Vákuový baliaci stroj

Nie je čas prečítať si celú tému.
Kto pripravil bravčový kebab, povedz mi, ako dlho mám stáť v taške.
Ako vyrobiť ľahko solené uhorky z čerstvých uhoriek?

[Masinen]

Ako vyrobiť ľahko solené uhorky z čerstvých uhoriek?

Masinen, Maria, recept je jednoduchý, na internete ich je veľa, trochu som sa pre seba zmenila, pretože môj manžel je Armén, takže milujeme pikantné veci: v tomto prípade som mala asi pol kila ogrurchikov, umyla som ich , pre každý prípad ich popichajte špáradlom, aby ste sa čo najskôr postarali o solenie, nasekajte na jemno zväzok kôpru a 4 strúčiky cesnaku, nakrájanú feferónku (podľa vkusu), vložte ju do vrecka, 1 lyžicu soľ (bez šmýkačky) a neúplná lyžička cukru tam, zavreli vrece, dobre ním zatriasli, odčerpali vzduch, počkajte 1 hodinu a je to, jedlo sa podáva!

[gala10]

gala10„Značka začiarknutia, teraz vám veľmi pekne ďakujem.

Používam úplne iné vrecká, vákuový stroj som si hneď vzal s nádobami, veľmi sa mi páčia, sú neustále v mojej chladničke ..., veľké s mäsom, malé s bylinkami alebo šalátmi ...

Skladujete mäso vo vákuovej nádobe? Mohli by ste sa podeliť o svoje dojmy, je viditeľný rozdiel medzi takýmto úložiskom a „normálnym“?

A včera som pripravil grilovačku a čerstvé uhorky.
Mäso má najjemnejšiu chuť, varila som ho na grile - plyn. Ukázalo sa, že uhorky nie sú solené, ale páčili sa mi a môj manžel ich nakrájal a pridal, naozaj vyzerajú ako solené.
Teraz chcem aj kontajnery.
Foto uverejním neskôr.

Nové video o Goshe! )

Tri nádoby z Redmondu 1490 stoja a vyzerajú ako zepter. Hadica adaptéra 250 rubľov.
Chcem si kúpiť rezačku filmu. Má niekto taký? Ako je v práci, pohodlný?

Mám taký strihač, ale nejako sa mu neviem prispôsobiť. Napriek tomu je náhodne prerušený. A perá akoby rástli odkiaľ .... Ale krája dobre, skúsil som to odstrihnúť nožnicami - úplne som trpel

Nové video o Goshe! )

Najprv som napísal, potom som uvidel. Teraz tiež viem, ako používať túto frézu

Skúšal som to odstrihnúť nožnicami - úplne som trpel

Pre mňa je to jednoduchšie s nožom. Film sme položili na reznú dosku, zips s nožom a je to.

Pre mňa je to jednoduchšie s nožom. Film sme položili na reznú dosku, zips s nožom a je to.

Ako možnosť - áno. A tak, aby to bolo rovnomerné - potom pozdĺž kovového pravítka

A už som sa naučil strihať nožnicami. Ale aj tak si tento nôž kúpim

Stále nechápem, či je vhodné rezať pomocou tejto rezačky alebo nie.

Stále nechápem, či je vhodné rezať pomocou tejto rezačky alebo nie

Ten môj som zatiaľ nedostal, ako to dostanem - odhlásim!

[Pchela maja]

Pchela maja, Marína, Počkám si aj na spätnú väzbu na nôž.

A kto kde kúpil túto frézu?

Dievčatá, raz som sa tu pýtal na baliarne a ich rozdiely, takže mi nikto nedal odpoveď.

Som prihlásený na odber kanálu youtube dom-upak

Zaujímavé video o tom, ako sa Gochu líši od ostatných.

Raz som sa tu pýtal na baliarne a ich rozdiely, takže mi nikto nedal odpoveď.

Ak ste si ešte nezakúpili balič, pozrite sa na Caso 10 alebo Ellrona, sú lacné a obsahujú všetky potrebné funkcie (majú tiež tlačidlo Stop).
Používam ho už niekoľko dní a bez klipov sa mám dobre. Naozaj sú všetky tieto zvončeky a píšťalky úplne zbytočné, pokiaľ nevysávate jedlo nepretržite.
Môžem si dovoliť drahý balič, ale sám som sa rozhodol, že to malé Caso mi vyhovuje najviac.
Caso, keď som objednával na ozón s mojou 5% zľavou a vďaka bonusom od Sberbank, stálo ma 3,5 tony. R. Pre porovnanie Gochu 6900r.

