Kuchynské náradie (hrnce, panvice, pokrievky)

100% suhlasim !!!

No, práve tak, rozdeľme spotrebiteľov podľa pohlavia A je to možné aj podľa pohlavia Drvivým počtom spotrebiteľov riadu sú ženy, nikto tu nebude polemizovať, ale nie málo mužov a k výberu jedál pristupujú dôkladnejšie a nie na emócie a vizuálne vnímanie, ale z čisto pragmatického hľadiska.

[Pán príbor]

No, práve tak, rozdeľme spotrebiteľov podľa pohlavia A je to možné aj podľa pohlavia Drvivým počtom konzumentov jedál sú ženy, nikto sa tu nebude hádať, ale ani pár mužov ...

Poďme, rozdeľme sa podľa pohlavia a vo všetkých ohľadoch podľa pohlavia !!! HURÁ !!!
Pán príbor vyvinie „mužské“ a „ženské“ rady hrncov a panvíc ... a Kuhar bude mať svoj vlastný, úplne odlišný od marketingového „čipu“ všetkých ostatných na trhu s panvicami !!!


A ZNOVA O HLAVNEJ (pre mňa):
Pán príbor, ďakujem za veľmi podrobnú recenziu o Victorii, myslím si, že bude užitočná nielen pre mňa, ale aj pre ostatných členov fóra.
Je škoda, že my, bežní používatelia, počujeme tak málo o našich výrobcoch, ale veľa - o výhodách a priam magických vlastnostiach jedál „skutočných európskych značiek“.

Pretože ste z Minsku, pozývam vás na môj praktický seminár „Jedlá z nehrdzavejúcej ocele - realita na bieloruskom trhu“, ktorý sa uskutoční 31. októbra na konferencii v Národnom výstavnom centre Belexpo (Y. Kupala 27). sála výstavy „Kultbytkhoztovary -2013“ (hlavná výstava bieloruského riadu). Začiatok je o 10.00 hod. Na seminári budete mať možnosť vidieť na vlastné oči a dotknúť sa rukami výsledkov môjho výskumu metódou deštruktívnej kontroly nad veľmi „európskymi značkami“, ktoré sú prezentované na pultoch bieloruských obchodov. Samozrejme nebudú chýbať ani rezané vzorky jedál od značky KUKHAR, vrátane novej série „Orchidea“. ktorá sa začne predávať začiatkom decembra tohto roku. Seminár je určený pre pracovníkov v obchode, ale aj pre pokročilých spotrebiteľov, myslím si, že bude tiež zaujímavé ich sledovať a počúvať. Samozrejme, môžete položiť akékoľvek otázky týkajúce sa jedál, ich kvality a bezpečnosti. Takže vidíte - splníme vaše želania, toto je jeden z krokov, ktoré, ako sa mi zdá, urobia náš trh informačne otvorenejším a civilizovanejším.

V mene zabudnutých a mnohokrát oklamaných bezohľadnými výrobcami greenpinov, ceterov a im podobných lekármi, neprimeranými spotrebiteľmi zbavenými spoľahlivých informácií, naliehavo žiadam vás, pán Catlery, aby ste na svoj web umiestnili fotografie a ďalšie materiály od seminár na svojej webovej stránke.

[mr.Catlery]

Pretože ste z Minsku, pozývam vás na môj praktický seminár „Jedlá z nehrdzavejúcej ocele - realita na bieloruskom trhu“, ktorý sa uskutoční 31. októbra na konferencii v Národnom výstavnom centre Belexpo (Y. Kupala 27). sála výstavy „Kultbytkhoztovary -2013“ (hlavná výstava bieloruského riadu). Začiatok je o 10.00 hod. Na seminári budete mať možnosť vidieť na vlastné oči a dotknúť sa rukami výsledkov môjho výskumu metódou deštruktívnej kontroly nad veľmi „európskymi značkami“, ktoré sú prezentované na pultoch bieloruských obchodov. Samozrejme nebudú chýbať ani rezané vzorky jedál od značky KUKHAR, vrátane novej série „Orchidea“. ktorá sa začne predávať začiatkom decembra tohto roku. Seminár je určený pre pracovníkov v obchode, ale aj pre pokročilých spotrebiteľov, myslím si, že bude tiež zaujímavé ich sledovať a počúvať.Samozrejme, môžete položiť akékoľvek otázky týkajúce sa jedál, ich kvality a bezpečnosti. Takže vidíte - splníme vaše želania, toto je jeden z krokov, ktoré, ako sa mi zdá, urobia náš trh informačne otvorenejším a civilizovanejším.

mr.Catlery, Ďakujem za pozvanie! Ak uspejem, výstavu určite navštívim a hlavne sa pokúsim dostať na seminár !! Zatiaľ si bohužiaľ nie som celkom istý, či budem v Minsku 31. Budeš mať na výstave stály stánok?

