Guacamole v ryžovom papieri

Guacamole v ryžovom papieri

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Avokádo	1 ks.
Korenie na guacamole	2 lyžičky
Ryžový papier	3 l.

Metóda varenia

• Ošúpte zrelé avokádo, pyré, pridajte 2 ČL. korenie na guacamole.
• Ak nie je hotové korenie, potom nakrájajte 1 strúčik cesnaku + 1 polievkovú lyžičku. l. citrónová šťava + paprikový prášok + soľ podľa chuti, pridajte k avokádu a premiešajte.
• Ryžový papier
• vložte ju na 15 sekúnd do teplej vody, vyberte ju a jemne z nej vytraste.
• Potom guacamole natrieme na papier
• 
• a skrútiť do rúrok.

Miska je určená pre

1 porcia

Národná kuchyňa

medzinárodný

Poznámka

História guacamole siaha do čias Aztékov.

Slovo „guacamole“ (guacamole) - z mexicko-španielskeho jazyka, pochádza zo slova z aztéckeho jazyka (Nahuatl) Ahuacamolli (Ahuacatl = „avokádo“ + molli = „omáčka“).

Lahodné, samozrejme, urobím to, ale teraz nemám avokádo. A tak na ryžovom papieri často robím zeleninové závitky, až potom ich vyprážam, vyprážam chutnejšie.

Áno, dá sa to urobiť so zeleninou a potom vypražiť, ale neodvážil som sa ho osmažiť s avokádom ...