Pečivo „Pieskový pás“

Pečivo „Pieskový pás“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
múka	330 gr.
cukor	130 gr.
maslo	160 g
vajce	1 ks.
vanilkový cukor	1/4 lyžičky
hasený sódový ocot	1/2 lyžičky
Medzivrstva:
jablkový džem (môžete čokoľvek)	250 gr.

Metóda varenia

• Príprava cesta: Vajíčko, cukor a vanilínový cukor zmiešame v miske a vyšľaháme mixérom (šľahám mixérom) do bielenia.
• 
• Potom pridáme všetku preosiatu múku a sódu, zľahka rozšľaháme mixérom do sucha.
• 
• Pridajte zmäkčené maslo, trochu premiešajte, potom položte na stôl a vypracujte cesto (3-4 minúty), malo by sa dobre zhromažďovať do gule, byť mäkké, mierne sa držať na rukách.
• Cesto zabalíme do igelitového vrecka a dáme do chladničky na 30 minút. Medzitým si predhrejeme rúru na 200 stupňov. Potom cesto vyberte. Na pracovnú dosku rozložíme pergamen, posypeme ho trochou múky a vyvaľkáme na ňom cesto na obdĺžnik o veľkosti štandardného plynového pekáča s hrúbkou až 3 - 4 mm. Cesto rozkrojte na dve rovnaké časti a preložte na plech spolu s pergamenom. Pečieme 15-18 minút, kým nie sú jemne zlatohnedé.
• Medzitým si mierne zohrejeme jablkový džem (ale keďže som ho nemal, zobral som egrešový džem), aby sa mu ľahšie natieral koláč. Získajte hotové krehké koláče, položte ich na stôl spolu s pergamenom. Povrch jednej rovnomerne namažte džemom a nechajte vychladnúť. Druhým koláčom potom koláč pokryjeme džemom a zľahka utlačíme.Vrchný koláč rovnomerne zakryte akýmkoľvek fondánom a nechajte ho poriadne zaschnúť.
• 
• Dobrú chuť!!!
• 
• P.S. veľmi sladké pečivo !!!

Miska je určená pre

12 ks

Čas na prípravu:

1h

Krásny prúžok!

Ach, aká nádhera, lahodná a jednoduchá, ale môžete si vziať čerstvé maliny alebo čerešne, posypať ich škrobom, bude to také kyslé ...
Do záložiek!

[Ľudmila]

Ľudmila, ukázal sa veľmi jemný koláčik

ale môžete si vziať čerstvé maliny alebo čerešne, posypať ich škrobom, bude to také kyslé ...

100% suhlasim. nie je tu dostatok kyslosti kvôli tomu, že sa ukázalo veľmi sladké pečivo !!!

veľmi jemný koláčik sa ukázal

Poďakovať!!!!

[Ľudmila]

veľmi sladké pečivo !!!

Takže pre mňa a moju rodinu! Milujeme všetko sladké.
Ľudmila, ďakujem za recept! Veľmi pekné pruhy. Vždy som takých miloval. Ale nikdy som nepiekla. Teraz určite uvarím.

[Ľudmila]

Vrchný koláč rovnomerne zakryte akýmkoľvek fondánom a nechajte ho poriadne zaschnúť.

Ľudmila, môžete nám povedať niečo viac o fondáne? Je taká krásna a hladká.

Ale nikdy som nepiekla. Teraz určite uvarím.

Ludmila !!!! ak má vaša rodina veľmi rada sladké, tak je to pre vás! a určite vyskúšaj a nahlás, ako pruhuješ !!! A prúžky sú chuťovo podobné ako v detstve !!!

ak má vaša rodina veľmi rada sladké, tak toto je pre vás !!!!

Miluje, miluje ... Ani slovo! Určite sa pripravím a ohlásim sa, Lyudochka. Ale po pôste! Aj keď striktne nedodržiavam pôst, takýchto pochúťok sa zatiaľ zdržím.
Recept je už v záložkách, takže sa nestratí.

Ludmila, môžeš nám povedať niečo o fondáne? Je taká krásna a hladká.

Pre fondán:
vaječný bielok (čerstvý !!!) - 1 ks;
soľ - štipka;
práškový cukor - 230 g;
citrónová šťava - 1 lyžička;
maslo - 1 lyžička. (so šmýkačkou).
Príprava fondánu: Roztopíme maslo a ochladíme. Porazte bielkovinu so štipkou soli, kým nebude ľahká pena (stabilné vrcholy nie sú potrebné!).

