako na palacinky)
1/3. Rastlina. oleje
soľ na záver. nôž
1 balenie vanilka
0,5 h l škorica
1h l s (sklíčkom) práškom do pečiva
nakrájajte tekvicu. Najskôr som ho potrela na strúhadle, potom na mixéri. rozšľahajte vajcia s cukrom, ale keďže som už používal mixér a chcel som uľahčiť a urýchliť postup, pridal som postupne. v zemiakovej kaši rozbité vajcia s blendarnula sahore. pridali soľ, škoricu, hrdzu. olejová blendarnula.
pridali múku, miešali ju a pridali prášok do pečiva. Bunky som mal predtým naolejované, už som ich nemastil.
muffiny a palacinky dopadli veľmi dobre. Chcel som počítať a neuspel som. manžel sedel vedľa sklo šálku čaju a okamžite to vyzdvihla!
môžete jesť s kyslou smotanou.
P.S. a aká vôňa bola v kuchyni, úžasné!
natalia27
Dievčatá, som na fóre nováčikom a ešte sa v tom veľmi nevyznám, mám problém s výrobníkom palaciniek ORION - tenké palacinky som piekol raz a ukázalo sa, že sú úplne biele, nepražené a pečené na dlho. Bol som rozrušený a dal som to do krabice. A po prečítaní vašich recenzií si teraz myslím, že som možno urobil niečo zle.
Prosím, podeľte sa o svoje skúsenosti. Rád by som sa s ňou skamarátil.
kolenko
natalia27! ako som pochopil, boli tam tenké palacinky a nehnedli. Je spodná strana palacinky hnedá alebo iba horná?
natalia27
Lena, spodná strana bola mierne opečená a vrchná časť len vyschla. Po prečítaní toľkých nadšených odpovedí som o 23 40 išiel upiecť palacinky na jogurte (čo v tom momente bolo). Výsledok - 8 palaciniek za 45 minút a vyprážali sa lepšie ako tenké palacinky, ale vo vnútri boli vlhké. Možno vylievam cesto buď trochu, alebo veľa? Všeobecne som nikdy nemal problémy s technológiou a výrobca palaciniek sa nechce podriaďovať.
Vďaka za odpoveď.
IRR
natalia27! tenký palacinky sa nepečú navrchu, zostávajú biele, to je skutočnosť. Desiatka najlepších nie vždy dosiahne povrch palacinky dobre. Vezmite si recept z témy na 1 strane, nech sa vám páči, skúste to znova.Vyskytli sa sťažnosti, že jedna zo strán mierne podkuruje, možno je jedným z nich aj váš výrobca palaciniek

vitajte na fóre!
Hlboko
Citácia: natalia27

Výsledok - 8 palaciniek za 45 minút a vyprážali sa lepšie ako tenké palacinky, ale vo vnútri boli vlhké.

Keď som piekla palacinky vo výrobe, merala som čas pečenia. Jedna palacinka trvala 40 sekúnd. Pečené na 5 panviciach súčasne (sovietsky, duralový). Celkovo je jedna palacinka 8 sekúnd. Som si istý, že to nie je záznam. Preto na palacinky ani len nezízam, vaflová žehlička stačila. Takže hračka.
IRR
Citácia: Hlboká

... Pečené na 5 panviciach súčasne (cca.

IRR
Citácia: Hlboká

... Takže hračka.

Takže, ako sa volá to, čo tu spolu robíme
Hlboko
Všetko je relatívne. Pokiaľ ide o pečenie palaciniek (palaciniek) na palacinkách, myslím si, že proces aj samotné zariadenie sú neprimerane energeticky náročné.
Moja vaflova žehlička má kapacitu 1 400 wattov. A výsledok nie je vôbec šťastný - jedna vafľa za 5 minút (v najlepšom prípade). Toto je lope, táto vafľa) A koľko je osem palaciniek, ktoré sa piekli 45 minút?
julifera
Ak začnete premieňať všetko, čo sa deje v malých veciach, na peniaze - potom je všetko mrzuté - žiť šťastne je kategoricky materiálne nevýhodné!