Môžem vás stále potrápiť otázkami o panviciach?
Dnes som išla na nákup, nejako na mňa Victoria nenarazila s priemerom 22 cm s AP na sklokeramiku. Ale videl som panvicu požadovanej veľkosti od minského výrobcu pod značkou Chef-Povar TM. Snažil som sa o ňom nájsť niečo vo vyhľadávacom nástroji, ale vyhľadávací nástroj mi dal všetko, čo som chcel, ale nie požadované. Možno sa podelíte o svoj názor na tohto výrobcu?
Môžete "osobne", ak to považujete za potrebné
Ďakujem vopred za odpoveď

Zrejme hovoríme o produktoch minského podniku UP BelTOR 7 cm. 🔗 Ochranná známka Chef-Povar nie je oficiálne zaregistrovaná v Bieloruskej republike. Na stránkach je však informácií málo, píše sa iba to, že BelTOR-7 používa nepriľnavý povlak SKANDIA. Pokiaľ ide o kvalitu odlievania, dizajn kontajnera atď., Tento výrobca zaostáva za Viktóriou. Pokiaľ ide o povlaky AP, sú odoberané a nanášané na rovnakých miestach ako vo Victorii. Pre bežnú sklenenú keramiku (s infračerveným ohrievačom) musíte zvoliť hliníkovú panvicu s dnom, ktoré nie je opracované, ale je úplne pokryté smaltom, je lepšie, ak sú tmavé tóny.

[mr.Catlery]

mr.Catlery, ešte raz vám ďakujem za konzultáciu
Budeme myslieť ďalej.
Pravda, panvica tam je zvonka tmavošedá, nie čierna, ale dno je rozhodne nedotknuté, úplne pokryté smaltom - na túto podmienku si pri výbere „navrchu“ vždy dávam pozor.

Podľa môjho názoru tu nie je nijaký názor na kuchynský riad Nature Pan. Teraz majú plechy a formy na pečenie Eco-Line. Narychlo som kúpil ich panvicu pred Shrovetide 2012, podľa mňa tam nie je žiadna nelepivosť, aj keď nikdy nezahrievam prázdne panvice a vždy používam olej. Zaujímalo by ma, aký je názor odborníkov na tento riad?

NaturePan je ochranná známka spoločnosti Lomonosovskaya Keramika LLC (Leningradská oblasť, okres Lomonosov) pre hliníkové panvice s „keramickým“ povlakom. Z informácií na stránke 🔗 a reklamný článok o ( 🔗) môžeme vyvodiť záver, že z hľadiska úrovne inteligencie sa predajcovia tohto riadu nelíšia od predajcov riadu FRYBEST (pozri. 🔗) rozprávajúci rovnaký komoditný mýtus o svojich jedlách o tom, že ich povlak je „prírodný“ a údajne je vyrobený zo „zeminy, piesku, kameňov a vody“, a nie je najmenšieho náznaku, že hlavnou aktívnou zložkou tohto povlaku je siloxán. .. Neviem pre ľudí, s akou úrovňou intelektuálneho rozvoja je tento do očí bijúci nezmysel navrhnutý. Ako je uvedené v oficiálnom katalógu, panvice NaturePan používajú poťah rôznych výrobcov „keramiky“, sú to ILAG a Greblon a X-Pride ( Kórea) (pozri katalóg 🔗 ). Koho povlak je na vašej panvici, pravdepodobne poznáte podľa názvu série z katalógu, tam je uvedený. Vedúcim spoločnosti Lomonosov Ceramics LLC je Armen Vakhtangovich Aristakesyan, ktorý vyhlásil, že jeho riad s keramickým nepriľnavým povlakom pre dospelých bol vyrobený podľa TU 1996-004-80674126-2011 a spĺňa požiadavky GOST 17151-81 podľa článku 2.12 (odsek 4.5) s. 2.18, 2,21, 2,32 - 2,34. toto vyhlásenie je riadne zaregistrované a vzťahuje sa iba na výrobky vyrobené z hliníkového plechu. Myslím si, že Armen Vakhtangovich vám rád vysvetlí Alexandra, v čom je problém s tvojou panvicou a prečo jej tak rýchlo „došla nelepivosť“. Pretože hlavné požiadavky na kvalitu výrobku sú stanovené v TU a TU je „duševným vlastníctvom“ podniku vedeného Armenom Vakhtangovichom, potom vám môže odpovedať iba on, pre cudzincov je to tajomstvo zakryté temnotou. Telefónne číslo, na ktoré mu môžete zavolať, je uvedené na webovej stránke lomoosovskej keramiky ... Môžete bezpečne reklamovať kvalitu (písomne), pretože záručná doba (12 mesiacov) od dátumu nákupu ešte neuplynula. Keďže Armen Vakhtangovich je „domácim výrobcom“, bude s ním jednoduchšie sa s ním vyrovnať pred súdom, ak takáto situácia náhle nastane. Sľubujem.že ti v prípade potreby pomôžem s nezávislým vyšetrením.