Ak ste si ešte nezakúpili balič, pozrite sa na Caso 10 alebo Ellrona, sú lacné a obsahujú všetky potrebné funkcie (majú tiež tlačidlo Stop).

Kde ste boli predtým)))) Áno, pýtal som sa, čakal a čakal a nedostal odpoveď, musel som na to prísť sám. Mimochodom, ako sa ukázalo, je veľkým problémom nájsť bežných poradcov pre baliarne. Môj manžel telefonoval do niekoľkých obchodov, v niektorých konzultantoch sa táto téma všeobecne „vznášala“.

Všeobecne sme to už kúpili, baliareň prežila zimnú zberovú sezónu.
Píšem sem len zriedka, ale pravidelne čítam a prijímam recepty))))

Lepšie je brať s odnímateľnou komorou na tekutiny, aby ste neskôr neľutovali.
A ako sa hovorí: lakomec platí dvakrát.
A ak to finančné prostriedky umožňujú, musíte si hneď vziať dobrý a nešetriť.

Lepšie je brať s odnímateľnou komorou na tekutiny, aby ste neskôr neľutovali.
A ako sa hovorí: lakomec platí dvakrát.
A ak to finančné prostriedky umožňujú, musíte si hneď vziať dobrý a nešetriť.

Neviem, nepoužila som žiadny iný balič (keďže môj manžel si vybral Gochu a objednali sme si donášku domov) - nemáme problém s tekutinou, hoci sme už zbalili všeličo. , v podstate na zimu zamrzli. Ak šťava vytečie z vrecka, spadne do zvláštneho výklenku, vysypem ju špongiou - je to veľmi výhodné ... a pipka, cez ktorú sa odčerpáva vzduch, je dlhá a vysoká, neviem ako v tomto výklenku sa musí zhromaždiť veľa tekutiny, aby sa dostala do spotrebiča ...

A vo všeobecnosti som nepochopil váš komentár o lakomosti (ak bol tento komentár adresovaný mne), vo všeobecnosti tento balič aj tak nestojí za tri kopejky. A robí skvelú prácu za svoje peniaze. Môj manžel a talianski drahí tiež pozerali na 40-tisíc, ale podľa mňa je to pre hlavný spotrebič v kuchyni akosi drahé.
A ešte dodám, že aj keď sa mu niečo stane, potom má balič 2-ročnú záruku, navyše je to Kórea, nie Čína, to bolo dôležité aj pre môjho manžela.

Odnímateľná komora je rovnaká „priehlbina“, ale vo forme odnímateľného kúpeľa. Je to skutočne oveľa pohodlnejšie ako fixná verzia, je jednoducho jednoduchšie ju umyť.

ale vo forme odnímateľného kúpeľa.

Mám to. No, áno, je to pravdepodobne pohodlnejšie, ak neustále balíte niečo, čo „tečie“ (len si ťažko viem predstaviť, čo by to malo byť, keďže máme ojedinelé prípady so šťavou), ak nie, potom to nie je potrebné.

Kde ste boli predtým))))

Áno, som len túto sobotu, konečne som sa rozhodol)

ral Gocha a objednali sme si to s donáškou domov) - nemáme problém s tekutinou, hoci sme už zbalili veľa všeličoho, v podstate sme na zimu zamrzli. Ak šťava vytečie z vrecka, spadne do zvláštneho výklenku, vysypem ju špongiou - je to veľmi výhodné ... a pipka, cez ktorú sa odčerpáva vzduch, je dlhá a vysoká, neviem ako v tomto výklenku sa musí zhromaždiť veľa tekutiny, aby sa dostala do spotrebiča ...

Súhlas! Keď sa dnes balila kukurica, do komory sa dostala nejaká tekutina. Rýchlo som to blotovala špongiou a všetko je v poriadku. Má zmysel platiť za túto vymoženosť, nech sa každý rozhodne sám.))
V každom prípade ani najspoľahlivejšie zariadenie nie je poistené proti poruchám, takže po vypršaní záruky si môžete v prípade lacného kúpiť nový výrobok a v prípade drahého vyhľadať opravovne.

Áno, som len túto sobotu, konečne som sa rozhodol)

Ako dlho ste si vybrali?))

dlho) vyberané z najsofistikovanejších)))))

Odnímateľná komora je rovnaká „priehlbina“, ale vo forme odnímateľného kúpeľa. Je to skutočne oveľa pohodlnejšie ako fixná verzia, je jednoducho jednoduchšie ju umyť.

