Torta „Múdry Žid“

[Pre sušienku:]

Torta „Múdry Žid“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pre sušienku:
Vajcia	3 ks
Kyslá smotana	1,5 stohu.
Cukor	1,5 stohu.
Múka	1,5 stohu.
Soda (hasená octom)	1,5 lyžičky.
Odtok oleja.	150gr.
Mleté vlašské orechy	0,5 stoh
Sušené marhule (zalejeme vriacou vodou)	0,5 stoh
Mak	0,5 stoh
Olejový krém:
Odtok oleja.	250gr.
Varené kondenzované mlieko	400 g
Kyslá smotana:
Kyslá smotana 30% tuku	1 stoh.
Práškového cukru	0,5 stoh

Metóda varenia

• Príprava tohto nádherného koláča si vyžaduje istý čas, ale stojí to za to, verte mi !!!!
• Prvý koláč:
• 0,5 šálky cukru + 1 vajce + 0,5 šálky kyslej smotany + 0,5 šálky múky + 0,5 lyžičky sódy bikarbóny s octom + 50 g rozpusteného masla + 0,5 šálky maku
• Druhý koláč:
• 0,5 šálky cukru + 1 vajce + 0,5 šálky kyslej smotany + 0,5 šálky múky + 0,5 lyžičky sódy bikarbóny s octom + 50 g rozpusteného masla + 0,5 šálky vlašských orechov
• Tretí koláč:
• 0,5 šálky cukru + 1 vajce + 0,5 šálky kyslej smotany + 0,5 šálky múky + 0,5 lyžičky sódy bikarbóny s octom + 50 g rozpusteného masla + 0,5 šálky sušených marhúľ v pare
• Koláče pečieme pri teplote 180g 20 - 25 minút
• Maslový krém
• Maslo rozšľaháme bielym mixérom, po malých častiach pridáme prevarené kondenzované mlieko, dobre zašľaháme.
• Kyslá smotana
• Silno chladenú kyslú smotanu šľahajte, kým sa nevytvorí hustá nadýchaná pena, pridajte práškový cukor, mierne premiešajte.
• Objednávka montáže torty:
• 1 koláč
• Olejový krém
• 2 tortu
• Kyslá smotana
• 3 koláč
• Maslový krém
• Zdobíme podľa vlastného uváženia.
• Dobrú chuť!!!

[SUPERrrrrrr !!!]

Aká krásna prílišooortika sa ukázala!
Abricoski ... kondenzované mlieko ... kyslá smotana ...
SUPERrrrrrr !!!
Ďakujem za recept a fotografiu!

Pekný koláč, len my už máme podobné zloženie a princíp na fóre, len nie múdry, ale
Chudák Žid “

Elon, sú si podobní, to áno, ale stále sa navzájom líšia)
Ďakujem za tip - ten koláč som si ukradol pre seba

Elon, sú si podobní, to áno, ale stále sa navzájom líšia)
Ďakujem za tip - ten koláč som si ukradol pre seba

AJlEHA prosím

ilonnna, wow, musíš vyskúšať aj chudobného Žida, aj keď podľa zloženia nie je taký chudobný

Mám otázku. Recept hovorí o 150g. vypustenie masla na sušienku a potom to nie je v zložení koláčov. Mali by ste teda dať olej alebo nie?

Pekný koláč, len my už na fóre máme podobné zloženie a princíp, len nie múdry, ale „Chudák Žid“
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=29864.0

„Židovská“ téma v koláčoch ru-u-ulit

Trendy opravené, ďakujem za komentár

ale volá sa to „Všeobecné“ a namiesto sušených marhuľových sliviek aj vynikajúce ...

Trendy opravené, ďakujem za komentár

Nie je začo. Teraz môžete piecť!

ale volá sa to „Všeobecné“ a namiesto sušených marhuľových sliviek aj vynikajúce ...

A len som chcel povedať, že som taký koláč dlho jedol, späť v Karagande, zvaný „Admirál“, aj so sušenými slivkami! Ale bolo to veľmi chutné, stále si to pamätám! Mimochodom, nemám na to recept, chcel som ho dlho piecť, takže vďaka!

No a je to, nabudúce určite vyskúšam so sušenými slivkami

Aké zaujímavé, panny, ale odkiaľ pochádza recept?

Aké zaujímavé, panny, ale odkiaľ pochádza recept?

Súdiac podľa počtu mien, recept je ľudový. Ale opäť je koláč vynikajúci!

Tento recept bol nájdený náhodou. Ak namiesto sušených marhúľ pridáte hrozienka, potom tu bude prakticky koláč 1 v 1, ktorý sme zvykli často kupovať v Bahetle. Bol to „múdry Žid“, ktorého volali. Videl som ho iba tam a jedol som len v ich podaní. Bolo to veľmi chutné!