Potom bez toho, aby ste prestali šľahať, po častiach pridávajte práškový cukor. Beat do leskla.Na konci šľahania pridajte citrónovú šťavu, poriadne premiešajte. Pridáme maslo, zľahka prešľaháme. To je všetko, fondán je pripravený!

A potom som to vyhladil cez prúžok a do zvyškov som pridal farbivo a urobil kresbu, no, niečo také !!!
Dievčatá stále ..... keď fudge uschne, „koláč“ je lepšie krájať horúcim nožom na porciované koláče - pruhy (po každom rezaní nôž poriadne utrieť alebo umyť).

Miluje, miluje ... Ani slovo! Určite sa pripravím a ohlásim sa, Lyudochka. Ale po pôste! Aj keď striktne nedodržiavam pôst, takýchto pochúťok sa zatiaľ zdržím.
Recept je už v záložkách, takže sa nestratí.

Potom od teba očakávam správu neskôr !!!

Ďakujem za recept, obdarujem svojho manžela! :)

Ďakujem za recept, obdarujem svojho manžela! :)

Rado sa stalo!!!! Teším sa na vás, ako sa vám pásik páči!

Pre fondán:

Ludmila, špeciálne ďakujem za glazúru! Odo mňa - správa.

Odo mňa - správa.

OK .............

Tak jednoduché, krásne, jemné a pravdepodobne také chutné! ...

[lisa11441]

lisa11441,: girl_claping: ďakujem za takúto maškrtu. A: wow: fudge
Určite upečiem

Rovnako ako z cukrárne! Veľmi pekné! Ďakujem za recept a osobitne za fondán. Uistite sa, že ste si vytvorili záložku! Unikátna je vrstva mrazených bobúľ so škrobom.
A samozrejme ahoj krajanka! Odkiaľ si?

A samozrejme ahoj krajanka! Odkiaľ si?

Ahoj !!! Som z regiónu Gomel, Rechitsa, vyskúšajte, bude sa vám páčiť, dúfam !!!

Dievčatá !!! Ďakujem všetkým za pekné slová a rád by som od vás počul neskoršiu spätnú väzbu, ako sa vám páči pás !!

[lisa11441]

lisa11441, Ľudmila, Tortový a fondánový recept, proste úžasné! Poďakovať! Skúsim to uvariť!

Ahoj !!! Som z regiónu Gomel, Rechitsa, vyskúšajte, bude sa vám páčiť, dúfam !!!

Veľmi rád vás spoznávam! Môžeš mi zavolať

Môžeš mi zavolať

Dobre ... Ira a ty môžeš prísť aj ku mne !!!!!!!!!!

Recept na tortu a fondán, proste super! Poďakovať! Skúsim to uvariť!

A ďakujem!!! Skús to !!! Čakám na správy !!!

[Ludmila,]

Ludmila, dakujem za super recept. Pieskové pruhy z obchodu veľmi milujem. Upečiem to.

Pieskové pruhy z obchodu veľmi milujem. Upečiem to.

Helena !! skúste upiecť .... ale toto je presne ako v obchodoch, chuť detstva !!!! : girl_love: Čakám samozrejme na správu !!!

Ahojte dievčatá. Môžete mi povedať, že tento fondán sa dá dať na veľkonočné koláče? Co si myslis? Už dlho som hľadala dobrú polevu na koláče. Aby držala a nedrolila sa. Čo som neskúšal. Pri rezaní odpadajú všetky kúsky ...

Môžete mi povedať, že tento fondán sa dá dať na veľkonočné koláče?

Ahoj!!! Neviem, ako pripraviť koláče, ale na mojej dnešnej torte, takmer o deň neskôr, sa nedrolí, prekrojí na polovicu a nezdá sa, že by ju krájala zle, ale viete, že sa vám nechce urobte si fondán pred Veľkou nocou, potom je isté, či sa vám to hodí alebo nie !!! pozri, strčil som ho palicou a rozrezal na 3 časti a zdá sa, že je kvalitný ...

Áno, budem musieť piecť žemle s rôznymi fondánmi)) Chcem také mäkké topy na veľkonočné koláče, silné. Aby sa nezašpinili a neopadávali)))

Vyzerá to ako „školská“ torta, ktorá sa predáva v školskom bufete. Vrch som vždy jedla s fondánom a džemom a spodok ..... Ďakujem za milé spomienky na šťastné detstvo!

Ďakujeme za pekné spomienky na šťastné detstvo!

Olga, práve si všimla ..... ako v detstve !!!

aké jednoduché a krásne je všetko))) Tiež pretiahnem na záložky, nevyhnutne to pečiem)))

Chodím v kruhoch okolo tohto receptu, nostalgia ma trýznila: Pamätám si na také koláče, ktoré sa predávali v našej školskej jedálni. Škoda, že teraz príspevok dotiahol recept na záložky, ďakujem

Aká škoda, že teraz ten príspevok

Tatyana !!!! Je to v poriadku, príspevok sa čoskoro skončí a bude čo oslavovať

Lyudochka, prepísala recept na seba a naskytla sa otázka: keď zdobíme, nanášame farebný fondán na už vysušenú bielu? Alebo pokryté bielou farbou a ihneď ozdobiť farebnou?

pri zdobení nanášame farebný fondán na už vysušenú bielu? Alebo pokryté bielou farbou a ihneď ozdobiť farebnou?

Tatyana, keď som ju zakryla bielym fondánom, trochu zostala v miske, a potom som tam pridala kvapku farbiva a zmiešala ju a získala ružový fondán, a už kvapkala na ešte mokrý fondán a potom ho kvapkou po kvapke rozbehla so zápalkou, aby sa malé srdiečko, ako som to urobil ja.

Lyudochka, ďakujem

Lyudochka, ďakujem

[Ľudmila]

Aká lahodná je (y) Roztopí sa priamo v ústach. Nie sú to pásiky, ale koláče. Takže drobivý a nežný. A sladké (y) Nemôžete porovnávať s tými v obchode.
Ľudmila, ďakujem: rose: Pravda, na fotke mám krivé, šikmé, ale ... vynikajúce

Zabudol som napísať, mám jablkový džem.

Pravda, na fotke mám krivé, šikmé, ale ... vkusné

Natália veľmi pekne ďakujem za správu !!! velmi krasne pruhy, dobre spravili ste to !!!

Ahoj !!! Som z regiónu Gomel, Rechitsa,

Mám mamu z tohto mesta. Okamžite som si spomenul na svoje detstvo, ako sme šli navštíviť moju babičku ... Och, nostalgia ... Roztržito som sa vytratil. Chcem tiež upiecť tieto koláče, po víkende, kým sú deti v škole, škôlke. Medzitým jedia moje sušienky, trojuholníky vyrobené na okrúhlej sovietskej panvici a rozmazávajú ich „Nutellou v našom štýle“ od Mikhaskej.

Mám mamu z tohto mesta.

Nerobte si starosti ..... zem je guľatá a všade sú priatelia alebo príbuzní, je to v pohode ...... vyskúšajte koláč dobre, chutí ako v detstve !!

Pripravil som prúžok, ukázalo sa to úžasné), prvýkrát som zabudol dať hasenú sódu. Vyletelo mi z hlavy. A podľa toho to dopadlo dosť sucho, cesto sa nezvyšovalo a ja som ho presušila. Napriek tomu moja rúra dokonca 15 minút vyprážala prúžok na druhom konci. ALE varil som to druhýkrát, stále musím opravovať chyby. Pridala som všetko tak, ako má, a nechala som to menej v rúre. Sledoval som, ako zhnedlo, hneď som ho vytiahol ... Ukázalo sa to iba jemnejšie ako jemné) aj pri prenose vrchnej vrstvy na spodnú vrstvu sa mierne polámalo) Ale glazúra všetko skrývala vďaka ZA SUPER RECEPT)) )) pásik je ako vkus detstva)

dakujem za SUPER RECEPT))))

Dakujem pekne za spravu !!! a hlavne sme sa nebali znova uvarit !!! len nie je žiadna fotka ... zabudol som urobiť!

Tu sú zvyšky

Bohužiaľ neexistujú žiadne prvé fotografie. Tam to ale až tak dobre nevyšlo.

Tu sú zvyšky

Zvyšky ...... super dobré !!!

urobil to včera
Torta je proste super.