Rozumel som všetkému o lomonosovskej keramike. Áno, len nedávno mi náhodou padla do oka kontrola z tejto panvice, bola som prekvapená, že ju stále mám a pomyslela som si - musím ju vyhodiť, keďže ju vyhodím. Na vyskúšanie si teda musíte kúpiť iba jeden ďalší ...

A ukázalo sa, že šek nie je vyhodený, február 2012, cena je 999r. A ako môžem dokázať, že stratil svoje vlastnosti - miešané vajcia, zemiaková kaša na ohrev, rezne - všetko je v oleji a všetko sa po namočení len sotva odlepí, je to dosť? Alebo si to musím na niečom konkrétne vyskúšať? A potom im napísať sťažnosť?

Nemusíte nič dokazovať. Toto je zodpovednosť predajcu (výrobcu). Hlavné je, aby ste správne podali reklamáciu. Predpokladajme, že „Ja som taký a taký, taký a taký, potom a potom som si kúpil panvicu s keramickým povlakom NON-STICK, tj. (Uveďte výrobcu atď. Povlaku) po 8 mesiacoch prevádzky v prísnom dodržiavaní podľa odporúčaní výrobcu panvica úplne stratila svoju základnú kvalitu spotrebiteľa, pri varení na oleji sa jedlo prilepí na povrch, popáleniny a zvyšky jedla sa z povrchu neodstránia. Pretože povlak neplní svoju hlavnú funkciu, výrobok sa stal NEMOŽNÉ používajte normálne, záručná doba na tento produkt ešte neuplynula. V súvislosti s vyššie uvedeným vás žiadam (o výmenu, vrátenie peňazí atď.). S takým vyhlásením, kópiou dokladu a produktu (prineste ho ako pokiaľ je to možné), obráťte sa na miesto, kde ste panvicu kúpili. Do 14 dní MUSÍ predajca buď splniť vaše požiadavky, alebo písomne ​​odôvodniť odmietnutie a na vaše náklady vám ponúknuť vykonanie NEZÁVISLÉHO ODBORU. az, a žiadne návrhy riešenia spornej situácie, potom sa pripojím ďalej. Ak je predajca normálny, potom sa v takejto situácii nedostane do konfliktu. Malo by sa chápať, že podľa zákona „O ochrane práv spotrebiteľa“ máte s maloobchodníkom občianskoprávny vzťah, takže vzťah s ním zistíte. A potom bude sám rokovať s dodávateľom (dovozcom, výrobcom). Ak predajca zmení vašu panvicu na novú, opravíte s ním dátum výmeny a použijete ho. Ak sa začne znovu lepiť, choďte a podajte druhú žiadosť s rovnakou motiváciou. To je jediný spôsob, ako naučiť výrobcov (dovozcov) a predajcov predávať normálny riad. Medzitým všetci nadávajú a nadávajú, bez akýchkoľvek sťažností, jednoducho si kúpia panvicu od iného výrobcu, tento podnik prekvitá a panvica za 1000r. sa zmení na spotrebný jednorazový materiál. Pretože vo vašom prípade je výrobca domáci, myslím si, že sa s ním bude ľahšie vysporiadať.

