Morské ryby v autorskej výplni vo variči Bork U700

[automatický program Ryba]

Morské ryby v autorskej výplni vo variči Bork U700

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Biele morské ryby (akékoľvek)	600g
Čerstvý rozmarín	1 vetva
Citrón	0,5 ks
Nie tučná kyslá smotana alebo prírodný jogurt	4-5 st. l.
Mleté čierne korenie alebo hrášok	Ochutnajte
Olivový olej	2 lyžičky
Hrubá morská soľ	0,5 lyžičky
Obilná horčica	1 lyžička

Metóda varenia

• 
• Hneď urobím rezerváciu, že som mal sumca, nie morskú rybu. Ale tento recept je vhodný predovšetkým pre všetky biele morské ryby (treska, ostriež, dorado, morský vlk atď.). Len som veľmi chcel ryby a v obchode boli iba sumce.
• Kôru teda potrieme polovicou citrónu. Odstráňte niektoré listy z rozmarínu a rozdrvte ich v mažiari spolu s kôrou, hrubou morskou soľou, 1 polievková lyžica. l. citrónovú šťavu a 1 lyžičku. olivový olej, kým sa nezmiešajú všetky arómy a hmota nezíska jednotnú farbu a vzhľad. Podľa chuti som tam pridala aj čerstvo mleté ​​čierne korenie. Vôňa je v tejto chvíli šialená! Potom výslednú zmes pridáme k kyslej smotane, tam horčicu, premiešame a dochutíme soľou, potom sa treba zamerať na vlastnú chuť - buď pridáme soľ, alebo kyslú smotanu.
• Namažte misku MV 1 lyžičku. olivový olej. Vložte tam rybu v akejkoľvek forme, ktorá vám vyhovuje a podľa jej typu (celá vypitvaná a olúpaná, po častiach alebo filé). Zalejeme podlievaním, pokiaľ to čas dovoľuje, potom je lepšie ryby držať v takejto marináde 30 minút - hodinu, ak nie, potom túto fázu vynecháme a všetko už len naplníme výslednou omáčkou. Zvyšné listy rozmarínu môžete dať na ryby.
• 
• Zatvorte kryt MV a zapnite ho automatický program Ryba... Toto je tlakový režim, ale teplota zjavne nie je príliš vysoká. Pravidelne sa cítila veľmi príjemná aróma, čo znamená, že ventil nebol stále zatvorený, ale režim je celkom tichý bez toho, aby grgal, syčal a nafukoval.
• Program trval 30 minút a výsledkom bola taká nádherná ryba!
• 
• Pred podávaním ozdobíme citrónom, bylinkami a určite dochutíme citrónovou šťavou.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

Režim

Národná kuchyňa

Európsky

Poznámka

Tento režim sa mi páčil, aj keď to bol iba prvý a jediný čas, ktorý sa nazýva test perom. Program fungoval delikátne, ryba vďaka tomu chutila úžasne, ryba sa nerozpadla, ale bola úplne pripravená.
Niežeby som mal morského vlka alebo doráda, ale aj sumec znel s touto omáčkou zaujímavejšie.
Mimochodom, chuť tejto plnky sa mi natoľko páčila, že som urobil ďalšiu porciu a podával som s ňou hotovú rybu (nestihol som sa odfotiť).
Táto ryba sa bude veľmi dobre hodiť k zmesi divej a dlhozrnnej ryže s maslom alebo zemiakovou kašou.
Jedli sme dvojitú porciu, každá bez prílohy, iba s chlebom, napriek tomu, že moje domáce ryby nechutia a väčšinou odmietajú jesť.

Varte s radosťou a dobrou chuťou!

No, nečakal som na tvoj recept na Liz, už som nastavil rybu na varenie, čoskoro sa zmestí. Testujem program FISH, keďže v recepte na rošty som zvedavý, čo mi tam vykúzli

Tan, včera som sa cítil tak zle, že som nemal čas na recepty ((((
Dúfam, že uspejete, aj keď nechápem, prečo sú všetky tieto rošty na Rybe, ak je tam Parník. Tam - áno, môžete naliať vodu a použiť rošt, ale tu? ..

:) Áno Liz máš pravdu, gril bol nadbytočný, ale urobil som to prvýkrát a všetko bolo urobené podľa pokynov. : girl_cleanglasses: Už som to vyskúšala, som s programom spokojná, Dúfam, že sa mojim chlapcom bude páčiť, je príliš ťažké ich kŕmiť rybami. Máte veľmi zaujímavý recept na nalievanie, ale stále nemôžem nájsť moju omáčku na ryby. Lezun nebolí, pretože sme tu bez teba

No, vaša ryba vyzerá úžasne! Myslím, že chutí rovnako!

Liz ĎAKUJEM ,: hops: viete, bol som milo prekvapený programom RYBY, ktorý sa ukázal ako obyčajný ružový losos (ktorý je vždy suchý) taký šťavnatý v multivarke. To isté platí pre BORK: yahoo: Som hrdý na náš multivar

[Lizun,]

Lizun, poďakovať . Chcem uvariť kapra strieborného alebo ostrieža; Musíme ochutnať vašu omáčku.
Neubližujte Liečte

Tento recept mi ​​bohužiaľ nevyšiel. Bola tam čerstvá navaga - všetky sa rozpadli a oddelili od kostí. Ale omáčka je vynikajúca. Myslím, že sa dá použiť nielen na poliatie, ale aj k hotovému pokrmu (ak nepoužívate nie čerstvý, ale suchý mletý rozmarín)