Fašírky v kyslej smotanovej omáčke v pomalom sporáku Laretti LR7130

Fašírky v kyslej smotanovej omáčke v pomalom sporáku Laretti LR7130

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia	0,5 kg
Pohánka (varená)	2 multi-poháre
Vajcia	2 ks
Luk	1 ks
Mrkva	1 ks
Paprika	1 ks
Kyslá smotana	3 lyžice. l.
Sušené maslo
Rastlinný olej na vyprážanie
Soľ
Korenie na mleté ​​mäso

Metóda varenia

• Ako prílohu uvarte pohánku, v pomere 1 diel obilnín k 2 dielom vody. Nechajte vychladnúť.
• Kuracie prsia pretlačte cez mlynček na mäso alebo nasekajte v kuchynskom robote.
• Kombinujte mleté ​​mäso s dvoma viacšálkami pohánkovej kaše, osoľte, posypte korením, pridajte vajcia, dobre premiešajte.
• Nalejte rastlinný olej do misky na varenie, zapnite program Frying, nechajte olej zohriať. Z mletého mäsa vytvarujte fašírky, ktoré osmažte na rozohriatom oleji do zlatista.
• Zeleninu ošúpeme, cibuľu nakrájame na pol krúžky, korenie na pásiky, mrkvu nastrúhame.
• Pripravte omáčku: sušený maslový olej (1-2 štipky) rozdrvte v mažiari, nalejte do kyslej smotany, pridajte prevarenú vodu (približne 150 - 200 ml), premiešajte.
• Vložte polovicu zeleniny na dno misy, na vrch dajte všetky fašírky, na ne - zvyšnú zeleninu. Nalejte omáčku, zapnite program Stew, varíme 30 minút, po ktorom je možné multivarku vypnúť, naše jedlo je pripravené.
• Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Je lepšie vyprážať fašírky v teflónovej miske a dusiť ich v „natívnej“ keramickej. Opekal som v teflónovej miske od Marusya, dal som fašírky do keramickej misky, potom mi už už stačilo len vymeniť kastróle a zapnúť Stewing.

Podobné recepty

Fašírky v paradajkovej šťave v multivarke Dex (Králiček)

Lenivé dvojposchodové fašírky v pomalom sporáku (Begemot133)

Fašírky s ryžou (v rúre) (kava)

Zaujímavý recept! A myslím. kde pripevniť pohánku. Robím si záložky, ďakujem!

[Helena]

Helena, Sám som prvýkrát varil fašírky s pohánkou. Chcela som nejakú novú chuť, potom som si spomenula, že som na internete videla fašírky a rezne s rôznymi „plnkami“, vyskúšala som to - ukázalo sa to dobre, nové jedlo chutilo aj môjmu synovi.

Dobrý večer vám, menovec) Veľmi zaujímavý recept, chystám sa ho v blízkej dobe vyskúšať, len mi povedzte pohánku v gramoch ... koľko stojí multi-pohárik ???

[Nikuš]

Nikuš, dobrý večer . Štandardné viacnásobné sklo je zvyčajne 160 ml. Uvaril som 2 také poháre obilnín s očakávaním, že zostane a už len kaša na zjedenie, z tejto pripravenej pohánky som do mletého mäsa nameral 2 m / pohár. Ak varíte špeciálne pre mäsové guľky, potom pravdepodobne bude stačiť 1 m / pohár suchých obilnín, ale nemôžem s istotou povedať.

Poďakovať! Mám tu prezývku Nikush, ale v živote sa vážim, volá sa Lyudmila) Preto som ťa nazval menovcom) Ešte raz ďakujem!

[Mila]

Áno, Mila, Pochopil som . Veľmi pekné, spoznajme sa.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, a pohánka v hotových fašírkach je cítiť? Obávam sa, že by to mohla moja dcéra tušiť

[Helena]

Helena, Ani neviem, čo mám povedať, aby som ťa nesklamal. Pohánka je cítiť, ale nie ako zjavná chuť pohánkovej kaše, ale skôr ako neobvyklá chuť fašírok, spočiatku ani nie je jasné, o čo ide. Ale ak vaša dcéra nemá rada pohánku, potom to možno nestojí za to riziko? Alebo vyskúšať trochu, pol porcie?

Manžel príde zo služobnej cesty, ja urobím (čo by bol kto nakŕmiť, ak to je)

[Lud-Mil @]

Nikdy ste nerobili fašírky s ničím iným ako s ryžou ...Lud-Mil @, ďakujem za nápad, skúsime to!

[Helena]

Helena, toto je správne rozhodnutie! Zdá sa mi, že mužom bude toto jedlo chutiť, každopádne môj (dospelý) syn zjedol svoju porciu s chuťou do jedla a požiadal o ďalšie prísady.
Lily, ďakujem, ale táto myšlienka nie je moja, sám som ju špehoval, moje jediné prevedenie.

Masové guľky sú vynikajúce. A omáčka je nielen chutná, ale aj úžasne chutná! Nemala som žiadne sušené maslo. Preto som do zeleninového vankúša pridala nasekané šampiňóny. A „na vlastnú päsť“ krúžok feferónky. Poliatu smotanu. Dusené v rúre v hrnci. Masové guľky sú jemné a vôňa húb v kréme je jednoducho ohromujúca! Poďakovať!

[Irina]

Irina, v rúre, pečené fašírky sú pravdepodobne ešte chutnejšie ako v komikse, ukázalo sa.
A huby, myslím, budú dobré v akejkoľvek omáčke, práve vtedy sme mali veľa masla, dočítal som sa, že kuchári ich používajú v sušenej forme na omáčky na dochutenie, a tak som sa rozhodol to vyskúšať.
Ďakujem za spätnú väzbu, som veľmi rád, že recept bol užitočný a páčil sa vám.