Prepáčte - jediná opozícia voči bývalému guvernérovi ...

Máte pravdu, musíte dôsledne obhajovať svoje práva, pretože ide o bežné občianske postavenie, ktoré prispieva k nastoleniu elementárneho poriadku v krajine a k dodržiavaniu zákona. Aby sme v našich krajinách niečo zmenili k lepšiemu (a dúfam, že to všetci chcú), musíme začať predovšetkým od seba, nestojí za to dúfať, že to niekto urobí za nás (pán Onišchenko a spol.) .

Kúpil si grilovací lis GIPFEL v predaji 627 rubľov. Obrázok nie je z nejakého dôvodu vložený.



🔗

A ako používať nemám. Povedz mi, potrebuješ to spolu s panvicou rozohriať ?? A otočiť mäso, kedy variť alebo nie?

Oksanochka, lis neohrievam spolu s panvicou. Napríklad som rozohrial panvicu, dal som kuracie mäso, na vrch som dal lis. Potom lis vyberte, kurča prevráťte a znova stlačte na vrchu.

Chcem dodať, že musím, ak varím kuracie mäso, tak ho mierne rozbijem na kĺboch ​​a kostiach. Rukou zatlačím na chrbát a na to všetko akoby to roztiahnem. Je to nevyhnutné, aby sa jatočné telo počas tepelného spracovania nezmršťovalo a zostalo dokonale rovné.

Oksanochka, smažte, ako obvykle som varil pod pokrievkou. Najskôr ho chytím na 10 minút na strednom ohni, potom priskrutkujem a 15 minút povarím na miernom ohni. Objaví sa šťava a keď sa odparí, zo zvuku budete počuť, že je čas ju obrátiť. Len opekám druhú stranu na miernom ohni asi 20 minút. Musíte sa však pozrieť na konkrétne kuracie mäso. Páči sa nám, že mäso zaostáva za kosťami a samotné kurča bolo vyprážané. Týmto prípravkom neľutujem rastlinný olej. Keďže už pripravujem nezdravé jedlo, tak nech je chutné.

A žiadne iné mäso nevarím s lisom. Mäso na kosti si nekladie veľkú úctu, ale dobré mäso, po častiach a vypráža sa tak krásne a rýchlo.

Dievčatá, ktoré si kúpili nemecké panvice od spoločnosti Lotus? Kamienkový riad Stoneline.

Dievčatá, ktoré si kúpili nemecké panvice od spoločnosti Lotus? Kamienkový riad Stoneline.

Túto otázku som položil, pretože som si myslel, že na našom fóre je aspoň jeden človek, ktorý už takéto jedlá používa. Zdá sa však, že o nej nikto ani len nepočul.
🔗

V zásade platí, že ak sa pozriete na webovú stránku spoločnosti a prečítate si ju tu 🔗 , potom pochopíte, čo môžete čakať - toto je iba ďalší MLM (pamätajte na Zepter, Amway, Fabeplic atď.) Tvorcovia komoditných mýtov s ekonomikou, v ktorej skutočná hodnota produktu nepresahuje 30% predajnej ceny (70%) je rezerva implementátorov. V tomto ohľade je „kamenný“ povlak s najväčšou pravdepodobnosťou známym povlakom z PTFE s dekoratívnym efektom (súdiac podľa pokynov „výrobcu“) a rovnako ako všetky súčasné „nemecké“ jedlá sa vyrába v Číne, navštívte webovú stránku WARIMEX ( 🔗 ) výslovne uvádza, že značka STONELINE patriaca tejto veľkoobchodne-dovozno-dovoznej spoločnosti sa vyrába v Číne. Rovnako ako ich nerezový riad. oceľ MIMO. Rovnako ako ruská spoločnosť Golder Electronics (tj. Rondell a Maxwell), všetko, čo sa deje v Číne, „kontroluje“ hongkonská kancelária WARIMEX. Preto je v týchto panviciach presne rovnaké množstvo „nemčiny“ ako v Rondell a v desiatkach ďalších domácich domácich značiek. Preto je na stránkach LLC "Lotos" o krajine výroby napísané FAKTORSKÉ NESPRÁVNE INFORMÁCIE. O varení „na prírodných kameňoch“ je tiež očividná lož, iba sa prehráva názov ochrannej známky STONE (kamenný - anglický, nemecký), tento „škvrnitý“ typ povlakov PTFE na ruskom trhu je už dávno centom tucet firiem postavených na primitívnom klame kupujúcich - toto je vizitka „sieťovej“ spoločnosti OOO „Lotos“.

