Multicooker Mystery MCM-5014/5015

Mannochka, v čom sa líši od tvojej?

Moja má regulátor času a tento sa skôr podobá na Liberty.

A čo pohár vo vašom Záhade?

Pamätáte si, že moja misa bola po pár týždňoch používania na krúžku so stmievaním? Takže ... s návratom / výmenou som sa ani neobťažoval. Takže ... žiadna zmena. Aj tak ho zriedka používam (mám v ňom iba tvarohové koláče, ale pečiem väčšinou palacinky, dobre, aj koláče na rožky).

Ahojte všetci!
Dovoľte mi, aby som sa pripojil k vašej teplej spoločnosti)) Včera som si kúpil tento zázrak domácich spotrebičov, teraz študujem, čo sa v ňom dá variť také a také.
Model MCM-5016 s elektronickým ovládaním, biely, v obchode bola červená farba, ale táto sa mi nepáčila ...

Všeobecne mi to bolo ponúkané v obchode ako multivarkár, tak som si myslel, že všetky programy v ňom sú nainštalované automaticky, ale nie .. všetko som musel upraviť ručne ..
Včera som varila hrachovú polievku - chutnú a rýchlu, dnes som uvarila kašu s mäsom z dvoch obilnín (ryža a pohánka), ukázalo sa to aj mňam)
Mimochodom, v e-maile. po varení je kúrenie zapnuté - 2 hodiny pri 80 stupňoch. Práve teraz kaša stojí a „trhá“.
Zaujímalo by ma, či niekto varil v Záhade pre pár? Chcem vyskúšať zemiaky ..

[Mannochka,]

Mannochka, Existuje kúrenie v roku 5014?

Model MCM-5016 s elektronickým ovládaním,
.

Čo to je?

[Mannochka,]

Je to len to, že slovo „multicooker“ je trendy, tak sa hovorí všetko, čo príde. Toto samozrejme nie je multivar, ale skôr stewpan. A jeho funkciu nemení ani fakt, že má tlačidlá.

Mannochka, Existuje kúrenie v roku 5014?

O čom to rozprávaš? Stavíte sa, že máte lopané nada stupne šedej

O čom to rozprávaš? Stavíte sa, že máte lopané stupne nada a sivé

Mimochodom, v e-maile. po varení je kúrenie zapnuté - 2 hodiny pri 80 stupňoch.

V mechanike (5014) dáte všetko ručne

[Čo to je?]

Čo to je?

Toto je ten, ktorý je označený ako „nový“ na trhu Yandex. Neviem, či je možné poskytnúť odkazy na stránky tretích strán.
Teraz budem študovať, ako sem vložiť fotografiu, ukážem to zreteľne))

[Hiv]

Čo to je?

HivToto som už ukázal

Tu je:

Táto béžová sa ukáže ako nový model - Záhada MCM-5016... Priemerná cena v Moskve cca. 3 tisíc rubľov

Je tam úplne rovnaká biela

Áno, áno, iba na obrázku je svetlo béžová, ale v obchode to bolo skôr do červenkastého odtieňa ... Aj keď možno sú béžové.
Máme ich presne 4000.

[Ksyuyuyu!]

Ksyuyuyu!

ENDEVER MC-22 , cena - cca. 2,5t. R.


Existuje aj biela farba, napríklad Liberty

[Ksyuyuyu!]

Ksyuyuyu!

Si môj drahý!

Rozumiem tomu od Kromaxu, že?

Mann, čo si myslíš, je to bez časovača? Normul? No ľudia to používajú. Potrebujete konečne tento časovač alebo môžete žiť bez neho?
Trochu textov. Išli sme sem 10. na výkres v jednom obchodnom centre. Hlavnou cenou je multivarkár. Ale bol namaľovaný všeobecne, akýsi futuristický, to znamená, že neexistuje. Ukázalo sa, že hrali tri brazília Mystery - ako všetko červené. Ale my sme, bohužiaľ, nevyhrali. Osud ma od nej nejako odnáša. V našom M-videu teraz stoja hromadne, červeno. A tak v obchodoch existujú najrôznejšie druhy, a to biela a slonová kosť, mechanika a gombíky. Ale teraz prídem, pozriem sa, pohladkám ma po bokoch a idem ďalej. Cítili ste sa lepšie? Toto už potrebujem?

[Mann]

Rozumiem tomu od Kromaxu, že?

