Masinen
Čo je na návnadu, robím to vždy. A dal som 40, bude to veľa, nie? O 01 som dal 1,20, ukázalo sa to veľa, musel som dať 50 minút)
Vei
Áno, Mash, pamätám si tvoje nadšenie pre túto suflé, ale odkaz sa stratil, strč nos, plz)))
A dnes mám na detskej výžive kompót zo sušeného ovocia na 1 hodinu, plus potom na zahriatie, ďalšie 2 hodiny zabudnem na kýchanie - výsledkom je odlet, nie kompót
Masinen
Citácia: Vei

Áno, Mash, pamätám si tvoje nadšenie pre túto suflé, ale odkaz sa stratil, strč nos, plz)))
A dnes mám na detskej výžive kompót zo sušeného ovocia na 1 hodinu, plus potom na zahriatie, ďalšie 2 hodiny zabudnem na kýchanie - výsledkom je odlet, nie kompót
Tu je odkaz na recept
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Milujem kompót zo sušeného ovocia, mmm))
vernisag
Citácia: masinen

Čo je na návnadu, robím to vždy. A dal som 40, bude to veľa, nie? O 01 som dal 1,20, ukázalo sa to veľa, musel som dať 50 minút)
Aj za 35 minút to bolo také strašne ružové ... Ale urobil som to na škrob, na krupici nie je kastról taký vrtošivý ...
Masinen
Ok, budem vedieť z odkazov))
Viete si predstaviť, že mi utiekla cez ventil !!!! Bože !! Celé viečko na vrchu je v suflé !! Veľa zastavujem? Odstránila ventil a oprela sa o kryt (
vernisag
Citácia: masinen


Viete si predstaviť, že mi utiekla cez ventil !!!! Bože !! Celé viečko na vrchu je v suflé !! Veľa zastavujem? Odstránila ventil a oprela sa o kryt (
Prečo ste sa nepodelili o recept?
Masinen
Irin, áno, zdá sa to ako 1 balenie tvarohu a 2 vajcia, ale pravdou je, že z koláča pravdepodobne zostali 3 kusy bielkovín)) a cesto bolo po hornú značku, je toho ešte veľa?
vernisag
Jedno balenie tvarohu a dve vajcia, to je v poriadku.Ale ja som mala s takou záložkou necelú polovicu pohára.Možno je váš tvaroh prehnane tučný a uvaril sa?
Masinen
Pravdepodobne posunul bielkoviny, tvaroh sa zdá byť normálny, skrátka som si uvedomil, že musím pripraviť polovicu misky))
Masinen
Och, bol som naštvaný ((spálilo sa to vo mne až po viečko)), teraz je potrebné zoškrabať a umyť, byť omráčený))
Vei
Citácia: masinen

Och, bol som naštvaný ((spálilo sa to vo mne až po viečko)), teraz je potrebné zoškrabať a umyť, byť omráčený))
Zatiaľ sa ho nedotýkajte, namočte ho a zapnite ho na približne 15 minút v režime Steam. Potom ho neotvárajte, ale nechajte ho 15 minút zahrievať. Počas tejto doby sa všetko vypne a iba zotri to.
Rick
Maškrta! Bol rovnaký počet výrobkov v čase 01 a 02?
Masinen
Čo sa týka objemu cesta, je to rovnaké, zdá sa mi, že zlyhali moje experimenty s ingredienciami, nabudúce to určite urobím, ako v recepte.
No 01 nie je taká aktívna v pečení, 02 je len beštia))))
Vei
Nie zviera, ale mladé zviera, a preto musíte použiť režim pre deti. On a Pečenie na vyprážanie sú moje obľúbené!
vernisag
Liz, aká je teplota v škôlke?
Vei
Citácia: vernisag

Liz, aká je teplota v škôlke?

