Multivarkový tlakový hrniec značky 6051

Už som písal, že teraz mám pri varení polievky (6-litrový kastról Mula CE4000 tenovaya) (mám 6-člennú rodinu, takže často lejeme až po hladinu MAX), zalejeme studenou vodou a nanajvýš pred začiatkom programu (to znamená pred koncom nastaveného tlaku) uplynie 10 - 15 minút a tu už bolo dvakrát uvedených 35 minút. ak k tomu pripočítate čas samotného programu a čas na uvoľnenie tlaku, potom to dopadne úplne smutne (ako varenie na sporáku).

O huspeninovom mäse som už písal, dokonca som si našiel poznámky, 42 minút pred nastavením tlaku.
Nezavádzajte ľudí.

Počítam čas zvýšenia tlaku od zapnutia do začiatku odpočítavania. Ak počítate od zatvorenia ventilu, potom už je prijatý do niekoľkých minút.

Plný (takmer pod vekom) tlakový hrniec značky 6051 uzavrel ventil po 25 minútach a ďalších 17 minút naberal maximálny tlak.

1) Je možné pri práci pod tlakom nalievať tlakový hrniec „pod vekom“ ???
2) To znamená, že sa ukázalo, že pred začiatkom programu uplynulo 42 minút? Alebo sa program spustí o 25 minút neskôr (po zatvorení ventilu)?

A prečo nie. Ak treba vývar, vždy zlejem takmer plný. V čiernej miske navyše nie je viditeľná stupnica.

A prečo nie. Nalejem vždy takmer plný.

A nemali by ste to robiť. Prečo si myslíte, že na panvici bola natiahnutá maximálna hladina kvapaliny? Po prvé, ventil sa môže znečistiť a po druhé, pre normálnu prevádzku zariadenia (pre zvýšenie tlaku) musí byť medzi vekom a kvapalinou určitá vzdialenosť, ktorú vypočítajú inžinieri výrobcu, čo je označené na panvici a je uvedené v pokynoch.

5 litrov studenej vody za 15 minút je fantastické. Dostanete rýchlovarnú kanvicu.
Je zrejmé, že každý kastról má svoje vlastné charakteristiky, rozdiel však nie je 30 minút.

5 litrov studenej vody za 15 minút je fantastických ...

A kto hovoril o 5 litroch ???

Po prvé, ventil sa môže znečistiť a po druhé, pre normálnu prevádzku zariadenia (na zvýšenie tlaku) musí byť medzi vekom a kvapalinou určitá vzdialenosť.

K ventilu je dostatočná vzdialenosť. Veko je čisté. Nalievam to do celého môjho multivarku a tlakového hrnca. Nikdy nedošlo k žiadnemu zločinu.

A kto hovoril o 5 litroch ???

Koľko litrov máte v 6 litrovom kastróle po maximálnu značku?

1) Je možné pri práci pod tlakom nalievať tlakový hrniec „pod vekom“ ???
2) To znamená, že sa ukázalo, že pred začiatkom programu uplynulo 42 minút? Alebo sa program spustí o 25 minút neskôr (po zatvorení ventilu)?

Áno, kým začalo odpočítavanie, uplynulo 42 minút. Režim mäsa. Toto ale berie do úvahy, že som nastavil maximálny tlak na 70 kPa.

A nemali by ste to robiť. Prečo si myslíte, že na panvici bola natiahnutá maximálna hladina kvapaliny?

K ventilu je dostatočná vzdialenosť.

Kto je dosť? Snažíte sa klamať fyziku, možno máte na to oveľa dlhší čas na varenie, ako poskytuje výrobca!

Prečo si myslíte, že na panvici bola natiahnutá maximálna hladina tekutiny?

Toto je ubezpečenie. Rovnako ako v pokynoch pre mikrovlnnú rúru - domáce zvieratá nesušte. Ale ak naozaj chcete, potom môžete. Za následky si nesieme zodpovednosť sami.

Áno, kým začalo odpočítavanie, uplynulo 42 minút. Režim mäsa. Toto ale berie do úvahy, že som nastavil maximálny tlak na 70 kPa.

Súdiac podľa fotografie ste tiež prekročili maximálnu hladinu.To je zrejme dôvod, prečo vášmu zariadeniu trvá toľko času, kým sa zvýši tlak! Pokúste sa urobiť to isté, ale dolejte toľko tekutiny, koľko poskytuje výrobca.

možno na to máte aj oveľa dlhší čas na varenie, ako poskytuje výrobca!

No samozrejme. Čím tekutejšie, tým dlhšie sa bude zohrievať. Keby som nalial liter, potom by sa tlak hromadil oveľa rýchlejšie.

A kto hovoril o 5 litroch ???

V Moulinexe je toľko obsiahnuté na maximum.

Lefon, koľko nalievaš? Niečo už zrejme bolo zmätené.

[tlakové hrnce]

Toto je ubezpečenie.

Aké ďalšie uistenie? Toto je fyzika, nie zaistenie! Čo si myslíte, čo sa deje vo vnútri tlakové hrnce po zatvorení veka a stlačení tlačidla? Voda začne vrieť, pretože panvica je takmer hermeticky uzavretá, potom sa para začne hromadiť pod tlakom, keď hladina dosiahne požadovanú úroveň, potom sa ventil zatvorí, keď úroveň tlaku prekročí maximum, potom sa ventil otvorí a prebytočný odpad vypustí ak máte menšiu vzdialenosť medzi vekom a požadovanou kvapalinou, potom sa tlak akumuluje dlhšie, objem pary je menší ako požadovaný (pre ktorý je tlakový hrniec navrhnutý výrobcom) + pri otvorení ventilu na prebytok, potom sa vypustí príliš veľa pary (pretože je jej pod vekom príliš málo objemu a ventil sa na určitý čas otvorí), potrebuje tento tlakový hrniec opäť čas na nastavenie požadovaného tlaku atď.

V Moulinexe je toľko obsiahnuté na maximum.

4,8 litra. Len vy neberiete do úvahy, že okrem vody je tu aj veľa jedla (milujeme hustý boršč), vo výsledku je to studená voda, ktorej je oveľa menej ako 4,8 litra!

V Moulinexe je toľko obsiahnuté na maximum.

Do 6 litrového tlakového hrnca nenalievajte viac ako 4,5 litra objemu. Alebo sa tieto pomery celkového objemu a pracovného objemu líšia u elektrických tlakových hrncov?

4,8 litra. Len vy neberiete do úvahy, že okrem vody je tu aj veľa jedla (milujeme hustý boršč), vo výsledku je to studená voda, ktorej je oveľa menej ako 4,8 litra!

Nie som fyzik, ale treba zohriať aj ďalšie jedlá, aby voda zovrela.
Je veľmi zaujímavé, čo bude rýchlejšie vrieť, čistá voda alebo voda s mäsom, objem je rovnaký.

Nie som fyzik, ale treba zohriať aj ďalšie jedlá, aby voda zovrela.
Je veľmi zaujímavé, čo bude rýchlejšie vrieť, čistá voda alebo voda s mäsom, objem je rovnaký.

Ak je mäso z mrazničky a vo veľkom kuse, potom o niečo rýchlejšie (mäso sa nemusí úplne zohriať na teplotu vriacej vody), ak stačí z chladničky, tak oveľa rýchlejšie, ak je mäso v izbová teplota, potom takmer v rovnakom čase, ak by bolo nejaké mäso vo vode nemali. Voda vrie, nie jedlo v nej. Skúste dať dobrý kúsok mrazeného mäsa do vriacej vody - var sa najskôr zastaví, po niekoľkých minútach sa znova obnoví, ale ak mäso v tomto čase vyberiete, bude vo vnútri chladno.

Moderátor, tieto príspevky prosím neodstraňujte. V spore sa rodí pravda!
A každý polejme do svojej karikatúry studenú vodu, ktorá je vyčerpaná do 1 - 3 minút od kohútika. Pravdepodobne by to malo byť pri rovnakej teplote. A robte merania v čase pri maximálnom násobku objemu.

Moderátor, tieto príspevky prosím neodstraňujte. V spore sa rodí pravda!
A každý polejme do svojej karikatúry studenú vodu, ktorá je vyčerpaná do 1 - 3 minút od kohútika. Pravdepodobne by to malo byť pri rovnakej teplote. A robte merania v čase pri maximálnom násobku objemu.

Je potrebné brať vodu s rovnakou teplotou, pretože každý má z vodovodu vodu rôznej teploty (pre niekoho je pramenitá voda 3 - 5 stupňov, pre niekoho to je viac ako +30 za týždeň z obyčajnej mestskej vody) napájací systém a na ulici (máme ju), tj. To znamená, že teplota bude 15 stupňov alebo viac a kto odoberá vodu z filtra, to znamená, že je o niečo chladnejšia ako teplota v miestnosti).

A každý polejme do svojej karikatúry studenú vodu, ktorá je vyčerpaná do 1 - 3 minút od kohútika.Pravdepodobne by to malo byť pri rovnakej teplote. A robte merania v čase pri maximálnom násobku objemu.