Mann, čo si myslíš, je to bez časovača? Normul? No ľudia to používajú.Potrebujete konečne tento časovač alebo môžete žiť bez neho?

Áno, cromax.
Časovač vôbec nepoužívam. Používam ho na palacinky, rezne. Koláč som piekla párkrát (na to je samozrejme lepší časovač, ale za 10 minút sa rýchlo upečie). Neviem, KsyunechkaNa aké účely tento stewpan potrebujete. Najčastejšie ho používam na palacinky. Ale moja misa začala ešte viac tmavnúť, škvrna rastie. Už som si myslel, že škvrnu môžeme vyčistiť sódou. Nepomohlo

Tu

[Dievčatá]

Dievčatá, môj pohár stmavol na mieste po obvode, kde sa najviac otepľuje. Nejako som si spočiatku nevšimol stmievanie a potom, ako som sa po niekoľkonásobnom vyprážaní palaciniek misa popálila alebo čo?

Mann, ale ako vyzerá miska zozadu pod špirálou? Stmievalo sa tiež?

[Mann]

Mann, ale ako vyzerá miska zozadu pod špirálou? Stmievalo sa tiež?

Nie, na zadnej strane je vykurovací článok priamo v tomto kruhu.
A takto vyzerá škvrna teraz

Ahoj všetci! Nejako som sa pozrel na panvicu so slobodou, ale neodvážil som sa (nedostatok časovača bol v rozpakoch a tak-tak som o tom hovoril) a teraz máme v predaji záhadnú 5016 a zoznam želaní sa opäť rozohral! Tu máte časovač a „tlačidlá“ A ak som správne pochopil (z pokynov), potom sa rozdiel od mechaniky líši v tom, že t-ra je od 50 stupňov (oproti 80 v 5014). Tu zaujíma otázka: čo na nej variť? Teoreticky si myslím, že môže jogurt fungovať? Ak je dno pokryté napríklad silikónovou podložkou, a tým sa zníži zahriatie? Čítal som, že v jogurtoch sú tak zachránení pred prehriatím. Kto o tom uvažuje? A ak je to pre mňa užitočné ako na panvici, tak aj ako výrobník jogurtov (!), Potom sa problém vyrieši sám! (Mám normálny pomalý hrniec a tlakový hrniec, o záhade si nerobím nijaké ilúzie - potrebujem panvicu a jogurtovač).

Ahoj všetci! Nejako som sa pozrel na panvicu so slobodou, ale neodvážil som sa (nedostatok časovača bol v rozpakoch a tak aj ohlasy na to), a teraz máme v predaji záhadnú 5016 a zoznam želaní sa opäť rozohral! Tu máte časovač a „tlačidlá“ A ak som správne pochopil (z pokynov), potom sa rozdiel od mechaniky líši v tom, že t-ra je od 50 stupňov (oproti 80 v 5014). Tu zaujíma otázka: čo na ňom variť? Teoreticky si myslím, že môže jogurt fungovať? Ak je dno pokryté napríklad silikónovou podložkou, a tým sa zníži zahriatie? Čítal som, že v jogurtoch sú tak zachránení pred prehriatím. Kto o tom uvažuje? A potom, ak je to pre mňa užitočné ako na panvici, tak aj ako výrobník jogurtov (!), Potom sa problém vyrieši sám! (Mám normálny pomalý hrniec a tlakový hrniec, o záhade si nerobím nijaké ilúzie - potrebujem panvicu a jogurtovač).

To je to, aký druh koberca musíte položiť, aby ste dosiahli požadovanú teplotu maximálne 40 - 42 pri teplote kúrenia 50 stupňov. Jogurt v tejto karikatúre nie je realistický. Rýchlovarná kanvica bude vynikajúca

[Kubanočka]

Oh, Kubanočkazviedol som ťa? A môj povlak je veľmi spálený. Naozaj dúfam, že vám to prejde

Ja, samozrejme ja. Pozerala som sa na toto zariadenie dlho. Ale tvoja rola ukončila moje pochybnosti. Je nepravdepodobné, že by mi prepálený povlak prešiel. Mám Tefalevov „Majster-pilaf“ (pôvodca takýchto gulášov), je tu rovnaká pieseň. Ale na chvíľu ma to poteší, a potom, ako vidíte, prídu s niečím iným. Bude dôvod kúpiť si novú hračku

Áno, áno, už sa pozerám smerom k novej hračke, ale zatiaľ čo čakám na úplnú smrť tohto A koláče na rožky, mám rád rúru v tomto hrnci

Dievčatá, v pokynoch píšu, že v režime grilovania nemusíte do panvice nič nalievať. Skúšal to niekto?

Dievčatá, táto otázka už bola zodpovedaná trikrát na 29 stranách. Ak je pre vás vaše zdravie a povlak misky cenné, nemali by ste nepriľnavý povlak zohrievať na sucho pri vysokých teplotách.

Dievčatá, ahoj!
Dali mne a mojej dcére Mystery 5014 na NG.Bol to taký náročný začiatok roka - všeobecne, až teraz sme sa dostali k demontáži stromu a vytiahnutiu tejto jednotky z krabice už nie je len „vyskočiť“, ale vyskúšať. V týchto zariadeniach som začiatočník a tiež v samostatnom varení som skôr teoretik a snílek, pretože nežijeme ako samostatná rodina a kuchyňu má na starosti moja mama a stará mama. Používajú sušičku po svojom, aj fritéza (povedal by som, že sa jej boja) a Mystery red je legálne moja! Prvá vec, ktorú dieťa chce, sú hranolky a mne sa recept na kašu na strane 27 páčil, ale zatiaľ neviem, ako mám pristupovať, koľko brať. Prečítala som si celú tému, ale nie je v nej vôbec veľa konkrétnych receptov - možno sa podelíte o svoje skúsenosti? Naozaj sa chcem hrať s varením, najmä s detským jedlom, zatiaľ čo ja a moje dieťa už môžeme byť bezpečne sami bez „kontroly zhora“ (ktorá pred nami odchádza na chatu).

No, podelím sa s prvou skúsenosťou, ktorú som získal narýchlo. Na večeru sme v hrnci pripravili pohánku so sušenou zeleninou a klobásovými „kvetmi“. Ako písali na strane 27, nalievali vodu podľa značky, na dno položili handričku a položili na ňu hrniec. Nastavili sme teplotu na 160 a časovač na hodinu. Náš agregát varil veľmi zaujímavo - nehlučne, v kruhu ohraničenom vykurovacím telesom, vo vlnách - teda na krátky čas, voda hladko varila z pokoja do spenených jahniat, a potom na krátky čas stále plynulo odoznela. Podľa toho sa indikátor vykurovania zapínal a vypínal. Všetko to vo vnútri misy vyzeralo VEĽMI nádherne, pozeráte sa na vodu, ktorá vrie v rovnomernom kruhu, ako oheň v krbe. Za hodinu bola kaša hotová (možno o niečo skôr), dokonca aj s párkami bola aróma pri otvorení hrnca jedinečne chutná. Neviem však, koľko elektriny som spálil, ale zajtra dám ráno do mlieka pšeničnú kašu, ani som nevypustil vodu. Pri prvom použití nebolo cítiť vôbec žiadny zápach. Na rozdiel od fritézy - už druhý rok z nej srší plastová „aróma“. Áno, záhada, ukázalo sa, že na krabici mám iba červenú. Ale v skutočnosti je snehovo biela A jej vrchnák, ak je uvedený ako na obrázku, sa k nemu tesne nezmestí, ale ak ho otočíte o 90 stupňov, je dokonalý. Pravdepodobne na ňom nebola rukoväť až tak pripevnená.Pri varení nič nekvapkalo (ako niekto písal vyššie), neunikalo, para bola z predných rohov, ale mierna. Moja dcéra zjedla všetku kašu s prídavkom - povedala, že je rovnako super chutná ako tá vojačka, ktorou ju kŕmili v škole 9. mája
Všeobecne sa mi veľkosť misky veľmi páčila - nemám, nie, na panviciach a niečo za miešania vyletí cez bok a tu je priestor a krása. A náš elektrický sporák ohrieva horáky nerovnomerne, až kým sa nerozptýli, kým nezhasne - budete mučení jej rozmarmi, ja zatiaľ použijem Mystery a porovnám.

[Katerina]

Katerina, vitajte na fóre! Gratulujeme vášmu asistentovi!