A kto ho pozná
Ale veľmi nežný a tichý.
vernisag
Myslíš menej ako na polievku?
Vei
Citácia: vernisag

Myslíš menej ako na polievku?
Aj keď som to ešte neskúšala, zdá sa mi, že je to menej ako na mliečnej kaši ...
Ale páči sa mi na ňom všetko, čo nevymažete.
Skôr Vexation.
vernisag
No, potom to na tvarohový kastról nestačí, myslím si, že polievkový program je vhodnejší.
Vei
Citácia: vernisag

No, potom to na tvarohový kastról nestačí, myslím si, že polievkový program je vhodnejší.
Možno to skús. Rada som ho držala hodinu na detskej výžive a potom 15 - 20 minút (už si to presne nepamätám) na pečení.
Výsledok je veľmi šťavnatý, nerozpadáva sa a bez spálenej kôry.
Asya Klyachina
Citácia: Vei

Nie zviera, ale mladé zviera, a preto musíte použiť režim pre deti.On a Pečenie na vyprážanie sú moje obľúbené!

Polievku tiež vyprážam v režime „Pečenie“. Ale keď som uvaril rybaciu polievku a bolo to s najvyšším rizikom (len si zvyknem používať malé porcie produktov), ​​silno som grgol na „Polievku“, rozhodol som sa ju presunúť do „Detskej“. Niečo však aj grgol a na tom nie o nič menej. V dôsledku toho odišla na „Polievku“. V ktorom režime je teda lepšie pripraviť obyčajný klasický kastról na tvaroh (nie suflé), aby sa nepripálil?
Masinen
Rozmýšľam, možno skúsim pripraviť kastról tak, aby nastavil čas na pečenie, a potom na ohrev alebo ho po 20 minútach vypnúť, hm?
Prečo sú také agresívne pečivo !!!!! Mimochodom, 01 nie je lepšia, ale skúsim to znova a dám menší objem.
Tu je môj Panasik so 4 gombíkmi, ako pečie, cesto som vyliala priamo na vrch a nič neutieklo a suflé vyšlo najnežnejšie ((((som rozrušená, myslela som, že bábätká budú piecť rovnako jemne, No, tu je Redmond, ako vždy ((
Ale môj perník mi vyšiel vynikajúco))))
vernisag
Kúpila som ho pre dievčatá aj na malé kastróliky, malé porcie kaše, malé koláče ... Koláče robí dobre a rýchlo, ale treba experimentovať s tvarohom, len treba nájsť správnu teplotu a je 110 *. Myslím, že práve taká teplota na pečive v Panasonicu a v nej som urobila skvelú kastról.
Rita
Áno, v pečení Panasonic zatiaľ neprekonal ani jednu karikatúru.
Masinen
Irin, skúsme piecť v polievke a pobozkáme ťa))
Stadler tiež vynikajúco pečie soufflé, ako panas))
Vei
Človeče, ako si tam vyčistil ten booger?
Masinen
Liz to ledva zoškrabala, dvakrát mi prebehla para, skrátka som musel vziať štetec. Takže všetko uviazlo, je to len ohromené. A vo vnútri viečka sú stále nejaké matné škvrny a nezmývajte ich ((pozri
Vei
Toto dieťa má pre mňa iba jeden kĺb - nie odnímateľný poťah ((((zvyšok sa mi páči.
vernisag
Citácia: Vei

Toto dieťa má pre mňa iba jeden kĺb - nie odnímateľný poťah ((((zvyšok sa mi páči.
A dokonca sa mi to páči, je tam menej kondenzácie, je to rovnaké aj v Panasonicu.
Vei
Citácia: vernisag

A dokonca sa mi to páči, je tam menej kondenzácie, je to rovnaké aj v Panasonicu.
Nie, dobre, tiež sa o tom presviedčam))), ale niekedy mám dokonca špinavé viečko od zadku a je také problematické ho neskôr zotrieť.
Masinen
Áno, vrchnák len všetko pokazí ((ale v Panasonicu sa toho akosi až tak nedrží a utrel handrou a všetko je čisté.)
Práve som dal čokoládový koláč na pečenie do obľúbeného stleru))
vernisag
Dnes som dusila zeleninu na polievkovom programe, dusila sa 50 minút, dopadlo to výborne. Zeleninu som ukladal po vrstvách.
Cuketa
Baklažán
Luk
Paradajky
Sladká paprika
Štipľavé papriky
Cesnak
Soľ, rastlinný olej

