Tekvica pečená v kyslej smotane a cesnakovej omáčke

Tekvica pečená v kyslej smotane a cesnakovej omáčke

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Tekvica (čistá hmotnosť)	300 g
Kyslá smotana	4 lyžice. l.
Mletá paprika	1/3 lyžičky
Kôpor, petržlen (nasekaný)	2 lyžice. l.
Cesnak	1 zub.
Soľ korenie	ochutnať
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Odlúpte tekvicu z kože a semien, nakrájajte na malé kocky a smažte ich na rastlinnom oleji po dobu 5-7 minút, kým nie sú jemne zlatohnedé.

• Kým je tekvica osmažená, pridáme do kyslej smotany nadrobno nakrájané bylinky a cesnak, parochňu, soľ, korenie

• a premiešame.

• Pridajte orestovanú tekvicu do omáčky a dobre premiešajte.

• Vložte do pekáča naolejovaného rastlinným olejom.

• Zatvorte veko a pečte pri teplote 190 stupňov 20 - 25 minút, kým nebude tekvica uvarená.

• Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

• Dobrú chuť!
• 
• 

Čas na prípravu:

35 minút

Program varenia:

Multivar, pec.

Poznámka

Túto tekvicu je možné jesť ako samostatné jedlo, alebo ju môžeme podávať ako prílohu alebo prílohu k hlavnému jedlu.



Jedáleň PUMPKIN - ovocie rovnomennej jednoročnej zeleninovej byliny s dlhými plazivými fazetovými stonkami s anténami a pichľavým dospievaním, päťlaločnými listami a žltými jednotlivými kvetmi. Falošné bobule (ovocie) sú žltooranžovej farby, niekedy so žltozeleným vzorom; dužina je oranžová, jemná, obsahuje až 8% cukru, vody, bielkovín, vlákniny, minerálov, vitamínov C (8 mg%), B1, B2, PP, karoténu. Semená obsahujú až 28% bielkovín, až 50% tukov; sú dobrým antihelmintickým činidlom. Vlasť - Stredná a Južná Amerika. Pestuje sa v Amerike, Eurázii, Afrike; v bývalom ZSSR - vo všetkých poľnohospodárskych oblastiach.

Konzumujú sa iba zrelé plody tekvice (určené podľa sušenej stopky), z ktorých sa dá pripraviť veľa chutných, výživných a diétnych jedál. Tekvica môže byť vyprážaná, varená (spolu s proso alebo ryžou sa získa dobrá sladká kaša), pečená, dusená v kyslej smotane, pečené palacinky, palacinky, nakladaná, soľ. Pripravuje sa z nej marmeláda, plnky, džem, džem. Tekvica je dlhodobo jednou z najviac skladovaných druhov zeleniny. Bežné tekvicové odrody: mramor, Mozoleevskaya 15, mandle 35, Biryuchekutskaya 27, Mozoleevskaya 49.

Aký zaujímavý recept! Zobral som to do prasiatka. Ryšavá tekvica v krásnych ryšavých jedlách ...

A čo je táto krásna výbava?

[Katerina]

Katerina, vezmite si ho na svoje zdravie! Ak máte radi tekvicu, mala by vám chutiť.

A jedlo je obyčajné, na pečenie. Nakúpil som v našom Okey pred pol rokom alebo rokom

[galchonok]

galchonok, Značka a odtiahnem. Milujem tekvicu. Jeden z týchto dní sa určite pokúsim. Čo s kameninovým riadom?
Mám iba sklenené.

Milujem tekvicu!
A tu je s ňou taký chutný recept!
Určite to uvarím!
Ďakujeme za začiarknutie!

[Fajka]

Fajkaako recept včas, vďaka!
Práve dnes som zabil tekvicu, obrovskú, do 10 kg. Šalát som upravila, uvarila kašu na mlieku, ale hlavná časť tekvice zostala. Je taká sladká, oranžová, až mi je ľúto ju pustiť do džúsu. Pripravím to takto.

[galchonok]

galchonok, Galya, milujem tekvicu. Určite to uvarím!

[Margarita]

Margarita, Helena, Marína, Svetlana, pre tvoje zdravie! Vezmite a varte s radosťou! Ďakujeme, že ste sa zastavili!

Čo s kameninovým riadom?

Maľovaná keramika

[Fajka]

Fajka, ale je rozdiel v pokrme, ak používate čerstvú tekvicu alebo mrazené?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, jediný rozdiel je v tom, že mrazenú tekvicu netreba vyprážať. Predbežne rozmrazte a ihneď do omáčky

[Fajka]

Fajka, poďakovať. Zrealizujem a vyskúšam

Pre tvoje zdravie! Veľa štastia