A mám na Bergofovskom vedre nepriľnavý povlak, musím ho vyhodiť.Dievčatá, ktorým firmám si mám dať pozor? Potrebujem naberačku na varenie obilnín (nevarím krupicu v karikatúre), krémy, omáčky .. To znamená, že niekedy v nej musíte najskôr osmažiť napríklad múku. Tu je Gipfel alebo Rondel - tieto firmy sú obaja vo vzťahu k sebe navzájom. Už nechcem Berhoffa, veľmi málo mi slúžilo s touto naberačkou

[Teta Besya,]

Teta Besya,
krupicová kaša sa najlepšie varí v hrnci na mlieko !!! Alexandra predviedla taký úžasný Gipfel - závidela som.

Áno, je jasné, že je to lepšie, len nemám malé deti, vnúčatá sa zatiaľ neočakávajú, sami také kaše konzumujeme táááák zriedka, takže toto zariadenie zbytočne potrebujem, zvládnem naberačkou

A prečo sú jedlá s nepriľnavým povlakom na mliečnu kašu? Z nehrdzavejúcej ocele je celkom možné niečo mierne opražiť. Vedro z nehrdzavejúcej ocele panvice sa líšia spravidla iba veľkosťou. Ak zahrejete na polovičný výkon a budete nasledovať, potom všetko funguje dobre a potom sa bez problémov vyperie.

Nuž teda bez toho, aby sme pochopili podstatu toho, čo v ňom budem robiť. Potrebujeme vedro so silným dnom a nepriľnavým povlakom! Ktorého výrobcu by ste si mali zvoliť?
napríklad (neviem o výrobcovi, ale vyzerá to pekne)
Naberačka (ponorná loď) d-16 cm, v-10 cm, žiaruvzdorná rukoväť, liatý hliník, titánový povlak, stena 4 mm, Terra, TVS
🔗 🔗

milý pán Catlery, prosím o pomoc.od jari zháňam riad z nehrdzavejúcej ocele a liateho hliníka, ktorý sa plazil po celom internete a riad. ru nerozprávať. povedz mi. ako myslíš, že morčacie korkmaz prosím

Na poslednej výstave HouseHold som videl rez panvíc KORKMAZ. Ukázali to na stojane a je to dobré znamenie, že výrobca je otvorený spotrebiteľom. Celková kvalita (leštenie, geometria) je na normálnej úrovni, hrúbka steny je rovnaká (0,7 mm). Aj keď je hliník pri spodnej hranici o niečo menej ako 3,0 mm. a samotný dopad mohol byť vylepšený. Ale vo všeobecnosti je to dosť solídne jedlo. Mimochodom, venujte pozornosť spoločnosti FALEZ (turecký výrobca HURSULTAN). Títo výrobcovia používajú 304 európskych ocelí. Keby sme porovnali úroveň produktov, dal by som ich vyššie ako VITESSE a Rondell. KORKMAZ (pod vlastnou autentickou značkou) a HURSULTAN (vtedy to boli značky ELEGANCE 2000 a UNIVERSAL) sa na ruskom trhu prezentujú už dlhšie (viac ako 12 rokov). A ako viem, tento riad je stále v bez problémov. O cene neviem, ale z hľadiska technických vlastností budú domáce jedlá Gourmet (VSMPO) určite lepšie ako KORKMAZ, ďalším problémom je dizajn, ktorý je vecou vkusu. Pokiaľ ide o panvice z liateho hliníka, na ruskom trhu je pomerne dobrý výber panvíc domácich výrobcov (VARI, CAStA atď.), Prinajmenšom používajú osvedčené značkové povlaky európskej výroby.

