Výber tlakového hrnca s funkciou parného hrnca

Dobrý deň, vážení členovia fóra! Téma je už pravdepodobne hacknutá, ale prosím o vašu pomoc. Vznikla otázka ohľadom nákupu multivarku s funkciou parného hrnca. Vstúpil som na fóra, prečítal som si najrôznejšie informácie, teraz sa mi krúti hlava. : girl_cray1: Model a výrobca ma nezaujímajú. Podľa niektorých recenzií je ten či onen model iba rozprávkou, ale na iných fórach píšu, že ide o nočnú moru: buď tlakový hrniec varí pomaly, potom para letí rôznymi smermi, potom sa niečo zlomí a praskne. Všeobecne som len zmätený. Pomôž mi prosím!!!! Čo chcem od tejto jednotky: uvarte kašu, duste, pečte sušienky, multivarku, jedlo sa nelepí na misku a nie je veľmi drahé. Sú moje žiadosti skutočné?

Ja ... iba pred šiestimi mesiacmi
1) nehonte značky (to je moja chyba, veľmi som chcel Panasonic, teraz chápem, že z hľadiska funkčnosti to je, mierne povedané, včera)
2) Si si istý, že chceš multivarku? Po zakúpení tlakového hrnca používam na pečenie iba multivark
3) v pomalom sporáku bude mäso dusené 3 - 4 hodiny, polievka-boršč bude tiež 1,5 - 2 hodiny ... myslite osobne, toto mi začalo byť veľmi nepríjemné, tak som si kúpil tlakový hrniec, ale tandem multivarkového tlakového hrnca je perfektná kombinácia
4) zvážte model Dex-60. Toto je karikatúra s multivarom (môžete nastaviť požadovanú teplotu) s dobrou miskou, nie veľmi drahou a s hromadou dobrých recenzií, iba panvica je v nej príliš malá - 4 litre, ale v skutočnosti to bude byť 3-3,5 litra
5) zamerajte sa na recenzie z fóra - tu sú skutoční ľudia, ktorí skutočne varia, píšu a ukazujú všetko tak, ako to je, a recenzie v internetových obchodoch sú úplne neznáme hovadina

Vďaka za odpoveď. Čítal som recenzie nielen v obchodoch, ale aj jednoducho na fórach. Buď jednoducho nemám dostatok trpezlivosti na čítanie tém s 300 stranami, alebo hľadám na nesprávnom mieste. Ďalšia otázka je zrelá: aká by mala byť optimálna sila pre tento zázrak 2 v 1?

Vďaka za odpoveď. Čítal som recenzie nielen v obchodoch, ale aj jednoducho na fórach. Buď možno nemám dosť trpezlivosti na čítanie tém s 300 stranami, alebo hľadám na nesprávnom mieste. Ďalšia otázka je zrelá: aká by mala byť optimálna sila pre tento zázrak 2 v 1?

Myslíš tlakový hrniec?

Teraz sa pokúsim vysvetliť, čomu sám rozumiem
Pomalý hrniec s nízkym výkonom je citlivejší na pečivo. V tlakovom hrnci sa pečivo tiež získava, ale trochu viac vypráža, ale z multivarky je stále jemnejšie. Mám multivark Panasonic s výkonom asi 670 wattov. Pečie sa dlho, ale veľmi dobre, najmä pre jemné varechy. Multivark lacnejších značiek, myslím, že sa nepečie o nič horšie, pozerajte sa na kvalitu hrncov, alebo lepšie povedané, na poťah. Čo sa týka pokrytia, pokiaľ som čítal, Dex je veľmi dobrý!
Teraz o tlakových hrncoch. Ak má tlakový hrniec nízky výkon, varí sa veľmi pomaly a slovo „tlakový hrniec“ sa neospravedlňuje.
Tlakový hrniec sa pripravuje takto:
1) získava tlak (závisí to od množstva kvapaliny v miske, pretože kvapalina vrie, premieňa sa na paru, para sa hromadí, vytvára tlak a vo vnútri začína intenzívne pariť), niekedy zvýšenie tlaku trvá 30 - 40 minút !!!
2) drží tlak (tu začína odpočítavanie, ktoré je zvyčajne indikované v režimoch tlakového hrnca, napríklad „vták“ - 10 minút)
3) potom uplynie čas varenia pod tlakom a tlakový hrniec prejde do režimu „ohrievania“, zatiaľ čo tlak vo vnútri je stále veľmi zdravý.Postupom času sa tlakový hrniec ochladí a tlak poklesne, ale aby sa tento nie detsky vyhriaty hrniec ochladil, musí tiež uplynúť veľa času (15 - 20 minút alebo dokonca viac), takže tlak (para) je často vydané manuálne, toto je prvých pár krát hlúpe, a potom si zvyknete a všetko je v poriadku!
Ale napriek tomu je varenie v tlakovom hrnci oveľa rýchlejšie a efektívnejšie ako v karikatúre. Na mäso - tlakový hrniec nemá obdoby!
Pomalý hrniec má vynikajúci režim „dusenia“ alebo „dusenia“ - jedlo sa ohrieva takmer do varu, ale nevarí sa z neho. Veľmi rád varím polievky a boršč - zelenina sa nevarí, vývar je priehľadný, nie nezáleží na tom, ako veľmi tam „chradnú“ ... V tlakových hrncoch takýto režim zvyčajne neexistuje, všetko sa tam privedie do varu a potom pod tlakom prestane vrieť.
Napísal som veľa, len chcem, aby ste si vybrali správne a kúpili presne to, čo chcete, ale čokoľvek si kúpite - budete šťastní, pretože kreslený aj tlakový hrniec sú VŠETKO !!! Budú otázky - pokúsim sa odpovedať!

