Tavený syr v tlakovom hrnci Comfort Fy

Tavený syr v tlakovom hrnci Comfort Fy

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
tvaroh	400 g
vajcia	2 ks
maslo	100 g
sóda	1 lyžička
korenie podľa chuti

Metóda varenia

• 
• Prejdite tvarohom cez mlynček na mäso. Pridajte do nej vajcia a sódu, dobre premiešajte. Do tvarohovej hmoty pridáme mäkké maslo, premiešame a nalejeme buď do kotla a miešame nad ohňom, alebo ako ja do misky pre tlakový hrniec. Na programe pečenia zohrejeme našu tvarohovú hmotu a intenzívne ju miešame. Stále horíme alebo v miske, kým náš syr nezíska jednotnú konzistenciu. Dal som si domáci tvaroh, farmársky, trvalo mi to 5 minút.
• Ak počas topenia uvidíte, že naša hmota prudko vrie, prepnite tlakový hrniec do režimu „Ohrev“ alebo znížte plyn, ak varíte na sporáku.
• Keď je tvaroh celý rozpustený, podľa chuti dosolíme, okoreníme alebo pridáme bylinky. Nalejte náš syr do misy a pošlite ho do chladničky, kým nestuhne.

A čo bez soli?

Prečo žiadna soľ ??
Je tam soľ a recept hovorí!
Keď je tvaroh celý rozpustený, podľa chuti dosolíme, okoreníme alebo pridáme bylinky.

Naozaj chcem, aby bol tento syr zaujímavý v karikatúre, ukáže sa?

[bonita]

Vyjde to. Multivarkár má program „Pečenie“, syr sa topí bez tlaku, s otvoreným vekom, takže v SCW alebo MV to nevadí, uvaríte ho, bonita- paralelne dokonca písal o otvorenom ohni

LLika, ďakujem za nápovedu

LLika, ďakujem za nápovedu

Aj v karikatúre a na sporáku prirodzene)) Je to pre mňa pohodlnejšie aj na sporáku, kotol sa umýva rýchlejšie ako miska z tlakového hrnca)))

Ďakujem za recept

Nebude dochuť sóda?

Ďakujem za recept

Nebude dochuť sóda?

Nepočujem sódu, počujem vajcovú chuť
ale ako ukazuje prax, ak si nedáte domáce vajcia, ale skladujete ich, vajcia nemá žiadnu chuť)