Zaváranie v pekárni Mulinex

Možno tam bola taká téma, ale neviem ju nájsť. Včera som skúsil pripraviť džem v pekárni Mulinex. Predtým som to urobil v Panasonicu. V Moulinexe sa to začne tak miešať, že sa ingrediencie len rozhadzujú, teraz sú umyté. V Panasonicu to bolo akosi hladké, nič nešpliechalo. Je to porucha alebo funkcia? zakryť fóliou? Prečo mieša toľko studenej a surovej stravy?

Chcem vyskúšať aj džem, ale obávam sa, na internete som sa dočítala, že džem kazí povlak vedra

Dlho som si netrúfal na uvarenie džemu vo svojom Moulinexe ... Dnes som prvýkrát za 2 roky uvaril marhuľový džem podľa receptúry: 450 g marhúľ (nastrúhaných v mixéri), ​​450 g cukor, 20 ml citrónovej šťavy. Varila som na programe „Jam“ 1 hodinu 05 minút. Mám Moulinex 502430. Džem je vynikajúci. Len zo strachu, že by som vedro zničil, po uvarení som ho veľmi dlho namáčal a pravidelne roloval šachty, viackrát menil vodu. Niektorým sa aj bez vriaceho džemu zaklinujú šachty atď. - taký má niekto šťastie. Takže džem uvarím, príležitostne a kúsok po kúsku, myslím, že naraz sa dá uvariť aj 1 kg bobúľ. Samozrejme, dobre, položte výrobky a nestojte pri sporáku. Páči sa mi to!

Včera som skúsil pripraviť džem v pekárni Mulinex. V Moulinexe sa to začne tak miešať, že sa ingrediencie len rozhadzujú, teraz sú umyté.

Znova som uvarila džem v Moulinexe a moje ovocie a cukor boli zmiešané normálne a nič sa nerozprášilo. Všetko sa miešalo rovnomerne, ani som sa nemusel báť, ale keď to začalo vrieť, bolo po bokoch akosi horúcejšie ako uprostred a myslel som si, že môj lekvár bude vyprážaný do vedra, ale nie . Všetko bolo varené v poriadku.

A vedro som musel po uvarení lekváru vymeniť (uvaril som ho 3x), potom vedro pretieklo a všetko z neho vypadlo. S novým som sa rozhodol neriskovať, trochu ho uvarím v mikrovlnke. No, moja rodina nejedáva veľa džemu.

A vedro som musel po uvarení lekváru vymeniť (varil som 3x) potom vedro pretieklo a všetko z neho vypadlo. S novým som sa rozhodol neriskovať, trochu ho uvarím v mikrovlnke. No, moja rodina nejedáva veľa džemu.

Možno je to tak. Ja mam 2 vedra. Ja nevarím v novom, ale v starom (časom sa to trochu zhoršilo: nepriľnavosť sa miestami odlepila), snažím sa. Ale potom to veľmi dlho namočím, kým sa zdá, že je všetko v poriadku. Príležitostne varím, pretože, ako sami hovoríte, teraz už nejedia veľa džemu.

A vedro som musel po uvarení lekváru (uvarený 3x) vymeniť, potom vedro pretieklo a všetko z neho vypadlo. S novým som sa rozhodol neriskovať, trochu ho uvarím v mikrovlnke. No, moja rodina nejedáva veľa džemu.

O akých vášňach hovoríš. V mojom som uvarila džem štyrikrát - jahodový a višňový.
Postup a výsledok boli veľmi potešujúce. Čerstvé sú čerstvé. Jedzte s pečivom pre sladkú dušu.
A predtým im tiež bolo ľahostajné zaváranie. V spoločnosti HP sa ukázalo, že je to niečo zvláštne, vynikajúce.
Aj teraz myslím na to, že zmrazím bobule o pol kila a v zime zovriem, a nie sa točím

Možno tam bola taká téma, ale neviem ju nájsť. Včera som skúsil pripraviť džem v pekárni Mulinex. Predtým som to urobil v Panasonicu. V Moulinexe sa to začne tak miešať, že sa ingrediencie len rozhadzujú, teraz sú umyté.

Aký je váš HP? Mám maximálnu hmotnosť chleba 1500. Maximálne množstvo ovocia je 500 gramov, rovnaké množstvo cukru. Počas varenia sa otváralo a prekážalo, samozrejme, aktívne, ale nerozletelo sa, veko bolo čisté, aj keď bolo veľa džúsu.

Ja mam 2 vedra.

- A toto je pravdepodobne najlepšia voľba, ak na výrobu džemu použijete Moulinex!
Myslel som tiež na druhé samostatné vedro po rokoch (!) Používania.
Áno, moja mulica (3101) urobila džem dobre. Iba pri pečení chleba nie je príprava marmelády veľmi kompatibilná. Buď toto, alebo toto.
Vedro sa kazí džemom oveľa intenzívnejšie ako len pri samotnom chlebe / ceste.

Pridané v nedeľu 12. februára 2017 11:25

V Moulinexe sa to začne tak miešať, že sa ingrediencie len rozhadzujú, teraz sú umyté. .... zakryť fóliou?

Áno, bohužiaľ, všimol som si aj takúto vlastnosť - príliš intenzívne miešanie.
Zakryla som to alobalom.

Prečo mieša toľko studenej a surovej stravy?

Táto otázka by mala byť pravdepodobne adresovaná výrobcovi!

[pekárnička]

Zaujímavé. Zaseknúť pekárnička! Možno do toho dať ešte kašu?

Nič vtipné, dá sa v ňom variť Varenie v pekárni

Raz som skúsil vo svojej Mulineshke uvariť džem, vrie veľmi intenzívne, pripaľuje sa. Pravdepodobne ešte treba pridať trochu vody.