2060711
Ahoj drahý!

No, teraz som s vami v radoch majiteľov kachlí 9154
V technosile sú každý po 3 599 rubľov.
Zalietajte, je to lacnejšie
veranikalenanika
Priatelia, blahoželám všetkým nováčikom v našich radoch pekárov k zakúpeniu pekárne!
Ak má niekto v procese pečenia nejaké otázky, som tu opäť s vami. Opýtajte sa, pomôžeme si navzájom.

LyuLyoka
veranikalenanika, Ahoj! Mimochodom, v režimoch „francúzština“ a „s otrubami“ mi nič nefunguje. Používam iba základnú. Má pocit, že je cesto prepísané a hneď ako sa začne pečenie, tak sa vyvaľuje. Viac-menej to vyjde normálne, ak je cesto príliš pevné. Možno mám poškodené HP
veranikalenanika
Ahoj LyuLyoka
Nie, rúra nie je chybná, len musíte v týchto režimoch miesiť cesto prísnejšie a odporúčam vám pridať do otruby doslova hrsť ovsených vločiek alebo iných vločiek - vyskúšajte, myslím, že to pomôže. Jedine tak to robím sám - do otrúb určite pridávam cereálie, - odstránia prebytočnú vlhkosť a chlieb neopadne.
LyuLyoka
A jasne to znamená „prísnejšie cesto.“ Spravil som to dobre. Stále som mal menej droždia, ako som vložil do obvyklého režimu, nie?
veranikalenanika
Pokiaľ ide o droždie, je to vec vkusu - niekto redukuje droždie na pečenie chleba s minimálnym množstvom droždia, ale nie je to ľahké, tu potom musíte ovládať rúru a program v poslednej fáze prerušiť - pozastaviť, aby sa pred začiatkom pečenia má chlieb čas na kysnutie.
LyuLyoka
Citácia: veranikalenanika

aby chlieb mal čas kysnúť skôr, ako začne pečenie.
Áno, to je len podstata, u mňa dokáže v týchto režimoch stúpať a dokonca stáť (ako sa mi zdá).
Možno máte 100% osvedčený recept na fr. režim? Chcel by som vyskúšať, čo dostanem.
veranikalenanika
Môžete použiť ľubovoľný režim v pekárni akýkoľvek recept z fóra, - nie je žiadny rozdiel, - ak na stroji spadne „francúzština“, - chladnejší kolobok - jediné východisko.
tata61
Dobrý deň všetkým!
Už mesiac som hrdým majiteľom modelu Daewoo DI-9154. Vďaka tomuto fóru - chlieb vyšiel prvýkrát.
Je pravda, že keď som už začal experimentovať s receptami, bolo tam pár nepodarených chlebov.
Ale mám tento problém. Čítal som, že na odomknutie klávesnice („odobrať kľúč“) musíte postupne stlačiť CYKLUS - FARBA. Toto moje blokovanie neuvoľní. Mal niekto také problémy?
LyuLyoka
Hej! Nie, všetko mám podľa pokynov.
veranikalenanika
Čítal som, že na odomknutie klávesnice („odobrať kľúč“) musíte postupne stlačiť CYKLUS - FARBA. Toto moje blokovanie neuvoľní. Mal niekto také problémy?
Možno to musíte urobiť rýchlejšie, stačí raz alebo dvakrát, bez pauzy, - jasne ste pochopili, medzi stlačením nie je potrebné robiť pauzu. Spočiatku to také bolo, len som to neisto stlačil.
tata61
Konečne to vyšlo !! štuchal dlho, nakoniec bol „kľúč“ odstránený. Teraz ďalšia otázka: existujú informácie o čase miesenia, držania a pečenia v rôznych režimoch, ale vie niekto o teplotnom režime v rôznych režimoch?
Vanya28
Citácia: tata61

Konečne to vyšlo !! štuchal dlho, nakoniec bol „kľúč“ odstránený. Teraz ďalšia otázka: existujú informácie o čase miesenia, držania a pečenia v rôznych režimoch, ale vie niekto o teplotnom režime v rôznych režimoch?

Zvážte ich rovnako a relaxujte!
Naprogramujte požadovaný recept alebo vyberte vhodný z existujúcich programov.
Teplotu pečenia je dnes možné nastaviť iba v niekoľkých modeloch.
Tento problém vo vašom prípade vyrieši pridanie času pečenia.
argo
ach .. asi tu mali byť položené všetky otázky ..a vošiel som sem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&topic=159971.new#new

prenos mojich prispevkov

Citácia: Argo

Prepáčte .. chcel som sa s vami skontaktovať v PM .. ale nenašiel som ako na to (tému naozaj nechcem vrhnúť) ale mám otázku na Vanya28 ... pekárnička program (môj vlastný recept), ale nerozumiem, ako s týmto programom pracovať .. prepísal .. py Skúšam zadať čas .. ale nemôžem nič robiť .. prosím pomôžte .. veľmi sa mi chce piecť ražný chlieb .. naučiť čajovú kanvicu .. plizz ..
Domáce pekárne Daewoo DI-9154
Program číslo 12 „Váš recept“
Krok Činnosť Možné hodnoty
1 Miesenie 1 14 6 - 14 min.
2 výstup 1 20 20 - 60 min.
3 Miesenie 2 5 5 - 20 min.
4 výstup 2 50 5 - 120 min.
5 Výstup 3 0 0 - 120 min.
6 Pečieme 80 0 - 80 min.
7 Kúrenie 0 0 - 60 min.
lasica
kúpil som dnes daewoo 9145 .... ale je v ňom iba jedno vedro. Ako sa však pečú dva chleby súčasne?
Ilona
Pravdepodobne nemáte kompletnú sadu, pretože súprava s HP sa dodáva s 2 vedierkami: jedným veľkým a druhým rozdeleným na 2 časti. V ňom sa pečie jeden chlieb vľavo, druhý vpravo!
lasica
Kúpil som ho cez internetový obchod ... ale kniha nikde nehovorí o tom, že by tam mali byť 2 vedierka. A v krabici na to nie je miesto. Ako teda môžem byť teraz? Na stránkach s jeho popisom to tiež nie je nikde uvedené. že sú tam 2 vedrá.
🔗 máte to isté?
LyuLyoka
Takže máte 9145, a máme 9154
lasica
po prečítaní tvojho fóra .... tak som chcel chlieb a tvoj sporák nie je v akcii ... tak som si ich pomiešal. Chcel som ten váš, ale kúpil som si ďalší, ale neľutujem kúpu. Škoda, že tu nie je ani druhé vedro, ale chlieb sa zatiaľ ukázal ako veľmi chutný.
Neviete, ale tieto kachle sú veľmi odlišné programy?
Hmla
Dievčatá si už zlomili hlavu a rozhodli sa medzi týmto sporákom a binatónom
Môže sa niekto bližšie pozrieť na sporák, hlavne na zásuvku, inak sú všetky fotky na internete malé, fakt nechápem ... vďaka
tata61
Dobrý deň všetkým!
Majitelia tohto pekárne, je živý a dobrý pre všetkých?
Po roku s malým, nie veľmi aktívnym používaním som sa rozhodol žiť dlho - tlačidlo „štart“ prestalo reagovať. Je dobré, že som svojho času, keď som ho v máji 2012 kúpil na propagáciu, kúpil certifikát na ďalšiu službu v spoločnosti Technosila. Bez problémov mi teda bola ponúknutá výmena za inú. Bohužiaľ, tento model nebol nikde - veľmi sa mi páčilo, že tam môžete piecť súčasne dva rôzne chleby. Musel som si priplatiť - nakoniec som kúpil kachle dvakrát tak drahé ako moje. Pravda, teraz už viem, že budem piecť chlieb. Zobral som si prvý sporák bez toho, aby som si bol istý, že ho použijem.
Teraz som kúpil Stadler - na prvý dojem je kvalita chleba lepšia
LyuLyoka
A v mojom veľkom vedre začali mixéry odlietavať, zjavne bolo niečo na špendlíkoch alebo v samotných mixéroch. Spočiatku niekedy leteli, to znamená, že sa museli postaviť vedľa nich a ak niečo, opraviť ich. No potom sa človek prestal vôbec držať. Teraz používam na pečenie v rúre veľké vedro a sporák som vzal k dači a kúpil som si nový domov.
soneks
A začal som piecť zriedka, pretože kachle v byte mojich rodičov zostali. Ale zatiaľ čo je všetko v poriadku, všetky tlačidlá fungujú.
Milada Chistyakova
kúpil som si svoj pekárničku na pečenie ražného chleba. Mám nastavený svoj „vlastný program“ takto:
hnetenie 1 - 14 minút
výstup 1 - 60 minút
hnetenie 2 - 5 minút
výstup 2 - 2 hodiny
stúpať 3 - 2 hodiny
pečenie - 120 minút (v našej rúre je maximum pečenia 80 minút. Po ukončení programu musíte niekoľkokrát dať „pečenie“, čo je z nejakého dôvodu iba 10 minút.)
recept:
500 ml teplej vody, 1 sovietsky pohár kysnutého cesta, asi 700 g múky (osobne mám: 100 g celozrnnej múky + 535 g (+ -) ražnej múky), 3 lyžice. lyžice kryštálového cukru, 2,5-3 lyžičky soli, 3 lyžice. lyžice rast. oleje. (Ja dávam aj ražné otruby - 2 polievkové lyžice, po namočení do vriacej vody (malé množstvo, aby otruby napučali) z 500 ml vody podľa receptu).
výťažok z chleba - 1 250 gr (+ -).
„vlastný program“ - 6 hodín 35 minút. kôra je tmavá.
V Avite som v októbri 2013 kúpil pekárničku z druhej ruky. Pečiem chlieb 2-3 krát týždenne. ražný chlieb je ťažký, ale pekárnička dobre vymiesi cesto, špendlíky sú na svojom mieste, nevyletujú, miešadlá a vedro nie sú poškriabané.
v malej forme (jedna polovica) uvarím kondenzované mlieko. Na pečenie chleba nepoužívam dvojité vedro. v mojom pekárni nie je možné použiť dvojité vedro, pretožePretože, na spodnej strane na zadnej strane mu chýba detail, a v jednom vedre sa otočí iba jeden mixér. ale napriek tomu, že funguje iba jedno 500-gramové vedro a druhé je jednoducho prázdne, pekárnička funguje správne, kondenzované mlieko je vynikajúce! Kondenzované mlieko som uvaril na režim „zaváraniny“. tiež som v jednom 500-gramovom vedre miesil tuhé cesto na knedle vyrobené z celozrnnej múky, ktoré bolo dokonca ťažké vyvaľkať na samotnú dosku, ale môj pekárnička všetko vymiesila!
v režime „koláč“ som niekoľkokrát upiekla mannu. ale vo veľkom vedre sa manna ukázala ako palacinka (na malé množstvo výrobkov je príliš objemná). Okrem toho nevytiahnem miešadlá pred pečením produktu, takže sa mannik ešte roztrhol, keď som vytiahol miešačky pomocou háku. Iné programy teraz nepoužívam. používa sa na pečenie ražného chleba s droždím v prvých 3 programoch. potom som sa vzdal droždia, vypestoval som si vlastné kysnuté cesto a naprogramoval som si „svoj program“.
Alese
A teraz používam moje iba ako hnetač a korektor, to je program 8: pripravujem cesto na pizzu, pečivo ... A jeho sila pomáha hlavne pred Veľkou nocou, keď si poradí s miesením 2 kg cesta na Pokhlyobkinsky torta (zakaždým pred Veľkou nocou ďakujem sama sebe, že som si vybrala tento model). Mimochodom, pečiem v ňom na svojom programe pár koláčov (režim prispôsobujem technológii Pokhlebkinsky kulich).
A už pečiem v rúre iba kváskový chlieb.
Používam ho intenzívne. Počas obdobia prevádzky neboli žiadne sťažnosti, topilo sa iba zvnútra a preto vymenilo priezor.
soneks
Opäť začal piecť chlieb.
Viete niekto poradiť recept na pečenie ražného alebo celozrnného kváskového chleba na 500 gr. bochníky?
Popis sporáka (možno vám niekto iný príde vhod) je stále tu:

🔗

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba