Vákuový baliaci stroj

Je to to isté?

Neviem, chcem to vyskúšať))))

Ahojte všetci! Môžete mi povedať, kde mám sledovať varenie vo vákuovom vrecku?

Pozrite sa na YouTube

Pozrite sa na YouTube

A tu, kde je vlákno na fóre, nie je tam žiadny taký Temko? Vypadávam niekde inde

Olga, nejaké recepty sú tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=201.0

Olga, nejaké recepty sú tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=201.0

O TOM! Ďakujem ti veľmi pekne!

Nové video od Tanyulya.

Mám vákuovú plombu Hotter. Páči sa mi Mannov nápad evakuujte obyčajné plechovky v kontajneroch. Ale nejako som si nemohol kúpiť tie správne. K dispozícii je však 9-minútový marinátor Ves. V nádobe z nej s objemom 4 litre je možné evakuovať plechovky so skrutkovacím uzáverom a ručnou pumpou a vákuovým ohrievačom. V prípade posledne menovaného musíte najskôr odstrániť zátku z veka nádoby.

A tu, kde je vlákno na fóre, nie je tam žiadny taký Temko? Vypadávam niekde inde

hľadaj „sous-vid“

vo vyhľadávacej skupine "sous-vid"

Ol, okrem sous vide, aj nakladanie uhoriek a paradajok vo vákuu a nakladanie jabĺk, tiež vo vákuu.

Ol, okrem sous vide, aj nakladanie uhoriek a paradajok vo vákuu a nakladanie jabĺk, tiež vo vákuu.

Galina, uhorky a paradajky sú akosi stále v nádobách v mojich nádobách. Ale nakladané jablká sú zaujímavé. Skontrolujem to.

uhorky a paradajky su akosi stale v mojich bankach

A tieto - ako zo suda! A rýchlo. Uhorky sú hotové za hodinu, paradajky za pár dní.

A tieto - ako zo suda!

Súhlasím - chuť je neobyčajná ... úprimne povedané, v chladničke mám ešte niekoľko vrecúšok)))
zaberajú oveľa menej miesta ako banky

[AlenKa]

AlenKaMám v bankách aj vo vákuu. Sú úplne iní!

[Galinka]

Galinka,
áno, v chladničke nemám vôbec miesto .. a ak tam dáte plechovky, budú tam plné švy ((((
chuť balenia je nepredstaviteľná ... na poslednú chvíľu som naliala do jedného balenia horúceho korenia ... viem si predstaviť, čo tam bude na ceste von ... ešte to neskúšala ...
a vo všeobecnosti som veľmi rád, že mám niečo ako vysávač ...
a aké hrušky sous-vide sa získavajú ... Gal, ako vyzeral váš recept? v pohode ... dokonca som urobila nektarinky na obraz a podobu ... chutné ...

A tieto - ako zo suda! A rýchlo. Uhorky sú hotové za hodinu, paradajky za pár dní.

V chladničke mám ešte niekoľko vrecúšok)))
zaberajú oveľa menej miesta ako banky

Páni! Uhorky v zaváracích pohároch nie sú v mojej chladničke. Proste nikde. Všetky svoje nakladané uhorky držím v byte v obrovskej skrini.
Ale aj keď sa uhorky dajú ešte nazbierať z polovice vedra, musíte to určite vyskúšať. Ďakujem za radu. Sudy sú vynikajúce !!! Milujem to !!! No! O tom by som sa dozvedel už skôr, nezožral by som uhorky prinesené z dače, ale bol by som ich nakladal! Áno, v piatok na jej narodeniny som priniesol lahôdku do práce. A paradajky sú na balkóne. Dnes si už len počkajú na svoju hodinu. Včera sa balil môj balič. Už tam bolo mäso zapečatené. Dnes budem variť.

Gal, aký bol tvoj recept?

Áno, môj. Ty stále nakladané jablká Skús to.

[Oľga]

Ja by som nezožral uhorky prinesené z dače, ale nakladal by som ich! Áno, v piatok na jej narodeniny som priniesol lahôdku do práce.

Oľga, uhorky musia byť solené deň vopred, inak budú solené, a paradajky teraz, potom do piatku budú tak akurát.

a aké hrušky sous-vide sa získavajú ...

Hruška sous vide? Prvýkrát to počujem!

[Anya]

Hruška sous vide? Prvýkrát to počujem!

Anya, tu.

[Galina]

Galinine hrušky sous-vide sú vynikajúce!

nezvládol to)))
Galina,

[AlenKa]

AlenKa,

Dievčatá, ďakujem! Išiel som študovať.

[Anya]

Išiel som študovať.

Anya, Bon Voyage!

[AlenKa]

AlenKaa Galina, wow tam navayali !!! Aj ja chcem všetko !!! Na ktorú stránku teda mám skočiť, aby som nestrácal čas? A? Kde ma čakajú vaše úžasné recepty ???

[Galina]

Galina, AlenKa, keď som sa tu hádal, ale pri písaní textu sa už objavili odkazy. Poďakovať. Išiel som s Anyou študovať

V ozóne sa začal predávať Profi Cook PC-VK 1015, 6990r

A nedávno to bolo len

V metre Profi kuchár PC-VK 1015 za propagáciu 4 999.
.

