Raphaelov koláč

[Sušienka:]

Raphaelov koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Sušienka:
múka	1 polievková lyžica.
vajcia	4 veci.
cukor	1 st.
Náplň:
kokosové vločky (biele)	180 g
kukuričné ​​tyčinky (sladké)	30 g
kondenzované mlieko	400 g
maslo	100 g
mandľový	1 hrsť
Krém:
krém 33%	500 ml
práškového cukru	3-4 lyžice. l.
Pre dekor:
Kokosové vločky
Čokoláda
-------------------------------------	------------
Formulár	D = 22 cm

Metóda varenia

• Recept nie je môj, nenárokujem si na autorstvo, ale sú tam nejaké doplnky.
• Sušienka:
• 1. Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme múku, jemne premiešame.
• 2. V pripravenej forme (dno pokryte pergamenom, vymastite maslom), vylejte cesto, vložte do predhriatej na 180^o Z rúry na 30-40 minút (kto má akú rúru, trvalo mi to menej času, forma s priemerom 22 cm).
• Náplň:
• 3. Zmiešajte kondenzované mlieko, kukuričné ​​tyčinky, maslo, kokosové vločky (trochu nechajte na ozdobu). Môžete vyskúšať aj s vareným kondenzovaným mliekom - tiež dobrá voľba.
• 4. Odložte 10 lyžičiek masy Raphaelloc, vložte ich na 1 hodinu do chladničky. Do zvyšnej masy pridáme rozdrvené mandle (nechá sa celých 10 - 12 kusov).
• Krém:
• 5. Šľahačka s práškom.
• * Môžete experimentovať s rôznymi krémami. Urobil som to s Charlotte, Choux-proteínovou a zeleninovou smotanou.
• Zhromaždenie:
• 6. Sušienku prekrojíme na polovicu, namočíme do sirupu.
• 7. Na spodok dáme plnku, zakryjeme druhou polovicou sušienky.
• 8. Celý koláč natrieme šľahačkou.
• 9. Boky torty ozdobíme zvyšným krémom, urobíme lem.
• 10. Vyberte náplň chladničky, stočte ju do guľôčok (priemerne vyjde 10 - 12 kusov), do stredu vložte mandle, vyvaľkajte kokosové lupienky. Vyrobte si vzory z čokolády.
• 11. Vrch torty ozdobíme pripravenými rafaellami, čokoládovými vzormi a kokosovými lupienkami.
• 12. Koláč je najlepšie nechať nakysnúť cez noc.
• 

Miska je určená pre

12 porcií

Čas na prípravu:

Asi 2 hodiny

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Recept som prevzala z dámskej stránky. Tu je odkaz: 🔗
Ak je takýto recept na stránkach už k dispozícii, odstráňte ho.

Tu je možnosť s vareným kondenzovaným mliekom

Veľmi zaujímavý recept, vďaka!
Prosím, povedzte mi približnú hmotnosť koláča, ak je zdobený proteínovým krémom.

Ako krásne je torta navrhnutá, vynikajúca a jednoduchá zároveň!
Recept sa mi páčil!
Chcel by som okamžite vidieť diferenciáciu výrobkov pri navrhovaní výrobkov potrebných na krém a na koláče - je to ľahšie vnímateľné a môžete okamžite rozhodnúť, či je alebo nie je vaša voľba. Ale to sú moje osobné želania

Aké Zlaté!

[Natália]

Natáliadakujem za tortu! Veľmi milé! Iba 50 ml krému - nie je to chyba?

Už je opravených 500 ml

prepac ziadny rez ...

Veľmi zaujímavý recept, vďaka!
Prosím, povedzte mi približnú hmotnosť koláča, ak je zdobený proteínovým krémom.

Jeden z týchto dní ho uvarím, potom sa odhlásim z váhy.

[taneskaa]

taneskaa, koláč vážil 1,8 kg
echeva, a tu je strih

skvelý strih !!!! A v tomto príklade krémešový krém alebo Charlotte?

[echeva]

echeva, krém s bielkovinovým krémom, s Charlotte bude váha vyššia.

A šľahať hlavnú smotanu alebo len miešať?

[Maryana]

Maryana, hovoríš o náplni? Maslo by som zmiešala s kondenzovaným mliekom a potom pridala tyčinky

Áno. mama to chce robit a nevie ako

[Natália]

Natália, Plachý, otázka ohľadom náplne - namočia sa kukuričné ​​tyčinky?

Áno, nikto nemôže tušiť, že tam sú)))

[Natália]

Natália, a ako vyzerá táto náplň? vôbec žiadna chrumkavosť?