Mandľový koláč s jablkovou a tekvicovou plnkou

Mandľový koláč s jablkovou a tekvicovou plnkou

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto:
mandľový	220 g
ľahký med	100 g
maslo	100 g
vajcia	3 ks
práškového cukru	75 g
múka	50 g
kukuričný škrob	25 g
prášok do pečiva	1 lyžička
šťava a kôra z polovice citróna
Náplň:
tekvica	200 g
jablká (veľké)	2 ks
ľahké hrozienka	50 g
rum	2 lyžice
maslo	20 g
Na posypanie:
tekvicové semená (voliteľné)	30 - 50 g
práškového cukru	2 h l

Metóda varenia

• 1. Tekvicu a jablká ošúpeme, nakrájame na kocky (polovicu jablka necháme) a na masle ich opečieme tri minúty. Pridajte hrozienka, zalejte rumom, zvýšte teplotu na maximum a nechajte tekutinu odpariť. Bude to trvať pár minút. Plnku preložíme na sito a necháme úplne vychladnúť.
• 2. Mandle olúpte, rozdrobte ich na veľmi jemnú strúhanku. Kombinujte s medom, kôrou a citrónovou šťavou a po jednom pridávajte bielkoviny, šľahajte dohladka (je to veľmi pohodlné a rýchle pomocou ponorného mixéra).
• 3. Múku zmiešame so škrobom a práškom do pečiva. Zmäknuté maslo rozšľaháme s práškovým cukrom, po jednom pridávame žĺtky (bez prerušenia šľahania), potom pridáme mandľovú hmotu v niekoľkých krokoch, pričom ďalej šľaháme pri strednej rýchlosti. Potom pridáme múku a miešame dohladka.
• 
• 4. Tri štvrtiny cesta dáme do formy, rozdelíme tenké plátky zvyšného jablka (nenechajú dosť ťažkú ​​plnku „zapadnúť“ do cesta). Potom natrieme plnku, zvyšné cesto a posypeme tekvicovými semiačkami.
• 
• 
• 5. Vložíme do rúry vyhriatej na 180C a pečieme asi dvadsať minút, potom znížime teplotu na 160C a koláč pripravíme (v mojej rúre je to asi 30 minút).
• 

Miska je určená pre

6-8 porcií

Program varenia:

rúra

Poznámka

Veľmi jemný, jemný, stredne vlhký koláč. Je obzvlášť vhodný pre mierne teplý čaj.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Och, dobrý koláč!

[Tanechka]

TanechkaĎakujem pekne za milé slová! Som veľmi rada, že sa mi koláčik páčil.

[Marinochka]

Marinochka, vždy také krásne a také chutné, iba obrázok z časopisu!
Marina, a kto to všetko od teba zje v takom množstve a tak často - túto otázku si vždy nechávam v sebe?

Pekné, chutné, aromatické. Určite - záložka.

[Tanyusha]

Tanyushadakujem za pochvalu!
A jedlíkov je veľa - takmer každý víkend sa schádzame na tradičné „čajové posedenia“. Pre spoločnosť 6-8 ľudí je takýto koláč „jedno sústo“. Pečiem dve matky - svoju a manželovu. Manžel je tiež vášnivým milovníkom pečenia ovocia, večer rád pije čaj s koláčmi, rožkami, koláčikmi. Často ich od kolegov a známych žiada, aby napiekli, aby rozmaznávali svoj domov. A keďže pečenie aj stravovanie toho istého nie je zaujímavé, „prasiatko“ s receptami na koláče je obrovské.

[Nataša]

Nataša, Skúste to, nebudete ľutovať!

[Marine]

Marine, potom sú vaše objemy pečenia jasné. Šťastná, že ste žena, pečte pre toľko ľudí, priateľov, príbuzných

Marína, koláč je len milý pohľad, určite ho upečiem, veľmi pekne ďakujem za recept a super fotky

[Tanyush]

Tanyush, Som naozaj veľmi rád, že dávam ľuďom malé radosti.

Сvetaal, Ďakujeme za vaše hodnotenie! Bol by som veľmi rád, ak sa vám bude páčiť!

[Nataša]

Nataša, Skúste to, nebudete ľutovať!

Keby ste mohli upiecť všetko, čo sa vám tak páčilo. Viem, že by som to neľutovala. Ako to všetko zjesť. Nevieme si s nami štyrmi poradiť. Musím dojesť všetko, čo som si uvaril sám. Čoskoro prasknem. Mačka nepomáha, blázon.

Nemôžem nesúhlasiť! Ja sám mám toľko v záložkách, nemám čas.A každý deň niekto dá ďalšiu chutnú pochúťku!

Marish, môj obdiv za tvoje schopnosti !!! Koláč je veľmi chutný - tekvica v ňom a jablká

[Marishenka]

Marishenka, ďakujem za hodnotenie koláča! : kiss3: Som veľmi, veľmi potešený!

[Marish]

Marishaký vynikajúci a chutný koláč! Ďakujem za recept. Určite ho upečiem, hlavne že mám stále tekvicu!

[Mariša,]

Mariša, , Budem veľmi rád, ak sa vám recept bude hodiť!

Marinochka, pochopil som správne, že do cesta idú iba bielkoviny?

P. S. žĺtky sa rozhodli pridať

[Cvetaal]

Cvetaal, žĺtky idú do cesta, vyšľahané s maslom.
V popise mi to chýbalo! Prosím o vašu žiadosť, už opravenú.

Urobil som tak, už je to upečené, aromaaaaat

Počkám si na dojmy!

Fotografia je ako vždy nekvalitná a koláč je mimo chvály a veľmi chutný a v kontexte krásny, jemný a nežný, ďakujem, Marina
🔗

Páni, aké vysoké sa to ukázalo! : wow: Len pekný! Som veľmi rada, že sa všetko podarilo a torta sa mi páčila!
P.S. Veľmi rád s vami budem komunikovať.

Páni, aké vysoké sa to ukázalo! : wow: Len pekný! Som veľmi rada, že sa všetko podarilo a torta sa mi páčila!
P.S. Veľmi rád s vami budem komunikovať.

Marinochka, ďakujem za pochvalu Koláč sa ukázal byť vysoký 4 cm, pečený v štvorcovej keramickej forme 22x22 cm

Aj ja sa teším :) „tebe“

Som tiež rád, že "vy"

Dohodnuté

Mal som rád. Fotografia veľmi nevyšla, v živote to dopadlo lepšie.

Ďakujem za recept.

[Victoria]

Victoria, Som veľmi rád, že torta bola podľa môjho vkusu! Ďakujeme veľmi pekne za dôveru receptu a za fotoreport.