Údené krevety v značke 6060

Údené krevety v značke 6060

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Veľké krevety	na požiadanie
Na marinádu:
Sójová omáčka
Citrón
Horčičné zrno
Hrubé čierne korenie
Soľ
Cukor
Chudý olej

Metóda varenia

• Rozmrazte veľké krevety (kráľ, tiger, kolibrík 30/40), marinujte a zmiešajte všetky ingrediencie marinády. Množstvo neuvádzam, pretože ak marinujete v marinátore (1 cyklus, 9 minút), potrebujete doslova 3 lyžice sójovej omáčky, 1 polievkovú lyžičku. l masla, soľ 1/2 lyžičky., cukor 1/3 lyžičky., korenie, horčica (zomlieť v mlyne alebo mažiari) - podľa chuti. Ak marinujete jednoducho a necháte 6 - 8 hodín v chladničke, malo by ich byť viac.
• Keď sú krevety marinované, dajte ich na police údeného hrnca (na policu, ktorá je umiestnená priamo nad miskou s hranolkami, krevety nedávajte na misku, budú sa pripaľovať) a dajte na nich „studené“ fajčenie po dobu 15 minút. Veľmi chutné! Dobrú chuť!

Ďakujeme za recept, zostáva len zohnať koltéru

Áno-ach, človeče! Zvážte, pomstila sa nám za včerajšie obžerstvo mäsa, ktoré prehltnem!

[Ikra]

Ikra Aké je to vynikajúce! Sú šťavnaté, chuťovo veľmi zaujímavé! Poď, našetrím! A prineste si limoncellu

Áno, teraz ma zavolajú iba s limoncellou

No, ty a ja budeme musieť s tebou niečo piť!

A kto ochutnal vašu údenú slaninu, ako chutí? Vyzerá to veľmi správne!

_{kde vidím, tam píšem!}

[Lucy]

Lucy, tuk vyšiel ... fsё ... dnes boli zvyšky hotové, nestihol som zalapať po dychu. Hovoria, že je to vynikajúce, chutí ako varené údené ...

Urobí! A bravčová masť a krevety ...

Lucy a prečo si nevydala bravčovú masť ako samostatný recept? Len som videl, že nie je na zozname receptov

Lucy a prečo si nevydala bravčovú masť ako samostatný recept? Len som videl, že nie je na zozname receptov

Zatiaľ som nič nehasil ...

Položme to, dám tam svoj obrázok, napríklad: takto to môžem urobiť!