Ďakujem. ale korkmaz, ako sa hovorí, má pre elitné módy dno 7 a 8 mm. Meno som zabudol so silikónovými vložkami, ale v zásade môžete prísť do ich kancelárie s činkou. kvalita ocele Chcel by som poznať kvalitu hliníka a nepriľnavého povlaku a či je skutočne vyrobený v Turecku a inej tureckej spoločnosti, ktorú ste navrhli, teraz uvidím. sklenené viečka sú pre mňa dôležité na kontrolu procesu na keramike, ak nie pre toto, vzal by som si labužníka

mimochodom, toto je asi to, čo som ťa hľadal v krokusovom výreze a dlho som ho nemohol nájsť o barlách

Gurmán má tiež sklenené viečka, pozrite sa pozorne. Hliníkový riad sa skutočne vyrába v Turecku, mimochodom, existuje tu niekoľko výrobcov, ktorí si tu zaslúžia pozornosť. Pokiaľ ide o kvalitu ocele, spoločnostiam KORKMAZ a HURSULTAN sa darí, nebojte sa. Možno má KORKMAZ skutočne zosilnenú verziu dopadu dňa, celá otázka potom spočíva v adekvátnosti cien a kúpnej sily. Na výstave, samozrejme, bola moja správa v rámci projektu „pan in the cut“. Preplatok za veľkú hrúbku TRS nemá zmysel, optimálne je, ak je od 3,5 do 5,0 mm. Vďaka veľkej hrúbke hliníkovej vrstvy sa riad stáva viac zotrvačným z hľadiska ohrevu. U panvíc z liateho hliníka je hrúbka dna 4,5 - 6,0 mm. steny 2,5-3,5 a normalny AP povlak.

V zásade platí, že ak je s Korkmazom všetko v poriadku, zastavím sa pri tom, inak som si udrel päsťou do hlavy a manželky. o PTFE, tiež som klamal, kým som si prečítal vaše vyjadrenia. Nuž, VY si myslíte, že Korkmaz má potravinársky hliník a povrchová úprava PTFE sa robí ako obvykle, ale ak áno, dúfam, že na konci môjho hľadania budú aj pneumatiky. úprimne povedané, som veľmi rád, že som mal možnosť s vami aspoň tak komunikovať. riad staral sa práve o taký Korkmaz STEAMA. ak môžete niečo pridať budem vďačný.

V zásade platí, že ak je s Korkmazom všetko v poriadku, zastavím sa pri tom, inak som si udrel päsťou do hlavy a manželky. o PTFE, tiež som klamal, kým som si prečítal vaše vyjadrenia. Nuž, VY si myslíte, že korkmaz má potravinársky hliník a povrchová úprava ptfe sa robí ako obvykle, a ak áno, potom dúfam, že na konci môjho hľadania budú aj pneumatiky. úprimne povedané, som veľmi rád, že som mal možnosť s vami aspoň tak komunikovať. riad staral sa práve o taký Korkmaz STEAMA. ak môžete niečo pridať budem vďačný.

Jedlá ste vyberali veľmi opatrne a emotívne. Korkmaz STEAMA na fotografii vyzerá pekne, aj keď maloobchodné ceny internetových obchodov sa mi zdali drahé. Napríklad na Ukrajine je to asi o 30% lacnejšie. Myslím si, že hliníkové panvice KORKMAZ sú tiež normálne.

Máte pravdu a toto je môj problém, keď začnem niečo rozhodovať a či už niečo urobím sebe a tým, ktorí sú okolo dverí, urobte toto pravidlo čo najlepšie a potom ako to dobre dopadne, niečo také. Ďakujem mnohokrát

drahý pán Catlery ste stále tu? ešte jedna otázka. prečo by nemal mať riad z liateho hliníka priečne dno, ak sa používa na keramiku

drahý pán Catlery ste stále tu? ešte jedna otázka. prečo by nemal mať riad z liateho hliníka priečne dno, ak sa používa na keramiku

Nenatieraný hliník môže na sklenenej keramike zanechať nezmazateľné stopy. Údržba potiahnutého dna je navyše praktickejšia, pretože nepotiahnutý hliník oxiduje, zafarbí sa a dno rýchlo stráca pôvodný vzhľad. A ak existuje aj tmavo sfarbený povlak, prispieva to k lepšiemu prenosu tepla a lesklé, opracované hliníkové dno čiastočne odráža infračervené žiarenie zdroja tepla.

Ďakujem

[mr.Catlery]

Pred pár stránkami som sa pýtal na také jedlá, našiel som ich v našom meste.

Chcem kúpiť podobný hrniec ako darček. Vyvstala otázka - je možné „liezť“ do riadu s keramickým poťahom so železnými naberačkami a lyžicami alebo iba silikónovými a teflónovými?
A ako tu mr.Catlery Napísal, že vnútorný biely povlak môže nenávratne stratiť farbu zo zeleniny. Možno má niekto svetlý kuchynský riad ako ona? alebo je tma na kúpu?

Mám panvicu Barazoni a guláš s bielym keramickým povrchom, čoskoro na rok. Nerobil som v nich cviklu, nemení to farbu od mrkvy a všetkého ostatného

[Lena]

poďakovať Lena, a akú lyžicu v kastróle a panvici prekážate železnej alebo silikónovej?

Mám panvicu Bialetti s bielou keramikou. Vo vnútri je stále biela, ale nepoužívam ju často. Ale v televíznych programoch o Jamie Oliverovi som upriamil pozornosť na jeho panvicu s bývalou bielou keramikou - dole už nie je biela ... Takže urobte záver - ak máte na výber, je lepšie, ak nie biela.

Nie kovové alebo silikónové, ale skôr plastové špachtle. Mám tiež čierny povrch od Barazoni. IMHO-páči sa mi to viac, ani neviem prečo. Ale nejako lepšie sa mi na tom hranolky.
Ale naozaj sa stmieva, nielen nie zo zeleniny, ale akoby zo samotného vykorisťovania. Vyprážate napríklad, olej stmavne .. Na samotnej panvici sa nič neprilepí a objavia sa tmavé škvrny A nedopadnú dobre.

Môžem si niekde kúpiť samostatnú nádobu na paru na parenie, inak mám v prístroji MultiHotter kovový kôš (4,7 litra)?

a akou lyžicou v kastróle a na panvici prekážate železnej alebo silikónovej?

Akékoľvek lyžice používam v keramike bez obmedzenia. Prečo sa báť Koniec koncov, nie je žiadny nepriľnavý povlak.

Akékoľvek lyžice používam v keramike bez obmedzenia. Prečo sa báť Koniec koncov, nie je žiadny nepriľnavý povlak.

Lorik, čo tam je? Myslíte si, že tam naozaj je keramika?

Och, teda, prúd si teraz uvedomil, že nejde o keramické hrnce, ale o keramický povlak! Prepáčte, nie, samozrejme, nepoužívam na poťahovanie kov! Skôr som to nepoužil, pretože so silikónom, teflónom a drevenými lyžicami stratil povlak na všetkých mojich panviciach svoje vlastnosti a niekoľko panvíc bolo vyhodených!

[mr.Catlery]

[citát
A ako tu mr.Catlery Napísal, že vnútorný biely povlak môže nenávratne stratiť farbu zo zeleniny. Možno má niekto svetlý kuchynský riad ako ona? alebo je tma na kúpu?
[/ citát]
Mám panvice rôznych priemerov a všetky s bielym keramickým povrchom. Používam ho päť mesiacov, vyprážanú a dusenú mrkvu, cviklu, paradajky, pridám kurkumu. Farba povlaku je dokonale biela. Ja používam lyžice silikónové a plastové.

Kúpil som si panvicu „Gourmet“ so zvýšeným dnom. Vyprážané knedle, predhriate na panvici s maslom.Nič sa nezaseklo. Rád som vyprážal na takej neobvyklej panvici!

[Letný obyvateľ, mauglí]

Letný obyvateľ, mauglí, a ako správne pripraviť takúto zeleninu v Zepteri? Prosím, povedzte nám to podrobne.

Všetko dobré zdravie! Tu som čítal o Temki o jedlách pre labužníkov, hľadám ich kúpiť a narazil som na Zepter. Hovorilo sa o varení zeleniny a poviem vám, ako varím najmä vinaigretu, keď mám náladu, urobím to: Ošúpem a nakrájam surovú zeleninu na kocky a ihneď na panvici rozložím kocky repy začiatok, potom mrkva a potom zemiaky, zalejeme 100 gramami vody a uzavrieme nie vrchnákom, ale miskou, aby voda neutiekla, a privediem ju do varu, a potom na miernom ohni a po 15-20 minút je vinaigretta pripravená, odstránim veko, aby sa zvyšok vody odparil a zvyšok plním vychladnutím.

Kúpil som si panvicu „Gourmet“ so zvýšeným dnom. Vyprážané knedle, predhriate na panvici s maslom. Nič sa nezaseklo. Rád som vyprážal na takej neobvyklej panvici!

A čo je na takej gurmánskej panvici neobvyklé? Razené dno alebo dno grilu na nerezových panviciach sa používa veľmi dlho.