Elektrický udiareň-tlakový hrniec značky 6060

[OxanaE]

OxanaE, na anglickom fóre fajčia iba z môjho „amerického“. Tu TU Bol som v tom a ukázal som údený syr



Práve teraz som si všimol, že ste z Kanady. Takže ho tiež máte - Fajčiar s vnútorným tlakom? Zdravím kolegyňu!

Kuracie mäso v udiarni sa ukáže ako skutočne ľahké, ale napríklad po udiarni ho vezmem a prinesiem na požadovanú farbu vo fritéze Philips, dopadne to takto

pred fajčením


po fajčení


po fritéze

Áno, mám americkú verziu, ale je to presne taká ako vaša v Rusku. predávame to 250 dolárov + daň. Kúpil som si na Amazone lacných 130 dolárov na mieste s daňami.

Áno, mám americkú verziu, ale je to presne taká ako vaša v Rusku.

Toto je rusko-americká dcéra pravek jej vzhľad.

Teraz je v Yulmarte výpredaj - je tu aj udiareň Brant so zľavou - zrazu kto iný sa rozhodne kúpiť

🔗

[PRED]

Cez víkend som fajčil kuracie prsia podľa Ksyukhinovho receptu a potom rebierka s kuracími krídlami ...
Niektoré časti z udiarne som umyl v PMM, včera večer som rozobral PMM (kde sa umyli časti z udiarne) a z nejakého dôvodu sa mi nepáčilo, ako sa umyl jeden rošt. Rozhodol som sa ho utrieť vlhkou handričkou ... a ... trochu som sa nechal „utrieť“ ...
Skrátka ... to sa stalo PRED (už keď som polovicu utrel, rozhodol som sa zachytiť výsledok)


PO: (trvalo to iba 2 vlhčené utierky a pár minút času) ...


Mimochodom, po fajčení tiež utriem vlhkou utierkou vnútro viečka - objaví sa tam toľko kopýt !!!
Vlhčené obrúsky - najbežnejšie - Ashanov's v 28 alebo 29 re na balenie ...

Mal som problém ... stratil som silikónové tesnenie z ventilu ... nevšimol som si to hneď. Ale pri hasení sa tlak nezvýši, ale všetko zasyčí a para klesne ... Stretol sa už niekto s týmto? Možno by ste to mohli niečím nahradiť?

silikónové tesnenie z ventilu sa stratilo ..

A kde je, nič som nenašiel

Na vnútornej strane krytu je upevnený ventil.

ale mozes zistit .. ako si to vyzliekol .. vraj je tam opraveny .. mozno tam hned nebol?

Na vnútornej strane krytu je upevnený ventil.

Doslova pred 2 dňami som demontoval svoju pouličnú skriňu. Boli tam iba boxy, vrátane tých z udiarne. Keď som začal spod udiarne dávať do škatule menšie škatuľky, uvidel som náhodou v taške túto silikónovú figúrku. Už som to chcel vyhodiť, ale zastavil som sa na poslednú chvíľu! Teraz budem vedieť, že okrem nôh sú stratené aj tieto prstene! pozri sa do svojej škatule, možno ju tam nájdeš.

Anyuta, možno náhradná :)) ..
hovoríme aspoň o jednej veci .. aby sme pochopili .. čo sa môže stratiť.
v udiarni sú tri silikónové časti
veľký krúžok na veku, tesnenie - na boku
nohy na polici
a malý krúžok na ventile, ktorý uzatvára vzduch, keď je nastavený tlak
-----
Tento ventil nemôžem ani odstrániť ... Snažím sa pochopiť, ako sa môže odlepiť (stratiť)

Angelica, hovorím o ňom ... teda o malom krúžku. Šcha išiel na ulicu hľadať ho a odfotiť.

Takže možno je prasknutý? potom môže byť ľahké sa stratiť.
Takže som to odfotil - na viečku tento krúžok vľavo už stmavol sadzami.


*fotka pridaná

Ďakujem, vysvetlil som, čo to je, našiel som, nemohol som to vyzliecť - ako by si sa mohol stratiť?

