Apple Pie „win-win“

Apple Pie „win-win“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
(sklo 250 ml)
pšeničná múka	1 pohár
cukor	2/3 šálky
vajce	3 ks
jablká	4-5 kusov média

Metóda varenia

• Veľmi jednoduchý a celkom rýchly koláč na prípravu. Aj keď sa váhy objavili a ja meriam s pohárom, je to známejšie.
• Oddelíme bielka od žĺtkov.
• Z bielkov vyšľaháme silnú penu.
• Žĺtky pomelieme s cukrom do bielenia.
• Jemne pridajte biele (každé čajovú lyžičku) a pokračujte v šľahaní. Potom pridáme múku a šľaháme, kým nie je cesto viskózne ako hustá kyslá smotana.
• Medzitým, ak máte pomocníka (manžela, dcéru, syna), pripraví jablká: nakrájame, jadrovník a nakrájame na tenké plátky. Toto robí moja dcéra hneď, ako jej zverí nôž. Predtým pomohol môj syn, ale predtým drahý ...
• Formu vymastite (ja mám odnímateľnú s priemerom asi 25 cm) a posypte ju krupicou, aby bola torta úspešná. Jablká poukladáme do kruhu. Vždy dostanem dva kruhy v 1,5 rade.
• A naplňte jablká cestom.
• Distribuujeme ho po celej forme, ale sám sa bude plaziť, keď bude teplý.
• Pečieme vo vyhriatej rúre pri t = 180 * C 20 - 25 minút do zhnednutia.
• Tu je to, iba z rúry:
• 
• Teraz vezmeme dosku podľa priemeru formy a obrátime na ňu náš koláč (už som odopol boky):
• 
• Stredne kyslá, ružová od sudov s jablkami - ukáže sa to veľmi chutné!

Čas na prípravu:

spolu s prípravou jedla asi 35-40 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Raz, na úsvite manželstva, som tento recept prečítal v regionálnych novinách pre mládež. Bol testovaný a okamžite uvedený do prevádzky! Volalo sa tam: „Jablkový koláč typu win-win.“
Skúsili sme to upiecť so slivkami, sušenými marhuľami a nejakým iným ovocím - iba jablká v kombinácii s týmto cestom vytvárajú akýsi jedinečný tandem vône a chuti!
A keď je čas na vaše jablká, tento koláč je neustále na našom stole.
Vyskúšajte to tiež! Nebudeš ľutovať!

Irinka, pečiem to isté, ďakujem za pripomenutie, čoskoro prichádza sezóna Antonovky,

Olesya, prečo čakať na Antonovku? Letné odrody sú všetky zrelé! A mám Anis. sú jesenné, stále kyslé, ale také chutné a aromatické! Peky s tým, čo už máme! A príde na Antonovku!

Irin, k dači sa dostanem iba cez pridelenú časť a moja dača je 170 km od domu a teraz je školský rok na nose a zimné jablone mám iba od predchádzajúcich majiteľov

V skutočnosti je to veľmi podobné receptu na sušienky. Ak ho neporazíte múkou, ale túto múku opatrne vmiešate, potom sa „koláč“ ukáže ako nadýchaný a nie taký plochý. Robím to stále (do cesta pridám aj vanilín a jablká zmiešam so škoricou) a dostanem veľmi dobrý keksík s jablkami. Snažte sa nebičovať, garantujem, že bude vyšší a vzdušnejší!