Vlásenka
Upresnili by ste vôbec, o recepte ktorého píšete ... Pokúsim sa odhadnúť, že ide o suchár od Alimu na rovnakých mikrovlnách? Nemôžem na to zobrať nádobu ... Mám také objemy alebo panvice, alebo keramické hrnce ...
ks372
O niečo vyššie už bol uvedený odkaz na pečenie v MV. Tu je 🔗
Pomocou neho som upiekla čokoládový koláč na 3 vajcia v MV (podľa uvedeného receptu). Použila som silikónovú formu s otvorom v strede. Nastavil som čas podľa tabuľky (dostal som 8 minút) a piekol som len na mikrovlnných vlnách, potom som stál ďalších desať minút v MV (kým boli procesy pečenia ukončené). Vstal som trikrát, po uvarení somár len trochu. Ukázalo sa, že to bolo veľmi vzdušné, jemné, nie suché. Rez bol rovnomerne perforovaný. Výsledok pečenia v MV sa mi páčil viac ako v rúre. A časom oveľa rýchlejšie. Bohužiaľ nie je k dispozícii žiadna fotografia. Chystám sa to zopakovať cez víkend - potom bude fotka.
rusja
Citácia: Anastasia

CHARLOTTE


-cesto-ako obvykle-3 vajcia, pohár múky, pohár cukru... Tu plát CRISP vymastím maslom, na tenko, na tenko, a lepšie je to s maslom. Potom cesto vylejem a na vrch poukladám jablká. Vložil som mikrovlnku do režimu CRISP a zvyčajne stačí 7 minút... Ukázalo sa, že je to veľmi jemný koláč.

Vlásenka, Urobil som to podľa receptu Anastasie a, ako som si myslel, na rovnakom programe, ale citoval som Frekena Bocka, pretože výsledok bol rovnaký.
ks372
Citácia: Vlásenka

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! Všetci to robte na tanieroch Crisp !!! Ale ja nie ... zatiaľ ... potom vás nebudem obťažovať!
Robil som v bežná silikónová forma, v ktorom pečiem v rúre - a všetko dopadlo super. Nepiekla som v sklenenej podobe, pretože som sa bála, že sa bude ťažko vyberať. A zo silikónu som ho dostal veľmi ľahko.
Citácia: rusja

Cesto, ktoré som ešte mal, bolo pravdepodobne príliš sladké, a preto mierne stúpalo.
Tam je to o pomeroch - na 3 vajcia pol pohára cukru, pol pohára múky a potom podľa receptu a máte 2-krát viac cukru a múky. Vaše cesto sa zrejme ukázalo byť husté. A podľa tohto rozloženia od 100 gr. cukor a 100 gr. čokoláda - sladkosť bola s mierou.
Anastasia
Citácia: ks372

Robil som v bežná silikónová forma, v ktorom pečiem v rúre - a všetko dopadlo super.

Ale použili ste v ňom mikrovlnky? Nemôžete to grilovať, však? Preto si nemôžem trúfnuť na všetko v silikónových formách, pretože si neviem predstaviť, ako piecť bez grilu - to je môj stereotyp. Nemôžem s ním nijako bojovať!

Citácia: rusja

Vlásenka, Urobil som to podľa receptu Anastasie a, ako som si myslel, na rovnakom programe, ale citoval som Frekena Bocka, pretože výsledok bol rovnaký.

Ale s jablkami robím 3 vajcia - tam nepotrebujem veľa cesta - môj manžel miluje viac jabĺk.
ks372
Citácia: Anastasia

Ale použili ste v ňom mikrovlnky? Nemôžete to grilovať, však? Preto si nemôžem trúfnuť na všetko v silikónových formách, pretože si neviem predstaviť, ako piecť bez grilu - to je môj stereotyp. Nemôžem s ním nijako bojovať!
Anastasia, myslím, že to môžeš grilovať. Koniec koncov, v tejto podobe môžete piecť aj v rúre, dokonca som zapol aj gril, aby sa chlieb zhnedol. Úprimne povedané, bál som sa dať na mikrovlnné vlny silikónovú formu. Ale nič sa jej nestalo.
Silikónový riad vydrží teploty od -30 ° C do +280 ° C a je vhodný pre rúry na pečenie, mikrovlnné rúry a vzduchové rúry.
rusja
Citácia: Anastasia

Ale s jablkami robím 3 vajcia - tam nepotrebujem veľa cesta - môj manžel miluje viac jabĺk.
Tiež sa mi páči viac, keď sú jablká dole nakrájané na kocky, a zhora cesto, ale tentokrát som chcela urobiť s jablkami na cesto.Tiež sa mi zdá, že dôležitý je aj okamih porazenia vajec cukrom. Raz som to robil mixérom, takže šľahali do biela a zväčšovali objem a dnes som sa rozhodol vyskúšať môj nový mixér Brown na šľahanie, ale zdalo sa mi, že jeho šľahač bol slabší ako mixér a hmota nebola šľahaná toľko sa rozpustil iba cukor.
Všeobecne je všetko halda.
rusja
Myslím, že v týchto špeciálnych režimoch „zlatohnedá“ sú zapojené aj niektoré mikrovlnky - koniec koncov, výrobky by mali byť zakryté parnou kupolou na plazivej doske, aký druh grilu tam je. Musíte si len zvoliť čas podľa vlastného uváženia.
Anastasia
Citácia: rusja

Myslím si, že v týchto špeciálnych režimoch „zlatohnedá“ sú zapojené aj niektoré mikrovlnky - výrobky musia byť nakoniec zakryté parnou kupolou na mriežke, aký je tam gril. Musíte si len zvoliť čas podľa vlastného uváženia.

Bohužiaľ, nie všetci výrobcovia! Podľa mojich pokynov je prísne zakázané používať v režime „CRISP-zlatohnedá“ čokoľvek, čo zakrýva ostrý tanier alebo plast, pretože tento režim obsahuje mikrovlnné rúry aj gril, čo je viditeľné počas varenia cez sklo grilu. dvere, začne sa červenať a displej bude odrážať to, čo sa zapína v tomto režime - keby len mikrovlnky, potom by ikona grilu tiež nebola zapnutá, ale je zapnutá, ako by malo byť podľa pokynov. takže každá spoločnosť vyrábajúca mikrovlnné rúry chápe režim zlatohnedej po svojom.
rusja
Citácia: Anastasia

takže každá spoločnosť vyrábajúca mikrovlnné rúry chápe režim zlatohnedej po svojom.
Podľa všetkého je pre LG „zlatohnedá“ iba mikrovlnka a k hnednutiu dochádza kvôli teflónovej plesni a parnej kupole, pretože som videl, že sa gril nezapne. A pokyny iba hovoria, že bez parnej kupoly sa neinštaluje do MV.
Takže nabudúce, keď uvarím jablkový koláč, cesto už len urobím tenším a dám na zlatohnedú kôrku, len ho zakryjem kupolou, koniec koncov, stále sú tam iba mikrovlnky, ako pri obyčajnom pečení v sklenených nádobách .
Vlásenka
Piškóta v mikrovlnke z Alima
Forma musí byť naplnená do polovice, aby cesto neutieklo.
Recept bol napísaný už dávno, priateľ dal:
3 vajcia
100g cukru
2 lyžice. l kyslá smotana
2st. l rast. oleje
2st. l kakaový prášok
1/2 ČL sódy bikarbóny, uhasené octom
1. (250ml) múka

Vajcia s cukrom dobre rozšľahajte mixérom, potom po malých dávkach pridajte múku zmiešanú s kakaom a maslo s kyslou smotanou.

Formu priepustnú pre mikrovlnné rúry (mám 2,3 litra) vymastite, naplňte pastou a pečte. Po skončení ju z rúry na nejaký čas nevyberajte - niekde asi 10 minút.
Aj keď je tvar vysoký, sušienka vyšla ľahko, trochu pomohla špachtľou odspodu. (bolo to príliš lenivé zakrývať to papierom).
Pórovitosť bola zdola nahor rovnomerná. Cukor a maslo, na môj vkus, mohlo byť aj menej. Potešila ma jednoduchosť a rýchlosť prípravy.

PS: Použili sme iba mikrovlnky.


Nenašiel som, kde bol tento recept zverejnený (ale určite na našom webe), iba som ho skopíroval.

Urobil som dosť, udržal som ho na 800 W po dobu 10 minút, zabudol som ho nechať 10 minút. Teplota vo vnútri bola 95 - 97 stupňov.

