Kuchynské potreby (hrnce, panvice, pokrievky) (2)

[mr.Catlery,]

mr.Catlery, ahoj, otazka na teba. Je dobré, že existuje odborník. Nie je to ani tak otázka, ako skôr sťažnosť. Výrobca práve naplnil hrozný kastról do môjho úplne nového tlakového hrnca s multivarkami. Je deklarovaná ako keramika, vyzerá (presnejšie vyzerala) nádherne - čierna, hladká, s malou bielou bodkou. Už pri prvom použití som začal šantiť - prevaril som si vodu s citrónom a ten zbelel. Potom sa na ňom začalo pripekať pečivo. Nie je to samozrejme žiadne prekvapenie. Prekvapenie je rôzne. Raz som v nej nechal polievku cez noc a do rána získala nepríjemný chemický zápach a chuť. Vylial som polievku a začal experimentovať - ​​trval som na hrnci s obyčajnou vodou z vodovodu. Deň po ňom zostala v ústach výrazná kovová chuť. Ale z čerstvého kohútika - nie. Otázka teda znie - ako to môže byť a ako zle sa nám už podarilo otráviť sa za tie tri týždne, ktoré sme každý deň jedli z tohto čarovného kastróla?

Pane, aká hrôza! Mohli by ste napísať názov tohto MV? Než som sa zľakol tohto povlaku, podarilo sa mi mať dve MV s „keramikou“.

Kuhar sa na mojej webovej stránke neotvára. ru nie je nič iné ako hlavná stránka. Existujú nádoby potiahnuté výrobcom Victoria - je to dobrý náter? Alebo je Skovo lepšie?

[Pán Catlery]

Ahoj!
Pán Catlery.. Máte nejaké informácie o nepriľnavom povrchu žuly na panvici ... používa sa nejaká špeciálna funkcia? .. Vopred ďakujem!
Každý, kto používa panvicu TOPLINE „NANO-GRANIT“ ... aké sú vaše dojmy?

[Pán Catlery]

Ahoj!
Pán Catlery.. Máte nejaké informácie o nepriľnavom povrchu žuly na panvici ... používa sa nejaká špeciálna funkcia? .. Vopred ďakujem!
Každý, kto používa panvicu TOPLINE „NANO-GRANIT“ ... aké sú vaše dojmy?

O tomto druhu krytia som už písal vyššie. Panvica kovaná z hliníka, biele „škvrny“ sú dekoratívnym efektom na vystuženom povlaku PTFE. A ... žiadne NANO a ŽULA. Tento povlak by sa mal používať rovnako ako akýkoľvek iný povlak z PTFE, nylonové alebo drevené čepele, snažte sa neprehriať. Možno prať v PM.

[mr.Catlery]

Mám otázku na mr.Catlery, ale možno niekto z členov fóra používa smaltovaný liatinový riad. Páčilo sa mi v obchode (držal som ho v rukách, krútil)

Tu je popis: Veľkosť - 31x8,6cm Vonkajší priemer dna - 16,5cm Hmotnosť - 5,4kg Typ materiálu - liatina Typ vonkajšieho / vnútorného poťahu - smalt Farba - modrá Typ rukoväte - neodnímateľná Typ rukoväte - liate Kompletná sada - panvica so skleneným vekom z ohňovzdorného skla Všetky typy sporákov vrátane indukčných dosiek Povolené k použitiu v rúre Možné použitie kovového príslušenstva Nesmie sa umývať v umývačke riadu Balené v originálnom balení.

Ale na inom mieste (pri popise tohto typu riadu sa neodporúčalo používať kovové špachtle a takýto náter označili za málo odolný).

Mám skúsenosti s používaním smaltovanej dovážanej liatiny - je tu liatinová kačica Witess so smaltovaným vonkajším povrchom a drsným vnútorným povrchom, s ktorou nie som veľmi spokojný kvôli priľnavosti jedla a tendencii k hrdzaveniu dna, aj keď som dodržal všetky pravidlá z pokynov pred prvým varením.

Budem veľmi vďačný za vašu rýchlu odpoveď.

Mám podobnú liatinu. Smalt zvonku (žltý) aj zvnútra (biely) Ťažký! Stále sovietsky. Žiadne búranie. Varím v nej základy, opražím po rusky, plnená kapusta.Správne napíšte, že nemôžete poškriabať smalt kúskami železa. Vpravo dole k liatine sa objavil malý čip. Ľahko sa čistí. Hrdzu som si nikde nevšimol.

Áno, dusenie je dobré, ale nie vyprážanie.

Všetko je úplne pravdivé, kovové predmety nemožno použiť na smalt. Jedlá s dostatkom vody a dusením budú fungovať dobre. Pri pečení a grilovaní sa bude držať. Smalt uľahčuje starostlivosť o výrobok, ale zbavuje liatinu možnosti vytvárania antiadhézneho olejového filmu na povrchu. Preto tu musíte najskôr jasne definovať zoznam jedál, ktoré plánujete variť, pretože nie všetko bude v silách tohto príslušenstva. Všeobecne je čudné, že je umývačka riadu zakázaná, pretože smalt vo WOK je zo všetkých strán. Ale kovové predmety sa stále neoplatí používať. Všeobecne je FOC lepší bez vnútorného povlaku (sú v prírode). Samotná panvica je určená na použitie na intenzívnom zdroji tepla a je navrhnutá na rýchle vyprážanie (vypustenie) jedla.

[mr.Catlery,]

mr.Catlery, Ja tebe, ako

V poslednej dobe čítame v súvislosti s veľkými dodávkami nových MV na naše trhy, ach keramické povlaky hrnce multivarky. Otázka znie, aký je tam podiel keramiky? a je to tam vôbec prítomné a v akej podobe? Je zrejmé, že všetky tieto údaje klasifikujú výrobcovia a väčšinou sa zameriavajú na reklamu a spory o to, kto je lepší a bezpečnejší, ale napriek tomu ... čo si myslíte? pardon, ak sa o tom diskutovalo, tak si to prilepte nosom (a myslím si, že to neprešlo, je veľmi zaujímavé, na čo všetko je ten rozruch). Na internete sú údaje konfliktné.

áno ... a existujú sťažnosti na lepenie týchto keramických misiek, rovnako ako aj teflónových. Ale keramických je viac. Vďaka

ak sa o tom diskutovalo, tak tknin s nosom (a myslím si, že to neprešlo, je veľmi zaujímavé, na čo všetko je ten povyk).

Tutochki... viac a viac Tutochki (a ďalej v texte)

Možno ich do toho strčíte? Toto je predajca riadu. Ak potrebujete odkaz, potom sa pozriem. Bola tu. Tu je ponuka:
„... Je to dôsledok zneužitia názvu výrobcami „Keramický povlak“: takmer všetci, deväťdesiatdeväť percent, zákazníci sú si istí, že „keramický“ povlak pozostáva výlučne z keramiky, z ktorej sú vyrobené keramické hrnce a porcelánové taniere. Malý počet pochybovačov jednoducho nechápe, ako môže byť hlinená keramika nepriľnavá. A nikto si neuvedomuje, že v ich panvici je rovnaký polymér ako PTFE .... “
A odtiaľ je ďalší:
„... Niektorí výrobcovia píšu, že ich„ keramický “povlak pozostáva z prírodných materiálov. Iný výrobca NaturePan hovorí: „Zloženie nepriľnavého keramického povlaku zahŕňa iba prírodné materiály, ako napríklad: piesok, voda, kamene.“ Ale v prírode neexistujú žiadne anorganické atómy (Si, Ti, Al) kombinované s organickými radikálmi. Kupujúci, ktorí si prečítali o takomto zložení, si myslia, že tieto kamene sú roztavené pieskom a potom naliate do panvice, toto je keramický povlak ... “

[m. Catlery, Vit, kirch,]

m. Catlery, Vit, kirch, dakujem vam vsetkym velmi pekne za pomoc
Škoda, že sa v ňom nebudete môcť smažiť. Tiež som si myslel, že ak "wok" - potom musí vykonávať svoje funkcie, to znamená, smažiť na vysokej teplote. Je potrebné smažiť až do kôry, a ak je to potrebné, potom dusiť.
Teraz zvažujem, či uskutočniť tento nákup alebo nie.
Mimochodom, je antikorózny vnútorný povlak z liatiny zdravotne nezávadný (mám vyššie uvedený pražič s takýmto vnútorným povlakom)?

Nádobie mojich snov Takže si predstavujem. Ale nie je popretie A ešte nie je kuchyňa Nemôžete, čo iné by ste chceli?

Nádobie mojich snov
Nerezová oceľ, zvonka pokrytá zliatinou medi a vysokoteplotným lakom (neviem, čo to je?), Neohrievacie rukoväte, zabudované indukčné dno. Vo vnútri
značka posunutia. Chcem to !!! Na ozóne stála súprava 9900, už nie. V obchodoch môjho mesta 10 600. Žite ešte krajšie ako na obrázku.Viete si predstaviť, ako to bude vyzerať v kuchyni v provensálskom štýle? Takže si predstavujem. Ale nie je popretie A ešte nie je kuchyňa Nemôžete, čo by ste ešte chceli?

A čo dáva tento povlak zo zliatiny medi (lak, mám podozrenie, že sa povrch nepoškriabe?) A toto indukčné dno (pokiaľ samozrejme varič nie je indukčný)? Aký je trik?
Alebo sú tieto peniaze iba za dizajn?! Potom je to podľa mňa lepšie

čo iné zatiaľ chcieť

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Kúpil som si panvicu Victoria zo série Dream. Normálna panvica, ktorú som si len nechal mučiť, aby som si vybral - takmer všetky panvice majú dno v nejakých malých ostrých „hrčkách“, ktoré, obávam sa, môžu ľahko poškriabať sklenenú keramiku (jedno som už mal, zatiaľ čo som videl to - objavili sa dva škrabance). Vybral som si jeden s viac-menej normálnym dnom. Pravdepodobne bola zachytená chybná dávka. Inak sa mi všetko páči, ďakujem za radu

Nádobie mojich snov

Čo je na veku? Vyzerá to ako soľnička

; D Je to len pero. Hovorím, je v živote oveľa zaujímavejšia. Povlak ma tu zaujíma, aký je odolný. Potriasol som s ním v obchode, kým ho nikto nevidí - samozrejme, neodlupoval sa. Na skúšku si asi budeme musieť kúpiť naberačku.

Ona, no, také rudé kastróliko do tejto kuchyne nejde. Možno si dokonca myslíte, že táto panvica je hypertenzívna. Tam je červený náhubok.

Kuchynský riad mojich snov Nerezová oceľ, vonkajšia strana pokrytá zliatinou medi a vysokoteplotným lakom (neviete, čo to je?), Neohrievacie rukoväte, zabudované indukčné dno. Vo vnútri
značka posunutia. Chcem ťa !!!

Malá muška v masti Hovoríme tu o kuchynskom riadu značky TAKARA s ochrannou známkou Supra. Najprv musíte pochopiť, že Supra je pseudo-japonská značka jedál. Predajcovia majú sídlo v Moskve a zaoberajú sa dovozom domácich spotrebičov, vybavenia a v poslednej dobe aj riadu z čínskej provincie Kuang-tung. Túto epizódu som videl naživo na výstave. Jedná sa o obyčajný pomerne tenký riad ekonomickej triedy (o niečo viac ako 0,5 mm) s malým TRS, ktorý nie je vhodný pre nitované úchyty. Vonkajší povlak je z pozinkovaného medeného plechu, ktorý, ak nie je lakovaný. potom bude v prevádzke nazelenalý a pokrytý jedovatým oxidom medi. Je zrejmé, že tento povlak funkčne nedáva nič spotrebiteľovi, s výnimkou zbytočných problémov pri starostlivosti, pri prevádzke budete musieť dodatočne monitorovať, aby ste ho nepoškodili. Chemikálie na umývanie riadu môžu lak „dokončiť“ a potom riad nielen rýchlo stratí svoj vzhľad, ale tiež sa stane zdraviu nebezpečným kvôli oxidu medi. ktoré sa môžu dostať do tela rukami. Cena riadu za také technické vlastnosti a kvalitu (leštenie vo vnútri je podpriemerné) je zjavne niekoľkonásobne nadhodnotená. 3000-4000 rub. je červená cena za sadu tohto maľovaného čínskeho riadu.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Kúpil som si panvicu Victoria zo série Dream. Normálna panvica, ktorú som si len nechal mučiť, aby som si vybral - takmer všetky panvice majú dno v nejakých malých ostrých „hrčkách“, ktoré, obávam sa, môžu ľahko poškriabať sklenenú keramiku (jedno som už mal, zatiaľ čo som videl to - objavili sa dva škrabance). Vybral som si jeden s viac-menej normálnym dnom. Pravdepodobne bola zachytená chybná dávka. Inak sa mi všetko páči, ďakujem za radu

Panva je odliata, takže môžu existovať určité nepravidelnosti. Aj keď sa zdá byť nereálne poškriabať sklokeramiku hliníkovou panvicou (povrchy inej tvrdosti a nie v prospech hliníka). Ak je teraz panvica liatinová, môže to byť tak.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, prosím, povedzte mi, kde si môžete prečítať o nových panvách (podľa vašej technológie), sú v predaji?

Vráťte sa na 4. stránku a choďte! Existujú odpovede nielen na vaše otázky

Druhý deň som kúpil nejaké jedlá od Fissmana. Samozrejme čínsky, ale veľmi sa mi páčil tvar a farba. Akcie sa navyše predávali za polovičnú cenu. Tu to je - smaltovaná liatina (ťažká!) Oválna panvica NOMA 33x26x11,5 cm | 7,5 l s liatinovým vekom.