Jedna Orionka pečie tvarohový koláč 4 minúty, druhá ten istý tvarohový koláč - 6-8 minút.
Takže si myslím, že rýchlych 8 kusov * 4 minúty = 32 minút je tiež dlhých, nerentabilných a drahých a nakoniec ...
Ale je to vynikajúce a páči sa mi samotný proces - sedenie v kine, toto je vec práce
Hlboko
Citát: julifera

Ale je to vynikajúce a páči sa mi samotný proces - pečenie v kine, to je práca
Nie som proti tomu. Hovorím - hračka. )
IRR


Musíme žiť zručne musíme žiť hravo Všeobecne platí, bratia, že musíme žiť šťastne až do smrti (Modré šteňa)

Irchik, dotsya! tiež sa mi zdá, že je trochu nepohodlné vybaviť si 5 panvíc a sadnúť si na kňaza, aby žehlil bielizeň

a tak skutočne rešpektujem túto tvoju zručnosť - ale už sme starí, je ich veľa, zmiluj sa
konkolla
Citácia: Hlboká

Všetko je relatívne. Pokiaľ ide o pečenie palaciniek (palaciniek) na palacinkách, myslím si, že proces aj samotné zariadenie sú neprimerane energeticky náročné.
Moja vaflova žehlička má kapacitu 1 400 wattov. A výsledok nie je vôbec šťastný - jedna vafľa za 5 minút (v najlepšom prípade). Toto je lope, táto vafľa) A koľko je osem palaciniek, ktoré sa piekli 45 minút?

Hlboko, v niektorých ohľadoch s vami súhlasím. V špajzi mám aj darovanú elektrickú vafľovačku, takže pri kúpe palacinkovača som mal približnú predstavu o tom, čo ma čaká. Palacinka ma upútala možnosťou uvariť si, čo aj tak nebudem robiť na panvici (mám taký vrtoš - nenávidím vyprážanie). Napríklad palacinky s tvarohom, mäsom a všeobecne s ľubovoľnou plnkou. Ale neskúšal som v nej uvariť obyčajné palacinky a ani sa nechystám. Pokiaľ ide o palacinky, ešte nebolo vynájdené žiadne zariadenie lepšie ako liatinová panvica.

Tiež sa mi to zdá natalia27 palacinkovač veľmi neohrieva, možno je chybný ...
Hlboko
konkolla, ale ako tvaroh zabaliť do čerstvo upečenej placky? Nie? Je to chutné. A môžete tam ísť tiež. A čokoľvek ...
A liatina je úplne voliteľná. Je jej teplo (ja jednu mám). Ja na ňom nepečiem. Iba na dural.
Dobre, dievčatá sú mimo témy, rozumiem. Odvraciam sa a idem do dôchodku
julifera
Citácia: Hlboká

konkolla, ale ako tvaroh zabaliť do čerstvo upečenej placky? Nie? Je to chutné. A môžete tam ísť tiež. A čokoľvek ...

A doma nemáme radi palacinky a placky z cesta, čo môžete robiť, a nie preto, že by to nebolo chutné, ale preto, že by sme nechceli jesť toľko cesta - nechceme.
Takže tento výrobca palaciniek veľmi pomáha pri pečení odtučnených vecí bez masla.
Tanyulya
A rád pečiem na Orione, ráno urobím styling a pečiem palacinky. Nooo, nebudem to robiť na panviciach, nebudem to robiť, všetko sa popáli a keď budú vlasy vysušené a upravené.
Nila
Citácia: konkolla

Hlboko, v niektorých ohľadoch s vami súhlasím. V špajzi mám aj darovanú elektrickú vafľovačku, takže pri kúpe palacinkovača som mal približnú predstavu o tom, čo ma čaká.
Už rok mám waflovú žehličku na belgické wafle takmer nečinnú, môj prvý zoznam želaní po multiplikácii. preto sa dlho nepozerala smerom na Orioshi. ale keď to moja duša nevydržala, kúpil som a
a čo je pre mňa najdôležitejšie, prichádza za ňou moja dcéra a manžel. buď sa vajíčko vypraží, alebo sa urobí sendvič.
azaza
Citát: julifera

