Kuchynské náradie (hrnce, panvice, pokrievky) (2)

No, poviem, že si nenapísal nič klamné, všetko je tak. Pred 20 rokmi neexistovala skutočná alternatíva k jedlám Zepter. Pred 10 rokmi to už bolo možné s niečím porovnať. Ale v súčasnosti je Zepter iba „jedným z jedál“ prémiovej triedy, nie najlepším, ale jedným z najdrahších. vďaka metóde predaja MLM (priamy predaj). Ekonomika tohto typu sieťového predaja riadu vyzerá takto: rubeľ na vstupe (výrobné náklady + zisk výrobcu) a tri ruble na výstupe (cena pre spotrebiteľa) a pyramída Zepter žije z týchto 2 rubľov. Áno, pretože Zepter je obchodná štruktúra MLM a všetko, čo zarobila, nevynakladala na vývoj nových technológií a zlepšovanie spotrebiteľských vlastností svojich jedál, vytváranie nových dizajnov, ale na rozširovanie svojho podnikania (vysávače, župany, kozmetika atď.) vytvorila si vlastnú banku. Preto sa na nej 20 rokov zmenila iba farba plastu na rukovätiach. Dizajn nádoby, ani tvarovky, ktoré sú vo všeobecnosti jedno, konštruktívna prezývka, sa zásadne nezmenili. Áno, je to celkom spoľahlivé, spoľahlivo vyrobené, ale. Panvica Zepter je chybný výrobok, sami to potvrdzujete, aj keď pre tie 2 ruble vynásobené 20 rokmi bolo možné vytvoriť niečo pre vašich spotrebiteľov, aby neutrpeli. Ale ... maximum, čo Zepter dokázal, bolo rozdať pred pár rokmi takzvanú technológiu URA, v ktorej popise neexistuje ani slovo pravdy - to všetko je obyčajný, typický komoditný mýtus , ktorý sa privádza do novo prevedeného. Tento produkt som testoval, všetko sa ho drží normálne. ako sa patrí na výrobok s hliníkovým rozvodom tepla nie väčším ako 3,0 mm. to isté je v TRS hrncov AMET. Jedinou výhodou tejto panvice Zepter oproti panvici Ashinskaya je to, že je vyrobená difúznym zváraním, vo všetkých ostatných ohľadoch (vrátane technických charakteristík a ceny nákladov) sú veľmi podobnými analógmi. Každý, kto má záujem, môže porovnať ceny výrobkov rovnakého priemeru. Všeobecne VŠETKY bežne vyrobené jedlá vydržia pri starostlivej starostlivosti viac ako tucet rokov, takže životnosť nie je konkurenčnou výhodou riadu Zepter, jedná sa o fyzickú vlastnosť materiálu, z ktorého je vyrobený (oceľ AISI 304). . A toto je štandardný materiál používaný tisíckami ďalších výrobcov po celom svete. Ten istý Zepter si objednáva svoj riad v Taliansku a jeho príbory v Číne a ďalší európski predajcovia to isté. Je to len tak, že niektorí predajcovia si vážia svoju značku a dobré meno spoločnosti, zatiaľ čo iní týmto spôsobom zarábajú peniaze. Využívajú pritom skutočnosť, že je ľahké klamať spotrebiteľa (môžem vám povedať, ako sa to deje elementárnym spôsobom) ). Pre mňa osobne nezáleží na tom, čo je napísané na spodnej časti panvice, vidím, ako a z čoho je to vyrobené. Samozrejme, že mám bohatý arzenál pre testovanie a výskum a dlhoročné skúsenosti a vidím také nedostatky, ktoré si netrénovaný spotrebiteľ nebude ani všímať. Vždy som tvrdil, že riad Zepter je vysoko kvalitný a kvalitný produkt ... za veľmi vysokú cenu a niekedy sprevádzaný úprimne nepresnými reklamnými informáciami, ktoré sa v mojom ponímaní predávajú pomocou neprijateľných techník (zombie, neurolingvistické programovanie atď.). .) Mimochodom, Berghoff, toto je veľmi nešťastný ilustračný príklad, pozrite sa na moje odborné znalosti a okamžite pochopíte prečo. To, o čom hovoríte, keď hovoríte o ekonomických výhodách nákupu riadu Zepter, je správne, ale ...pre situáciu, ktorá bola pred 15-20 rokmi. Všetko plynie, všetko sa mení, vodcovia technického procesu a inovácie sa neustále menia v rôznych odvetviach, to je proces konkurencie a prirodzeného výberu. Moderný priemysel riadu nie je ani tak konkurenciou značiek, ako skôr konkurenciou technológií, inovácií a technickej úrovne špecialistov, ktorí toto všetko vyvíjajú a propagujú.