V ozóne sa začal predávať Profi Cook PC-VK 1015, 6990r

Nie dlhšie.

Vypredané? Za hodinu?))

Olga, uhorky je potrebné soliť deň vopred, inak sa solia,

Gal, keď nie na zajtra, ale na pár týždňov všeobecne, tak ako? Spravidla platí, že kde sú tieto uhorky.

[Oľga]

kde sú tieto uhorky, nalep to.

Oľga, tu.
A ak to nebudete potrebovať nasledujúci deň, dajte menej soli.

ak nie na zajtra, ale vo všeobecnosti na pár týždňov

urobil som Recept MaryIvanny
iba Olya mala jednoduchú tašku a ja som ju otvorila vo vákuu ... aj po troch týždňoch bola slaná, chrumkavá .. no, vynikajúce!

Dievčatá, ktoré si vzali túto pásku

🔗

, Nepochopil som, sú to vrecúška v rolkách alebo len film, z ktorého treba ešte vrecká spájkovať ...

Gal, tam na stránke v popise produktu, kde sa píše

Pomocou filmu v kotúči môžete vytvoriť vrece akejkoľvek veľkosti. Aby ste to dosiahli, musíte z role odrezať časť potrebnej veľkosti a na jednej strane ju spájkovať - ​​balenie je pripravené!

[Biryusa]

Biryusa,
Och, Olenka, ďakujem slniečko ... inak nehľadáme ľahké spôsoby a nečítame pokyny ... keďže je napísané - film, potom film ... išiel na objednávku ...

Dievčatá, ktoré si vzali túto pásku

🔗

, Nepochopil som, sú to vrecúška v rolkách alebo len film, z ktorého treba ešte vrecká spájkovať ...

Nie som dievča, ale zmestím sa. Nedávno som mal na sklade tento film. Toto je „manžeta“ zapečatená na oboch stranách. Nakrájate ho na kúsky potrebnej dĺžky a urobíte z nich vrecia. Lepšie je spájkovať tak, že na vykurovacie teleso umiestnite ryhovanú stranu (ja ju mám dole). A je vhodné ho na jednom mieste dvakrát zalepiť, film je silný. Kým som to začal robiť, bolo veľa manželstiev.

Pre istotu to tiež 2x spájkujem. Používam film unold (rolky a tašky).
Mám znalosti.

Mám Redmond balíčky. Zdá sa to normálne.

[Olga VB]

Olga VB, Mal som balíčky s baličom, sú dokonale zapečatené od 1-krát. Ale tento film z dom-upaku nechce raz, tašky začnú nasávať vzduch. Ak však spájkujete dvakrát, všetko bzučí.

Mal som aj balíčky na profilovanie, ale tiež som ich pre každý prípad dvakrát spájkoval, hlavne ak ich použijem druhýkrát ..

Môj balič Redmond RVS M021 uzatvára kórejský film prvýkrát. Vákuum drží dobre. Včera som vzal presne taký film: Ellrona FreshVACpro 20x600 film v roli pre vákuový tmel, 2 ks. Kvalitne aj slušné. Z oboch strán zvlnené. Veľmi podobné tomu, ktorý bol dodaný s baličom (taškami).

A vôbec: ako som býval bez baliča ..... :-)

Lepšie napíšte, ako s ním žijete: čo ak máte nejaké aplikácie, ktoré sú pre nás neznáme ...

Lepšie napíšte, ako s ním žijete: čo ak máte nejaké aplikácie, ktoré sú pre nás neznáme ...

Aj keď je všetko štandardné, tak ako všetky ostatné

A je vhodné ho na jednom mieste dvakrát zalepiť, film je silný. Kým som to začal robiť, bolo veľa manželstiev.

Tieto balíčky používam od 14. marca. Mal som profesionálneho kuchára 1015, teraz profesionálneho kuchára 1080. Vždy som spájkoval 1 krát. A nikdy nebolo manželstvo. Možno je s evakuátorom niečo zlé?

Možno je s evakuátorom niečo zlé?

Áno, zdá sa, že jeho vlastné balíčky sú zapečatené perfektne.

A aké sú „natívne“ balíčky?

Mal som profesionálneho kuchára 1015, teraz profesionálneho kuchára 1080

A prečo sa zmenili, ako prvý nevyhovoval?

A aké sú „natívne“ balíčky?

A čo by som vedela. Mám Caso 1200, prišiel s tuctom balíčkov.Ale tie tašky majú inú štruktúru - na vnútornej strane sú zárezy a diskutovaný film má naopak zahustenie, neviem presnejšie povedať. Čisto intuitívne tuším, že materiál je buď žiaruvzdornejší, alebo mechanicky pevnejší a musí byť silnejšie stlačený. Ale vo všeobecnosti mi neprekáža stlačiť tlačidlo dvakrát. Najmä vzhľadom na cenu tohto filmu. A potom ma ropucha tlačí, aby som dal 1100-1300r za kotúč.

A prečo sa zmenili, ako prvý nevyhovoval?

1015 sa pokazila, prestala pumpovať vzduch. Odovzdal som Ozone v záruke. Keby som si ale vybral, keď pracujem s 1080, vybral by som si znova 1015.