Tvarohové suflé (multivarka značky 37501)

Tvarohové suflé (multivarka značky 37501)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
tvaroh 5%	500 gr.
vajcia	5 kusov.
škrob	2 lyžice. l. so šmýkačkou
cukor	1,5 viac pohárov
kyslá smotana	100 g
vanilín
prášok do pečiva	1h l.

Metóda varenia

• Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme s cukrom do veľmi hustej peny. Žĺtky, tvaroh, kyslú smotanu, škrob, vanilku vyšľahajte osobitne do krémova. Potom veľmi opatrne, po jednom pridaní dvoch polievkových lyžíc, spojte šľahané bielkoviny s tvarohovou hmotou. Vložte do hrnca z multivarky vymastenej maslom a pečte v manuálnom režime pri 120 * po dobu jednej hodiny. Po uplynutí času NEOTVÁRAJTE multivarku, nechajte ju ďalšiu hodinu, potom ju vložte do dvojitého kotla, vychladnite. Keď soufflé vychladne, môžete ho ozdobiť krémom a nastrúhanou čokoládou (ja som mala detské instantné kakao). Na krém vyšľaháme smotanu s práškovým cukrom a pridáme banán nakrájaný mixérom. Ja mám kyslú smotanu s banánom.

Čas na prípravu:

2 hodiny

Poznámka

Existuje veľa receptov na tvarohové kastróly a všetky sú si navzájom podobné, len sa mierne líšia pomery. Presne tento pomer zložiek sa mi páčil. Robím to často a vždy to dopadne inak, keďže tvaroh a kyslá smotana dokonca od jedného výrobcu v každej várke sú trochu iné. Soufflé je pri príprave veľmi rozmarné, tvaroh by mal byť jemný a bielky šľahané ako pusinka. Výška je vždy iná, tým vyššia je mäkšia. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Malé tvarohové suflé (vo multivarke Philips HD3060) (Gibus)

Torta s tvarohovým suflé (H @ tka)

Tvarohové suflé (tlakový hrniec 6050) (Vichka)

Ďakujem za recept. Záložka

Ira, veľmi krásna kastról! Milujem kastróly, rovnako ako tvarohové koláče, pudingy, suflé ...
Prečo však prášok do pečiva? Tieto jedlá varím bez toho a tiež mám radšej škrob viac krupice.

Ďakujem Viktória! Tiež už nejaký čas milujem všetky druhy dezertov z tvarohu. Prečo razrykh. , Neviem .... vždy som to dal ... a v iných receptoch na kastról som videl, že je tam medzera ...

Ďakujem Viktória! Tiež už nejaký čas milujem všetky druhy dezertov z tvarohu. Prečo razrykh. , Neviem .... vždy som to dal ... a v iných receptoch na kastról som videl, že je tam medzera ...

Takže nie je múka, prečo kypriť? Ja som zvykla pridávať aj prášok do pečiva, potom som prestala.

Takže nie je múka, prečo kypriť? Ja som zvykla pridávať aj prášok do pečiva, potom som prestala.

In-in! a tiež som dlho dala prášok do pečiva a keď som raz zabudla, tak sa ukázala taká nežná kastról!

Laaadno presvedčil, skúsim to bez prestávok .. Moja sestra vždy dáva sódu, aby uhasila kyselinu vo fermentovaných mliečnych výrobkoch ...

Chcem sa pokúsiť upiecť tento recept, ale neexistuje žiadny multivark.
Ktovie, aké je nastavenie rúry na pečenie? A aký je objem viacšálky?
Poďakovať.
A kastról vyzerá veľmi lákavo ...

Multi pohár 160 ml. , bude to fungovať v rúre ... neviem ... teplota by nemala byť vysoká, inak sa vyrovná. Vyskúšajte a povedzte nám to!

kúpil dobrý mixér a začal horieť, aby niečo dosiahol.
pripravil tento recept v multivarke mulinex CE4000, smažil zeleninu, 60 minút. výsledok je negatívny, všetko je spálené a vyrovnané. pravdepodobne je potrebné nastaviť hasiaci režim.

