Pikantné jahňacie mäso so sušenými marhuľami a mandľami (multivarkový tlakový hrniec zn. 6051)

Pikantné jahňacie mäso so sušenými marhuľami a mandľami
(multivarkový tlakový hrniec zn. 6051)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
jahňacie (plece)	1-1,2 kg
cibuľa (veľká)	2 ks
cesnak	2-3 klinčeky
čerstvý koreň zázvoru (strúhaný)	1 lyžička
mletý koriander	0,5 h l
mletý kmín	0,5 h l
škorica (mletá)	0,5 h l
sušené marhule	100 g
ľahký med	2 lyžice
chilli paprička (voliteľné)	ochutnať
polosladké biele víno	100 ml
mandľový	2 lyžice
olivový olej na vyprážanie
soľ	ochutnať
petržlen	0,5 zväzku

Metóda varenia

• 1. Mäso nakrájajte na porcie a opekajte na programe „Fry“ do zlatista (8-10 minút). Mäso vyberte z misy a na chvíľu odložte.
• 2. Cibuľu nakrájajte na malé kocky, cesnak nakrájajte nadrobno. Na dno misy nalejte olivový olej, vložte cibuľu, cesnak a zázvor a spolu ich asi päť minút opekajte.
• 3. Opečené mäso vrátime do misy, pridáme sušené marhule, med, všetko korenie a zalejeme vínom. Zapnite program „Hasenie“, čas 45 minút.
• 4. Mandle zľahka opečieme na suchej panvici a nasekáme nahrubo nožom, petržlenovú vňať. Hotové mäso dáme na tanier, posypeme orechmi a bylinkami a podávame.

Poznámka

Mäso sa ukázalo ako najjemnejšie a veľmi aromatické. Vyskúšajte, vrelo odporúčam.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

[Mariša]

Určite by ste mali vyskúšať také jahňacie - so sušenými marhuľami, zázvorom a takým veľkým zoznamom !!! Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce!
Mariša, super baránok, dobre, o čo ste sa podelili!

[Marína]

Marína, veľmi zaujímavé zloženie!

[Marisha, Olya!]

Marisha, Olya! poďakovať!
Mäso sa ukázalo byť veľmi jemné, so zaujímavou, bohatou chuťou. Vyskúšajte to, naozaj dúfam, že sa vám bude páčiť.