A čo náš Ourssan 5015?

A čo náš Ourssan 5015?

bohuzial o nej nic neviem

Včera som kúpil Ourssan 5005. Zatiaľ šťastný, ako slon! Pol hodiny som varila dusené hovädzie mäso, potom tvaroh. Ráno kaša. Som potešený!

Včera som kúpil Ourssan 5005. Zatiaľ šťastný, ako slon! Dusené hovädzie mäso som uvarila za pol hodinu, potom kastról z tvarohu. Ráno kaša. Som potešený!

Blahoželáme! Vitaj v klube lenivý multivarok. Nechajte ho verne slúžiť a varte, varte, varte .... veľa mňam !!!

Poďakovať! O lenivej podlahe určite. Aj keď kvôli „lenivosti“ som ju už 2 dni nepustil. Dnes som už mal zaváraný boršč a kuracie mäso s fazuľou. Proste super. Ďakujem za pomoc a len za to, že si ma nenechal v problémoch a nezodpovedal ti.

Poďakovať! O lenivej podlahe určite. Aj keď kvôli „lenivosti“ som ju už 2 dni nepustil. Dnes som už mal zaváraný boršč a kuracie mäso s fazuľou. Proste super. Ďakujem za pomoc a len za to, že si ma nenechal v problémoch a nezodpovedal ti.

Áno, dobre, našiel som problémy ... Voľba niečoho pre seba milovaného je rovnaká chvejúca sa agónia v očakávaní nesmierneho šťastia !!!
Ja tiež jazdím na svojom tlakovom hrnci trikrát alebo štyrikrát denne, a to aj kvôli veľkej „lenivosti“
nechceš sa pozerať na hrnce a plynové sporáky, že?

Pravda! Manžel sa len smeje a čuduje sa (dobre, muž nechápe!) Prečo som vážne pristúpil k tejto kúpe. Akože som blázon, nemám toľko dní čo robiť, aby som sedel a čítal na fórach. Výsledkom bolo, že keď som sa rozhodol, musel som ísť do iného mesta mimo Orsanu, čo je 150 km. Ale vôbec to neľutujem. „Hračka“ je len zázrak! Každému sa páčilo, ako varí.

toľko dní sedieť a čítať fóra

Len som sníval 2 roky a potom som 2 mesiace čítal recenzné fóra, potom som si ho nakoniec kúpil .... potom som toho nemal dosť a kúpil som si ďalšie a okrem toho vďaka fórum, kúpil som toľko vecí, že môj manžel. .. ale mlčí, pretože je chutný a každý deň svieži a iný

Áno, len rád varím, bez toho, aby každý deň bolo viac, bolo tu niečo nové, čerstvé, chutné. Mám pekárničku, chlieb pečiem stále, prakticky ho nekupujeme. Nepovedal som ani náznak peňazí pre multivarku; navyše trval na tlakovom hrnci. Iba podpichuje a hovorí, že som chorý (ako dávaš mladým ľuďom: Valera, si chorý!)

Áno, len rád varím, bez toho, aby každý deň bolo viac, bolo tu niečo nové, čerstvé, chutné. Mám pekárničku, chlieb pečiem stále, prakticky ho nekupujeme. Nepovedal som ani len náznak peňazí pre multivarku; navyše trval na tlakovom hrnci. Iba podpichuje a hovorí, že som chorý (ako dávaš mladým ľuďom: Valera, si chorý!)

A všetko som mal obvyklé bez multi a nechcem, ale s karikatúrou sa otvorilo akési „dýchanie“ ... Proste tú techniku ​​veľmi milujem a milujem ju, keď je všetko tak, ako má byť, a nie s „uhasiť to, tu zasahovať, potom pridať a potom zabaliť“ ... Milujem pilafa, varil som pomerne často aj pred pomalým hrncom, ale bolo to takto: Pripravujem sa psychicky na deň, ktorý nemusí vyjsť, pracujem pol dňa, kým všetko nakrájam, osmažím a potom na ďalší pol dňa sa starám o ryžu, aby sa neprepečila a aby sa nespálila.: khosh pilaf - práve teraz ju vyrábam