[SWIFTA]

Trochu pridám a som z kríkov, kde sa mi príspevok páčil SWIFTA... Je tu veľmi dôležitý bod: jedlá sa kupovali pred viac ako 10 rokmi. O zepterovi nebudem diskutovať - ​​už to bolo povedané - prerozprávané o ňom a o jeho riade. Hovorím o niečom inom. O ohavnej tendencii, ktorá sa objavila v posledných 2 ... 3 (a možno aj skôr) rokoch v buržoáznom priemysle: výrobok by mal fungovať 3 ... 4 roky a ... na skládku! A majiteľ sa vráti do obchodu pre nový produkt. Dva mesiace som sedel na fóre, kde som vyberal práčky a diskutoval o nich, listoval som stovkami stránok. Až tam som sa o tom dozvedel. „Indesite“, kúpený na začiatku storočia, pracuje 8 ... 10 rokov a nový sa pokazí o rok alebo dva a jeho oprava stojí polovicu nákladov na nový. A „Indesit“ dostane prezývku „Indezhut“. Mnoho ďalších sa správa zhruba rovnako. „Electrolux“ už tiež nie je „vyrobený mysľou“.
Vyrábajú teda panvice s „keramickým“ povlakom ... 2 ... 3 roky. Ale zručnosť klamať sa výrazne zvýšila! Smutné ...

[SWIFTA]

Trochu pridám a som z kríkov, kde sa mi príspevok páčil SWIFTA... Je tu veľmi dôležitý bod: jedlá sa kupovali pred viac ako 10 rokmi. O zepterovi nebudem diskutovať - ​​už to bolo povedané - prerozprávané o ňom a o jeho riade. Hovorím o niečom inom. O ohavnej tendencii, ktorá sa objavila v posledných 2 ... 3 (a možno aj skôr) rokoch v buržoáznom priemysle: výrobok by mal fungovať 3 ... 4 roky a ... na skládku! A majiteľ sa vráti do obchodu pre nový produkt. Dva mesiace som sedel na fóre, kde som vyberal práčky a diskutoval o nich, listoval som stovkami stránok. Až tam som sa o tom dozvedel. „Indesite“, kúpený na začiatku storočia, pracuje 8 ... 10 rokov a nový sa pokazí o rok alebo dva a jeho oprava stojí polovicu nákladov na nový. A „Indesit“ dostane prezývku „Indezhut“. Mnoho ďalších sa správa zhruba rovnako. „Electrolux“ už tiež nie je „vyrobený mysľou“.
Vyrábajú teda panvice s „keramickým“ povlakom ... 2 ... 3 roky. Ale zručnosť klamať sa výrazne zvýšila! Smutné ...

Tu, Wit, tu ... To som chcel povedať. Je koniec koncov smutné, keď si kúpite zariadenie a po 2 - 3 rokoch ho vyhodíte. A kde to je? Na vrakovisko! Celá planéta bude čoskoro jedným veľkým smetiskom! Toto je tma! Teraz prebieha kampaň za potraviny šetrné k životnému prostrediu a podľa môjho názoru je najvyšší čas bojovať za životné prostredie ohľaduplné k životnému prostrediu. Súčasní výrobcovia, vrátane riadu, si bohužiaľ zvolili inú cestu. Nie všetci, ale veľa ... Naozaj milujem svoje vychytávky (MV, MDV, C / P atď.), Ale obávam sa, že mi nebudú slúžiť veľmi dlho ... A to je smutné. Som za pevné výrobky! Dúfam, že očakávaná panvica „Kuhar“ (napísal som správne, mr.Catlery ) bude kvalitný a bude dlho slúžiť tým, ktorí si ho kúpili! Veľmi by som chcel, no, veľmi ... Som unavený z manželstva.

Mám dobré správy. Viem, ako robiť to, na čo všetci čakáte. Ľuďom už boli distribuované nové vzorky na testovanie (mimochodom, moje prvé panvice vyrobené na kolene fungovali už rok). Samozrejme, nastal problém so zachovaním vzhľadu, ale dôveru vzbudzuje skutočnosť, že panvica za rok funkčne nestratila nič. Pokiaľ sa vám už podarilo panvicu z liateho hliníka nechať pracovať, nehrdzavejúca oceľ sa nezbúra. Pomocou tejto technológie je možné vyrobiť hliníkovú misku pre HP bez povrchovej úpravy. A čo je najdôležitejšie, panvicu nebude treba vyhodiť, pretože kúru je možné opakovať mnohokrát. Možno je to správnejší prístup k takým zdrojom, ako je kov, a správnejší prístup k hygiene potravín, pretože úlohu AP bude hrať prírodný olej a v minimálnych množstvách, ktoré budú po každom cykle varenia odstránené.A budete smažiť „bez oleja“ nie na plaste so zložitým chemickým zložením, ale na čistom kove, alebo skôr na úplne neutrálnom oxidovom filme z hliníka alebo chrómu, ktorý pokrýva jeho povrch mierne natretý prírodným olejom, nie silikónovým mazivom. Ako sa vám páči táto možnosť?

Niečo, prepáčte, nepôjdem, kde zoženiem panvicu na testy?

Toto vieš naznačovať mobilnú verziu? Opravujem, spájkujem, opravujem panvice.

a vnútri vyrobiť nový. Potom táto jednotka dokáže takmer všetko

Počúvajte, dá sa spracovať existujúca vymeniteľná panvica z nerezovej ocele pre MV?