, musíte sa zamerať na teplotu nie vyššiu ako 120 *, a to je veľa, v mv Panasonic to dopadne perfektne. Preto v mojej značke pečiem ručne na 120 *, ale myslím, že 110-115 by bolo celkom dosť, ale nie je možné nastaviť takúto teplotu. Pri dusení je teplota 100 *, môžete vyskúšať.Piekla som na palarisi, existuje kombinovaný režim (polievka, pečivo, kaša), dopadol veľmi dobre, iba 1 hodinu 20 minút a ďalšiu hodinu sa neotvárala. Skús to!

Hrnce v Polaris 508 sú elegantné. Pečiem 1 hodinu 30 minút a po 20 minútach otvorím.

Áno, Victoria, ale neotvoril som hodinu, bál som sa, že sa to urovná. Tu je môj tvaroh krásy od Polaris; pečené v zime, potom dal mv mame.

Ira, tvoja krása tvarohu je veľmi krásna. Tiež milujem túto kastról, túto od Polaris.

Mmmmm, s čokoládou, s kokosom! Viku máte v ktoromkoľvek kastróle, vždy vynikajúci výsledok! A vo všeobecnosti platí, že ak varíte s láskou a dobrou náladou, vždy všetko vyjde!

Mmmmm, s čokoládou, s kokosom! Viku máte v ktoromkoľvek kastróle, vždy vynikajúci výsledok! A vo všeobecnosti platí, že ak varíte s láskou a dobrou náladou, vždy všetko vyjde!

Ďakujem, Irina.

[vernisag]

vernisag veľmi jemný kastról, doslova sa topí v ústach
záložka!

Veľmi, veľmi jemná a vzdušná, je to Eugene! Škoda, že nie každá karikatúra dopadne, pečená v mojej novej karikatúre Stadler, spadla ...: (ukázalo sa to iba kastról. Teplota na pečení je pre ňu asi príliš vysoká ... Samozrejme, v Panasonicu to funguje najlepšie.

Taká lákavá kastról, vyškrabaný po dne suda, našla všetko a ponáhľala sa urobiť
Prosím, povedzte mi: po upečení nechajte pôsobiť 1 hodinu. na kúrenie alebo vypnúť? v 37501 je to možné

Kastról je veľmi jemný a lahodný. Na konci programu pečenia by malo byť kúrenie vypnuté a ponechané hodinu bez otvorenia veka, alebo aspoň 40 minút.Kľúčom k úspechu tohto kastróla je dobrý tvaroh a veľmi dobre vyšľahané bielkoviny.

Kastról je veľmi jemný a lahodný. Na konci programu pečenia by malo byť kúrenie vypnuté a ponechané hodinu bez otvorenia veka, alebo aspoň 40 minút.Kľúčom k úspechu tohto kastróla je dobrý tvaroh a veľmi dobre vyšľahané bielkoviny.

Žĺtky tiež dobre neprekážajú pri šľahaní, šľahám do krémovo bieleho stavu.

Vikul, osobitne? Poriadne som ich porazila s tvarohom. aj ja som príliš lenivý, všetko je oddelené ...

Vikul, osobitne? Poriadne som ich porazila s tvarohom.

Beat, Irin, najskôr sú žĺtky dobré, pridám cukor, ktorý privediem do smotany, a potom všetko ostatné.
Za keksík tiež. Niekde som čítal, že nielen bielka, ale aj žĺtky by sa mali dlho šľahať, od toho veľa závisí v cieli.

Ďakujem, vernisag, hlavne za promptnosť, zachránil môj kastról, pretože sa už pečie!
o tvarohu - stačí ti len prejsť prstami, nebol to zlý, ale zatuchnutý ...

Dievčatá, kde môžete vidieť recepty na vaše zebrické rajnice?

Ďakujem, vernisag, hlavne za promptnosť, zachránil môj kastról, pretože sa už pečie!
o tvarohu - stačí ti len prejsť prstami, nebol to zlý, ale zatuchnutý ...

V každom prípade to bude vynikajúce!

Kastról na 37501 ešte nejdem vyskúšať, alebo som to už skúsil? ako nie ...

Dievčatá, kde môžete vidieť recepty na vaše zebrické rajnice?

Tvarohová krása https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

Aha, a ja mám niekde z 500g tvarohu.

Aha, a ja mám niekde z 500g tvarohu.

VYHĽADÁVANIE!

Ďakujem, vernisag, hlavne za promptnosť, zachránil môj kastról, pretože sa už pečie!
o tvarohu - stačí ti len prejsť prstami, nebol to zlý, ale zatuchnutý ...

Pre tvoje zdravie! Držím päste, dúfam, že všetko vyjde!

VYHĽADÁVANIE!

Idem sa pozrieť, uuu ... kam si len nepamätám ...

Tvarohová krása https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40021.0.html

Poďakovať!

Pre tvoje zdravie! Držím päste, dúfam, že všetko vyjde!

joj ... takmer som premeškal okamih vypnutia kúrenia, no, čakám na zázrak ďalšiu hodinu!

P.S. tri pre s multivarkom, a už dve z nich varím nepretržite bez toho, aby som opustil web, o čo ide! kto toto všetko zje?
ďakujem za super recepty a inšpiráciu!

ups ...Takmer som premeškal okamih vypnutia kúrenia, no, čakám na zázrak ďalšiu hodinu!

P.S. tri pre s multivarkom, a už dve z nich varím nepretržite bez toho, aby som opustil web, o čo ide! kto toto všetko zje?
ďakujem za super recepty a inšpiráciu!

Robte malé porcie, ktoré nejedia, potom v mrazničke!

Vikul, máš to, videla som tam fotku tvojej krásy. Píšu 600 gramov, ale vždy som dal do 180 g tri balenia do všetkých kastrólov.

• Tvaroh - 600 gr (3 balenia)
  Vajcia - 4 ks.
  Cukor - 90g.
  Škrob - 4 lyžice. lyžice
  Krém - 100 ml.
  Mliečna čokoláda - 60 gr.

Čokoládu rozpustíme v horúcej smotane a ochladíme.
4 veveričky rozbite mixérom a dajte do chladničky.
Tvaroh, cukor, žĺtky, škrob vymiešame mixérom. Do zmesi pridáme vyšľahaný sneh z bielkov. Časť hmoty vylejeme a tam pridáme čokoládu.
Obe časti cesta nalejte postupne do vymastenej formy s viacerými varmi.
Režim pečenia - 65 min. Vypnite, ale neotvárajte ďalšiu 1 hodinu.

Vikul, máš to, videla som tam fotku tvojej krásy.

A tak toto je prvý, od Polaris 508, som už zabudol ...

: tajomstvo: Nechodím tam, nedajú mi to

Páni! dakujem za dalsi recept!

[JustY]

joj ... takmer som premeškal okamih vypnutia kúrenia, no, čakám na zázrak ďalšiu hodinu!

JustY , no, kde je ten zázrak, dostali ste kastról?

: tajomstvo: Nechodím tam, nedajú mi to

Zdá sa, že ma púšťajú dovnútra, sám nepoužívam elektrinu, nepáči sa mi ich stalinistický režim v období represií ...

[JustY]

JustY , no, kde je ten zázrak, dostali ste kastról?

oh, hanba ... usadená,
No čisté - prvá palacinka, ale pokazil som to, potriasol som, alebo čo.
aj keď chutné
Skúsim to znova, s dobrým tvarohom

Toto suflé je také jemné a naozaj ho chcete s hrozienkami (na želanie vášho manžela), stojí to za to, vydrží plnivo alebo je lepšie ho nepokaziť?

[JustY]

JustY , škoda, že sa to usadilo ... Pečiete to ručne na 120 stupňov? Je lepšie robiť s hrozienkami na krupici, vyskúšajte tento recept tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120635.0 Nebojte sa, všetko sa určite podarí, tiež som hneď nedostal dobrú kastról. A táto je všeobecne najrozmarnejšia, jej teplota by mala byť 110 stupňov.

Myslím, že to urobím bez ďalších zbytočných rečí, presne podľa receptu a konkrétne si kúpim výrobky. A všetko sa podarí. Úžasná ukážka! Takýto zázrak sa dá vytvoriť v karikatúre, inak som nedával prášok do pečiva, karikatúru som preusporiadal, nie ako som to urobil so sušienkou.
áno, uvedený režim je pravdepodobne jediná vec, ktorú som urobil správne, okrem nákupu multiproduktu

dakujem skusim s krupicou

oh, hanba ... usadená,
No čisté - prvá palacinka, ale pokazil som to, potriasol som, alebo čo.
aj keď chutné
Skúsim to znova, s dobrým tvarohom

A usadil som sa, tak čo? Zároveň som sa netriasol, všetko bolo presne podľa receptu ...
Jedlé a chutné - a dobré.

Aha, a tiež často robievam taký kastról. Nikdy nevypadol. Pečiem v tlakovom hrnci Lakuchine a tam je teplota na pečení slušná, takže by ste asi nemali dávať pozor na teplotu.

Toto suflé je také jemné a naozaj ho chcete s hrozienkami (na želanie vášho manžela), stojí to za to, vydrží plnivo alebo je lepšie ho nepokaziť?

Neviem o hrozienkach (dcére sa to nepáči, tak to nedávam), ale niekoľkokrát som pridala sušené čerešne, jahody, brusnice. Je pravda, že sa vždy usadia, ale neovplyvňujú samotnú kastról, dosiahne sa rovnaká výška.

Dievčatá, najlepšie to robím v Panasonicu, niekedy sa dokonca otvorí viečko (stúpa míľovými krokmi). A niekedy sa aj vyrovná a čo mu chýba obr kto ju pozná ...

No, už som napiekla 3 rajnice podľa rôznych receptov v roku 37501. Je moja prvá a jediná, v rúre a v mikrovlnnej rúre piekla „veľké tvarohové koláče“, pre MV som v snahe o bujné normy porazila bielkoviny, buď opatrný. A napriek tomu sú všetky rajnice .. usadené (zdá sa mi - trochu vlhké), ale chuť je zvláštna, jemná a nadýchaná. Ďakujeme za recepty a podporu!

Ach a somár s krupicou? Zabudol som napísať, že bolo treba tiež piecť na 120 stupňov po dobu 1 hodiny, vypnúť ohrev a neotvárať veko 40 - 50 minút ... A pravdepodobne ste postupovali podľa odporúčaní z receptu?

Áno, ani tá neprišla s krupicou, ale nesledoval som váš odkaz, ale špeciálne. recept na 37501 (pre istotu) z Luysie, kastról „dobrý“ z témy „testovanie 37501“.Presne so všetkými pokynmi autorky ochladila a pleseň nerozmazala (ach, kastról sa na pleseň prilepil zo všetkých strán, ledva ho vybral, dokonca sa rozčúlil, kým som neskúsil, čo sa stalo). Aj tento kastról sa nezvýšil (nezvýšil sa veľmi), ale bol veľmi podobný autorkinej fotografii a ani vytiahnutím veľmi neutrpel. Všeobecne dosť úspešné, ale nabudúce vymastím formu a podľa vašich rád ju ochladím!

Skúšal som tento tvarohový kastról piecť na ruke na 100 stupňov, 1 hodinu 20 minút. Pripravila som na 2 balenia tvarohu každé 180g + 3 vajcia (vyšľahané žĺtky a bielka osobitne s cukrom) +1 multi-pohár cukru + 2 lyžice škrobu + 3 lyžice kyslej smotany, vanilín, prášok do pečiva. Po signáli vypla kúrenie a 40 minút neotvárala veko, potom ho vytiahla na tanier.