A mimochodom, séria "Orchidea" t. M.KUKHAR bude takmer vo všetkých ohľadoch chladnejší ako GOURMET

Môžete si prečítať viac o tom, ktoré články sú chladnejšie?

1.dizajn nádoby a kapsuly 2. hrúbka steny nádoby 3. kvalita vnútorného leštenia 4. príslušenstvo 5. panvica s mini grilom.

1. Konštrukciou obalu a kapsuly
- nie je jasné, aký je lepší dizajn orchidey? Výhodnejšia je kapsula pre labužníkov, pretože boky panvice sú rovnejšie a chránené hrubým dnom väčšieho priemeru.

2. hrúbka steny nádoby
- Čítal som: pri vyšetrení majú oba kvetináče hrúbku steny 0,8 mm, prečo je v tomto smere Orchid lepšia?

3. Kvalita vnútorného leštenia
- pri vyšetreniach o vnútornom leštení sa nehovorí nič, ale verím, že nech má Orchid lepšie vnútorné leštenie, aký to má vplyv na kvalitu varenia?

4. tvarovky
- rúčky oboch hrncov z lišty sa nezohrievajú, v čom sa líšia?

5. panvica s mini grilom
- Nemôžem nič povedať, pretože nebol predložený na vyšetrenie.

Rád by som pochopil, v čom sa pokrmy z orchideí líšia od obvyklých dobrých jedál z nehrdzavejúcej ocele, napríklad Gourmet, zásadne novou a vysokou kvalitou.

Chcieť? Moja odpoveď nie je otázka. Aby ste pochopili, čo je zrejmé, stačí zobrať gurmánsku panvicu a panvicu zo série Orchidea a potom vyskúšať obidve v akcii. Okamžite vyjde najavo, že funkčná Orchidea je dokonalejší produkt, pretože samotný tvar poskytuje menej striekania a čo je mini gril v porovnaní s jednoduchým hladkým povrchom, nájdete napríklad tu 🔗 podľa používateľskej skúsenosti. Ako je možné porovnať modely z roku 1996 z hľadiska dizajnu nádoby a kapsuly? a 2012, 20. storočie a 21. rok? O tom, že Gurmán má v kapsule niečo „chránené“, existuje absolútny klam. Rovné strany sú najjednoduchšou formou porazenou časom, charakteristickým znakom lacnejších jedál. Hrúbka steny labužníka je v skutočnosti 0,7 mm. Kvalita leštenia nemá absolútne žiadny vplyv na kvalitu prípravy jedla; mimochodom, jedným z predpokladov bezpečnosti riadu je to, že najlepšie jedlá sú tie, ktoré ŽIADNE neovplyvňujú jedlo. Kvalita leštenia je TRIEDA produktu, jeho prezentácia. Rukoväte sú skutočne tyčové a tieto rukoväte sú z 50% nehrdzavejúcej ocele. Aby ste pochopili rozdiel, musíte vziať panvicu do rúk, potom bude zrejmé, že gurmánsky a tenký a menej pohodlný v porovnaní s Kukharovskou. Na trhu je veľa dobrého riadu, ale tvar a tvar a ceny sú úplne odlišné. Existuje auto Toyota a auto Lada Kalina. V zásade môžete jazdiť na ktoromkoľvek zo štyroch kolies, nárazníkov atď. Ale ... to sú 2 veľké rozdiely. Tu samozrejme nie celkom tak: gurmán má technické vlastnosti blízke Kuhar Orchid, ale ako som už uviedol skôr, NIČ LEPŠÍ v ničom, vrátane ceny.

Gurmán je dobré spoľahlivé a časovo overené jedlo, odporúčam ho väčšinou tam, kde nie je možnosť kúpiť si Kuhar. AMET je tiež normálne, pevné jedlo, aj keď nie bez určitých nevýhod (nejde o indukciu). Ak si naozaj musíte vybrať medzi pseudoeurópskymi značkami a spomenutými bez zvláštnych nárokov na dizajn, potom je to najrozumnejšia voľba z hľadiska pomeru ceny a kvality. Prinajmenšom všetky tieto jedlá sú vyrobené v prísnom súlade s požiadavkami GOST 27002-86. Dnes sa mimochodom v Moskve začína výstava HouseHold v Crocus, v rámci ktorej sa koná výstava NAJLEPŠÍ Z NAJLEPŠÍCH, kde sa predstavia vzorky vysoko kvalitného riadu. Ak má niekto z Moskovčanov príležitosť, potom tam môžeš ísť, vidieť a dotknúť sa. Môžete si pozrieť výsledky preskúmania niektorých predložených vzoriek Táto udalosť je ďalším krokom k vytvoreniu civilizovaného, ​​transparentného trhu s riadom otvoreného pre kupujúcich. To je jediný spôsob, ako vytvoriť podmienky pre úplné uplatnenie práva spotrebiteľa na slobodný výber tovaru.

[umožňuje zachovať minimálny rozdiel v hrúbke vrstvy rozvádzajúcej teplo od stredu k spodnému okraju]

Gurmán je z hľadiska technických vlastností blízky orchestra Kuhar Orchid, ale ako som už uviedol skôr, NIČ LEPŠÍ v ničom, vrátane ceny.

Nie, predtým ste povedali toto:

A mimochodom, séria „Orchid“ t. M. KUKHAR bude takmer vo všetkých ohľadoch náhlejšia ako GOURMET.

Takže sa snažím pochopiť strmosť orchidey a uvažujem, aký nový hrniec by som si mal teraz kúpiť, zmeniť svoju vlasť alebo nie.
Ďakujem pekne za odpovede, ale zatiaľ ma nepresvedčili. Vychádzam z vašich odporúčaných odkazov na zdroj riadu. RU:

tam pri vyšetrení panvice "Orchidea" je napísané:

Spodná časť riadu má trojvrstvovú konštrukciu a je vyrobená pomocou vylepšenej technológie Impact, ktorá umožňuje zachovať minimálny rozdiel v hrúbke vrstvy rozvádzajúcej teplo od stredu k spodnému okraju, čo prispieva k takmer ideálnemu rozvodu tepla. Celková hrúbka dna bola 5,5 mm v strede a 6,5 ​​mm - po okrajoch a hrúbka vrstvy rozdeľujúcej teplo z hliníka - 4,2 mm, respektíve 5,2 mm.

A pre labužníka spodná časť rovnakého dopadu vyzerá takto:

Celková hrúbka dna bola 6,5 mm na okrajoch a 6,3 mm v strede, hrúbka vrstvy rozvádzajúcej teplo - 5,2 a 5 mm resp.

Ak týmto číslam veríte, potom pokles v hrúbke vrstvy rozdeľujúcej teplo má Gourmet menej a on hrubšia vrstva, a priemer tejto vrstvy je väčší, ako je zrejmé z tvaru panvice - to je to, čo ma na Gurmánovi láka. Za to som pripravený zaplatiť oveľa viac ako najrôznejšiu nehrdzavejúcu oceľ čínskeho pôvodu za všetky druhy tých najvyberanejších moderných foriem, ktorých je tucet desiatok.

Iba, prosím, nepíšte, „aká je vlastne hrúbka labužníka ...“, - usmial sa, pri vyšetrení u konkurencie je zámerne nadsadená hrúbka výrobku? Aké sú ďalšie charakteristiky, kde je objektívne hodnotenie, prečo potom vôbec vykonať kontrolu a odkazovať na ňu, ak je to „naozaj ...“

Áno, zaplaťte, čo chcete, je to vaše právo, kto vám bráni. Nebudem písať. Iba uverejním fotografiu s mierami, aby sa každý mohol ubezpečiť, že hrúbka steny labužníka je menšia ako hrúbka AMET a Orchidea. . toto je hrúbka steny vášho labužníka. je múr orchidey. A tu je hrúbka steny hrnca AMET Všeobecne vôbec nerozumiete, kto je komu konkurenciou a aký je vzťah medzi spoločnosťami AMET, KUKHAR a GOURMET. Usmialo sa na mňa, ako hovoríš o nehrdzavejúcej oceli „čínskeho pôvodu“, pretože vedel, že AMET aj Gourmet sú vyrobené z ocele vyrábanej spoločnosťou POSCO v ... Južnej Kórei. To, na čom je riad vyrobený, vôbec nezáleží, je dôležité AKO sa vyrába, aké má technické vlastnosti. Je potrebné poznamenať, že namerané údaje uvedené pri vyšetrení nie sú úplne presné, čo robiť, každý má iné prístroje a presnosť merania. Preto by ste si nemali zvlášť brať k srdcu údaje a svoje vlastné subjektívne hodnotenia. A na otázku, kde hľadať tieto „objektívne“ hodnotenia, možno s čistým svedomím odpovedať „v Karagande„ Koľko ľudí má toľko názorov.

Áno, zaplaťte, čo chcete, je to vaše právo, kto vám bráni. Nebudem písať. Iba uverejním fotografiu s mierami, aby sa každý mohol ubezpečiť, že hrúbka steny labužníka je menšia ako hrúbka AMET a Orchidea. .

A kde ich kúpiť (Orchidea)? Existujú body v Moskve? Alebo nejaký odkaz.

mr.Catlery, ktorá hrúbka je pri varení dôležitejšia: steny panvice alebo TRS? A na čo okrem hmotnosti má vplyv rozdiel 0,1 mm?

mr.Catlery, ktorá hrúbka je pri varení dôležitejšia: steny panvice alebo TRS? A na čo okrem hmotnosti má vplyv rozdiel 0,1 mm?

Mali by ste vychádzať z toho, ako panvica funguje, ale funguje to so spodnou časťou, pretože zdroj vykurovania je zo spodnej časti (pre všetky typy sporákov). Na zabezpečenie normálneho efektívneho rozvodu tepla v spodnej časti je potrebné mať (podľa požiadaviek GOST) najmenej 3,0 mm. hliník, ako ukazuje prax, 4.0 je všeobecne dobrý a 5,0-5,5 mm. všeobecne vynikajúce. Ale počnúc 6,0 mm. panvica sa javí ako nadmerná tepelná zotrvačnosť (ako liatinový horák starých elektrických sporákov). Hrúbka steny určuje PEVNOSŤ nádoby, t.j.pri normálnej hrúbke zaručuje správnosť jeho geometrie a teda žiadne problémy s inštaláciou veka, zváraním (nitovaním) rukovätí atď. Norma GOST 27002-86 stanovuje, že skutočná hrúbka steny riadu by mala byť nesmie byť menší ako 0,5 mm. V praxi (podľa môjho osobného názoru) by táto požiadavka mala byť prísnejšia a diferencovaná v závislosti od veľkosti kontajnera. Takže hrúbka je 0,5 mm. možno povoliť na nádobách s priemerom 14 a 16 cm a výškou najviac 9 cm. Pre priemery 18-24cm. hrúbka nádoby musí byť najmenej 0,6 mm. s výškou nádoby nepresahujúcou 13 cm. Počnúc priemermi 26 a 28 cm. hrúbka steny by už mala byť minimálne 0,7 mm. a od 30cm. - 0,8 mm. a tak ďalej ... Dodržiavanie tohto pravidla umožňuje takmer úplne vylúčiť taký jav, ako je spontánne praskanie. V tlakových nádobách (tlakových hrncoch) musí hrúbka steny zaručovať bezpečnosť produktu. Preto by mala existovať rezerva, zvyčajne používajú kov s hrúbkou 0,8 až 1,2 mm. Dúfam, že som odpovedal na vašu otázku, ak niečo nie je jasné, potom som pripravený objasniť.

Ďakujeme za vašu konštruktívnu a vyčerpávajúcu odpoveď!

Dospievam k záveru, že jedlá „Orihidea“ nie sú „chladnejšie ako labužníci“. Preto žijem v Moskve a nevidím dôvod, aby som si kupoval niečo iné.

A že vaše miesto pobytu (treba si uvedomiť, že existujú aj lepšie miesta) nejako ovplyvňuje výber hrncov? Úprimne povedané, o takýchto „vlastnostiach“ som ani nepočul.

A že vaše miesto pobytu (treba si uvedomiť, že existujú aj lepšie miesta) nejako ovplyvňuje výber hrncov? Úprimne povedané, o takýchto „vlastnostiach“ som ani nepočul.

mr.Catlery, zrejme to mal na mysli sortiment v obchodoch. Osobne som sa nestretol s predajom „kuharských“ jedál. Ak som si teraz potreboval kúpiť hrniec, Gourmet je cenovo dostupnejší. Dodávate svoje jedlo do Petrohradu? Ak áno, kde ho môžete kúpiť? Čakám na tvoju panvicu z nehrdzavejúcej ocele ...

[lega]

mr.Catlery, zrejme to mal na mysli sortiment v obchodoch. Osobne som sa nestretol s predajom „kuharských“ jedál. Ak som si teraz potreboval kúpiť hrniec, Gourmet je cenovo dostupnejší.

Áno, máte úplnú pravdu.

O TOMlega,

Prepáčte, ak som nesprávne napísal vašu prezývku, chcem sa vás opýtať, či je možné v Petrohrade kúpiť jedlá spoločnosti "Blago" série "Galant-Professional" a stretli ste sa s nimi?

[lega]

Áno, máte úplnú pravdu.

O TOMlega,

Prepáčte, ak som nesprávne napísal vašu prezývku, chcem sa vás opýtať, či je možné v Petrohrade kúpiť jedlá spoločnosti "Blago" série "Galant-Professional" a stretli ste sa s nimi?

Nie som Olga, ale takmer som si zvykla, že si ma mýlia s Olgou.
Nebudem odpovedať hneď, pretože som dlho nehľadal konkrétne značky. Teraz zašuštím, snáď to nájdem ...

Dodávate na Ukrajinu jedlá TM Kuhar?

[mr.Catlery]

mr.Catlery, poďakovať!
Správne chápem, na čom sú teraz panvice zo série Orchid, zatiaľ nie sú v predaji a mali by sme počkať až na jeseň?

Je potrebné počkať nielen na panvice, ale aj na všetky jedlá zo série Orchid, pretože na označenom mieste „Dish Town“ nie sú jedlá zo série Orchid dostupné na predaj. Upozornil som na cenu ostatných sérií riadu „Kuhar“ - je veľmi porovnateľný s cenami pre labužníkov.

Spýtal som sa, pretože zástupcovia tejto spoločnosti vo VKontakte hovoria, že už majú Orchid v predaji: - \ a ceny boli oznámené

Potreby TM BLAGO sa vyrábajú v Pskove, môžete tam zavolať alebo napísať. Zobrazí sa výzva, kde ju v Petrohrade môžete kúpiť.

Na túto stránku som sa dostal pomocou internetu ... Ale píšu tam, že séria -Profesionálna - Žiadne produkty -. To znamená, že Galant je prítomný minimálne na obrázkoch, nie však na sklade ...

Chcel by som sa vás opýtať, či je možné v Petrohrade kúpiť jedlá od spoločnosti „Blago“ zo série „Galant-Professional“ a stretli ste sa s nimi?

Na internete som zistil, že jedlá tejto značky sa nachádzajú v Petrohrade.Existuje veľkoobchod, ktorý hovorí, kde sa môžete pozrieť na maloobchod - veľké obchodné reťazce.
Úprimne povedané, neviem v obchodoch ... dlho som nehľadal ...
Je zaujímavé, že na serveri Galant-Professional to vyzerá ako program Galant-Classic. Rozdiel v týchto sériách je iba v perách. Kto a kde sa pomýlil?

[lega]

lega, velmi pekne dakujem za odpoved! Pravdepodobne ide o ich najnovší vývoj, takže zatiaľ čo sa niekde objaví v predaji ... no, počkajme si a uvidíme. Ceny profesionálnych sérií sú príjemné, nižšie ako v prípade riadu Kuhar a Gurman.

Je dobré, že na tomto pozadí je pre Gurmána všetko jasné, nedochádza k nejasnostiam, pri maloobchodných cenách je to tiež jasné (existujú aj pravidelné zľavy), je jasné, kde môžete vidieť, dotknúť sa a kúpiť.

Ešte raz všetkým ďakujem za diskusiu!

Orchidea. Táto séria sa vyrába od 19. decembra 2012. , iba na ruskom trhu je slabo zastúpený. „Posudny gorod“ je skutočne príliš drahý internetový obchod (ceny v Moskve). V Bielorusku je to všetko oveľa lacnejšie.

[lega]

lega na fotografii sú skutočne rôzne tvarovky (úchytky) na pravej panvici zvlnenú lištu a na ľavej okrúhlej. Zdá sa, že názov nie je presne uvedený.

Špeciálne pre zvedavých čitateľov z fóra na ixbt zverejňujem fotografie tých vzoriek hrncov, na ktorých boli urobené merania zobrazené na fotografii vyššie. Fyzicky sú panvice 16 cm. od VSMPO sú odlišné tu a v odborných znalostiach, meračoch a meracích prístrojoch tiež, ale v skutočnosti VSMPO nevyrába iné kontajnery ...

[„Gourmet Combi“]

Moji priatelia a jedlá zo série „Gourmet Combi“ kto ma nitku?

Vo všetkých sériách (Lotus. Magnolia a Orchidea) sme prešli na panvice s mini grilom, sú to také okrúhle otvory po celej spodnej ploche. Zatiaľ sme masovo nevyrábali panvicu s upraveným povrchom (mikrogrill). Niektoré z nich sú už ale na skúške v iných podmienkach. Sériová výroba sa začne najskôr na jeseň tohto roku. Prvou budú lievance, ktoré nahradia liatinové lievance. Potom sa spustia panvice na všeobecné použitie. Musí sa chápať, že takáto nepotiahnutá panvica nebude v rozpore s hliníkovými nepriľnavými panvicami, ale ako odolnejšia a praktickejšia alternatíva. Skúste si k tomu objednať panvicu, bude to jednoduchšie a lacnejšie z hľadiska nákladov na prepravu.

