Multivarkár Redmond RMC-02

[Evira]

Evira, pozri sa sem Celozrnná ovsená kaša v pomalom sporáku
Čo sa týka Rediky 02, večer som dávala na 2 - 3 hodiny detskú výživu, po ktorej nasledovalo zohrievanie až do rána.
Rád nechávam na kúrení akúkoľvek kašu.

Prosím, povedzte mi, nikto z vás nevaril ovsené vločky z obilnín v kastróle?

Ahojte, kedysi som varil takto: dal som to na dusenie od večera a zostalo to vyhrievané až do rána, hoci to bolo v prvej verzii multivarky, bez vypnutia kúrenia to vyšlo veľmi dobre, teraz som mať dve také reďkovky, ale túto kašu varím v pomalom hrnci. A moje proporcie sú 1 až 5 tekutín (mlieko + voda), 1 hodina. l. soľ + trochu cukru a kúsok sl. olej (pre každý prípad som mazal boky, ale nikdy nič neutieklo).

[Pakone]

Pakone, Elena Gar, poďakovať!

Raz som ovsené vločky varila v multivarke pod tlakom hodinu, ale nikdy sa nerozvarila.
Odvtedy nevarím. Skusim podla tvojej rady, potom odhlasim co sa stalo.

[Evira]

Evira, Varím len v Rediku 02 z ovsených vločiek vo vode, v pomere (cereálie) 1: 5 (tekutý), večer asi o 9 som dal na program Detská výživa, štandardne 1 hodina, a tá potom zostala na kúrení do rána. Hneď na tejto stránke som o tom písal. n

z ovsenej vločky na vode, pomer (obilnina) 1: 5 (tekutá), večer asi o 9 som si dala program detská výživa,

Ďakujem, že ste si spomenuli na algoritmus, inak som uvaril cereálie a prišiel som hľadať, aký režim nasadiť, ale tu nemusíte hľadať,

Naliehavo potrebný biely chlieb, proporcie Khlebushek Borodinsky "Láska od prvého drobca" (multivarkár Redmond RMS-02), iba prémiová múka (a prirodzene bez octu a sladu, nechal som med. Bolo treba skrátiť dobu dokazovania, pretože cesto spočívalo na viečku a vo výsledku, keď som po 5 minútach zapol pečenie, došlo k cvaknutie, ponáhľal som sa do kuchyne ako blázon .. .. veko je otvorené, vyrazilo ho ... cesto išlo dole ... zatvorené a pokračovalo, výsledok
Spodok je nádherný (pre mňa), ale vrch, ak by som potreboval chlebový hrniec na polievku, bol by proste super ...

a ja mám chlieb na cibuľovú polievku, teraz mám doma iba Borodinského podľa receptu Margarity, neuvažovala som ani nad bielymi receptami, ale niekedy je to také potrebné, aby som nepotrebovala ísť do obchodu, viac v HP

Vďaka Margaritinmu chlebu mám teraz Redik LEGAL, z ktorého som šialene šťastná, teraz si ho nenechávam pod stolom, zakrývam ho pred mužskými očami, chválim sa na stole vedľa Tortilky

Vzácny chlieb sa všeobecne pečie nádherne, z každého cesta, samozrejme s revolúciou.

V Rediku často pečiem chlieb - krásnu, elegantne upečenú žemľu. Ak chcete veľa chrumkavej kôrky - Radishik vám pomôže. Pečiem aj v Panasike10, ale pečie sa jemnejšie, kôrka je jemnejšia.

krásny šik pečený kolobok.

a aký je recept? Inak namiesto koloboku mám krásny kastról so škaredým vekom (chutí veľmi normálne, pečená, chrumkavá kôrka)

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, skús
Ryžový chlieb, rýchly, chutný, nie ohromujúci! Pečiem to často podľa receptu. Kvapka rosy.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=113.0

a aký je recept?

z akehokolvek testu

podľa ľubovoľného receptu, ktorý sa vám páči

Dievčatá. Prosím, povedzte mi, ako variť krupicovú kašu na mlieku v Redmonde 02, existujú nejaké možnosti? Alebo to len stojí pri sporáku s krupicou?

[Elfa]

Alebo to len stojí pri sporáku s krupicou?

Elfa, krupica vyžaduje miešanie, inak kom.
Dajte "mliečnu kašu", ale stále musíte miešať, do studeného mlieka nalejem akúkoľvek obilninu.A najskôr, kým sa zohreje, musíte miešať takmer všetky obilniny, potom, keď sa začnú pripravovať, aspoň raz ich znova premiešajte.

Krupicová kaša sa rýchlo varí na sporáku, ale ak chcete, potom pomôže pomalý hrniec.

[Elfa]

Elfa, a ako dlho je tam pri sporáku? Mlieko sa varilo, krupica sa zaviedla tenkým prúdom, miešala sa a po 2 minútach sa vypla. Uzavrite panvicu s vekom a po 5 minútach vezmite veľkú lyžicu a začnite raňajky
Milujem multivarky a najrôznejších pomocníkov v kuchyni, ale aj tak je lepšie variť si na sporáku krupicovú kašu. A bez hrudiek sa ukáže rýchlejšie

ale krupicová kaša sa predsa len lepšie varí na sporáku.

Rada varím v hrnci na mlieko.

[Evira]

Evira, Varím len v Rediku 02 z ovsených vločiek vo vode, v pomere (cereálie) 1: 5 (tekutý), večer asi o 9 som dal na program Detská výživa, štandardne 1 hodina, a tá potom zostala na kúrení do rána. Hneď na tejto stránke som o tom písal. n

Elfa, poďakovať. Varila som podľa tvojho doporučenia, len som ešte trochu pridala vodu, mám rada tekutú kašu. Fungovalo to dobre. Iba kaša bola mierne horkastá, obilnina zjavne vypršala. Škoda, máme deficit.
Už varená polievka s morčacím mäsom a pohánkovou kašou. Všetko perfektne.
Toto ma zaujalo - kašu si varím iba pre seba, dve, respektíve tri polievkové lyžice obilnín a vodu. Voda počas varenia silne vrie. Najskôr som na programe uvarila polievku, potom som prešla na „detskú“, chcela som počkať, kým zovrie. Ale nečakala, trochu zagrgne a je to. Preto zostáva otázka, závisí intenzita varu od programu varenia alebo od objemu kvapaliny?

Otázka, závisí intenzita varu od programu varenia alebo od objemu kvapaliny?

Samozrejme z programu
Rôzne programy majú rôzne teploty a čas varu závisí od objemu

Celá moja ovsená kaša dopadne lahodne (samozrejme IMHO) podľa nasledujúceho algoritmu: varenie 1 hodinu 20 minút v mliečnej kaši + odparovací režim 1-1,5 hodiny pod pokrievkou bez ohrevu. Podiel na veľkom tanieri: ovos sa naleje na odmerku až po značku 80, ~ 450 g tekutiny, to znamená, že pomer je niekde okolo 1 až 5,5. Mliečna polievka sa získava bez odparovania; ohrievanie nie je potrebné, pretože kaša vďaka tesnému viečku zostáva celá dve hodiny horúca ako v termoske. V mojej karikatúre ovsené vločky nebežia.

Je tu otázka: dá sa celý nerozdrvený špalda variť v 02 vo forme mliečnej kaše, aby zovrela? Ak áno, aké proporcie a načasovanie by sa malo použiť?

[kyselina fytová,]

Varil som kašu z celých ovsených vločiek v Redici podľa navrhovaného algoritmu, 1 až 5, zohrievala sa 9 hodín, ale dal som si polievku.

Faktom je, že obilniny vždy namočím, pretože v mojom prípade je potrebných menej tekutín, pravdepodobne 1 až 4 alebo dokonca 1 až 3,5
Keď už hovoríme o namáčaní, už sme túto otázku niekde nastolili v téme spomalených záberov. Dievčatá, obilnina obsahuje kyselina fytová, tu je niečo o nej

Táto kyselina nie je trávená alebo absorbovaná našim telom. A navyše, už bolo dokázané, že FC blokuje vstrebávanie horčíka, vápnika, železa a zinku v čreve. Taktiež interferuje s absorpciou tukov a bielkovín blokovaním tráviacich enzýmov v žalúdku.

Svetová zdravotnícka organizácia pomenovala kyselinu fytovú # 1 príčinou anémie. PK je tiež jednou z príčin alergií a citlivosti na jedlo.

Ak teda chceme mať z kaše úžitok, je lepšie si cereálie predsa len namočiť

určite máčať

Tanya a aký je algoritmus? Koľko vody / obilnín a čas?

[win-tat]

win-tat, ak som dobre pochopil, týka sa to iba obilnín, ale nie ovsených?

Ksyusha, čo je to za algoritmus, niekoľkokrát ho umyl, vylial vodou, aby ho zakryl o 2-3 cm a min. 5-6 hodín, aby sa namočil, niekedy po 2-3 hodinách vodu vymieňam, pretože zápach z ovsa
Marína, všetko je relatívne, vo vločkách sú aj obilniny, koniec koncov, toto je drvené zrno, ale keď ich namočíš, tak tam už kaša vyjde, variť netreba.



Mimochodom, niekde sme tu mali rozhovor, ako správne variť jačmeň. Je potrebné ju cez noc namočiť do kefíru, po takomto namočení sa ukáže, že je páperová.

[win-tat]

win-tat, Tanyushik, ďakujem, okrem perličkového jačmeňa som nikdy nič nenamáčal ...
Platí to pre všetky obilniny alebo iba pre ovsené vločky?
No, je tu ryža, proso ... musíte namočiť ...

Ako som už navrhol vyššie, uvarte si ovsené vločky, vznikne z nich slizká kaša, nie polievka. Dávam záruku. Pre istotu môžete vareniu a odparovaniu pridať 10-20 minút.

Shl. Kyselina fytová je užitočná. Mýtus o jeho poškodení vznikol v minulom storočí na základe nesprávnych interpretácií pokusov na zvieratách. Kto má záujem, zadáva do vyhľadávača Google: „Kyselina fytová / kyselina fytová v potravinách - reputácia obnovená.“ Prvý odkaz na stránku forisma.livejournal.com povedie k úplnému odhaleniu dlhoročného mýtu. A kto rozumie anglicky, môže si pozrieť video nižšie, tam je všetko napísané. Takže pre cereálie nie je potrebné žiadne namáčanie, okrem fazule a niektorých ďalších strukovín.

[walexyz]

Ksyusha, pre všetky obilniny.

Kyselina fytová je užitočná

walexyz, veľa šťastia, nebudem sa hádať, každému jeho vlastnému, ale už som po starom, premočený.

na všetky obilniny

Áno, fúzy, potom to dopadne a voda / mlieko budú musieť nalievať menej ...
Pokiaľ chápem, ak potrebujem prevariť mliečnu kašu alebo vo vode, obilniny umyjem, namočím na päť až šesť hodín, potom ich opäť opláchnem a už uvarím .... za stáleho nalievania menej vody .... berúc do úvahy namáčanie, nie?
A keď si uvarím kašu z večera do rána, s oneskorením, nebude to z namáčania peroxid?

[mliečna kaša “]

Ksyusha, áno, vyššie som napísal, že pri namáčaní potrebujete na varenie menej tekutiny.

Multivarkár Redmond RMC-02 # 4067
Večer som varil, ale program som bral rovnako “mliečna kaša “, 1 hodina 30 minút do varu, a potom stála na kúrenie až do rána, mal som mlieko pol na pol s vodou, nič kyslé, iba roztavené sa stalo, krémovej farby.

walexyz, veľa šťastia, nebudem sa hádať, každému svojmu, a už som po starom, s premočením.

win-tat, Robte si, čo chcete, ale bez kyseliny fytovej sú kosti krehkejšie, je to jasne uvedené vo videu. Predbežne varovaný je predlaktý.))

Rob čo chceš

To isté ti radím

celé nerozdrvené špaldy môžeme variť v 02 vo forme mliečnej kaše, aby sa uvarilo?

s najväčšou pravdepodobnosťou to nebude fungovať, pretože zrná majú hustú škrupinu

drvená špalda na varené obilniny

zrná si môžete vyrovnať sami vo svojich domácich mlynoch 🔗

[Irša]

s najväčšou pravdepodobnosťou to nebude fungovať, pretože zrná majú hustú škrupinu pre varené obilniny, drvená špalda sa predáva

Irša, ďakujem za info, už mám drvenú špaldu. Myslel som, že je možné uvariť kašu z celku, analogicky s ovsenými vločkami, ale nie, nie je skúška.))

Takže pre cereálie nie je potrebné žiadne namáčanie, okrem fazule a niektorých ďalších strukovín.

Ľudia od nepamäti jedli chlieb a iná múkaa je nepravdepodobné, že by bolo zrno pred mletím namočené a umyté v rôznych vodách. A ľudská rasa nevymrela.

[kvások]

Irina,

Chlieb jedli od nepamäti, len ho jedli potom kvások
„Je dokázané, že v kysnutom celozrnnom chlebe, cesto na ktoré vykvasený asi 8 hodín, prakticky nezostáva kyselina fytová, zatiaľ čo v kvasniciach celozrnné zostáva od 40 do 80%. “

To je všetko, nejde o tému zdravého stravovania, každý si môže robiť, čo chce

[win-tat]

win-tat, Tanyush, ďakujem, všetkému som rozumel, bum

Hurá hurá hurá! Nakoniec sa toto malé čierne dieťa dostalo ku mne! Kúpil som si ho na Avite pred takmer tromi mesiacmi a čakal som na príležitosť v Bulharsku. Po prečítaní, tak zábavnom a úžasnom, som si bez problémov okamžite uvaril svoju obľúbenú proso kašu. Režim mliečnej kaše, 25 minút a 25 minút pri zahriatí. Nič neuniklo, dokonca ani nedošlo k nijakým pokusom. A mimochodom, moje kúrenie sa vypína. Vkuuusno! Ďakujem za radu!

[Lucien]

Lucien, gratulujem k dietatku, nech to len prosi!

Dakujem dakujem dakujem! (Toto už tancujem). Šálku dávam do hrnca, snažím sa pripraviť jogurt

[Ľudmila]

Ľudmila,

Hurá hurá hurá! Nakoniec sa toto malé čierne dieťa dostalo ku mne!

Gratulujeme !!! (((ona sama je s ňou doteraz zúrivo potešená, skús v nej piecť chlieb, moje dieťa pečie chlieb každý deň (HP poslala do dôchodku)

Samozrejme, že sa o to pokúsim, ale napriek tomu svoju starú dámu Delonghi skutočne milujem. Verne mi slúži už 10 rokov. Vedro sa stalo úplne nepekným, ale pracuje svedomite. Ale na tomto bábätku určite budem piecť. Na dnes plánujeme jogurt a polievku. Varila by som od rána do večera (asi je to moja menštruácia), ale jedia sme len dvaja.

[Lucien]

Lucien, gratulujeme, nech sa páči nový asistent. Ja ako dievčatá v ňom neustále pečiem chlieb. Veľmi chutné. Ak máte radi Borodinského, potom ho odporúčam od vašej mamy: Borodinského chleba, láska od prvého drobca.
Tento chlieb sa nám tak veľmi páči, že som dokonca urobil video s potešením

A s proso kašou je to veľmi zaujímavé, prosím, zapíšte si pomery cereálnej tekutiny.

Marina, podiely v proso kaši sú vždy 1: 2: 3, to znamená 1 diel proso, 2 diely vody, 3 diely mlieka. Trochu soli, trochu cukru - môj manžel miluje sladké, ja - slané, tak ho pridáme na tanier. A s chlebom Borodino je nepravdepodobné, že to bude fungovať, v Bulharsku pravdepodobne nenájdem potrebné výrobky.

Borodinský chlieb, láska od prvého drobca.

, a mám tento chlieb

teraz moja sestra prisla na dovolenku zo Spanielska, takze len na nu sedi ... dokonca poziadala o zapekanie, aby si so sebou

[Svetlana777]

Svetlana777, príbuzní duše
Lucien, a pre Borodinsky chlieb nie je potrebné nič zvláštne, okrem sladu.
Nenašiel som to ani v Nemecku. Urobil som to sám. Z ražného zrna.
Tu na HP je môj recept a video. Ak zaujímavé. Nemôžem vložiť odkaz z tabletu.

[Marina22]

Marina22, samozrejme zaujímavé. Slad som tu nikdy nevidel. Teraz som tiež iba s telefónom. Zajtra sa vrátim domov a preštudujem si tému.

[Marína]

Marína, a kde aspoň hľadať svoje video? Aká stránka alebo téma? Orient

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, Musel som hľadať
Tu na HP v kategórii kvasnicového chleba je môj recept. Nechýba ani video.
Volal
Ražný slad (urobte to sami)
Do vyhľadávacieho nástroja zadajte výraz HP. Teraz bohužiaľ nemôžem vložiť odkaz z tabletu.

Aká stránka alebo téma? Orient

Budem tiež čakať bok po boku.
Našiel som to, môžete ísť do vyhľadávača a nebodovať, ale stačí kliknúť na Marininu fotografiu a jej stránka sa uvoľní a existuje recept, koho to tu zaujíma Ražný slad (urobte to sami)

[Lucien]

Lucien, Blahoželám ti k tvojmu dieťaťu. Je to milé dieťa.
Mimochodom, nedávno som varila hrachovú polievku s detskou výživou. Polievka sa teda varila rýchlejšie ako v Panase 18. Bol som dosť prekvapený.

Ďakujem, Sveta. Lenže nie som chlapec, ako sa mi zdá, ale dievča. Taký slávny. Teraz nafukuje, snaží sa, pripravuje polievku. A sedím a vyberám si nový zoznam želaní - takáto infekcia blúdi po fóre tu. A nemám proti nej žiadne očkovanie a imunitu mám slabú

[Lucien]

Lucien, Lyuda, nazvaj tento zázrak tým, čo chceš, pokiaľ to len poteší.

[Sveta]

Nedávno som varila hrachovú polievku s detskou výživou.

Sveta, existuje var na detskej výžive?