Má zmysel platiť za túto vymoženosť, nech sa každý rozhodne sám.))

... a vrecko s výrobkom umiestnite pod vákuovú jednotku. A potom kvapalina nevystúpi na samotný vrchol.Packer som položil vyššie na hrubé rezné doštičky a potom to funguje dobre.

Mám to. No, áno, je to pravdepodobne pohodlnejšie, ak neustále balíte niečo, čo „tečie“ (len si ťažko viem predstaviť, čo by to malo byť, keďže máme ojedinelé prípady so šťavou), ak nie, potom to nie je potrebné.

Nevyhnutnosť je taká vec ... a vo všeobecnosti nie je potrebný ani vákuový tmel.

[Pieseň *]

Pieseň *„Anya, tvoja rada mi dnes prišla vhod. Urobila som mierne osolené uhorky, tretíkrát som ich len zavrela, keď som vysávač dala vyššie. Zbalil som si 1 kg uhoriek naraz a predtým som ich na hodinku namočil do studenej vody, aby sa im vrátila šťavnatosť. Cesnak som zmiešala so soľou a suchým kôprom, každú uhorku som potrela a vložila do vrecka.

[Alla]

Alla, to je dobré. Len to nebol môj nápad.

Toto už bolo v téme napísané.

Nechcel som nikoho uraziť, len keď píšu, že: mohol som si dovoliť drahý, ale kúpil som si lacný, je to čudné. Ak existuje možnosť, prečo nie?!
O niečo drahšie pakery majú veľmi užitočné a dobré funkcie: impulzné, dvojité zváranie. Všeobecne platí, že až 10 000 si môžete kúpiť veľmi dobrý. Za 40 tisíc je to asi bližšie k priemyslovému.

impulz, dvojitý zvar - čo je na týchto vlastnostiach také skvelé, že ich nemôžete získať s jednoduchším baličom?
na malom caso tiež môžem manuálne vyrobiť najmenej päť zvarov, ako aj tlačidlo stop počas doby prerušenia podtlaku a začatia zvárania.
aký má zmysel preplatok? peniaze sa dajú použiť zaujímavejšie, IMHO))))

Musíte hľadať výhody, nie nevýhody.
Ak existuje príležitosť, musíte ju využiť!
Mám tiež zarážku a plombu na vákuovom prístroji, ale akonáhle som stlačil plombu, vzduch znova vstúpil do vaku.
Ak tancujete s tamburínmi, potom si pravdepodobne môžete vyrobiť balič aj sami, len sa musíte veľmi snažiť :-)

Nechcel som nikoho uraziť, len keď píšu, že: mohol som si dovoliť drahý, ale kúpil som si lacný, je to čudné. Ak existuje možnosť, prečo nie?!
O niečo drahšie pakery majú veľmi užitočné a dobré funkcie: impulzné, dvojité zváranie. Všeobecne platí, že až 10 000 si môžete kúpiť veľmi dobrý. Za 40 tisíc je to asi bližšie k priemyslovému.

Musíte hľadať výhody, nie nevýhody.
Ak existuje príležitosť, musíte ju využiť!

Alexey, no, každý má iné možnosti a túžby. Rozhodla sa, že jej bude stačiť to najjednoduchšie. Prečo písať o strednej hodnote naraz?
Otázka horšieho je lepšia, to je dobrá otázka. Každý baliaci stroj má svoje vlastné výhody a nevýhody a mal by tiež venovať pozornosť nevýhodám, jedna veľká nevýhoda zariadenia môže zničiť celé zariadenie. Toto nie je konkrétne.

Všeobecne som na tomto fóre iba čitateľom, práve keď sme začali hľadať baliareň, okamžite sa naskytla otázka, v čom sa navzájom líšia. Je zrejmé, že každý aktívne chváli, čo získal (a ja som teraz jedným z nich, pretože ma Gocha veľmi teší). A keď sa tu vybrali a pýtali sa, nikto neodpovedal. Pre ľudí ako som ja, akonáhle som uvidel nové video, okamžite som ho zverejnil.

Ak hovoríme o dvojitom šve, Gocha ho nemá, ale šev, ktorý náš balič vyrába, je taký silný, že vrece nemôžete len otvoriť: musíte vrece roztrhnúť alebo šev rozrezať. Preto je to pre mňa veľmi pochybná „nevyhnutná“ výhoda. Prepáčte, tiež nechcem nikoho uraziť.