Milý čas dňa. Máme mladú rodinu a naskytla sa otázka ohľadom nákupu dobrej panvice. Voľba padla na panvicu s kamenným obkladom, mohli by ste nám povedať, aká je to ohľaduplná k životnému prostrediu alebo niečo podobné. A páčil sa nám aj Fissler. prosím poraďte plizzzzzzzz. sme za veľmi zdravý životný štýl.

O povlaku „kameň“ už bolo napísané, jedná sa o zosilnený povlak na báze PTFE s dekoratívnym efektom, takýto povlak nemá nič spoločné s kameňmi. Preto má tento povlak všetky technické a hygienické vlastnosti charakteristické pre tento typ povlaku. Fissler je pomerne známa západoeurópska značka, tu sa musíte pozrieť na to, o akom konkrétnom produkte hovoríme. Zdravý životný štýl, alebo skôr jeho súčasť - správna výživa, vo veľkej miere nezávisí od jedál. Diskusie o ekológii v kontexte jedál vo všeobecnosti nevyzerajú úplne správne. Existuje zoznam materiálov schválených ministerstvom zdravotníctva na výrobu riadu prichádzajúceho do styku s potravinami. Jedná sa o materiály, ktoré boli testované hygienikmi, to znamená, že nepredstavujú hrozbu pre zdravie spotrebiteľov.

[Mýtus 1 - PTFE uvoľňuje pri zahrievaní škodlivé látky.]

Ale v tomto povlaku nie je nič škodlivé. Všetky tieto nekonečné reči o „ekologickosti“ určitých nepriľnavých povlakov nie sú ničím iným ako informačnou vojnou

Čítal som to práve v časopise Pop Mechanics:
Mýtus 1 - PTFE uvoľňuje pri zahrievaní škodlivé látky..
PTFE (polytetrafluóretylén) nereaguje za normálnych alebo zvýšených teplôt s kyselinami, zásadami, oxidačnými činidlami alebo rozpúšťadlami. Náchylný na tepelný rozklad, ale iba pri zahriatí nad 380-400^o, čo je doma takmer nemožné.
Mýtus 2 - Pri zahrievaní PTFE sa uvoľňuje perfluóroktán xylot
Prakticky všetci výrobcovia ukončili v priebehu posledného desaťročia PFOA a v súčasnosti používajú na nepriľnavé povlaky bezpečný PTFE.
Mýtus 3 - Poškriabaná panvica sa nedá použiť a potraviny sa nemôžu skladovať v chladiarenskom obchode.
PTFE je chemicky a biologicky inertný a kompatibilný s ľudským telom. Používa sa na výrobu protéz pre kĺby, cievy a srdcové chlopne. Nie je trávený ani absorbovaný. Neprítomnosť negatívneho účinku bola potvrdená experimentmi na potkanoch, ktoré boli niekoľko mesiacov kŕmené PTFE v množstve 1/4 potravy.

Áno, iba by som mal panvicu s bezpečným antiadhéznym povlakom na keramické dlaždice. A z toho, čo sa bude vyrábať, je mi to úplne jedno. Už mám nahú nehrdzavejúcu oceľ. Už ma unavuje hľadať odpoveď na túto otázku. chcel kúpiť liatinu, ale v GRÉCKU zase nie sú. Mimochodom, je tu veľa vecí a takisto neexistuje ani žiadny multivark.

Áno, iba by som mal panvicu s bezpečným antiadhéznym povlakom na keramické dlaždice. A z toho, čo sa bude vyrábať, je mi to úplne jedno. Už mám nahú nehrdzavejúcu oceľ. Už ma unavuje hľadať odpoveď na túto otázku. chcel kúpiť liatinu, ale v GRÉCKU zase nie sú. Mimochodom, je tu veľa vecí a takisto neexistuje ani žiadny multivark.

No, s multivarkou je všetko celkom jednoduché, je to čisto „otcovský vynález“ našich obchodníkov. V skutočnosti ide o normálny čínsky varič ryže, iba s ruským rozhraním a niekoľkými programami prispôsobenými pre niektoré jedlá ruskej kuchyne. Ak máte nehrdzavejúcu panvicu, potom vám neublíži hliníková s nepriľnavým povlakom a lakovaným dnom. Liatina vám nebude vyhovovať a je ťažké poškriabať sklo v rukách a existuje riziko. Aký typ ohrievača má vaša keramická dlaždica?