Počúvajte, dá sa spracovať existujúca vymeniteľná panvica z nerezovej ocele pre MV?

Pokiaľ je na vnútornom povrchu zrkadlový lesk alebo jemný satén, potom nie je problém.

Vyzerá to veľmi zrkadlovo. Iba mierne použité.

Nezáleží na tom. Budeme to bombardovať tak ako Američania. Vietnam Hlavné je, že neexistujú žiadne hlboké riziká!

Nezáleží na tom. Budeme to bombardovať tak ako Američania. Vietnam Hlavné je, že neexistujú žiadne hlboké riziká!

Neexistujú žiadne riziká, ale existuje technologická rímsa - drží stojan na parník. Vymeniteľná miska na 6 litrov pre MV ARS.

Neexistujú žiadne riziká, ale existuje technologická rímsa - drží stojan na parník. Vymeniteľná miska na 6 litrov pre MV ARS.

Výčnelky a priehlbiny sa v dôsledku bombardovania nepoškodia, vzhľad povrchu sa jednoducho zmení

Výčnelky a priehlbiny sa v dôsledku bombardovania nepoškodia, vzhľad povrchu sa jednoducho zmení

Stratte môj vozík! Kam poslať?

[mr.Catlery]

Niečo, čo som stratil ... Takže toto je akýkoľvek povrch, ktorý sa dá spracovať, však? Bože môj! Takže toto ... toto ... toto som ja všetky moje panvice, takže mikrogril ... Toto je ... Nie, nemám slov. Znamená to, že istej časti odpadu na našej planéte bude menej? mr.Catlery, zložiac klobúk. Som navždy tvoj! Teraz by vydržať noc a vydržať deň počkajte, kým sa tieto položky obnovenia / aktualizácie zobrazia.

No, to je pre mňa výklenok, takže biť ... A súčasná skivarodochka si vypýtala kastról ...

Nerob si také starosti! Budeš ty a ...: tajomstvo: Prezradím len tebe hrozné tajomstvo! Má tiež skvelé hrnce!

... Idem do práce a ty spíš ďalšie 2 hodiny. Ľudia žijú! Zaspať ...

Ach, nezáviď niekomu inému smútok ... tvoji kreténia sú na našom, keď kráčame do Leningradu ...

Mysleli sme si, že gurmánske jedlá sú obyčajné. A ukazuje sa to ako ťažké.

Cestu sem mi ukázali z uvarených maličkostí, takže sa budem o antikorových miskách opakovať. Také mám 🔗 ... Pro Series. Naše jedlá sú domáce, ale táááák dobré, neunavuje ma chválenie, vhodné na všetky typy sporákov. Ja len bývam neďaleko tohto mesta - to je Sverdlovská oblasť, máme tam super závod, vyrábajú sa niektoré diely z titánu pre Boeing a vyrábajú sa z neho jedlá. Moje jedlá sú pravdepodobne staré 6 rokov, ak nie viac - ako nové

[Toshimama]

Uf, už ste ma dotiahli. každopádne

Toshimama, opravila svoju správu. Mám grilovaciu panvicu pre labužníkov. Ani som netušil, že sa jedná o produkt špičkovej technológie.

Mám dobré správy. Viem, ako robiť to, na čo všetci čakáte. Ľuďom už boli distribuované nové vzorky na testovanie (mimochodom, moje prvé panvice vyrobené na kolene fungovali už rok). Samozrejme, nastal problém so zachovaním vzhľadu, ale dôveru vzbudzuje skutočnosť, že panvica za rok funkčne nestratila nič. Pokiaľ sa vám už podarilo panvicu z liateho hliníka nechať pracovať, nehrdzavejúca oceľ sa nezbúra. Pomocou tejto technológie je možné vyrobiť hliníkovú misku pre HP bez povrchovej úpravy. A čo je najdôležitejšie, panvicu nebude treba vyhodiť, pretože kúru je možné opakovať mnohokrát. Možno je to správnejší prístup k takým zdrojom, ako je kov, a správnejší prístup k hygiene potravín, pretože úlohu AP bude hrať prírodný olej a v minimálnych množstvách, ktoré budú po každom cykle varenia odstránené. A budete smažiť „bez oleja“ nie na plaste so zložitým chemickým zložením, ale na čistom kove, alebo skôr na úplne neutrálnom oxidovom filme z hliníka alebo chrómu, ktorý pokrýva jeho povrch mierne natretý prírodným olejom, nie silikónovým mazivom. Ako sa vám páči táto možnosť?

Beriem aj linku na panvicu Kuhar. Prajem vám veľa šťastia, pretože pri takýchto jedlách nebudú mať Číňania čoskoro čo chytiť. Ja osobne som za našich výrobcov oboma rukami!

Cestu sem mi ukázali z uvarených maličkostí, takže sa budem o antikorových miskách opakovať. Také mám 🔗 ... Pro Series. Naše jedlá sú domáce, ale táááák dobré, neunavuje ma chválenie, vhodné na všetky typy sporákov. Ja len bývam neďaleko tohto mesta - to je Sverdlovská oblasť, máme tam super závod, vyrábajú sa niektoré diely z titánu pre Boeing a vyrábajú sa z neho jedlá. Moje jedlá sú pravdepodobne staré 6 rokov, ak nie viac - ako nové

Gurmánske jedlá sú naozaj kvalitné, kvalitné a domáce, ale stále vyrobené z ázijskej (juhokórejskej POSCO) ocele. Spoločnosť Cool Plant (VSMPO) vyrába titán a titánové huby, ale oceľ, ktorá je potrebná na výrobu hrncov, môže byť vyrobená iba v Čeľabinskom metalurgickom závode, ale z nejakého dôvodu je nákladnejšia ako juhokórejská. A mimochodom, séria „Orchidea“ t. M. KUKHAR bude takmer vo všetkých ohľadoch náhlejšia ako GOURMET. A gril v panvici pre labužníkov nie je vôbec ten, o ktorom som tu písal. K dispozícii je obyčajný makro gril, dlho dobre známy neefektívny upgrade. Makro gril, bohužiaľ, neumožňuje na takejto panvici normálne vyprážať palacinky, miešané vajcia a zemiaky.

A mimochodom, séria „Orchid“ t. M. KUKHAR bude takmer vo všetkých ohľadoch náhlejšia ako GOURMET.

Môžete si prečítať viac o tom, ktoré články sú chladnejšie?

Môžete si prečítať viac o tom, ktoré články sú chladnejšie?

1.dizajn nádoby a kapsuly 2. hrúbka steny nádoby 3. kvalita vnútorného leštenia 4. príslušenstvo 5. panvica s mini grilom.

... A mimochodom, séria „Orchid“ t. M. KUKHAR bude chladnejšia ako GOURMET

"Orchidea" - nová séria? Na webe výrobcu niečo nevidím.

Možno sa už pýtali, ale minul som, tak sa ospravedlňujem, ak sa opakujem. Povedzte mi, je riad Kuhar vhodný pre indukčné sporáky?

1.dizajn nádoby a kapsuly 2. hrúbka steny nádoby 3. kvalita vnútorného leštenia 4. príslušenstvo 5. panvica s mini grilom.

je to mini gril?

Možno sa už pýtali, ale minul som, tak sa ospravedlňujem, ak sa opakujem. Povedzte mi, je riad Kuhar vhodný pre indukčné sporáky?

Všetky série riadu KUKHAR sú vhodné pre indukčné sporáky, pretože spodná krycia doska kapsuly je vyrobená z magnetickej ocele 430.

je to mini gril?

Áno, na panvici, mini grile. O pocitoch spotrebiteľa pri používaní a starostlivosti o panvicu série Kukhar Magnolia s minigrilom môžete

A mimochodom, séria „Orchid“ t. M. KUKHAR bude takmer vo všetkých ohľadoch náhlejšia ako GOURMET.

Mohli by ste mi povedať, kde môžete vidieť testy kuchynského riadu "Orchidea", a uviesť približnú cenu (v eurách) za úžasnú panvicu s mikrogrilkou. Gurmán vyzerá v testoch viac než slušne. Vopred ďakujem.

Mohli by ste mi povedať, kde môžete vidieť testy kuchynského riadu "Orchidea", a uviesť približnú cenu (v eurách) za úžasnú panvicu s mikrogrilkou. Gurmán vyzerá v testoch viac než slušne. Vopred ďakujem.

Testovacia séria Orchid TM Kuhar, ako aj prémiová séria TM BLAGO by sa mali čoskoro objaviť na. Tento riad možno všeobecne vidieť na jarnej výstave HouseHold v rámci podujatia „Najlepšie z najlepších“. Cena za novú panvicu zo série Lotus 24 cm. - bude približne 25 eur bez DPH.

Som z niečoho zmätený! Sedím tu v kríkoch a strážim panvicu. Hovorili o novej orchidei, ale práve teraz o nejakom druhu Lotusu ... Ľudia vysvetľujú, čo potrebujete, inak to nie je jasné. A kde kúpime STE Happiness?

No! Už sme tu diskutovali, že v zásade si môžete vystačiť aj s použitou panvicou, pretože ako hovorí druhá veta o panvici: „Antiadhézne vlastnosti povrchu vyprážania nezávisia od kovu, z ktorého je vyrobený. , ale sú určené výlučne povrchovou morfológiou. ““ To znamená, ak sa to dá ľudovo vysvetliť, potom sa povrch, na ktorom sa budú bežne smažiť palacinky, miešané vajcia a zemiaky, dá usporiadať na čokoľvek, dokonca aj na hliníkovú panvicu vyhodenú do koša.

Iba moje srdce tuší, že sú tam najrôznejšie tefáli, a zelení chlapci by sa radšej uškrtili, ako by sa mali zotaviť. A kto potom kúpi nové. No aj keby Nemci začali vyrábať svoje autá tak, aby si o päť rokov kúpili nové, čo potom môžeme povedať o kastróloch a panviciach!

Toto je obchodná politika, ktorá stelesňuje princíp plánovaného zastarávania.

Môžem aj tri!

Aj keď „načo potrebujem večnú ihlu primus, nebudem žiť večne“.

No, bude to „večné“, iba ak si spotrebiteľ bude chcieť obnoviť mikroúľavu po 3-4 rokoch používania. No, ak nechce, tak po obrúsení povrchu postupne prestane normálne fungovať. Oter z nehrdzavejúcej ocele určite nie je porovnateľný s oterom z rovnakého PTFE.

„Potravinárska“ nehrdzavejúca oceľ
Veľmi poučné
Pri listovaní stránkami fóra som sa v poslednej dobe začal čoraz častejšie stretávať s výrazom „potravinárska nehrdzavejúca oceľ“, potom som listoval ruským internetom a videl som zhruba rovnaký vzor.
Nie je to tak dávno, čo na fóre zaznelo slovné spojenie „potravinárska nehrdzavejúca oceľ je nemagnetická“, to znamená, že sprostredkovane možno použiť iba magnet na určenie „potravinovej“ nehrdzavejúcej ocele.

Od určitého okamihu sa takáto hustota trochu rozzúrila.
Páni. keď hovoríte o „potravinárskej nehrdzavejúcej oceli“, budete ju jesť? alebo prečo je to zrazu „jedlo“, ak nie je magnetické, a „nepotraviny“, ak je to magnetické? “Aký vlastný idiot prišiel s výslovnou analýzou„ potravinárstva “nehrdzavejúcej ocele na základe jeho magnetickej hodnoty? a magnetické ocele pre ponorky sú tiež „potravou“?

Steel 18-10 a jeho príbuzní sa používajú v riadu iba z jedného dôvodu. s výnimkou „nehrdzavejúcej ocele“ kvôli veľmi vysokej plasticite, umožňujúcej hlboké ťahanie niekedy jedným ťahom, bez tepelného spracovania.

ak „potravinárska“ nehrdzavejúca oceľ znamená ŽIADNU oceľ schválenú pre styk s potravinárskymi výrobkami, je ich zoznam VEĽMI značný a zvyčajne nie sú nemagnetické.
napríklad okamžite „pre pamäť“

magnetické ocele používané v potravinárskom priemysle
420
430
440
441
439
630

nemagnetický
304
316
904

no a čo viac?

Mimochodom, 304 nie je vhodný pre mnohé procesy v potravinárskom priemysle.

ak niekto naďalej zostáva vo svätej dôvere, že je to neškodné, potom odporúčam urobiť najjednoduchší experiment.
Nalejte vodu do panvice z austenitickej nehrdzavejúcej ocele, pridajte jedlo kyselinu citrónovú, varte hodinu.
potom nalejte „kokteil“ do pohára a uvidíte, že je nazelenalý.
Dobrí chuť páni. môžete piť tento kokteil solí niklu pre vaše zdravie

A ak namiesto jedla, kyseliny citrónovej a kyanidu draselného, ​​vymixujete fľašu, potom nemusíte tak dlho vrieť. Alebo vypiť vedro mlieka po jednom. Môžete dať aj dub.
Nebudem dávať odkazy. Stačí napísať do vyhľadávača NIKL V ĽUDSKOM TELE a kráčať. Tiež tak mimochodom:
Telo dospelého človeka obsahuje iba asi 5 - 14 ml niklu. Prvok sa hromadí vo svalovom tkanive, pečeni, pľúcach, obličkách, pankrease a štítnej žľaze, hypofýze, mozgu a epiteli. Nikel sa vylučuje z tela hlavne výkalmi (až 95%).
----------------------------------
Vylúčte tiež tieto výrobky, pretože majú vo svojom zložení nikel?

Zelenina: čokoláda, orechy, strukoviny, obilie, čaj, kakao, mrkva, šalát, pohánka, ovsené vločky, petržlen, kôpor, šťavel, cibuľa, čerešne, čierne ríbezle, marhule, pečivo, šampiňóny.
Zvieratá: mäso a vnútornosti, ryby a morské plody, mlieko a mliečne výrobky, kuracie vajcia.
Až štvrtina potrebného množstva niklu sa do tela dostane vodou ...
Potom je to nuda.

Ďakujeme za správu. Môžete tiež nakrájať pokrmy z blaga a pozrieť sa na päťvrstvové dno?

Možno to nie je jeho „Dobré“. Päťvrstvové dno je síce jednou z technológií na výrobu TRS. Tam vrstvy prebiehajú takto:
nehrdzavejúca oceľ-hliník-oceľový plech-hliník-nehrdzavejúca oceľ. Takéto dno je možné zvárať iba vysokoteplotným spájkovaním natvrdo, čo je oveľa horšie ako difúzne (zváranie lisovacím úderom so silou 700 ton). Táto metóda je vhodná iba pre TRS-3.A kúsok železa je vložený do spodnej časti, aby sa jedlo zdalo ťažšie. Ale v skutočnosti sú jej steny soooooooooooooooooooooooooooooooooool, je to len hrôza.
Na záver citát od pána Catleriho. Dúfam, že sa neurazí.
„... Oceľová platňa v spájkovanej TRS-5 vám prinesie pozitívny efekt, iba ak použijete indukčný sporák, takýto riad bude fungovať oveľa lepšie ako v prípade klasického TRS-3. Všetky druhy triesok, napríklad pokovovanie meďou krycie kapsuly, vložky v strede medené vložky sú rekvizity a pre kupujúceho nie sú prakticky použiteľné. Robí sa to kvôli dôvodu, aby bol riad predaný za vyššiu cenu. “

A nie je prekvapujúce, že existuje viac ako 3-vrstvový riad. V našom meste predáva jeden podnikateľ švajčiarsky riad ROYALTY LINE SWITZERLAND a ubezpečuje sa, že je už 9-vrstvový. Navyše je pevne presvedčená, že je Švajčiarka, nie Číňanka.

A nie je prekvapujúce, že existuje viac ako 3-vrstvový riad. V našom meste predáva jeden podnikateľ švajčiarsky riad ROYALTY LINE SWITZERLAND a ubezpečuje sa, že je už 9-vrstvový. Navyše je pevne presvedčená, že je Švajčiarka, nie Číňanka.

Tu je viac od spoločnosti Mister: „... Ak predajcovia hovoria o 5, 7 alebo niekoľkých ďalších vrstvách, potom ide o riad vyrobený vysokoteplotným spájkovaním. Táto metóda sa považuje za menej kvalitnú, pretože pri prehriaty, TRS môže spadnúť. Okrem toho krycia kapsula nie je úplne naplnená materiálom TPC, na okrajoch vždy zostávajú malé dutiny ... “
Dodám, že ani pri 120 vrstvách sa panvica nezahreje lepšie ako tri. To si myslím. Ak sa mýlim, pán Catlery ma opraví.

Áno, položil som ten kastról s 9 vrstvami, aby ste si ním mohli zarobiť kýlu. A aj navonok som okamžite povedal, že to bola Čína, teda v žiadnom prípade neťahá Švajčiarsko. A potom som našiel potvrdenie na internete, a nie najlichotivejšie o tejto spoločnosti.

[mr.Catlery]

Tu je odpoveď mr.Catlery na moju žiadosť o tento riad:

"... Pokrmy t. M. Blago. V súčasnosti sa v Rusku vyrába v meste Pskov spoločnosťou Bulat. Na veľmi 5-vrstvovom dne nie je nič odsúdeniahodné, ak sú jedlá s takým dizajnom vyrobené podľa GOST 27002 -86. A v tomto prípade to je presne tak. Pokyny majú podrobný popis a všetky technické vlastnosti. Do hliníkovej vrstvy je implantovaný oceľový indukčný disk 1,0 mm. Pri použití na indukčnej doske zohráva úlohu a výroba takýchto kontajnerov bola prerušená v roku 2012 ... “

Áno, položil som ten kastról s 9 vrstvami, aby ste si ním mohli zarobiť kýlu. A aj navonok som okamžite povedal, že to bola Čína, teda v žiadnom prípade neťahá Švajčiarsko. A potom som našiel potvrdenie na internete, a nie najlichotivejšie o tejto spoločnosti.

Môžem povedať, že pochybnosti vás neklamali! Momentálne vo Švajčiarsku NIE JE ŽIADNA skutočná výroba riadu z nehrdzavejúcej ocele. Švajčiari uprednostňujú prácu s peniazmi a hodinkami. A skutočnosť, že majú veľkú váhu, naznačuje, že v spodnej časti je okrem hliníka aj niečo iné.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, a môžete vysvetliť, či skutočne existuje niečo ako zapuzdrené dno v hrnci, alebo ide opäť o reklamný a marketingový ťah spoločnosti.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, a môžete vysvetliť, či skutočne existuje niečo ako zapuzdrené dno v hrnci, alebo ide opäť o reklamný a marketingový ťah spoločnosti.

Áno, niektorí predajcovia používajú aj tento výraz a promotéri spoločnosti Rondell hovoria o trojitom pečiatkovanom a potom zrastenom dne (mimochodom, absolútne to správne neodzrkadľuje postupnosť a podstatu procesu formovania spodnej kapsuly) V súčasnosti, bez ohľadu na to, čo nazýva sa to v anotácii, existujú 3 spôsoby, ako vytvoriť viacvrstvové balenie 1) tvrdé spájkovanie 2) difúzne zváranie (nárazový proces) 3) valcovanie (trojvrstvový dizajn). Všetky tieto metódy majú výhody aj nevýhody. Spájkovanie je najjednoduchší a najdostupnejší proces, avšak v kapsule zostávajú prázdne miesta. Použitie trojvrstvového hotového materiálu môže výrazne zjednodušiť reťazec výrobného procesu, ale spôsobuje určité problémy pri pripevňovaní rukovätí a neposkytuje správnu hrúbku hliníka pozdĺž dna. Proces nárazu vyžaduje dokonalé usadenie nástroja a poskytuje nepravidelné hrúbky v radiálnom smere, aj keď sa považuje za lepšiu metódu výroby ako spájkovanie. Najdôležitejšie sú technické vlastnosti a úroveň kvality podniku výrobcu, dokonalosť systému kontroly kvality bez ohľadu na krajinu, kde sa nachádza výroba.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, Ty tu spomenul si. Možno môžete postihnutým znova poradiť. A povedzte nám to tu.

Pán. Maštaľ:
Ahoj. Potrebujem vedieť AKO sa vyrábajú liatinové panvice, AKO sa lievajú, ČO je liatina a KTO vyrába kvalitnú liatinu a ČO je kvalitná liatina. Kúpil som si panvicu Seaton Thermo, hrubá liatina. No, zhruba až po figu, ak nie je vidieť. Dobre hrče, niečo 0,5 mm. Je to drsné - zhorí to. Leštil som brúsnym papierom niekde so zrnitosťou menšou ako 100, oškrabaný čepeľou skladačky, teraz sa to zdá lepšie. Škrabané najmenej 5 hodín. Čo už viem:
1. Dobré liatinové panvice - kde je liatina hladká. Jedná sa o panvice vyrobené asi pred rokom 1950. Potom bola narušená kvalita a ľudia sa prestali leštiť.
2. Panvice sa odlievajú do foriem na piesok, odtiaľ teda valy.

A Seaton je rovnaký potom, že sa iba zahrejú na 500 a spaľujú v oleji. Všetky. Bez leštenia.
Liatina z Lodge na obrázku z ich webových stránok - to isté, žiadne leštenie, iba menšie hrčky.
Hlavná otázka v skutočnosti:
1. Kto dnes na svete neskóroval pri leštení a vyrába hladké liatinové panvice?
2. Kde ho kúpiť v Rusku? Odkaz na obchod, ak existuje.
3. Prečo sa to všade leštilo?
4. Koľko by mala stáť bežná hladká liatinová panvica?
5. Seaton - do riti?

Nie, zatiaľ som tu pod starou prezývkou Vit. Otázka ohľadom liatinových panvíc: vyrábame ich podľa normy STB 300-2007, norma určuje druh liatiny, z ktorej by sa mala panvica vyrábať - toto je SCH-10. Na panvice sa nemôže použiť liatina iba prvého spracovania (prasa), žiadnej sekundárnej (zo šrotu). Liatina je taký materiál, že všetko, čo je z nej vyrobené, je vyrobené odlievaním. Odlievanie do piesku, odstredivé liatie. Piesok prirodzene vytvára v panve „reliéf“. Seaton produkuje celkom slušné odliatky, mali ste vidieť panvice Slutsk namazané priemyselným olejom. Ale potom paradox - dospel som k diametrálne opačnému záveru, čím hladší povrch panvice, tým lepšie sa na ňu jedlo prilepí a pripáli. Pokiaľ ide o čistý kovový povrch (bez nepriľnavého povlaku), vlastnosti nepriľnavého povrchu poskytuje olejový film. Aby povrch držal tento olejový film, je potrebný mikroreliéf. Schválne som „pokazil“ zrkadlovo vyleštený povrch nehrdzavejúcej panvice, na ktorú sa všetko raz dva prilepilo a ... na tomto povrchu začali bez problémov smažiť palacinky a ďalšie výrobky. Takže tomu verte alebo neverte, vaša panvica by nemala byť leštená, ale dobre naolejovaná a zapálená. Potom sa na povrchu objaví mastná vrstva, ktorú vôbec netreba škrabať brúsnym papierom a čím ďalej, tým lepšie bude panvica fungovať.Taký je príbeh ...

Páni, ale myslel som si, že som jediný, kto používa liatinovú panvicu. A teraz vidím, že existuje takmer klub prívržencov liatiny. Páči sa mi to - už ma unavuje meniť drahé a nie veľmi nepriľnavé. A liatina ma nesklamala už 8 rokov. Nie veľmi často vyprážam, ale palacinky a zemiaky na nich sú vynikajúce. Je to trochu ťažké, ale už som si zvykol, zdá sa, že by to tak malo byť, v ruke sa akosi dobre cíti. Hostia hovoria - ako to používate, wow, heavy))).

[mr.Catlery,]

mr.Catlery, ahoj, otazka na teba. Je dobré, že máme odborníka.Nie je to ani tak otázka, ako skôr sťažnosť. Výrobca práve naplnil hrozný kastról do môjho úplne nového tlakového hrnca s multivarkami. Je deklarovaná ako keramika, vyzerá (alebo skôr vyzerala) nádherne - čierna, hladká, s malou bielou bodkou. Už pri prvom použití som začal šantiť - prevaril som vodu s citrónom a ten zbelel. Potom sa na ňom začalo pripekať pečivo. To samozrejme nie je prekvapením. Prekvapenie je rôzne. Raz som v nej nechal polievku cez noc a do rána získala nepríjemný chemický zápach a chuť. Vyliala som polievku a začala som experimentovať - ​​trvala som na hrnci s obyčajnou vodou z vodovodu. Deň po ňom zostala v ústach výrazná kovová chuť. A z čerstvého kohútika - nie. Otázka teda znie - ako to môže byť a ako zle sa nám už podarilo otráviť sa počas tých troch týždňov, ktoré sme každý deň jedli z tohto čarovného hrnca?

Mám doma dve rovnaké liatinové panvice. Špeciálne zakúpené pre „simultánne hranie hier“. Čas je ušetrený!
Najprv však neustále varila a získala tenký olejovitý povlak. Palacinky práve odleteli
A druhá je čistá, biela ... Začnem piecť palacinky - každá porcia sa prilepí (pripáli). A po prvom hovore a po desiatom ...

Čítal som tipy, aj keď som na to prišiel sám ... Musíte sa vznietiť a namazať olejom, nie ho umyť, ale iba utrieť. Ale potom sa to nahromadí
A teraz sa snažím menej smažiť, dusiť a viac variť.
Pri vysokých teplotách sa olej nenávratne mení na akrylamid (alebo niečo iné?)
Lekár teda nariadil zapáliť a rozmazať? Čo s nepriľnavou liatinou? Bez oleja?
Prosím, povedzte mi, aký náter si mám zvoliť? Kto robí lepšie?
Potrebujeme koniec koncov nielen krásu (ako sme si ju vybrali v mladosti) ... ale aj praktickosť, kvalitu a úžitok

[Robin Bobin]

Robin Bobin, Lena, včera preskúmala nepriľnavú panvicu. V anotácii k nej som čítal, že som sa bál kyselín a potravín, ako sú omáčky a marinády. Čo nielen nechať v jedlách, ale aj nevariť
Reakcia sa zjavne vyskytla na vašom hrnci.
Ľudia si však niekedy kúpia celú sadu riadu - a panvice a hrnce ... A varia bez váhania

[Robin Bobin]

Robin Bobin Situácia je skutočne alarmujúca a nie normálna. Z misy MV by nemali byť žiadne cudzie chute a vône. Samozrejme bez toho, aby som poznal výrobcu a aký druh AP povlaku je ťažké povedať niečo definitívne, ale pre prípad, že by som takúto misku nepoužil. Keby bol na miske povlak z PTFE, potom by žiadny vriaci citrón neviedol k akejkoľvek reakcii. Ak ide o takzvaný „keramický“ povlak vyrobený niekde v Ázii, potom by mohlo existovať čokoľvek. Ak je to možné, musíte reklamáciu uplatniť u predajcu. Ak to z nejakého dôvodu nie je možné, vymeňte misku alebo na nej povlak, viď. 🔗... Aby bolo možné určiť, aké škody by tento kus železa mohol spôsobiť na zdraví, je potrebné analyzovať vodné extrakty v sanitárnej stanici a zistiť, čo konkrétne z tohto náteru lezie. Samotný vonkajší vzhľad samotného AP povlaku hovorí málo o jeho zložení. Biele bodky na tmavom pozadí sú iba dekoratívnym efektom, ktorý motivuje spotrebiteľa uvedomiť si, že ide o „kamenný“ základ. Strata nepriľnavých vlastností a reakcia na kyselinu citrónovú naznačujú, že sa jedná o povlak na báze siloxánu. Bez ohľadu na to, ako nadávajú a atramentujú AP na báze fluoroplastov (PTFE), sú absolútne odolné voči potravinovým kyselinám a slabým zásadám.
Irina Dolars
S touto „nahromadenou“ vrstvou pracuje liatinová panvica, takže ju nie je potrebné roztrhať na holú liatinu. Postačí umyť bez horlivosti saponátom v horúcej vode a potom vysušiť. A žiadna umývačka riadu! Nesmažte napríklad vajcia na palacinkovej panvici. Keďže ide o palacinku, znamená to iba na palacinky. Všeobecne máte úplnú pravdu - smažiť by ste sa mali snažiť iba v nevyhnutných prípadoch.Nelepivá liatina, podobne ako nepriľnavá nehrdzavejúca oceľ, sú podľa mňa technickými nedorozumeniami. Pri AP povlaku nezáleží na tom, čo to je na hliníku, liatine alebo nehrdzavejúcej oceli, pravidlá sú úplne odlišné, tam samotný povlak poskytuje nelepivosť so svojou účinnou látkou - buď fluoroplastom alebo silikónom. Tamojšiemu oleju to neublíži, ale na zlepšenie chuti je potrebné viac.

Existuje niekoľko známych a osvedčených výrobcov AP povlakov, o ktorých si môžete prečítať na, napríklad Whitford, Weilburger. Neexistujú ideálne poťahy, navyše pri použití určitého typu poťahu je potrebné dodržiavať určité pravidlá, čo zvýši zdroje panvice.

Dobré ráno! Takže som nepochopil - sú už v predaji neobalené panvice Kuhar alebo nie? Alebo v Petrohrade, možno si môžete kúpiť v Bielorusku?