Včera som ti napísal a napísal odpoveď, ale nemohol som ju poslať. A tu ste už všetko zažili sami

Včera som sa snažil napísať:

Kašu by som nevaril priamo v miske tohto hrnca - obávam sa, že by mohla zhorieť okolo výhrevného telesa. A takto som uvarila kašu Luky-elena Môžete tiež vyskúšať:

Všeobecne som varil mliečnu kašu, proso v nej, ale iba v hrnci, sakra taká super vec sa ukázala. Všeobecne do hrnca naliala proso + mlieko. V karikatúre je voda studená po značku, na spodku uteráka na hrnci. Program varenia (nezmenilo to nič na 150 C tak, ako to bolo a nastavilo ho) čas 50 minút, uzavretý multi-vekom prišiel, keď to škrípalo. Moja rodina si olizovala prsty.

Na spodok misy vložte uterák, obrúsok, silikónovú podložku, chňapku. Vložte na ňu hrniec alebo jednoduchú nádobu vhodnej výšky. V tégliku - cereálie a tekutina (voda, mlieko) v pomere 1: 4 si myslím. Plus cukor, sušené ovocie, ovocie, bobule ... čokoľvek vaše srdce túži. Nalejte vodu do misy hrnca (najlepšie teplej - rýchlejšie sa to uvarí) asi 0,5-1 litra. Stewpan zapnite najskôr pri 150 ° C, aby sa rýchlejšie uvaril, a potom ho môžete znížiť na 100 ° C (aby mierne bublal). A môžete ho okamžite nastaviť na 100 ° C.A na 1 hodinu (môže byť viac). Kašu si teda môžete uvariť v niekoľkých pohároch, ktoré majú každý člen rodiny iné podľa vlastnej chuti.

[Manna]

Manna Veľmi pekne ďakujeme za vaše tipy a účasť! Prišiel som na fórum dlho, ale celý čas z kríkov som čítal hlavne o sušičkách.
Nenapadlo mi, že môžete robiť aj niekoľko rôznych obilnín naraz, a to dokonca aj v nádobách! Rozumiem, že musia zostať otvorené? Dnes som ráno urobila pšenicu, opäť v hrnci ponorenom v miske s vodou - ukázalo sa to dobre, ale práve s tekutinou, ktorú som si zle prepočítala, kaša „zjedla“ všetko mlieko, potom som po prvej porcii musela pridať mlieko do hrnca a povaríme. S mliečnou kašou na našom elektrickom sporáku moje priateľstvo nerastie spolu, nech som sa snažil akokoľvek. Zaujímalo by ma, koľko „zje“ 30-ročný sporák, možno by som si nemal robiť starosti s jedením elektriny Mystery?

[Katarína]

Zaujímalo by ma, koľko „zje“ 30-ročný sporák, možno by som si nemal robiť starosti s jedením elektriny Mystery?

Katarína, určite márne. Pri plynovom sporáku bude badateľný nárast spotreby elektrickej energie, čo nie je rozhodujúce. A s elektrickým by ste sa oň nemali vôbec starať.

Dnes som ráno urobila pšenicu, opäť v hrnci ponorenom v miske s vodou - ukázalo sa to dobre, ale práve s tekutinou, ktorú som si zle prepočítala, kaša „zjedla“ všetko mlieko, potom som po prvej porcii musela pridať mlieko do hrnca a povaríme.

A nepridávaš čisté mlieko, ale mlieko + vodu. Takže obilnina sa varí lepšie.

A o spotrebe elektriny starým sporákom a hrncom ... Rozhodne starý elektrický sporák „žerie“ oveľa viac „chutne“

Dievčatá, chcem sa vám poďakovať za spätnú väzbu k multivarke. Včera som kúpil 5016 a stále ho milujem. Ale kúpil som viac ako panvicu a plne splnil moje očakávania.

[Dievčatá]

Dievčatá, duša nemohla odolať básnik... do tých napíšem. podpora pre Mystery. Krytie bolo len strašidelné. Uvidím, čo mi na túto hanbu povedia. Zároveň sa pozrime, ako Mystery funguje s klientmi
Príbeh môjho pohára

23. novembra 2012

1. januára 2013

23.03.2013

13. júna 2013

Dôvod úpravy: obnova fotografie

Sloboda to nemám, ale naozaj v nej vyprážam iba palacinky.

[Mannyash]

Mannyash, smutné! A zvnútra von neprichádza k vyhoreniu?

[Mannyash]

Sloboda to nemám, ale naozaj v nej vyprážam iba palacinky.

Takže koniec koncov, aj ja si najčastejšie dávam palacinky ... Párkrát do týždňa ... Stáva sa to menej často ...

Mannyash, smutné! A zvnútra von neprichádza k vyhoreniu?

Takže ... keď sa pozriete zvnútra von, môžete spáliť vykurovacie teleso

A cez to nevidíš, čo je pod tým, je tam nejaká stopa? Škvrna je na povrchu pomerne široká. Myslel som si, že možno existuje aj rámik zvnútra.

[Ksyu]

Nie, Ksyu, na jej dne takto

[Tan,]

Tento typ „izolácie“ vykurovacieho telesa zjavne poskytuje takýto efekt. Je to rovnaké na slobode? Tan, ďalšia otázka pre vás, pravdepodobne

[Tan,]

Tento typ „izolácie“ vykurovacieho telesa zjavne poskytuje takýto efekt. Je to rovnaké na slobode? Tan, ďalšia otázka pre vás, pravdepodobne

Teng je usporiadaný rovnako a kúrenie ide do kruhu, zatiaľ však nedochádza k žiadnym zmenám na povrchu misy. Ale používam to zriedka.

To všetko je čudné.

Z nejakého dôvodu ostatní používatelia mlčia, o Mystery nepíšu vôbec nič.

Čo ich pokrytie? Ahoj, iní používatelia ako Manna, prosím odpovedzte !!!!

[Ksyu]

Ksyu, Na fóre som sa stretol iba s jednou správou o syndróme vyhorenia

Používam ho už dlho a som s Mystery MCM-5014 veľmi spokojný
S mojou karikatúrou sa nedá porovnať - Panasonic, skutočný šéfkuchár !!! Pečenie sa ukáže rýchlejšie a lepšie ako v rúre, dusené jedlá, kuchári, hrianky - úžasné! Nič sa nepáli, nepoužívam žiadne silikónové podložky.
Optimálne je vyprážanie na 160 stupňov, pečenie na 120 stupňov, varenie polievok pri 240 ° C až do varu, potom zmena na 100.
Pohánka: obilniny zalejeme vodou vyššie na podlahe falangy prsta, trochu osolíme - privedieme k varu pri 240 gr.nastavte teplotu na 120 a povarte ďalších 30 minút. Potom pri 80 stupňoch 1 hodinu dusíme. - lahodnosť!
Hubová pizza - na slnečnicovom oleji, 160 gr. na pol krúžkoch osmažte nakrájanú cibuľu - 1 hlávku a 6 veľkých húb.
Pripravte cesto: 2 poháre múky, polievkovú lyžicu cukru, štipku soli, 1 balíček prášku do pečiva doktor otcher, 1 vajce, zalejte trochou vody a vypracujte do hustej kyslej smotany.
Opečenú zmes vyberte z misky štrbinovou lyžicou, misku so zvyšným olejom zohrejte na 16 °, vzniknuté cesto rozložte, lyžičkou uhlaďte pozdĺž dna. Na vrch dáme 2 lyžice kečupu Lecho, zarovnáme po celej ploche cesta a na vrch rovnomerne natrieme cibuľovo-hubovú zmes. Rozložte 1 paradajku predtým nakrájanú na plátky. Zatvorte veko a nastavte teplotu na 120 gr. pečieme 30 minút, potom posypeme strúhaným syrom a pečieme ďalších 10 minút - vynikajúce!
Veľmi pohodlné - v ničom neexistujú žiadne obmedzenia predstavivosti! Dve úrovne pre súčasné varenie.
Malé tipy od profesionála:
1. Pre dobré pečenie predhrejte misku na 160 g. namazaný olejom - po vykonaní skúšky preložiť do 120.
2. Poradenstvo pre tých, ktorí si ešte nekúpili - kupujte iba s mechanickým ovládaním. Tlačidlá rýchlo zlyhajú.
3. Na grilovanie určite používajte fóliu - zakrývajúcu celú misku.
4. Pri varení polievok a varení v pare, aby sa tekutina z veka (kondenzácia) nevyliala na stôl, položte handru alebo karikatúru na podnos pod rohom, kde je odtok pri miske. Prípadne, ak nájdete pohár vhodnej konfigurácie, umiestnite ho šikmo.
5. Aby sa spodok misy nad vyhrievacím telesom nepripálil - po každej príprave misu neumývajte, ale misku poriadne osušte slnečnicovým olejom a papierovými utierkami - väčšina problémov s poťahom je spôsobená „Praním ochranný olejový film ".
6. Používajte iba silikónové a drevené špachtle atď. - postarajte sa o povlak))
Tento úžasný hrniec nie je pre lenivých, ale pre zvedavých!
Pýtajte sa - nehanbite sa

[wangels]

Používam ho už dlho a som s Mystery MCM-5014 veľmi spokojný
S mojou karikatúrou sa nedá porovnávať - ​​Panasonic, skutočný šéfkuchár !!!
<...>
Malé tipy od profesionála:
1. Pre dobré pečenie predhrejte misku 160g. namazaný olejom - po vykonaní skúšky preložiť do 120.

wangels, Ste zástupca spoločnosti? Vitajte na fóre!

Skutočne pred pečením na 160 ° C misku zohrejete? Ako dlho to trvá? Nefajčí olej? A potom naozaj pečiete pri 120 ° C bez koberca? Vidíte fotografie dna takéhoto pečiva?

3. Na grilovanie určite používajte fóliu - zakrývajúcu celú misku.

Sušíte skutočne nepriľnavú misku na 240 ° C?

5. Aby sa spodok misy nad vyhrievacím telesom nepripálil - po každej príprave misu neumývajte, ale misku poriadne osušte slnečnicovým olejom a papierovými obrúskami - väčšinu problémov s poťahom má na svedomí „Pranie ochranný olejový film ".

Vážne? Je toto skutočne oficiálna odpoveď na moje otázky týkajúce sa vyhorenia povlaku?

[wangels]

wangels, Ste zástupca spoločnosti? Vitajte na fóre!

Naozaj zohrejete misku pred pečením na 160 ° C? Ako dlho to trvá? Nefajčí olej? A potom naozaj pečiete pri 120 ° C bez koberca? Vidíte fotografie dna takéhoto pečiva?
Sušíte skutočne nepriľnavú misku na 240 ° C?
Vážne? Je toto skutočne oficiálna odpoveď na moje otázky týkajúce sa vyhorenia povlaku?

Bohužiaľ nie som zástupcom spoločnosti - ale aktívnym používateľom tejto techniky a rovnako aj expertom na správne používanie týchto zariadení)) Ak použijete túto techniku ​​správne od začiatku, problémy nikdy nenastanú. Pokyny pre túto karikatúru, ako aj pre „knihu receptov“ sú bohužiaľ nastavené opačne.Prvá vec, ktorú som urobil po zakúpení, bolo vyhodenie pokynov a plastovej lyžičky zo súpravy))
Plast sa nedá použiť !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Predhrievanie misky pomáha rovnomernejšiemu pečeniu cesta bez pripálenia)) Stačí ho pred prvým vypnutím zeleného podsvietenia zohriať. Koberček skutočne nepoužíva koberec a papier - dobre naolejovaný (neumytý) povrch vytvára na povrchu ochranný film - takže sa nič nelepí ani nepopáli. Keď mám ešte niečo na pečenie, ukážem fotku)) Všetko je farebne veľmi rovnomerné)) To isté platí aj o grile - ochranný olejový film chráni povrch pri silnom teple, fólia chráni povrch pred postriekaním a ďalej pálenie, Ale samozrejme je lepšie nenechať sa uniesť))
Pokiaľ ide o vašu misku, áno, jedná sa o klasický prípad nesprávnej starostlivosti o povrch misky))
A myslím si, že spoločnosť vám to isté povie, iba ak by sama pochopila tamojšiu technológiu, že je to pri pohľade na knihu s pokynmi akosi pochybné))))))))))))))))

Pokiaľ ide o vašu misku, áno, jedná sa o klasický prípad nesprávnej starostlivosti o povrch misky))

To znamená, že obal mojej misky je spálený, pretože som ho umyl - je to nesprávna starostlivosť?
Rozumiem správne, že správnou starostlivosťou nie je umývanie nepriľnavej misky po použití? Ako hliníkové panvice starej mamy ... s hrubou vrstvou „ochranného mastného filmu“

Počúvajte, myslel som si, prečo je v tejto miske nelepivý povlak? Ak chcete vypustiť, a tam bude hliníkový babičkin guláš, a potom v ňom vytvoríme podľa všetkých pravidiel používania hliníkových panvíc olejovú ochrannú nepriľnavú fóliu, ktorú by ste nemali umývať mydlovou špongiou, takže že sa film nezmýva, ale iba opláchne, sleduje, ako stále viac a viac práve tento film hustne ... A potom túto misku vyvarte vo vani alebo ju upečte v rúre, aby z nej vypadli škvarky ... Nastalgia ...

To znamená, že obal mojej misky je spálený, pretože som ho umyl - je to nesprávna starostlivosť?
Rozumiem správne, že správnou starostlivosťou nie je umývanie nepriľnavej misky po použití? Ako hliníkové panvice starej mamy ... s hrubou vrstvou „ochranného mastného filmu“

V skutočnosti - umývanie misky nepoškodzuje, ale následné zahriatie, takpovediac „sušenie“, škodí a dokonca veľmi.
Naše babičky používali liatinové panvice a boli natoľko naolejované - že povlak bol lepší ako teflón a iné - všetko sa odrážalo samo od seba. Mýtus, že teflón je možné vyprážať bez oleja, je mýtus. Žiadny náter nemôže dlho vydržať bez ochrany. A ochrana slnečnicového oleja je najefektívnejšia od minulého storočia))) Iba olej je teraz lepší a už nezanecháva zápach ako predtým))

A kto povedal, že som vyprážal bez oleja? Na zahriatie takýchto poťahov vždy použijem maslo a potom ho pravidelne pečiem štetcom pri pečení palaciniek.

Už roky používam nepriľnavé povlaky na všetky druhy misiek, panvíc a foriem. Toto vyhorenie nastáva prvýkrát. Nelepivé panvice som používal na vyprážanie palaciniek a praženice dva až tri roky. Nebola na nich taká hanba. A toto sa začalo vytrácať po mesiaci (!) Používania.

A kto povedal, že som vyprážal bez oleja? Na zahriatie takýchto poťahov vždy použijem maslo a potom ho pravidelne pečiem štetcom pri pečení palaciniek.

Už roky používam nepriľnavé povlaky na všetky druhy misiek, panvíc a foriem. Toto vyhorenie nastáva prvýkrát. Nelepivé panvice som používal na vyprážanie palaciniek a praženice dva až tri roky. Nebola na nich taká hanba. A toto sa začalo vytrácať po mesiaci (!) Používania.

V tomto multivarke je princípom ohrevu kontakt, to znamená, že vykurovací článok je v priamom kontakte s miskou. V žiadnom inom - neexistuje priamy kontakt. Silnejšie kontaktné zahriatie preto nastáva presne v mieste dotyku s miskou. Preto by starostlivosť o ňu mala byť niečím iná. Vo vašom prípade môže byť hrúbka dna misy stále nedostatočná z dôvodu chyby vo výrobe.Spočiatku by sa vykurovacie teleso nemalo tlačiť do spodnej časti misy - z dobrého dôvodu by ho mali držať bočné úchytky a medzi ním a misou by mala byť medzera 1 - 0,5 mm. Ak sa pozriete na voľný priestor a nie je tam žiadna medzera - jedná sa o továrenskú chybu, aj keď to nie je kritické pri správnej starostlivosti))

[Ksyu]

Prepáčte, môžem sa zapojiť do vašej diskusie?
Otázka, či umývať alebo nemyť misku, v ktorej sa pripravuje jedlo, je pre mňa jednoznačná - umyť! Osobne umývam všetko, s čím prichádza jedlo do styku.
Ale o

Spočiatku by sa vykurovacie teleso nemalo tlačiť do spodnej časti misy - z dobrého dôvodu by ho mali držať bočné úchytky a medzi ním a misou by mala byť medzera 1 - 0,5 mm. Ak sa pozriete na voľný priestor a nie je tam žiadna medzera - jedná sa o továrenskú chybu, aj keď to nie je kritické pri správnej starostlivosti))

Mne sa tiež zdalo toto upevnenie vykurovacieho telesa čudné.

Nie, Ksyu, na jej dne takto

Nie je to teda správna technológia na pripevnenie / inštaláciu vykurovacieho telesa? Vzniká zaujímavý obraz!
Ale nepochybujem o schopnosti Manny správne zaobchádzať s kuchynskými spotrebičmi. A písala o tom, že misku namočila olejom viackrát.
Och, zjavne nie nadarmo som toľkokrát uškrtil môj zoznam želaní na Mystery. To mi bránilo niečo si kúpiť a to je všetko. Moja intuícia je stále dobre vyvinutá.