Kissel bobule zima

Kissel bobule zima

Kategória: Nápoje

Zloženie
Mrazené rôzne bobule	300 g
voda	800 ml
cukor	ochutnať
škorica	1 palicu
vanilkový cukor	0,5 h l.
škrob	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Z nejakého dôvodu je toto želé vždy pre deti. Asi preto, že to varím pre deti, a sám to aj trochu pijem. Je zima, pretože je trochu korenistá, hustá, s koncentrovanou chuťou a vitamínovo zdravá. Rád prijímam nerovnaké časti brusníc, čučoriedok / čučoriedok / ríbezlí, jahôd / malín. To znamená, že vždy pridajte jednu (iba najväčšiu) časť veľmi voňavých bobúľ, ako sú jahody a / alebo maliny. A čučoriedky / brusnice atď. Dávajú jasnú kyslú chuť, ktorá musí byť „tlmená“ cukrom))). Ale brusnice a brusnice sú veľmi užitočné. Varím to so želé, keďže našľahaná hmota bobúľ už dáva hustú tekutinu a s kompótom to akosi nejde. Pripravuje sa často počas prechladnutia a ak ste chorí doma. Teplá hustá hmota obklopuje hrdlo, ale o užitočnosti brusníc a brusníc na prechladnutie nebudem hovoriť.
• 1. Bobule (priamo zmrazené) zalejte malým množstvom vriacej vody tak, aby ich zakryla (hneď ich odmrazí) a rozšľahajte mixérom do úplne homogénneho pyré.
• 2. Pridajte vodu do asi 800 ml a vložte do ohňa. Ihneď vhoďte škoricovú tyčinku a vanilku, cukor. Skús to. Vyzerá veľmi drsne - doplňte vodu. Ale milujem koncentrovanú príchuť.
• 3. Zatiaľ čo sa hmota varí, zriedime škrob pár lyžicami studenej prevarenej vody do hladka.
• 4. Uvarenú hmotu necháme minútu zovrieť, za stáleho miešania zalejeme tenkým prúdom zmesi škrobu a vody, necháme ešte minútu zovrieť a vypneme. Zachovaním maximálneho možného množstva vitamínov sme sa vyhli dlhému varu.
• 5. Vyberte škoricovú tyčinku alebo ju nechajte vychladnúť v hmote želé, potom bude škoricová príchuť výraznejšia.
• 6. Všetko. Pite mierne teplé a užívajte si život.))) Ak sa vám zdá vaša chuť veľmi tvrdá / kyslá a cukor situáciu nenapraví, je dovolené ju mierne zriediť vriacou vodou (čo však moje deti s tým jednoducho nerobia) ).

Neznášam kissel už od škôlky, ale z nejakého dôvodu chcem naozaj vyskúšať tento, a to okamžite ... Všeobecne dnes to urobím, potom odpíšem, aké to je ... Možno stojí za to vyskúšať viac kakaa , kompót zo sušeného ovocia a všetko ostatné, čomu sa snažím poslednýkrát vyhýbať ... no, všeobecne, veľa, veľa rokov, aj zo škôlky?

Neznášam kissel už od škôlky, ale z nejakého dôvodu chcem naozaj vyskúšať tento, a to okamžite ... Všeobecne platí, že dnes to urobím, potom odpíšem, aké to je ... Možno stojí za to vyskúšať viac kakaa , kompót zo sušeného ovocia a všetko ostatné, čomu sa snažím poslednýkrát vyhýbať ... no, všeobecne, veľa, veľa rokov, aj zo škôlky?

Ako to mimochodom stojí za to. Koriander som od detstva neznášal a pred pár rokmi boli začiatky. Chute sa menia, rovnako aj my ...
Potom škrob (sme na „tebe“, ako?! Alebo mám závady?) Daj menej, 1 kopcovitú polievkovú lyžicu. Bude to len trochu husté. V zásade je sám o sebe už hustý kvôli hmote bobuľového pyré. Hustotu zvyčajne upravujem počas hry. Pridám škrob, a keď ho zlejem, vidím, aký je výsledok hustý. Škrob sa ihneď uvarí. Dosť alebo pridať viac. Keď je horká, chuť je ostrejšia. Po ochladení mäkne. Syn už našpulkoval. Uljasha nepustila šálku želé, hoci som sa jej pokúsil uvariť polievku. Fackané tak - susedia mohli počuť))).

No, teraz je čas na želé. Včera Qween ukázala, ako sa robí želé bez filmu, dnes - nové želé! Milujem toto podnikanie ...Ale je tu problém - hrudky zo škrobu
A ako dieťa som si v škôlke veľmi vážil také jedlo, ako sú krupicové rezne s želé, vždy si pýtali prírastok

Ako to mimochodom stojí za to. Koriander som od detstva neznášal a pred pár rokmi boli začiatky. Chute sa menia, rovnako aj my ...
Potom škrob (sme na „tebe“, ako?! Alebo mám závady?) Daj menej, 1 kopcovitú polievkovú lyžicu. Bude to len trochu husté. V zásade je sám o sebe už hustý kvôli hmote bobuľového pyré. Hustotu zvyčajne upravujem počas hry. Pridám škrob, a keď ho zlejem, vidím, aký je výsledok hustý. Škrob sa ihneď uvarí. Dosť alebo pridať viac. Keď je horká, chuť je ostrejšia. Po ochladení mäkne. Syn už našpulkoval. Uljasha nepustila šálku želé, hoci som sa jej pokúsil uvariť polievku. Fackané tak - susedia mohli počuť))).

Sme určite na VÁS. Išiel som teda variť.

No, teraz je čas na želé. Včera Qween ukázala, ako sa robí želé bez filmu, dnes - nové želé! Milujem toto podnikanie ... Ale je tu problém - hrudky zo škrobu
A ako dieťa som si v škôlke veľmi vážil také jedlo, ako sú krupicové rezne s želé, vždy som si pýtal prírastok

Škrob zriedime vodou (škrob zalejeme trochou vody, ako som písala v recepte, ľahko sa navlhčí malým množstvom vody a perfektne sa v ňom rozpustí). Škrob premiešajte priamo lyžicou, premiešajte, premiešajte a ihneď tenkým prúdom (zmes by mala byť takej konzistencie, aby sa naliala. Trochu vody - trochu pridajte), začnete prilievať do vriacej bobuľovej hmoty a miešať želé samotné s rovnakou lyžičkou. Nikdy nemám hrudky. Ak bola zmes škrobu a vody ponechaná odstáť, pred nalievaním znova premiešajte (škrob sa rýchlo usadí na dne pohára). Opäť vezmite pohár, premiešajte a ihneď začnite nalievať do vriacej vody. Tu.

Už uvarené. Malina + čierne ríbezle. Ochladí sa. Čaká sa ...

[Naozaj milujem želé.]

Ukázalo sa Naozaj milujem želé. A vždy som miloval. Žiadne hrudky, žiadne peny, žiadne filmy ... A vôňa !!! Rovnako ako v piesni: „Koľko rokov sa stratilo, nemožno ich vrátiť“ ...
Ďakujem Nataša! Veľmi chutné a jednoduché!

Farba je podivná, ako moja!)))

Farba je podivná, ako moja!)))

A farba, chuť a vôňa !!! Všeobecne: "Nemáte radi mačky? Len neviete, ako ich uvariť."

želé je chuťou detstva! Všetci ho majú radi. deti väčšinou s krupicovými rezňami (kým boli malé) ... A ja sám - horúci a s rohlíkom, s maslom! Varím ho hlavne z brusníc. A tam jahody vo forme džemu, pre sladkosť. Rozmanité, ako si ty, Nataša, ťa nenapadlo to urobiť.
Vyvstala otázka. O škorici. Vzhľadom na moju „tmu“ som nikdy nevidel tyčinky škorice .. iba v prášku. V meste to samozrejme niekde predávajú. Nataša, čo keby si tam položila zem? Ako môže No zaujímalo by ma, aká je chuť !!!

Ja mám škoricové tyčinky akurát v tégliku na fotke.)))

Posypte zem. Prečo nie? Len doslova na špičke noža. V tyčinkách dáva veľmi jemnú dochuť, mierne znateľnú (vytiahnem ju hneď po uvarení, nemám rada výraznú chuť škorice).

A hneď pridajte jahodový džem a vyšľahajte mixérom v zemiakovej kaši s bobuľami a potom postupujte podľa receptu. A sladkosť bude a jahodová vôňa je úžasná.

A pečiem rožky. V kréme. Myslel som, že moje žemle zjedia so želé - to je večera. Áno. Kissel je už dlho preč. Stále varím alebo čo? ... sedím zamyslene.

A slaninu schovávam aj pred najmladším členom rodiny ... zjedol som tri kúsky a pýtam si viac. Tuk musel byť odstránený z dohľadu a malé prasiatko bolo poslané osprchovať sa s jej otcom.)))

Ja mám škoricové tyčinky akurát v tégliku na fotke.)))

Takže som si myslel, že je to ONA! Nemýlil som sa ... určite sa to pokúsim trochu nahodiť rovno. Dokonca vznikol čisto športový záujem - čo škorica? Dnes už nie ...

A tiež slaninu schovávam pred najmladším členom rodiny ... zjedol som tri kúsky a pýtam si viac.Tuk musel byť odstránený z dohľadu a malé prasiatko bolo poslané osprchovať sa s jej otcom.)))

Myslíte si, že po sprche sa nebude pýtať - a kde je moja slanina !!!