Mikrovlnné pečenie Mikrovlnné pečenie

Prasknuté tehly Kde som urobil chybu?
Alim
Ešte raz dám stôl (dobre, veľmi užitočný!) Na úpravu času / výkonu. To nie je pečenie podľa oka podľa receptu niekoho iného

🔗
Alim
Mikrovlnné pečenie
Vlásenka
Alim, Nestihol som ... Recept nehovorí o tom, ako dlho vydržať v mikrovlnke a pri akom výkone. Čo mám počítať? Alebo mi niečo chýba? Mám skopírovaný iba tento recept ...
Alim
V rovnakom vlákne, odpoveď # 197, som označil 700 W, 7 minút a 10 sekúnd. Takže vlásenka, bolo treba vydržať menej ... 6 minút 20 sekúnd, podľa tabuľky ...
Alim
Niečo nie je v tlačidle „EDIT“ ... V odpovedi 197 a na prevodnú tabuľku bol uvedený odkaz ...
Vlásenka
AlimZdá sa, že som zroloval recept a predhovor bol príliš lenivý. 6 minút a 20 sekúnd je rovnaká hlasitosť. A môj objem je dvakrát menší. Teda 4 minúty. Uvažujem správne?

Panevg1943! Keď som to otočil, iba som pár minút obdivoval ...
Alim
Ešte som sa nestretol s tanierom na prepočet upečenej masy ... takže asi budem musieť urobiť testovacie pečenie
4 minúty - možno sa zdá ... na skúšku.
Alim
Citácia: Majster

Dnes som to urobila .... Ukázalo sa, že koláč, v strede hrboľ a okraje .. no, boli upečené, ale nízke. ..... možno sa moja micra nepečie rovnomerne, viac v strede ...
!
Ak ste piekli v mikrovlnnom režime, potom boli najskôr upečené hrany a stred sa stále zvyšoval (a teda hrčka) v pokynoch na to upozorňuje, odporúča sa hrany zakryť fóliou.

Ak je režim konvekčný, potom je teplo rovnomernejšie rozložené a stred je lepšie upečený, keď je miska na drôtenom stojane, a nie priamo na otočnom tanieri.
remeselník
Alim, poďakovať! Nemám žiadnu konvekciu

Včera som urobila dve porcie podľa rovnakého receptu v rúre. Možno dusím, ale v mikro sa ukázalo ako jemnejšie a jemnejšie.
H8ele8N
Pokračujem v pečení v mikrovlnke ...

Mikrovlnné pečenie

Mikrovlnné pečenie
zalina74
Citácia: Majster

[Možno si vyberám, ale v mikroskopii to dopadlo jemnejšie a jemnejšie.
Áno, áno, v mikre (ak je pečenie správne) je jemné a jemné. Tu sú pečivo podľa tohto receptu a jeho úpravy na žĺtkoch (odpovede č. 11 a 12) https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46003.0
Alim
Práve sme našli odkaz na pečenie kvasinkového chleba za 20 minút pomocou mikrovlniek. Idem skúsiť ...
🔗
Luysia
Alim, prečítaj si to, zvedavý!

Počkám si na vaše výsledky, ale môžem povedať jednu vec, že ​​predtým (pred kúpou pekárničky) som cesto dusil výlučne v mikrovlnke.

Zapol som na niekoľko sekúnd MV, cesto sa zahrialo a potom veľmi, veľmi rýchlo stúpalo (nebolo možné, aby kysli nejaké hodiny)
Alim
Citácia: Alim

Práve sme našli odkaz na pečenie kvasinkového chleba za 20 minút pomocou mikrovlniek. Idem skúsiť ...
Mikrovlnné pečenie
Potom som sa rozhodol, že už nebudem dúfať v zázrak, ale pridal som do misky prášok do pečiva, vyvalil som ďalšiu orechovú roládu a poslal som ju piecť na konvekcii ... Mikrovlnné pečenie
Mikrovlnné pečenie
Zatiaľ vidím jediný dôvod neúspechu: možno som hneď na začiatku prehrial mlieko a kvások „uvaril“. (Mlieko, cukor a droždie som ohrieval spolu a po prvýkrát - pri pridaní múky je to pri rovnakých režimoch rozdiel v teplotách)
Alim
Citácia: Elenka69

Nika555, povedzte mi, upiekli ste svoje výrobky v režime cirkulácie + mikrovlnnej rúry? Zatiaľ som to neskúšal, ale je to zaujímavé a strašidelné.
Pečiem chlieb v konvekčnom režime a chcem vyskúšať aj kombinovaný režim .... Ak to dnes vyjde, napíšem
Elenka
Len včera som prvýkrát piekol chlieb v sklenenej panvici na konvekcii.
Strecha je mierne zhnednutá a kôra je dobrá z bočnej a spodnej strany. Neviem prečo, dobre to striekalo vodou, tempo. dať 200 *

Povedz mi .... plizzz!