[Angelica]

Angelica, Nemohol som skopírovať odkaz ... tak teraz si ho vložím do správy sám .. ďakujem za ponúknutú pomoc ...

Anyuta, mám iný obal .. možno neskorší dizajn


---
Mám tento silikónový odpad .. všeobecne, takže ... vidím, a tak .. tlieskajte, schovala sa .. je ťažké ho opláchnuť ..
odstrániť je nereálne.

-
Pozrela som sa na tvoju fotku .. krútim si svoju vlastnú, aby som pochopila, ako si to tak urobil :))

[Angelica]

Angelica„Mám udiareň Unit kvôli tomu a odlišnému dizajnu, ale moja udiareň je analógom značky na 95% a bola už vyrobená na základe prvých chýb prvej várky značky.

je dobré, že som hovoril o inom modeli, inak som už nad tým uvažoval :)))

Mal som problém ... stratil som silikónové tesnenie z ventilu ... nevšimol som si to hneď. Ale pri hasení sa tlak nezvýši, ale všetko zasyčí a para klesne ... Stretol sa už niekto s týmto? Možno by ste to mohli niečím nahradiť?

Olga, ahoj!

Odpovedal som ti osobnou správou.

S úctou,
Alexander

Dobrý deň, obyvatelia fóra.
Špeciálne som sa zaregistroval, aby som položil túto otázku.
Naozaj chcem domácu udiareň. Narazil do značky. Môžete mi prosím povedať, dopadajú horúce údené ryby rovnako ako v pouličných udiarňach, alebo to nie je správne? Teraz mám značku multivark, kúpil som ju pred dvoma rokmi. Všetko funguje dobre. Teraz chcem udiareň, ale zaráža ma, že nie je jasné, ako bude chutiť.
Brandovtsy, robíte ochutnávky jedál pripravovaných vo vašich udiarňach?

Dobrý deň, obyvatelia fóra.

Dobrý deň, Elena! Neskúšal som to z pouličných udiarní, ale aj mne a mojim priateľom sa páči výsledok, ktorý sa získal.

Dobrý deň, obyvatelia fóra.
Špeciálne som sa zaregistroval, aby som položil túto otázku.
Naozaj chcem domácu udiareň. Narazil do značky. Môžete mi prosím povedať, dopadajú horúce údené ryby rovnako ako v pouličných udiarňach, alebo to nie je správne? Teraz mám značku multivarkov, kúpil som ju pred dvoma rokmi. Všetko funguje dobre. Teraz chcem udiareň, ale zaráža ma, že nie je jasné, ako bude chutiť.
Brandovtsy, robíte ochutnávky jedál pripravovaných vo vašich udiarňach?

Dobrý deň!

Bohužiaľ, nerobíme ochutnávky

[elena-k]

alebo to nie je v poriadku?

Nie, elena-k, líši sa kvalitou (ale nepovedal by som, že je to k horšiemu - iba sa líši), pretože v našej horúcej údenej udiarni pracuje para. Ale v každom prípade vyhráva naša - fajčenie je úplne prirodzené, čo sa o pouličných rybách nedá s určitosťou povedať, a chuť nie je o nič horšia!

[suchý solený studený údený hrudník]

Z dnešného dňa suchý solený studený údený hrudník

Recept Tatiana M. , Citujem autora:

Zloženie:
Hrudník - 2kg
Dusitanová soľ - 40g
Talianska zmes korenia (bazalka, červená paprika, oregano, cibuľa, cesnak) - 50g
Vákuové balenie

Príprava:
Hrudník opláchneme, nakrájame na 10 cm široké kúsky a osušíme, osolíme, okoreníme, hrudník zmesou potrieme zo všetkých strán a necháme 7 dní soliť na chladnom mieste (ja som ho nechal v chladničke a hrudník som uzavrel v taška na šetrenie miesta);
Po uplynutí času údime hruď na jelšových lupienkoch na 150 stupňov - 30 minút (alebo vložíme do rúry a pečieme na 180 stupňov - 15-20 minút);
Hotové kúsky hrudníka zabaľte do jedlého papiera a úplne vychladnite najmenej 8 hodín;

Nerobila som to striktne podľa receptu: solila som nie 7, ale 5 dní a chladila som ho 12 hodín. Je to kvôli obžerstvu niektorých členov domácnosti, ktorí nástojčivo požadovali „poď už, hm?!“
Údené v režime „studeného fajčenia“ 1 hodinu a 30 minút.
Dopadlo to naozaj výborne, krásne a chutne! Ale pokožka je drsná ...

[Teta Besya]

Teta Besya, poďakovať!!! Takže dnes budem. Len že nemám dusitanovú soľ, urobím to s obyčajnou.
Tento tlakový hrniec tak milujem. Len ja nefajčím často, takpovediac podľa ľubovôle, keď chcem fajčiť. Ale varím v ňom stále. Spomedzi všetkých 3 kreslených filmov je to moje najobľúbenejšie, neustále stojí na sporáku. Obzvlášť sa mi páči Fry.

[Táňa]

Dobrý deň, vážení členovia fóra, kúpil som si tlakový hrniec Brand 6060, čo ma veľmi teší. Toto je môj prvý takýto nákup.Akoby som veľmi neveril, že namiesto mňa bude variť nejaké zariadenie. Ale potom neviem, prečo prišlo rozhodnutie okamžite v obchode, keď som ju uvidel. Možno z toho, čo sa mi naoko páčilo. Všeobecne sme to kúpili a je to.

Našiel sa váš web. Prečítala som 67 strán. A pobehol som okolo a skontroloval som, či môj pľuvá alebo nie (samozrejme, že som to zapol a hneď som dal kurča, len ho posolím a je to). Takže moja krása nepľula, nepískala a neposyčala, ale iba ju trochu zvýšila, len trochu.

Potom som dal ryby na kombinované fajčenie. Aj všetko prebehlo super.

Varená hrachová polievka. Špeciálne som to urobil s oneskorením v čase, aby som to mohol skontrolovať v práci. Aj všetko je v poriadku.

A rozhodol som sa experimentovať. Položil som makrelu a rozhodol som sa to urobiť: najskôr studené fajčenie, potom oddialené studené fajčenie o 5 minút. Chcel som zistiť, či prepne späť na chlad, alebo nie. Ale nepodarilo sa mi to. Možno som urobil niečo zle, ale skúsim to znova. Som len zvedavá. Veľmi milujem experimenty, za ktoré vždy dostanem pokarhanie od manžela.

Objednal som si tiež ďalší hrniec bez ohrievača. Sľúbili to za 2 - 3 dni.

Som vám veľmi vďačný, dievčatá a chlapci, za vaše tipy, čo a ako robiť. Veľmi ste mi pomohli. Ďakujem mnohokrát. A ďakujem značkovej firme za takého fajčiara, čo ma len teší, a som vám veľmi vďačný. Neexistujú vôbec žiadne komentáre, iba slová vďačnosti.

A teraz som sa rozhodol zabiť dve muchy jednou ranou - vyfajčiť novú a potešiť sa „Hlasom“. A dodala - údené gaštany (údené horko 15 minút) s martini a očarujúcim „Hlasom“ - to je niečo!

Povedzte mi, odstránili ste škrupinu z gaštanu?
---
Dôvod úpravy: zmeniť veľké a malé písmená
Táňapri zverejňovaní príspevkov na fóre odstráňte Caps Lock

Manna, už som písal, že začínajúci používateľ (ako ma volal môj manžel) a tvoja skupina je moja prvá, kam som sa rozhodol skúsiť vstúpiť, ale zjavne sa nič nedeje. Veľmi sa chcem porozprávať a porozprávať o svojich receptoch, ktoré som už experimentoval a fotil, listoval som si stránky už na 105, ale taký recept som nevidel. možno môj recept zaujme niekoho, komu fandím experimenty. ale ako zadať a uverejniť recept s fotografiou, neviem, možno mi pomôžete, na jej krásu nie sú sťažnosti, je spokojná zo všetkých strán, veľa sa od dievčat naučila,

[Táňa]

Táňa, zverejňujeme recepty TU... Pozri, možno už existuje taký recept. Ak nie, tak potom TU Vyplňte formulár, tam však budete musieť nahrať fotografiu svojho jedla. Ak je to pre vás ťažké, potom tu v tomto vlákne popíšte svoj recept. Odkážem na ňu na prvej stránke témy.

Na inom kulinárskom fóre som sa dočítal o šaláte s údenými vajcami, stal sa veľmi zaujímavým, dostal som sa na internet a ukázalo sa, že ho Bielorusko vydáva, ale keďže existuje udiareň, kto mi bráni v údení doma? :) Varila som ich na fritéze, olúpala som ich a spolu s hrudníkom ich poslala fajčiť horúce údené po dobu 30 minút, vajcia nadobudli krásnu zlatistú farbu a v šaláte bola údená chuť. Experiment bol úspešný

kto ti bráni doma robiť údené vajcia

Fajčila som vajcia, ale nepamätám si, akú tému - túto alebo o Američanke.

Ahojte všetci!
Po objednaní u spoločnosti Ozone sa tiež stal majiteľom tohto zázračného zariadenia. Prirodzene, v perfektnom stave, sme sa ešte nenaučili, ako priniesť hlavnú misu, je tam škrabanec asi 8 mm, ale to nie je také dôležité, pretože v ňom stále nevaríme.
Skúšal som uvariť horúcu údenú stopku, zjavne som nebol celkom sám a zabudol som si namočiť hranolčeky :( Nalial som jeden a pol hrnčeka kreslenej vody, dal som jeden a pol kilogramový driek na druhú policu, pár lyžice týchto hruškových pilín a horúce údené po dobu 72 minút.
No čo na to povedať, ešte som nestretol takú jemnú kožu v blízkosti kolena, je úplne upečená, chuť údeného mäsa je trochu iná, ale príjemná. Takže potvrdzujem, že vec je dobrá :)
Milí fajnšmekri, kladiete falgu cez pohár na druhú poličku pod výrobkom?

Dáte falgu cez pohár na druhú poličku pod výrobok?

nie, ja nie ...

[torturesru]

torturesru, alobal sa dá tak, aby sa na miske nepečel tuk a nestratil svoju prezentáciu, ale skôr či neskôr sa to aj tak stane. A drevnú štiepku nikdy vôbec nenamáčam. Aký to má zmysel, ak je celá misa zaparená na horúcom fajčení? v bežnej záhradnej udiarni to robím, ale tu - nikdy.

Skúšal niekto hruškové lupienky od Iskry? Tvár „podozrivého“ sa nachádza na fotografii:

Z nejakého dôvodu je vôňa fajčenia u nej alarmujúca. Alebo sa to zdá?

[Tatiana M.]

Dievčatá, ďakujem za hodnotenie!
Recept Tatiana M. z fóra Ki, citujem autora: Nerobil som to striktne podľa receptu: Solil som nie 7, ale 5 dní a chladil som ho 12 hodín. Je to kvôli obžerstvu niektorých členov domácnosti, ktorí nástojčivo požadovali „poď už, hm?!“
Údené v režime „studeného fajčenia“ 1 hodinu a 30 minút.
Dopadlo to naozaj výborne, krásne a chutne! Ale pokožka je drsná ...

Teta Besya, ďakujem pekne za recept.Keďže som veľmi chcel pripraviť mäso podľa tohto receptu, ale hrudník mi neprišiel dobrý, kúpil som si bravčové rebierka. Nikdy som nečakal, že bez zbytočných pohybov tela sa to ukáže ako chutné. Tu je posledný kúsok, prepáčte za kvalitu fotografie.

[Teta Besya]

Teta Besya, Pozrel som sa teraz, ale nenašiel som to v receptoch udiarne, škoda, že sa stratí.

Dievčatá, ale to nie je môj recept
Zverejnila Tatiana M. na fóre Ki a má kopu úžasne jednoduchých, cenovo dostupných a chutných receptov!
Zdá sa mi, že má zmysel ju k nám pozvať !!

Môžete tiež odkazovať na jej recept a vašu fotografiu. Mimochodom, často chodím na ki, ale tento recept mi ​​chýbal.

Odkaz na recept Za studena údený suchý solený hrudník odoslané na prvú stránku

[Manna]

Manna, ďakujem, teraz sa nestratíš!

[suchý solený studený údený hrudník]

Z dnešného dňa suchý solený studený údený hrudník

Recept Tatiana M. z fóra Ki, citujem autora: Nerobil som to striktne podľa receptu: Solil som nie 7, ale 5 dní a chladil som ho 12 hodín. Je to kvôli obžerstvu niektorých členov domácnosti, ktorí nástojčivo požadovali „poď už, hm?!“
Údené v režime „studeného fajčenia“ 1 hodinu a 30 minút.
Dopadlo to naozaj výborne, krásne a chutne! Ale pokožka je drsná ...

Teta Besya! Čo s nami robíš ??? Je to možné tak ...
Ako povedal jeden priateľ, "takže sa nemôžeš posmievať ľuďom .. sfotkala použitá škaredo .. nemotorná .. kačica žiadny zhezh .... v celej svojej sláve ... "
Ďakujem za recept! A fotka je jednoducho nádherná!

Tatiana M. z fóra ki, má veľa úžasne jednoduchých, cenovo dostupných a chutných receptov!
Zdá sa mi, že má zmysel ju k nám pozvať !!

Takže zavolajte, samozrejme! Takých ľudí potrebujeme!

Tak volám !! Aké volanie! Som na jej recepte mliečna klobása vyrobené minulý víkend - tiež veľmi chutné !!!

[Teta Besya]

Teta Besya, veľká vďaka za hrudník suchého soleného za studena údeného, ​​no, nech je to tak, že recept nie je váš, ale boli ste to vy, kto sa s nami oň podelil.
Nikdy som nefajčil takú chutnú slaninu, vždy bola vynikajúca, ale tento hrudník sa ukázal ako najchutnejší, neexistujú slová, ako to dopadlo. Moja hruď nebola veľký kus, osolila som ju a nechala soliť 3 dni, bála som sa, že sa to nezhorší, pretože už bola niekoľko dní v chladničke nesolená. Dal som to na 1,5 hodiny na studené fajčenie. Vytiahol som ho, vôňa bola lahodná, ale mäsové žily zostali vlhké a dal som ho na 20 minút na horúce údenie, polial studenou vodou, údený na pare znamená menej. To je mňam.
Môj manžel tiež povedal, že toto je najchutnejšia slanina, ktorú ste uvarili. A teraz som si uvedomil, že je potrebné nastaviť viac času na studené fajčenie, a to som nastavil na 20 - 30 minút a potom na horúce fajčenie.
Tu je chutná pochúťka, ale s čerstvým chlebom, Mmm !!!

Tak volám !! Aké volanie!

Dakujem Lenochka !!! Stále som sa rozhodol spadnúť k vám ... Som rád, že moje recepty sú žiadané !!!

HURÁ !! HURÁ !!_{hlasom Koty Matroskinovej} Teraz uvaríme dvakrát toľko chutných dobrôt !!!
Tanya, ďakujem za dôveru !! A vitajte !!

A vitajte!

Poďakovať! Ak sa teraz zaoberám fórom ... potom niečo zobrazím ...

[torturesru]

Skúšal niekto hruškové lupienky od Iskry?

Z nejakého dôvodu je vôňa fajčenia u nej alarmujúca. Alebo sa to zdá?

torturesru, Mám také pevné štiepky buk, jabloň, hruška. Vôňa aj chuť hotového jedla sú vynikajúce, chutí nám to, nič nie je alarmujúce.

[Tatyana!]

Stále som sa rozhodol spadnúť k vám ...

Tatyana! Vitajte! 🔗