A za 40 tisíc sme sledovali talianskeho Maxima, toto je domový balič, teraz to stojí o 2 tisíc menej, ako keď sme to sledovali. Ale to nevadí, pre niekoho, kto si môže dovoliť baliareň za takúto sumu 2 tisíc, to nie je vôbec suma.

Mimochodom, jedným z hlavných dôvodov, prečo sme si vybrali Gochu, je rýchlosť čerpania. Pre drahých Maxima a Gocha je to rovnaké (18 litrov za minútu). Môj manžel čítal o všetkých ostatných baličoch, ale viac ani neuvažoval.

... a vrecko s výrobkom umiestnite pod vákuovú jednotku. A potom kvapalina nevystúpi na samotný vrchol.Packer som položil vyššie na hrubé rezné doštičky a potom to dopadne dobre

Toto je TÉMA !!!

[qliuka]

qliuka, Nechválim čo mám. Mám model Redmond 021. Kúpil som ho kvôli trom kontajnerom, ktoré boli súčasťou. A teraz si myslím a prečo potrebujem tieto kontajnery. Stálo ma to 6 080 rubľov. Draho lacno neviem. Každá má svoju cenu. Ale zopakujem pre mňa aj to, ak existuje príležitosť (materiál), radšej si kúpim produkt, ktorý je lepší, pretože z takýchto úspor nebude nič dobré. Toto je môj názor a nikoho nevnucujem. Ak nie sú peniaze, vezmete ich o niečo lacnejšie, ale ak, ako sa hovorí (mohol by som si vziať drahý, ale vzal som si lacný), naozaj tomu nerozumiem. Lacné berú, keď nie je dostatok finančných prostriedkov. A je rozdiel a rozdiel.
Ale nevzal som to, pretože konzultant (ktorý ich predáva) ma iba odhovoril od kúpy, dokonca som bol prekvapený. Naopak, je pre neho ziskové ich predať ...

[domovoyx]

domovoyxNo, dobre, v skutočnosti som si myslel, že ste mi to pôvodne písali o tom, že ste lakomí, myslel som si, že v krajine došlo ku kríze a vy hovoríte, že je ekonomická lakomá)) dievča sa možno rozhodlo ušetriť peniaze, ale predtým sa pozerala na to, čo sa jej páči, vždy chcem v domácnosti to najlepšie)))
A pokiaľ ide o konzultanta, je samozrejme zvláštne, kde títo konzultanti žijú, zvyčajne naopak, hovoria maximum. Zobrali ste si v nejakom veľkom obchode, kde bol veľký výber baličov?

Ak hovoríme o dvojitom šve, Gocha ho nemá, ale šev, ktorý náš balič vyrába, je taký silný, že vrece nemôžete len otvoriť: musíte vrece roztrhnúť alebo šev rozrezať. Preto je to pre mňa veľmi pochybná „nevyhnutná“ výhoda.

Pre pevnosť nie je potrebný dvojitý šev, ide len o vyššiu spoľahlivosť. Ak náhle jeden šev z nejakého dôvodu nie je hermeticky utesnený (napríklad sa do neho dostala malá škvrna), potom druhý šev udrží vákuum. Vo všeobecnosti áno, nemôžem povedať, že je to základná nevyhnutnosť, ale pre mňa dosť užitočná.

PS Povedzte mi, kto to skúsil. Vydržia výrobky dlhšie vo vákuových nádobách? A v reklame nie je žiadna viera. Kúpil som si v dom-upaku 2,5 l plastovú nádobu na uskladnenie hotového jedla (a k tomu hadicu, keďže tá štandardná od Caso nie je vhodná), ale kým to nebudeme mať možnosť vyskúšať, rýchlo niečo zjeme .

PPS A ďalšia otázka. Našla sa sada viečok voskovej plechovky. Ako sa ukázalo, hadica z dom-upaku je pre nich celkom vhodná, len musíte silnejšie tlačiť. Na experiment som uzavrel litrovú nádobu so sušenými jablkami, všetko perfektne drží. To je len trochu mätúca otázka - obyčajné sklenené dózy sa vo vákuu neprasknú? A to je trochu strašidelné. Máte niekto s takýmto balením skúsenosti už dlhšie?

[qliuka]

qliukaTento konzultant konkrétne pre produkty, ktoré hľadá, bol v predaji ďalší (s názvom Eiffel Freshpack Pro) a teraz hľadám modely 470 a 570. Kúpila som v značkovom obchode Redmond. V predaji bolo 020 a 021 modelov.

Dobrý deň všetkým! Hovorím o rezačke pre Gochu. Včera som to skúsil znova. Skvelá vec, môžem vám povedať. Skvele krája! A čo je tiež veľmi výhodné, že ide o magnet. Vždy po ruke. Odrezal som, nalepil na chladničku a woo-ala! Nie je potrebné hľadať.

[Chionodox]

ChionodoxKde ste to kúpili a koľko to stálo?

[Chionodox]

ChionodoxKde ste to kúpili a koľko to stálo?

Kúpil som ho v House-upaku. Všetci spolu (s prídavnou fóliou, vákuovou nádobou, vákuovým uzáverom, hadicou a rezačkou) ma stáli 9840 rubľov. Samotná fréza stojí 120 rubľov. Spočiatku som to nechcel vziať, ale keď konzultant volal o dokončení a doručení objednávky, presvedčil ma, aby som ju kúpil. A vôbec neľutujem, že som to urobil.

[domovoyx]

domovoyx, Pamätám si, že som si kúpil prvý pekárničku chleba. Všetko si doma preštudovala, dokonca si to aj zapísala, ale manažér pochválil iba Borka tak tvrdohlavo, že sa jej manžel pod náporom vzdal. Až doma som sa spamätal. Ukazuje sa, že manažér dostal 1000r z každého predaného hb Bork. Po 3 rokoch spodok vedra vyhorel, ale stále je tu guľatý, funguje dobre, ale stále je cítiť cudzí zápach.
Teraz sa snažím nakupovať v online obchode, takže si objednal profesionálny kuchár.

[francevna]

francevna, a tiež som kúpil online ...

Draho lacno neviem. Každá má svoju cenu. Ale zopakujem pre mňa aj to, ak existuje príležitosť (materiál), radšej si kúpim produkt, ktorý je lepší, pretože z takýchto úspor nebude nič dobré. Toto je môj názor a nikoho nevnucujem

To je prípad aj mňa, takže v mojej kuchyni pracuje drahý termomix a indukčná keška. Ale v prípade baličov mi funkcie, ktoré ste spomenuli, neprinášajú nijaké výhody, vysávam veľmi málo, často kupujem čerstvé výrobky a jem väčšinou surovú a čerstvú zeleninu. Zóna čerstvosti v chladničke odvádza vynikajúcu prácu pri skladovaní zeleniny, jeme oveľa skôr, ako sa niečo pokazí. A vzal som vákuový tmel hlavne pre sous vide. Páčilo sa mi malé caso pre jeho kompaktnosť, časom začnete oceňovať nielen schopnosti zariadenia, ale aj jeho kompaktnosť. A opakujem, že áno, je to asi pohodlnejšie so zabudovaným dvojitým zváraným švom atď., Ale Caso 10 je pre mňa viac než dosť!) Aj v porovnaní s drahším Caso 200, ktorý pridal „nádobu“ “gombík, dvojitý zvarový šev, odnímateľná kamera a zabudovaná rezačka. Rozdiel je ale viac ako 4 tisíc a jeho veľkosť je väčšia. Tieto funkcie naozaj nepotrebujem, moja vynikajúco pracuje so suchými aj mokrými výrobkami))), ale čo iné je potrebné pre šťastie?)
Teraz pre neho stále čakám na hadicu, vykrajovátko Goсhu a opakovane použiteľné vrecká a šťastie bude úplné)

Tiež by taký rezač nebol na škodu. Ale s prihliadnutím na doručenie ... najmä do regiónov ... si kúpu rozmyslíte trikrát ...

[Pieseň *]

Pieseň *, samozrejme, nemá zmysel objednávať zvlášť. Na objednávku je potrebné už len hádať spolu s ďalším príslušenstvom

Tiež by taký rezač nebol na škodu. Ale s prihliadnutím na doručenie ... najmä do regiónov ... si kúpu rozmyslíte trikrát ...

Môžete požiadať o zaslanie v bežnej obálke poštou, je to ploché.

Dievčatá, čo si myslíte, že sa k gochučským kontajnerom zmestia Proficuk? Mám 2, ale chcel som si kúpiť väčší? Možno niekto vzal od koho Profikuk?

Môžete požiadať o zaslanie v bežnej obálke poštou, je to ploché.

Neposielajú balíčky, zistil som.
Keby len láskavý člen fóra neposlal, kto býva v blízkosti obchodu s poštovným zadarmo

Môžete požiadať o zaslanie v bežnej obálke poštou, je to ploché.

Môcť. Len kto?