Takže tento výrobca palaciniek veľmi pomáha pri pečení odtučnených vecí bez masla.
+ veľa!
S testom tiež zriedka komunikujeme. Naše palacinky sú viac zaneprázdnené omeletami, kotletami, jaternicami, kapustanikmi a inými „pochúťkami“ alebo vôbec bez múky alebo s jej najmenšími prídavkami. A všetko sa na nej pečie veľmi rýchlo. Cesto na palacinky sa na kartu upečie za menej ako dve minúty. Celý proces od miesenia cesta do konca pečenia trvá 20 - 25 minút.
Ako sa ale zahreje druhá - neskúšal som to. Zatiaľ čo je na sklade. Možno to bude tiež „s prekvapením“
Jediným negatívom pre dnešok je lepenie otrúb. Ale myslím si, že to nie je ani tak mínus palacinkovača ako skôr múky ZZ.
Gaby
Citát: julifera

Ak začnete premieňať všetko, čo sa deje v malých veciach, na peniaze - potom je všetko mrzuté - žiť šťastne je kategoricky materiálne nevýhodné!

Jedna Orionka pečie tvarohový koláč 4 minúty, druhá ten istý tvarohový koláč - 6-8 minút.
Takže si myslím, že rýchlych 8 kusov * 4 minúty = 32 minút je tiež dlhých, nerentabilných a drahých a nakoniec ...
Ale je to vynikajúce a páči sa mi samotný proces - posedenie v kine, pečenie je vec
A vo všeobecnosti sa mi zdalo, že veľmi pečie rýchlo, minúty za 3, teda nanajvýš 4. Upiekla som tvarohové palacinky a sú hrubšie ako moje obvyklé palacinky, hrubé 1–2 mm, pretože to nie sú palacinky v doslovnom zmysle, sú to tvarohové. Zdá sa mi, že na panvici je toho oveľa viac, dokonca si môžete z princípu zariadiť súťaž medzi krepáčom a panvicou, ale nechcete. Všeobecne sa mi zdá, že tu nie je argument iba rýchly, ale skôr rýchly a uuuu pohodlný.
win-tat
Citácia: natalia27

Výsledkom je 8 palaciniek za 45 minút, ktoré sa vyprážali lepšie ako tenké palacinky, ale vo vnútri boli vlhké.
, byť ohromený! Jednu várku palaciniek a palaciniek mám upečenú za 2 - 3 minúty, naposledy som piekla palacinky s kruhom jablka vo vnútri, len som to stihla vytiahnuť ... Všetko spolu s miesením cesta, krájaním jabĺk a pečením 12 kusov, trvalo 30 minút .. A hlavné je, že ja sám som tieto palacinky necítil, ako to väčšinou býva, keď stojíte vedľa sporáka! Takže pre mňa to NIE JE HRAČKA !!!, ale spása
Gaby
Citácia: win-tat

A čo je najdôležitejšie, zároveň som sám tieto palacinky nevoňal, ako to zvyčajne býva, keď stojíte pri sporáku!
Tu, ako som správne formuloval, bravo +1, sa mi to vôbec nepáči, pokiaľ je niť vyprážaná, vonia tak veľmi ako po oblečení, tak aj po vlasoch, ale tu nič také nie je.
win-tat
Citácia: Gabi

Vôbec sa mi nepáči, pokiaľ je niť vyprážaná, vonia tak aj po oblečení, aj po vlasoch, ale tu to nič nie je.
vernisag
Takže skutočne nemôžete odísť od sporáka a tu môžete robiť veľa vecí súčasne ... A nemusíte to obracať, mne sa to páči najviac zo všetkého, dve placky sa začervenajú obe strany naraz, pohoda! Nejako som sedel pri vyprážaní rezňov ... a myslím si, prečo dve miesta na palacinky, celkovo by boli štyri, bolo by to veľmi rýchle ...
Ikra
Dievčatá, má Orionka v návode svoje vlastné recepty?
vernisag
Aha až DVA!
Ikra
vernisag No, akí dobrí chlapi, zašli priďaleko!

Zaujímavé ... čakám tu ... Iba Nový rok je na nose, ako bude fungovať pošta?
vernisag
Neplač Irin, do nového roka je ešte dosť dlho, bol som len týždeň, veľmi rýchlo.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba