Voňavé žemle so šupkou (cesto bez vajec)

Voňavé žemle so šupkou (cesto bez vajec)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
múka, prémiová	300 g
mlieko	170 g
zeleninový olej	30 g
cukor	60 + 20 g
kôra pomaranča, lim.	2-3 lyžičky
suché droždie	3d
Soľ	1/4 lyžičky

Metóda varenia

• Primiešame múku, mlieko, maslo, droždie. cukor, soľ a jedna lyžička. chuť. Vymiesime na hladké, husté, lepivé cesto. Nechajte prísť až 1,5-2 krát zväčšiť.
• Cesto nakrájame na 6-8 malých žemlí. S cestom je lepšie pracovať mokrými rukami.
• Zmiešajte 2 ST. L. cukor alebo prášok so zvyšnou kôrou a žemle dôkladne zvinieme. Vložte do formy alebo na plech na pečenie v krátkej vzdialenosti od seba, vzdialenosť ešte dvakrát zväčšite • a pečte 20 minút pri 180 C (prvých 10 minút parou).

Poznámka

Vynikajúce jemné žemle s príchuťou pomaranča a citrónu, mierne chrumkavou karamelovou kôrkou a príchuťou čerstvého kandizovaného ovocia.
Veľmi jednoduchá príprava pomocou hnetača. V ceste nie sú vajcia ani slivky. maslo, žiadny margarín., Z pečenia - iba mlieko, Ale nemôžete povedať, že máte chuť

Zaujímavý recept! A skutočnosť, že nie je maslo a vajcia, znižuje obsah kalórií. Len pre tých, ktorí sledujú postavu. Beriem to do záložiek.

Zaujímavý recept! A skutočnosť, že nie je maslo a vajcia, znižuje obsah kalórií. Len pre tých, ktorí sledujú postavu. Beriem to do záložiek.

v porovnaní s bežným pečením - takmer diétne
Ale napriek tomu je ich hlavnou výhodou chuť.

Serenity, zaujímavý recept, pre mňa relevantný bez masla a vajec, vďaka! Určite to upečiem.

Chutné, zvnútra mäkké, zvonku chrumkavé s cukrom. Voňavé!
Do samotného cesta som dala viac kôry a hrdze. nahradené maslom margarínom)

poďakovať!

Chutné, zvnútra mäkké, zvonku chrumkavé s cukrom. Voňavé!
Do samotného cesta som dala viac kôry a hrdze. nahradené maslom margarínom)

poďakovať!

Pre tvoje zdravie!
U mňa doma sú všetky citrusové plody najskôr ošúpané, až potom zjedené

Priniesol správu. Žemle sú vynikajúce a chutné. A čo kôrka !!!

Časť cukru som tiež nahradila pomarančovým cukrom.

Áno, najviac sa mi páči kôra. Pred pár dňami, mimochodom, som ich urobil aj ja.
A čo je tento pomarančový cukor?

To sú cukry. Chute sú prírodné. Veľmi aromatické. Majú aj sušenú šupku.

To sú cukry.

Ďakujem, pozriem sa! pravdepodobne ho môžete použiť v mliečnom kokteile.

Samozrejme môžete, prečo nie?

[kseniya D]

kseniya D, len to, že samotné pomaranče tam nie sú

Ďakujem za recept! Včera som piekla žemle podľa vášho receptu. Nabudúce do cesta pridám trochu cukru a vyvaľkám ho na prášok, nie na cukor, inak mi na zuboch škrípali zrnká ... Ale inak je to veľmi hodné, vzhľadom na to, že nemajú vajcia a maslo len trochu! Rýchle, ľahké a vynikajúce! Tu sú moje buchty!

A čím zomeliete chuť? Niečo, čo som urobil celkom dobre.

[salomeya29]

salomeya29, Som rád, že sa vám páčilo O zrnách ma prekvapilo, zvyčajne si dám niečo ako glazúru, topí sa v rúre. Možno je váš cukor zvláštny?
Kôru odstránim jemným ručným strúhadlom, potom nie je potrebné ju brúsiť