Tlakové hrnce majú rozdielne kapacity plus rôzne úrovne tlaku v rôznych režimoch, a teda aj teplotu. Ak je možné tento tlak nastaviť na 6051, ako v iných tlakových hrncoch? Napríklad neviem, aký je tlak v modeli 6050 v rôznych režimoch. A aký to má potom zmysel?

[Lefon]

A ja nevstupujem. Ešte včera som si špeciálne všimol - uvaril som boršč, vodu z vodovodu (je tam 5-stupňový filter + 20-litrová nádrž) na úroveň MAX + všetky prísady, kým začalo odpočítavanie, uplynulo niečo menej ako 14 minút na výsledkovej tabuli.

Lefon, máte vodnú nádrž, kde bude voda teplejšia ako tečúca voda (kde neustále vyteká voda). Merali ste teplotu vody? Možno stojí za porovnanie?

Keď som písal odpoveď, rozhorela sa celá diskusia o vode.

[Lefon]

Lefon, máte vodnú nádrž, kde bude voda teplejšia ako tečúca voda (kde neustále vyteká voda). Merali ste teplotu vody? Možno stojí za porovnanie?

Určite teplejšie, ale nie veľa, pretože v našej rodine je 6 ľudí a neustále používame veľa vody (psy dokonca varíme s čistou vodou).

Tlakové hrnce majú rozdielne kapacity plus rôzne úrovne tlaku v rôznych režimoch, a teda aj teplotu. Ak je možné tento tlak nastaviť na 6051, ako je to v iných tlakových hrncoch? Napríklad neviem, aký je tlak v modeli 6050 v rôznych režimoch. A aký to má potom zmysel?

Nerozumel som ničomu ... čo to s tým má spoločné? Hovoríme o celkovej dobe varenia, to znamená, že sa snažíme zistiť, prečo je 6051 príliš dlhá v porovnaní s ostatnými tlakovými hrncami, a to aj v porovnaní s jej predchodcom 6050 (v paralelnej vetve bolo porovnanie v príklade na košíčku - za 6050 50 minút a za 6051 som musel nastaviť 1 hodinu a 10 minút). To znamená, že sa ukazuje, že vykurovanie v roku 6051 z nejakého dôvodu trvá dlhšie, zjavne má nízky výkon alebo z iného dôvodu ...

A pravdu povediac, nerozumiem ti.
Pripravil som košíček na 6051. Robil som to 1 hodinu ako obvykle a na 6050. Všetko bolo pripravené rovnako. Veľa záleží aj od receptu.
Niekedy máte pocit, že ste nikdy nevarili. Základné veci vám nie sú jasné.

Napísal som odpoveď, ale niekam išiel.
Ak je to žiaduce nie je problém nájsť podobné programy (podľa úrovne tlaku a pod.). Rozdiel bude v moci - a my ju hľadáme.
Jeden problém - nevidím žiadnu túžbu!
Myslím si, že fórum existuje len pre také experimenty, ktoré vylučujú zmeny a doplnenia používateľov počas varenia (niekto to má rád viac, niekto to potrebuje mäkšie, niekto si myslí, že je málo alebo veľa času atď.) A tu je voda. Čo od nej ešte chcieť.

Súdiac podľa fotografie ste tiež prekročili maximálnu hladinu.

Teraz som dal ryby a zeleninu na dusenie. Sledoval som hladinu. Striktne do max.

A pravdu povediac, nerozumiem ti.
Pripravil som košíček na 6051. Robil som to 1 hodinu ako obvykle a na 6050. Všetko bolo pripravené rovnako. Veľa záleží aj od receptu.
Niekedy máte pocit, že ste nikdy nevarili. Základné veci vám nie sú jasné.

Tu som čítal (klamal som - nie košíček, ale jablkový koláč):
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...115.0

Jeden problém - nevidím žiadnu túžbu!

Žiadny problém, povedzte mi, koľko litrov a do akého režimu dať vodu.

[Lefon]

Žiadny problém, povedzte mi, koľko litrov a do akého režimu dať vodu.

Lefon, zúčastníte sa testu?
Nie som nijako zvláštny, ale myslím, že režim SUP môžete porovnať.
Voda - do maximálneho objemu. Až po ukazovateľ.
Myslím, že by ste nemali nalievať rovnaké množstvo, pretože objemy sú stále odlišné. Preto môžete analyzovať, ako dlho trvá, kým každá karikatúra získa tlak na svoj maximálny objem.

Moderátor, tieto príspevky prosím neodstraňujte. V spore sa rodí pravda!

Vymazávam iba tie príspevky, pri ktorých niet absolútne úcty k účastníkovi rozhovoru! Postupujte prosím podľa tohto!

Vo zvyšku argumentujte zdravím!

Žiadny problém, povedzte mi, koľko litrov a do akého režimu dať vodu.

Pre presnosť experimentu nezabudnite koordinovať aj teplotu vody, nielen objem.

Logickejšie sa mi zdá ohrievať rovnaký objem, tlakový hrniec by mal byť vychladnutý, dôležitá je aj počiatočná teplota vody - dá sa to zmerať, ale ťažko dokážeme vyrobiť to isté ... Už vodu preskakujem , kolko naliat?

zdá sa mi logickejšie zohriať rovnaký objem

Myslím takto: ak máme pôvodne 5 litrový multi, potom je zrejmé, že objem je rovnaký. Nalejte to isté (pravdepodobne by sa malo zhodovať).
Ak máme objemy 5 a 6 litrov, potom sú vykurovacie články rôznych objemov a priestor od vodnej plochy po veko odlišné. Teda až po značku MAX. Ak chcete zmerať, koľko z neho vytvorí tekutina v každej karikatúre, postupujte rovnako.

Teraz som dal ryby a zeleninu dusiť. Sledoval som hladinu. Striktne do max.

Odpočítavanie začalo presne o 40 minút neskôr. Mäsový režim, 70 kPa.

Odpočítavanie začalo presne o 40 minút neskôr. Mäsový režim, 70 kPa.

Aký je pomer vody a rýb? Dusiť znamená minimálne 3/4 rýb a 1/4 vody? Ako to?

Na mulici až po značku Max 4 litre som mal v skutočnosti dokonca v úmysle 3,95, ale na rovnomerné počítanie som nalial 4 litre, počiatočný T - 14C. Izbový tlakový hrniec T - od včera som v ňom nevaril nič. Zapnite program "vysoký tlak". Čakáme, pane.

Aký je pomer vody a rýb? Dusiť znamená minimálne 3/4 rýb a 1/4 vody? Ako to?

Hlavne zelenina a ryby, málo nalievané, menej ako 1/4 dielu.

Na mulici až po značku Max 4 litre som mal v skutočnosti dokonca v úmysle 3,95, ale na rovnomerné počítanie som nalial 4 litre, počiatočný T - 14C. Izbový tlakový hrniec T - od včera som v ňom nevaril nič. Zapnite program "vysoký tlak". Čakáme, pane.

pre informáciu - toto je Moulinex CE4000. Áno?

[Lefon]

Lefon, zúčastníte sa testu?
Nie som nijako zvláštny, ale myslím, že režim SUP môžete porovnať.
Voda - do maximálneho objemu. Až po ukazovateľ.

Súhlasím s účasťou! Iba Muli nemá režim polievky.

Súhlasím s účasťou! Iba Muli nemá režim polievky.

Zima bežala pod vysokým tlakom. Iba tu by sa mali prejaviť charakteristiky tohto režimu.

pre informáciu - toto je Moulinex CE4000. Áno?

Áno!

Súhlasím s účasťou! Iba Muli nemá režim polievky.

Dal som VD - in Brand na Soup, podľa mňa je predvolený maximálny tlak

Zima bežala pod vysokým tlakom. Iba tu by sa mali prejaviť charakteristiky tohto režimu.

V Moulinexe nie sú žiadne programy pre Kaše, Polievka, Mäso atď. Existujú iba 2 programy, ktoré pracujú pod tlakom - Vysoký tlak - používa sa na polievku, mäso, tvrdú koreňovú zeleninu, fazuľu a Nízky tlak - pre jemnejšie jedlá - napríklad zelenina.

V Moulinexe nie sú žiadne programy pre Kaše, Polievka, Mäso atď. Existujú iba 2 programy, ktoré pracujú pod tlakom - Vysoký tlak - používa sa na polievku, mäso, tvrdú koreňovú zeleninu, fazuľu a Nízky tlak - pre jemnejšie jedlá - napríklad zelenina.

nie sú špecifikácie popísané v manuáli? Aký tlak a teplota sú deklarované pre tieto režimy?

Uplynula polhodina, tlak stále pribúda.

Naliala som 4,5 litra (Mulica je studená, dnes v nej ešte nič nevarili). Voda z 5-stupňového filtra, „na prst“, má približne rovnakú teplotu ako z kohútika (vodu neustále naberáme, takže v nádrži je vždy „čerstvá“ voda). Nastavil som „Vysoký tlak“, nastavil som 10 minút (aj keď to nevadí).
Zatiaľ prešlo 5 minút.
P.S. Prvýkrát len ​​uvarím vodu, a to aj v takom množstve. V polievke je zjavne menej vody (máme radi husté polievky - asi polovica „hustej“ vody, alebo ešte menej).