Multivarkár Redmond RMC-02
Tanyulya
Írsky, chutné a je zrejmé, že nie príliš prepečené, ale tak akurát
vernisag
Áno Tanya, veľmi mi chutila, zelenina je celá. Viackrát som pozrel do kastróla, ani to nevrčalo, myslel som si, že je ešte surové ... ale nie, všetko je pripravené, na túto mladú zeleninu asi stačilo asi 40 minút.
Asya Klyachina
Vyrobili ste tvarohový kastról:
3 veveričky + 6 lyžice. l. cukor vyšľaháme mixérom do bielej peny.
1 balenie 9% tvarohu (200 g) + 1 balenie hotovej sladkej tvarohovej hmoty (200 g) + 2 lyžice. l. krupica + 3 žĺtky + 1/3 šálky mlieka + štipka soli +1/2 vrecka (30 g) zmesi „TOPOPYSH“ od Dr. Oekera(zmes na tvarohový koláč a kastról, zachováva si pompéznosť a objem) -Miešajte.
Do zmesi vlejeme vyšľahaný sneh z bielkov a znova premiešame.
Tvarohovú hmotu vložte do misy vymastenej maslom. (Hmota je ako hustá kyslá smotana, netečie.)
Ukázalo sa to na riziko 1 liter.
Pečené 30 minút v režime „Pečenie“ a ďalších 30 minút v režime „Zahrievanie“.
Vytiahla misku a kastról v miske nechala stáť 10 minút. a prevrátil na tanier.
Kastról sa ukázal ako vzdušný a jemný, vysoký 5 cm, po ktorom nespadol. Vôbec nie spálené. Kôra je svetlohnedá 1 - 2 mm. zo sily, top-biela. Kastról som nevyrábal sto rokov, takže som počas procesu varenia trikrát otvoril veko a skontroloval pripravenosť špáradlom. Kratšie ako 30 min. na „Pečivo“ +30 min. na "Kúrenie" je dosť. No, „TOPOPYSH“ pravdepodobne urobil svoju prácu.
Medzi „Toropysh“ patrí kukuričný škrob, zemiakový škrob, vanilka a hovorí sa v ňom, že obsahuje aj mliečne výrobky.
Masinen
A uvaril som v ňom vajcia, je v cene 6 kusov)) dobre uvarené)))
Rick
Varili ste ho priamo v miske alebo v dvojitom kotli? Zmestí sa dvojitý kotol od 02 do 01? A môžem si to dokúpiť?
Masinen
Priamo v miske, ale dvojitý kotol som nemeral na 02) Mal som veľké vajcia, nezmestili sa pod pokrievku, jednu som vyskúšal a rozdrvil)
vernisag
Citácia: Asya Klyachina

Vyrobili ste tvarohový kastról:
3 veveričky + 6 lyžice. l. cukor vyšľaháme mixérom do bielej peny.
1 balenie 9% tvarohu (200 g) + 1 balenie hotovej sladkej tvarohovej hmoty (200 g) + 2 lyžice. l. krupica + 3 žĺtky + 1/3 šálky mlieka + štipka soli +1/2 vrecka (30 g) zmesi „TOPOPYSH“ od Dr. Oekera(zmes na tvarohový koláč a kastról, zachováva si pompéznosť a objem) -Miešajte.
Ďakujem Asyi za experiment! A vôbec to nevyšlo? Zdá sa mi, že z toľkého tvarohu by mala mať opretie o viečko.
vernisag
Na program som dala tvarohový kastról z 250g tvarohu polievka , po 10 minútach sa karikatúra zapilikal a dala chybu E2, odpojila sa a nasadila detskú výživu ...
V škôlke som dal aj chybu E2, prešiel som na pečenie na 10 minút, nechutilo mi to a prepol som to na kúrenie ... Vo výsledku sme dostali ďalšie pripálené kecy ...
Masinen
Irin, no, škoda, že na ňu kastról nesvieti)) je zriedkavé, je tam reďkovka a 01 si myslím, že z hľadiska pečenia to isté. Raz som to upiekla a ani výsledok sa mi nepáčil
Masinen
Lizun, chytiť))
Tvarohové suflé
Kategória: Mliečne a vaječné jedlá
Zloženie

vajcia 5
cukor 2/3 stoh.
kefír 1 pohár
krupica 0,5 šálky
tvaroh 500 g
prášok do pečiva 10 g
vanilka
Metóda varenia

Zmiešajte krupicu s kefírom a nechajte stáť asi 30 minút.
Oddelíme bielka od žĺtkov.
Tvaroh + žĺtky + prášok do pečiva, van. cukor + krupica s kefírom - šľaháme mixérom / mixérom do nadýchaného stavu.
Bielky vyšľaháme s cukrom. Jemne pridáme k tvarohu. Cesto nalejeme do hrnca MV (mám Panasonic-18).
A teraz tá zábavná časť - režimy!
1. Pečenie - 60 min. Panas (pre DEX môžete 40 min.)
2. Zahrievanie - 50 min.
3. Nechajte stáť so zatvoreným vekom 10 minút.
4. Vyberte hrniec a nechajte ho mierne vychladnúť, potom vyberte hrniec.
No nie je potrebné sa zmestiť.
Vei
Mash, je to plná porcia pre veľké hrnce?
Masinen
Áno, hodí sa pre veľké hrnce)
Rick
Citácia: masinen

Irin, no, škoda, že na ňu kastról nesvieti)) je zriedkavé, je tam reďkovka a 01 si myslím, že z hľadiska pečenia to isté. Raz som to upiekla a ani výsledok sa mi nepáčil
Maškrta! O 01, dievčatá napiekli rajnice, zdá sa, že uspeli.
Masinen
Tiež som piekla, ale taký výsledok ako stler alebo panase nefunguje ((
vernisag
Robil som to tiež podľa toho istého receptu (môže to byť konečne win-win, v akýchkoľvek kreslených seriáloch to zjavne vyjde, až na 02), ale svoje obľúbené suflé na škrob ani neskúšam vyrobiť, je to tak veľmi jemné a rozmarné voči teplotám. Pokiaľ ide o detskú výživu, môžete to skúsiť znova, zdá sa mi, že karikatúra po polievke jednoducho nevychladla a znova urobila chybu. Len teraz si myslím, že som nedávno dusil zeleninu, vôbec som nepridával tekutinu, po uvarení to tam bolo, no, 0,5 multi pohára ... A neboli chyby ...
vernisag
A som tu, už ...

Multivarkár Redmond RMC-02

Zahrnutý program mliečna kaša..., po 10 minútach opäť chyba E2 ..., zapol program pečenia, vypol ho po desiatich minútach a zapol ohrev, nechal ho 25 minút, vypol ho, neotvoril karikatúru po dobu 15 minút Potom ma výsledok tak veľmi prekvapil ... Záver; môžeme a mali by sme piecť pri pečení 15 minút ... a potom 20 minút zohrievať
Recept je tu, samozrejme na polovicu ... https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176171.0 Do všetkého obsahu som pridal trochu krupice, teda pre prípad, celkom 0,5 lyžičky ...
Asya Klyachina
Citácia: vernisag

A vôbec to nevyšlo?

Pri pečení sa kastról zdvihol iba o 1 cm, ale veko som neustále otváral, kontroloval, či je zapnuté, možno aj preto sa vrátil do pôvodného stavu. Potom som nepridávala prášok do pečiva.Skrátka čo to bolo, a tak to zostalo na výške. Hlavné je, že nebol vôbec spálený a mäkký a nezrútil sa späť na palacinku. Vo svojej knihe receptov majú všetky rajnice a koláče nie väčšie ako 5 cm. Zdá sa, že pre 02 je to normálne.
Stafa
Citácia: Vei

Úprimne povedané, moja kuchyňa je moje slzy, je divoko nepríjemne vybavená a navrhnutá, to všetko som nevytvoril ja a pred svojím vystúpením v tomto dome.
Takže CATASTROFICKY nemám dostatok úložného priestoru, nehovoriac o pracovných plochách. Starám sa teda o stôl ako obsluhujúci pracovník.
Citácia: vernisag

Ooooh Liza, nevideli ste moju kuchyňu ... Vyzerali by ste ako rozprávka ...

Dievčatá, mám ešte väčší smútok. S touto kuchyňou žijem už 2 roky, sám som sa vzdal horných skriniek (ako nafik, ktorý potrebujem), dvakrát som zmenšil pracovnú plochu - a potom som sa dostal na toto fórum. A takto teraz môžem manželovi povedať, že som neskúsený prísavník a teraz potrebujem dvakrát väčšiu kuchyňu, ak je všetko už vybavené a teraz už táto pracovná plocha nie je vpísaná - moebels sa už udomácnili. Mohla však mať kuchyňu s pracovnou plochou 6m x 3m. Tu je môj racionalizmus bokom a nechal ma.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba