REŽIM VAJEC
Volské oko
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Miešané vajcia sa otvárajú nie Zapnuté Panvica Mierne vysoká 3 min.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
*
Miešané vajcia s párkami
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 3 min.
Spôsob
varenie
Klobásy nakrájajte na malé kúsky, vložte do panvice, zalejte vajcami.
*
Toast
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie stredná 3 min.
Spôsob
varenie
Toasty zľahka namažte tukom a vložte do panvice.
*
„Ježkovia“ s pohánkovou kašou
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 3 min.
Spôsob
varenie
Klobásy odlúpnite z celofánového obalu (ak sú), nakrájajte na 3 časti a urobte ich z jednej strany šikmo.
rezy ("rybie kosti"), vložte do panvice a varte podľa schémy. Vložte uvarenú studenú pohánkovú kašu, zatvorte
a bez zapnutia ľubovoľného programu ho nechajte 2 minúty odpočívať. Kaša sa dokonale zahreje
*
Vyprážanie
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Režim Poloha grilu Horný ohrev Mazací tuk Nižší ohrev Mazací tuk Úroveň tepla Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica Dobrá Vysoká 3 min.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Spôsob
varenie
Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno. Vložte do jednej tenkej vrstvy na panvicu, dobre vymastenú
zeleninový olej. Ak potrebujete viac, na konci programu praženie premiešajte a opakujte.
program.
*
Losos na smotane
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 3 min.
Spôsob
varenie
Filet z lososa nakrájame na kúsky hrubé ~ 1,5 cm. Varíme podľa schémy. Polovicu výšky plátkov zalejeme smotanou
a program opakujte. Filet z lososa nakrájame na kúsky hrubé ~ 1,5 cm. Varíme podľa schémy. Zalejeme do polovice krémom
výšku kusov a program opakujte.
*
Vaječné placky
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 3 min.
Zloženie
Žĺtky - z 5 vajec.
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Mlieko - 1,5 šálky.
Pšeničná múka - 1,5 šálky.
Maslo - 1 polievková lyžica. l.
Podľa chuti osolíme.
Spôsob
varenie
Žĺtky dobre vyšľaháme s cukrom a soľou, pridáme mlieko a rozpustené maslo.
Zmes vyšľaháme a jemne nalejeme do múky. Cesto dobre rozšľahajte.
Nalejte naberačku cesta do panvice, nevyrovnávajte, ihneď ju zatvorte horným grilom. Upečieme
palacinky podľa schémy. Ihneď po signáli otočte a nechajte 30 sekúnd sedieť v horúcej panvici.
Vyberte a dobre vymastite maslom.
*
Proteínová omeleta so sladkou paprikou a bylinkami
Schéma 1
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 2 min.
Schéma 2
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 3 min.
Zloženie / spôsob prípravy
Červená paprika - 0,5 ks. Odstráňte semená a biele priečky. Nakrájajte na tenké prúžky a povarte podľa schémy 1.
Bielkoviny - z 5 vajec.
Mlieko - 2 lyžice. l.
Podľa chuti soľ a čierne korenie.
Poriadne prešľahajte a nalejte do panvice na papriku, jemne premiešajte. Varíme podľa schémy 2.
Po signáli ihneď vyberte z panvice. Podľa chuti posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.
***
REŽIM PANCAKE
Tvarohové koláče
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Zloženie / spôsob prípravy
Tvaroh - 500 g.
Vajce - 1 ks.
Múka - 3 lyžice. l.
Soľ - 1/3 lyžičky.
Osolíme tvaroh, zmiešame s vajíčkom, pridáme múku a všetko dobre premiešame.
Navlhčite si ruky vo vode a vytvarujte malé tvarohové koláče. Varíme podľa schémy. Podávame s kyslou smotanou
zmiešané s medom.
Ak si chcete tvarohové koláče rolovať v múke, panvicu zľahka vymastite rastlinným olejom.
*
Mrazené polotovary
Palacinky
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
*
Kuracie rezne
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
*
Kordónová modrá
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
Spôsob
varenie
Otočte a nechajte stáť 1 minútu, aby ste získali jednotnú zlatú kôru bez spustenia programu.
Už nie preto, aby plnka netiekla.
*
Nugetky
Schéma 1
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
Otočte a varte 1 minútu do zlatohneda na druhej strane podľa schémy 2.
Schéma 2
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 1 min.
*
Kráľovské rybacie tyčinky
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
Spôsob
varenie
Rybie tyčinky rozmrazte pri izbovej teplote, na každú dajte blok tvrdého syra a zabaľte do slaniny.
Smažte podľa schémy.
*
Klobásy / bravčové klobásy
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
Spôsob
varenie
Klobásy / bravčové klobásy pozdĺžne rozrežte na 2 časti. Smažte podľa schémy
*
Krabie tyčinky v orechovom chlebe
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Palacinky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica Dobrá Vysoká 6 min.
Zloženie / spôsob prípravy
Vajcia - 1 ks. Ľahko porazte.
Strúhanka - 30 g.
Mleté vlašské orechy - 30 g.
Dobre premiešajte.
Krabí tyčinky - 250 g. Každá tyčinka sa ponorí do rozšľahaného vajíčka a potom do chleba.
Vložte do panvice, dobre vymastenej maslom, a osmažte podľa schémy.
***
REŽIM ZEMIAKOV
Vyprážaný zemiak
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Režim Poloha grilu Horný ohrev Mazací tuk Nižší ohrev Mazací tuk Úroveň tepla Čas
Zemiaky uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica podľa chuti stredná 7 min.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Spôsob
varenie
Surové zemiaky nakrájame na kocky. Vyberte olej na vyprážanie podľa chuti (olivový, zeleninový, maslový) a jeho
množstvo závisí aj od vašich preferencií: povrch môžete len mierne namazať, prípadne naliať viac.
Poukladajte zemiaky do jednej vrstvy. Vyberte program „ZEMIAKY“. Na konci programu zemiaky
prevrátime, osolíme a opäť uvaríme v programe ZEMIAKY.
Na mrazené hranolky pridajte 3-4 lyžice olivového oleja. l. A potom varte rovnako.
Na vyprážanie varených zemiakov stačí jeden začiatok programu, ale na želanie, aby bol chrumkavejší
kúsky, môžete smažiť ako surové zemiaky.
Na mrazené zemiaky v dedinskom štýle (plátky) stačí jeden štart programu.
*
Domáce nakrájané rezne / steaky
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Zemiaky zatvorené Nie Rošt na grilovanie nie stredný 7 min.
POZNÁMKA! Tieto nastavenia sú pre stredné kotlety / steaky.
*
Klobúky so "závojom"
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Zemiaky uzavreté vč. nie Zapnuté Rošt na grilovanie nie stredný 7 min.
Spôsob
varenie
Opatrne odstráňte stopky zo šampiňónov. Do každého klobúka dajte kúsok syra a obalte ho slaninou. Položte na mriežku
syr hore. Smažte podľa schémy.
*
Bravčové krkovičky
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Zemiaky uzavreté vč. nie Zapnuté Rošt na grilovanie nie stredný 7 min.
Spôsob
varenie
Bravčovú krkovičku nakrájajte na steaky s hrúbkou 1 - 1,5 cm. Nešľahajte! Ak bolo mäso zmrazené, musí sa dobre rozmraziť.
a dôkladne osušte papierovou utierkou. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Smažte podľa schémy.
*
Ryba v cestíčku (polotovar)
Schéma 1
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Zemiaky uzavreté vč. nie Zapnuté Veľa panvice Stredná 7 min.
Otočte a varte 1 minútu do zlatohneda na druhej strane podľa schémy 2.
Schéma 2
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia zatvorené nie Zapnuté Panvica nie vysoká 1 min.
POZNÁMKA! Panvicu dobre vymastite rastlinným olejom, aby sa chleba nespálila.
*
Grilovaný baklažán
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Zemiaky uzavreté vč. nie Zapnuté Rošt na grilovanie Nie stredný 7 min.
Spôsob
varenie
Baklažány pozdĺžne nakrájame na tenké vrstvy, dochutíme soľou a necháme 10 minút pôsobiť, potom soľ opláchneme, dobre osušíme
papierový uterák a smažte podľa schémy.
***
REŽIM PIZZA
Pizza
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Režim Poloha grilu Horný ohrev Mazací tuk Nižší ohrev Mazací tuk Úroveň tepla Čas
Pizza zatvorené vč. Mierne zapnuté Panvica nie vysoká 9 min.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
POZNÁMKA! Na hotové mrazené pizze a mrazené pizze. Horná
je lepšie mriežku mierne namazať rastlinným olejom, aby sa na ňu syr neprilepil.
*
Hustý rybí koláč
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Pizza zatvorené vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 9 min.
Zloženie / spôsob prípravy
Vajcia - 2 ks. Vajcia zľahka rozšľaháme metličkou dohladka.
Mlieko - 0,5 lyžice. Pridáme do vajec za stáleho šľahania.
Podľa chuti osolíme.
Múka - 0,5 lyžice. Postupne zavádzajte do vaječnej zmesi a dobre premiešajte, aby neboli hrudky. Cesto by malo
získajte tekutinu, trochu hustejšiu ako palacinky. Nechajte ho na teplom mieste 10 minút.
Filet z lososa. Olúpte, nakrájajte na tenké plátky, posypte citrónovou šťavou, osoľte, ponorte
do cesta a vložíme do panvice.
Citrónová šťava.
Nalejte zvyšné cesto do panvice a vyplňte prázdne miesta medzi kúskami rýb. Prikryjeme vrchom
grilujeme a varíme podľa schémy.
*
Hotové jazyky z lístkového cesta
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Pizza zatvorené vč. nie Zapnuté Panvica nie stredná 9 min.
Na konci programu otvorte, otočte, posypte syrom a cesnakom a nechajte stáť na predhriatej panvici
2-3 minúty.
*
Chačapuri
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Pizza zatvorené vč. nie Zapnuté Panvica nie stredná 9 min.
Zloženie / spôsob prípravy
Nekváskové lístkové cesto - 1 plát. Plát cesta na tenko zvinieme a nakrájame na 4 štvorce.
Syr - 150 g. Nakrájajte na malé kúsky.
Na každý štvorec cesta dáme syr. Štvorec sklopte šikmo, zakryte plnku, zovrite
okraje. Vložte do panvice a smažte podľa schémy.
***
REŽIM RYB
„Tender“ kapra
Schéma 1
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Režim Poloha grilu Horný ohrev Mazací tuk Nižší ohrev Mazací tuk Úroveň tepla Čas
Ryba zatvorená nie Zapnuté Panvica nie vysoká 6 min.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Schéma 2
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Vyprážané vajcia uzavreté vč. nie Zapnuté Panvica nie vysoká 3 min.
Zloženie / spôsob prípravy
Cibuľa cibuľa - 1 ks. (lepšie biele alebo
červená)
Hrnček nakrájajte na štvrtiny. Pridajte 0,5 lyžice. l. rastlinný olej a varíme podľa schémy 2.
Veľké jablko, zelené - 1 ks. Nakrájajte na tenké plátky. Pridajte k cibuli a opäť povarte podľa schémy 2. Odstavte na tanier.
Filet z kapra - 500 g. Nakrájajte na porcie a povarte podľa schémy 1. Obráťte, položte na vrch každého dielu
cibuľa s jablkom a 1 polievková lyžica. l. krém. Otočte rybu a povarte ju podľa schémy 2.
*
Obalený síh
Schéma 1
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Ryba zatvorená nie Zapnuté Panvica Dobrá Stredná 8 min.
Metóda varenia Sieťky olúpte, nakrájajte na porcie a veľmi dobre osušte papierovou utierkou.
Každý kúsok vyvaľkáme v múke, potom v rozšľahanom vajci, potom v strúhanke a vyložíme
na panvici dobre vymastenej rastlinným olejom. Smažte podľa schémy 1.
V prípade kôry na druhej strane postupujte podľa kroku 2.
Schéma 2
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Váš výber zatvorený nie Zapnuté Panvica Dobrá Vysoká 2 min.
***
REŽIM GRILU
Kuracie krídelká
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Gril zatvorený nie Zapnuté Panvica Nie vysoká 20 min.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Metóda varenia
Krídla marinujte v zmesi olivového oleja a sójovej omáčky z rovnakých častí, pričom ich ľahko pretrite
zmes. Nechajte pri izbovej teplote 30 minút. Vložte do panvice a snažte sa
nenechajte prebytočnú tekutinu vstúpiť do panvice. Smažte podľa schémy.
*
Kuracie tabaka
Režim Poloha grilu Horné ohrev Mazadlo Spodné ohrievanie Mazanie Úroveň ohrevu Čas
Gril zatvorený nie Zapnuté Panvica Nie stredná 25 min.
Zloženie / spôsob prípravy
Kuracie mäso - 1 ks. (menej ako 1 kg)
Cesnak - 4 strúčiky.
Maslo - 1 polievková lyžica. l.
Soľ a korenie podľa chuti.
Pripravený jatočný trup nakrájajte pozdĺž brucha, rozložte, zakryte potravinovou fóliou
a odšľaháme (najlepšie ťažkou panvicou), aby sa korpus stal plochým.
Zmiešajte soľ, korenie a cesnak prechádzajúci lisom a touto zmesou potierajte korpus na obidve
večierkov. Prikryjeme a necháme 1,5 - 2 hodiny.
Na dochutenie môžete panvicu ľahko vymastiť maslom.
Korpus rozložte hore dnom a pri zatváraní dobre stlačte. Varíme podľa schémy.
***