Mikrovlnné pečenie Mikrovlnné pečenie
Alim
Citácia: Alim

chcete vyskúšať kombinovaný režim ...
Chlieb som piekla v kombinovanom režime (konvekcia + mikrovlnka).
Ukázalo sa, že chlieb je menšej veľkosti ako na jednej konvekcii (oveľa viac sa vzdiali od stien) a hutnejšej, príliš „gumovej“ konzistencie.
Doba varenia trvala o 10 minút menej a toto je zatiaľ jediné +, ktoré zatiaľ vidím.
V tomto režime som nemal rád pečenie chleba
Elenka
Mám to ...
ďakujem za tvoje skúsenosti, Alim... Možno to otestujem aj ja.
Alim
Citácia: Elenka69


Strecha je mierne zhnednutá a kôra je dobrá z bočnej a spodnej strany. Neviem prečo, dobre to striekalo vodou, tempo. dať 200 *

Povedz mi .... plizzz!
Myslím, že 200 * je trochu moc ... Pečiem zvyčajne na 180 * v jednom konvekčnom režime a kôrka je všade rovnaká a tenká. Niekedy nastriekam, niekedy nie ... formu som však dala na mriežku, inak bude dno bledé.
Nika555
Citácia: Elenka69

Nika555, povedzte mi, upiekli ste svoje výrobky v režime cirkulácie + mikrovlnnej rúry? Zatiaľ som to neskúšal, ale je to zaujímavé a strašidelné.
Musíte vyskúšať všetko, ktovie?
Zatiaľ som varil iba mäso s týmito funkciami - konvekcia + mikrovlnky.
Ale na konvekcii upiekla pudingové koláče Eclairs a lístkové cesto, navyše na dvoch roštoch naraz - dopadli výborne !!!
Škoda, že som nefotil ...
tatalija
Pochválil som sa za niečo, pokúsil som sa upiecť chlieb a neviem povedať, čo sa stalo. Kedysi som piekol buchty v režime Combi, bolo to super. Čítal som, že ľudia majú bochník a chlieb, v našej horúčave som sa rozhodol piecť chlieb. Piekla som na rošte v konvekčnom režime, najskôr 210 * - 20 minút, potom ďalších 230 * - 15 minút, vyšla nejaká bledá, možno ma niekto bude potrebovať?
Alim
Citácia: tatalija

Kedysi som piekol v kombinovanom režime, bolo to super ...... rozhodol som sa upiecť chlieb. Pečené na rošte v konvekčnom režime, najskôr 210 * - 20 minút, potom ďalších 230 * - 15 minút, vyšlo trochu bledo,
Chlieb pečiem na konvekcii na mriežke pri 180 *, 60 minútach, vyjde červenkastá
Ale kombi (mikrovlnky a prúdenie) poskytli oveľa menší chlieb, bledý a nie tak pórovitý.

Dodám, že chlieb pečiem z 500 gramov múky. Je to tak preto, lebo doba pečenia závisí aj od hmotnosti cesta.
tatalija
Pokúsim sa. Tiež som piekla na mriežke a položila tenkú silikónovú podložku. Chlieb bol vyrobený na základe starého chleba, niečo ako kysnuté cesto, aj keď sa pridá trochu droždia. V KHP rýchlo rástol. Alim a predtým zahreješ MV? Žemľu som rozdelila na 2, jednu som upiekla v sklenenej forme, druhú, ako som písala na koberec, a potom som ju položila na mriežku. V sklenenej podobe to vyzeralo ako chlieb, ale na koberci ako koláč, ale stále biely. Skúsim pripraviť normálny chlieb a využijem vaše skúsenosti
Alim
Citácia: tatalija

Alim, zahrievaš MV predtým?
Neohrievam ho, pretože chlieb nechám odstáť v MV a po dvojnásobnom vykysnutí bez odstránenia plesne nastavím teplotu na 180 *, režim s prúdením.
Teplota stúpa rýchlo, asi 5 minút. Na začiatku pečenia sa pokúšam navlhčiť steny striekacej pištole 2-3 krát (v mojom MV nie je pečenie parou) .Snažil som sa zavrieť misku na vrchu pokrievkou, ale vo výsledku sa mi to podarilo nevidím veľký rozdiel.
Piekla som ako v silikónových formách, tak aj v odnímateľných s nepriľnavým povlakom, všade bola drobenka dobrá.
Citácia: tatalija

Chlieb bol vyrobený na základe starého chleba, niečo ako kysnuté cesto, aj keď sa pridá trochu droždia. Stále to vyzeralo ako chlieb v sklenenej podobe, ale na koberci ako koláč,
Aby to nebolo „ako koláč“, urobila som cesto trochu strmšie a nenechala som ho dlho odísť, ukázalo sa to vysoké ...
tatalija
Ďakujem, všetkému som rozumel.
Jeden upozornil na skutočnosť, že v Mikre aj pri prúdení tepla vychádza menej tepla ako z pece.
Ale za radu pripraviť chladné cesto, špeciálne ďakujem Alimovi.
Môj manžel miluje chlieb založený na starom a teraz som ho vyrobil na zvyškoch kvasu (kvass bol chlieb), keď ho pripravujem. zje vela muky a nikdy jej nie je dost.
Pokúsil som sa upiecť párky na cesto v režime Combi, asi 20 minút a všetko bolo pripravené, ale všetky ruky nedosiahli chlieb. Mimochodom, ani ja nemám pár a hrám sa aj s pulverizerom. Neviem prečo, ale nadobudol som dojem, že ako rúra MikrovV je slabšia ako stacionárna, hoci výkon je deklarovaný na 1400, to je práve to .... Zakaždým, keď si hovorím, správaj sa k tomu ako nie zrýchlená verzia a nie, stále šliapem na hrable
Asya Klyachina
Citácia: Panevg1943

Anastasia, mikrovlnka je naozaj super. Panasonic Dimension 4 (teda veľkosť 4 a potom profesionálne). Vyrobené v Japonsku (nie v Číne). Teraz nie sú žiadne. Kúpil som si ten môj a už si nepamätám, ktorý rok. Skontroloval som SC, všetko je v perfektnom stave. Pravda, na fóre písali o niektorých moderných m / vlnách Panasonic s funkciou Baking / Convection a dokonca aj so spracovaním parou. Japonský potom stál veľa peňazí, ale teraz je strašidelné predpokladať, že je nereálne získať japonský produkt.

Jedná sa o invertorovú mikru s dvojstupňovou konvekciou a grilom Panasonic NN-997 S, bez pary, 24 automatických programov, 42 litrov. Na prúdení to funguje ako rúra, ale existujú aj rôzne automatické programy pečenia (pizza, koláče, koláč). Existuje fermentácia pri 40 stupňoch. Teraz sa voľne predávajú z 22 tisíc rubľov. až 30 tisíc rubľov Píše sa, že krajinou pôvodu je Japonsko. Ona má keramický otočný stôl 39 cm.Máte rovnaký alebo bez otočného stola? Je zaujímavé, že túto tabuľku je možné vypnúť, aby sa pri pečení pri použití mikrovlniek alebo v kombinovaných režimoch neotáčala?
NATYSI4KA
Ahoj! Povedzte mi, našiel som recept „Ako piecť chlieb v mikrovlnke“. Zhodnoťte, čo z toho vznikne (v MVP mám nulové skúsenosti s pečením))))) VĎAKA vopred!
"Zaujímavý proces, pečenie chleba v mikrovlnnej rúre si vyžaduje jedlo, vašu pozornosť a túžbu. Áno, upečieme chlieb s hrozienkami. Pripravme si jedlo:

múka - 0,5 kg;
hrozienka - 100 gramov;
mlieko - pohár;
cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
soľ - 1 lyžička;
čerstvé droždie - 40 gramov alebo suché - 11 gramov;
maslo - 100 gramov;
vajcia 2;
mletý šafran na farbu
cukrársky mak na ozdobu.
Varenie cesta
Hrozienka dobre opláchneme, necháme sušiť na papierovom obrúsku.
Nalejte mlieko do hrnca, pridajte cukor a vložte do MEP na maximálny výkon na jednu minútu. Vyberte z rúry a ochutnajte, aké je horúce, pretože je potrebné rozpustiť v ňom droždie. Ak je veľmi teplo, potom mierne ochlaďte, aby sa kvások nerozvaril.
Pridajte droždie, rozpustite v mlieku.
Ďalej nasleduje preosiata múka a šafran, ktoré dodajú lahodnú bledožltú farbu. Veľmi dobre premiešajte.

