Baklažánový šalát „Ten“

Baklažánový šalát „Ten“

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Baklažán	10 kusov.
Paradajky	10 kusov.
Luk	10 kusov.
Paprika (červená)	10 kusov.
Cukor	100 g
Ocot 6%	50 gr.
Soľ	2 lyžice. l.
Slnečnicový olej	1 polievková lyžica.
Korenie

Metóda varenia

• Baklažány a paradajky nakrájame na plátky
  
• 
  
• 
  
• paprika a cibuľa - krúžky
  
• 
  
• 
  
• Zeleninu položte po vrstvách do hrnca, dochuťte soľou, cukrom, octom a olejom, pridajte korenie a po uvarení 30-40 minút povarte. Vložte do pohárov a ihneď zrolujte.
  
• 
  
• Zabaľte, kým úplne nevychladne.
  

Miska je určená pre

Výstup 12 plechoviek s objemom 0,5 l.

Poznámka

DOBRÚ CHUŤ!

Potvrdzujem - vynikajúce! Tento šalát som pripravovala tri roky. Listy cez zimu s ofinou

Receptom pre mňa je vaša nra jednoduchosť prevedenia, že nemusíte nič pražiť, krútiť sa cez mlynček na mäso, ale sú tu otázky.
Alebo skôr ... baklažány majú rozdielnu veľkosť ... Takže som narazil na niektoré takmer okrúhleho a veľkého vzhľadu.
Možno nejedzte počet zeleniny, ale jej hmotnosť?

Receptom pre mňa je vaša nra jednoduchosť prevedenia, že nemusíte nič pražiť, krútiť sa cez mlynček na mäso, ale sú tu otázky.
Alebo skôr ... baklažány majú rozdielnu veľkosť ... Takže som narazil na niektoré takmer okrúhleho a veľkého vzhľadu.
Možno nejedzte počet zeleniny, ale jej hmotnosť?

Vzal som všetko strednej veľkosti, ak si myslíte, že sú veľké, vezmite si väčšiu zeleninu alebo počítajte 1 až 2 (1 baklažán asi 400 gr.)