O TOM! A aspoň zemiakový škrob? Alebo možno nejaký zámorský závit? A zase neviem.

Mám zemiakový škrob a škoricový prášok. Vkuuusnoo !!!

[Irishka CH]

Mám zemiakový škrob a škoricový prášok. Vkuuusnoo !!!

Och, náš človeče, on sa nič nepýtal.)))

Irishka CH

Teraz mám vo svojom dome kukuričný škrob, naše matky ho celý život varili so zemiakmi, takže to nevadí. Vezmite si, čo sa vám páči.

Bravčová masť po sprche? Nie, opýta sa. Po sprche si pretiera oči, strašne zíva a pozerá do vesmíru svojimi dobre nastavenými očami))). Jej myšlienky sa týkajú iba postele.)))

[Strašiak]

Nataša !!! Povedzte mi, prečo ma nenapadlo dať škoricu do bobuľového želé skôr? Milujem ju, všade, kam „šupnem“: do rožkov, nakladaných húb a paradajok v konzerve! Už v jablkách - to je posvätné! Ale v želé ani len nenapadlo! Spravidla som urobil sortiment ríbezlí, brusníc a dal som tam nie jahody, ale jahodovú kašu. A škorica ako sa vyučuje Strašiak ,

Posypte zem. Prečo nie? Len doslova na špičke noža.

Ochutnajte! Ďakujem, drahý, za vedu !!!

py. sy. a tiež s vašimi tvarohovými muffinami, ktoré sú jednoducho registrované v mojej rodine! Len ja som si do nich namiesto hrozienok zvykol hádzať malé kandizované ovocie, inak to niektorým civilistom nechutí ...

py. sy. a tiež s vašimi tvarohovými muffinami, ktoré sú jednoducho registrované v mojej rodine! Len ja som si do nich namiesto hrozienok zvykol hádzať malé kandizované ovocie, inak to niektorým civilistom nechutí ...

A zaregistrovali sa u mňa. Je to s hrozienkami. Skúšala som to aj so sušenými marhuľami, ale s hrozienkami mi chutí lepšie. A tiež želé zakorenilo. Poďakovať!

Včera som sa pozrel na zvyšok bobúľ a, sakra, zabudol som uvariť ... No. Zajtra odchádzam do Talianska. Keď som sa zahryzol do pizze, vrátim sa k želé!)))

Eh. Zajtra odchádzam do Talianska!)))

Šťastné prázdniny!

Šťastné prázdniny!

Neviete si predstaviť, aké lenivé zbaliť kufor!)))

Neviete si predstaviť, ako lenivý zbaliť kufor!)))

Netuším)))))))))))))))))))))))

dievčatá, čo sú to krupicové rezne?

v materskej škole také jedlo ako krupicové rezne s želé, vždy požiadalo o dodatok

a čo to je? krupicové rezne?

a čo to je? krupicové rezne?

Chodila si do skolky?

Krupicové rezne. Spravidla stálo a „triaslo sa“. Vajíčko do nich, niekedy sa pridá škrob, podľa situácie, trochu, vyformované, vyvaľkané v strúhanke a vyprážané na masle dochrumkava. Želé slúžilo ako omáčka.

Išiel som a na rok, v Ťumeni aj v Pjatigorsku, a vzal som deti so sebou do Stavropolu, neurobili to)))

Všetko som pripravila na zimné želé, želé zbožňujem!

Krupicové rezne. Spravidla stálo a „triaslo sa“. Vajíčko do nich, niekedy sa pridá škrob, podľa situácie, trochu, vyformované, vyvaľkané v strúhanke a vyprážané na masle dochrumkava. Želé slúžilo ako omáčka.

Stále si ich pamätám so zachvením.

Super želé! Hlavná vec je jednoduchý recept a veľmi jednoducho napísaný. Keď som čítal zvyšok, zmenil som názor na stelesnenie, ale tu je to jednoduché a rýchle. Vyrobil som na báze malinovo-čučoriedkového - to sú tie „čeľuskinitové“, ktoré som nechal na mesiac máj v chladničke.
Nata, ďakujem. Želé sa ukázalo veľmi chutné. Voda, mimochodom, pre letnú verziu môže byť mierne zvýšená. A na zimu - samá vec.

Áno, v lete na osvieženie, ľahšie sa pije a chudší. Takže v lete začínajú bobule aj čerstvé ... Krása, aj ja som nedávno varila ...))

Pre nás sa toto želé stalo od novembra do marca vyslovene „obyčajným jedlom“. Chutné, zdravé ...
Skvelý recept na chladné obdobie! Poďakovať!

[Duffy]

Duffy,

Oh, to je pekné. Ďakujem za spätnú väzbu. A pre pripomenutie!

Aký je voňavý! Je to čučoriedka. Tááák lahodné. Je to už dávno, čo už)))).