Vložte prikryté vekom (môžete len tanier) na minútu do mikrovlnnej rúry s miernym výkonom.
V menšej miske zmiešajte rozpustené maslo a vajcia a dochuťte soľou. Nalejte zmes do cesta.
Zakryte viečkom a vložte do rúry - mierny výkon a čas 20 sekúnd (to je dôležité, nedávajte viac!). Počas tejto doby sa cesto dvakrát zdvihne.
Cesto rozotrieme po stole (doske), vylejeme hrozienka a vytvarujeme cesto poslušné pre tkanie vrkočov (môžete pridať dosť veľa múky).
Formujeme vrkôčiky
Cesto rozdelíme na tri časti (povinné!). Každú tretiu rozdelíme na ďalšie tri časti na tkanie vrkočov. Vo výsledku získame tri vrkoče.
Zapekaciu misu vymastíme olejom, dáme vrkôčiky a posypeme ich makom. Prikryjeme alobalom, vložíme na 20 sekúnd do mikrovlnnej rúry na stredný výkon. Vynesie. Počkáme 5 minút a znova urobíme rovnakú operáciu - nastavenú na 20 sekúnd. Toto je dôkaz. Prámiky by mali zväčšiť objem.
Upečieme
Po ďalšej päťminútovej prestávke vložíme do rúry plech zakrytý alobalom. Nastavili sme priemerný výkon a šesť minút času. Potom pečieme rovnako dlho pri plnom výkone.
Nechajte asi päť minút postáť v mikrovlnnej rúre a vyberte si lahodný, aromatický chlieb pečený v mikrovlnke s hrozienkami. “
diveroni
dobrý deň!
Zdieľajte, prosím, recept na malé buchty (nesladené), mikrovlnné muffiny.
režimy sú mikro + konvekcia, existuje jednoducho konvekcia. existuje automatický program varenia "pizza"
v obchode nebol žiadny receptár
Vinochek
Ak máte rúru, môžete piecť všetko rovnako ako v rúre. Preto si kľudne vyberte akýkoľvek recept a choďte do toho!
diveroni
ďakujem, ale zaujímajú ma možnosti kombinácie mikrovĺn a konvekcie. zatiaľ som spieval 1 krát, vyšlo to na zjedenie, ale nie celkom to, čo by som chcel, čo sa týka objemu.
Dostal som taký pigtail, bol by som vyšší a mäkší
Mikrovlnné pečenie
Vinochek
prečo kombinovať?
diveroni
skombinovať, aspoň aby ​​som vyskúšal všetky režimy mojej mikrovlnky
ale všeobecne ma nedávno šokovala rýchlosť pečenia čokoládového nekvaseného koláča na obyčajných mikrovlnkách po dobu 3 alebo 6 minút - a nádherný čokoládový „keksík“ je hotový. koľko by ste ho mali piecť len v rúre alebo na prúdení v mikrovlnke? - oveľa dlhšie ...
Preto predpokladám, že ak sa dostanete na kvasnicové pečivo, môžete si tiež rýchlejšie a veľkolepejšie zaobstarať svoje obľúbené pečivo.
tu je čokoládový koláč za 6 minút mikrovĺn (išlo o dvojnásobný objem prísad; varenie jedného trvá iba 3 minúty)
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s013.r.1/i324/1410/a0/75245a26a4d1.jpg
Vinochek
pochopiteľné. Práve som urobil Brownies. Cesto vrstvíme, ale ak preexponujeme, tak je upečené bez zdvíhania.
Longina
Tiež zrelé na pečenie chleba v mikrovlnnej rúre, a potom je tu pokoj ... OU, kde sú všetci? Dnes som dostal kôru, ale budem hľadať svoje parametre.
Longina
Upiekla som poloreceptový banánový koláč z miestneho receptu v savarénovom tvare.
Banánový koláč (klasický banánový koláč)
Mikrovlnné pečenie
Pečené v konvekčnom režime po dobu 35 minút pri 180 ° C. Dopadlo to lahodne, vnuk to schválil!
Mikrovlnné pečenie
plameň
Dnes som prvýkrát piekla v mikrovlnke kvasnicový koláč s kapustou a žemle s tvarohom.
Pečenie v konvekčnom režime. Koláč 20 minút na 180 stupňov a ďalších 15 minút na 170. Pečenie v železnej forme. Teplota bola znížená, pretože vrch bol po 20 minútach dobre zhnednutý.
Tvarohové koláče sa piekli na silikónovej forme 25 minút pri 170 stupňoch.Koláč aj tvarohové koláče sú tenké, o niečo hrubšie ako osetské koláče.
Všetko sa upieklo dobre, iba spodok torty aj tvarohové koláče neboli vôbec zhnednuté, hoci som obe formy dala na mriežku.
Výsledok bol celkom uspokojivý. Naďalej sa budem snažiť piecť v mikre.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba