Pistáciovo-citrónová zmrzlina s roztlačenými jahodami

Pistáciovo-citrónová zmrzlina s roztlačenými jahodami

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Pistácie (nesolené)	100 g *
Mlieko	125 ml
Citrón	2 ks
Cukor	125 g
Žĺtok	3 ks
Krém 35%	125 g
Čerstvé jahody	ochutnať

Metóda varenia

• Pistácie nasekajte podľa želania, buď veľmi najemno, alebo nahrubo.
• Nastrúhajte kôru z citrónov a vytlačte z nej šťavu.
• Nalejte mlieko do misky s multivarkami, pridajte cukor. Nainštalujte program "Multipovar" na 100 stupňov po dobu 10 minút. Po 5 minútach pridávajte po jednom, za stáleho šľahania, žĺtky
• 
• Varte za stáleho miešania metličkou, kým nezískate hustú nadýchanú hmotu - zvyčajne až do signálu, možno o niečo skôr. Vypnite multivarku
• 
• Pridajte šťavu a kôru z citrónov, pistácie - dobre premiešajte
• 
• Šľahačku vyšľaháme do krémova a zmiešame s predtým pripravenou teplou zmesou. Vložíme po častiach formy a vložíme na 3 hodiny do mrazničky
• 
• Vzal som formy s priehlbinou na zadnej strane na strúhané jahody, aj keď absolútne akékoľvek
• 
• Hotovú zmrzlinu vyberte z mrazničky - dá sa ľahko vybrať z foriem - podávajte s roztlačenými jahodami
• 

Miska je určená pre

5 porcií

Čas na prípravu:

15 minút

Program varenia:

multivar, mixér, mraznička

Poznámka

*cista hmotnost

[Fajka]

Fajkaaká lahodnosť! Ja by som to zjedol!

[Júlia]

Júlia, poďakovať ! Pomôž si sám

Ja by som to zjedol!

Zjedol som to, vzal som ho so sebou a prihlásil sa na novú porciu!

[Irina]

Irina, ďakujeme za návštevu a hodnotenie!

[Irina]

Irina, ďakujeme za návštevu a hodnotenie!

vždy rád, že ťa spoznávam, so mnou „na tebe“

Ira, veľmi pekné! Som veľmi rád, že vás spoznávam! A so mnou na „tebe“

Ira, veľmi pekné! Som veľmi rád, že vás spoznávam! A so mnou na „tebe“

[galchonok]

galchonok, Galinochka! Aká úžasná zmrzlina !!!
Lahodné !!!!

[IRINA]

IRINA, veľmi chutné ! Poďakovať !

Začiarknutie, ďakujem pekne za recept, práve rozmýšľam nad výrobníkom zmrzliny, musím, nie. Ukázalo sa však, že sa bez toho zaobídete

[Irina]

Irina, pre tvoje zdravie!

Ukázalo sa však, že sa bez toho zaobídete

Tento recept je možné použiť bez zmrzlinovača

len pomyslam na zmrzlinu

Pokiaľ ide o mňa, potrebujem to a mám ho asi 3 roky (najbežnejší, mechanický), aby som vyrobil menej kalorické zmrzliny, sorbety atď.

Značka začiarknutia, ďakujeme za radu. Takže vezmem

[Irina]

Irina,