Cookies "Banán" s tvarohovou plnkou

Cookies "Banán" s tvarohovou plnkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
na skúšku
vypúšťanie. oleje	200 g
kyslá smotana	200 g
prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
múka	2,5 lyžice.
Na plnenie
tučný tvaroh	200 g
múka	0,5 lyžice.
Sahara	1 polievková lyžica.
vypúšťanie. oleje	1,5 lyžice. l.
škorica a vanilka. Sahara	1 lyžička

Metóda varenia

• Nostalgický recept z knihy Gastronóma „O sladkom“
• Na cesto zmäknite maslo pri izbovej teplote a vyšľahajte ho so studenou kyslou smotanou. Pridajte múku preosiatu s práškom do pečiva a vypracujte na homogénne cesto. Rozdeľte na 30-35 guličiek, zakryte fóliou a vložte na 30 minút do chladu.
• Na náplň tvaroh pretrieme cez sitko. Rozpustíme maslo, zmiešame tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou, pridáme rozpustené maslo a hnetieme do hladka. Pridajte múku a znova dôkladne premiešajte
• Každú guľku cesta vyvaľkáme na tenko na pomúčenej doske, do stredu dáme plnku, pevne ju po okrajoch zovrieme, potiahneme a ohneme, aby sme z nej vytvorili banán.
• Pečieme pri teplote 190 C do zlatista asi 20 - 25 minút.

Miska je určená pre

cca 30ks

Poznámka

Moje komentáre
Cesto je chutné a tiež príjemné, jemné v práci. Pts sa to páčilo
Plnenie nestačí, nestačí (10 ks pečených s marhuľovým džemom), 400 gr by bolo akurát. Cukor prvý na 200 g tvarohu je dobre a veľa, dajte 2. l.

Aké roztomilé banány !!! Ďakujem za recept a nápad !!! Záložka !!!

[Natália]

Natália, ďakujem))) pre milovníkov pečenie tvarohu, toto je

Krása! Pre deti, ktoré nejedia tvaroh, si myslím, že to pôjde! A pre tých, ktorí jedia - ešte viac!

[GruSha!]

GruSha! Už je označené ako záložka! Taký úžasný recept! Iba záchranca pre moje deti (27 a 30 rokov), ktoré stále potrebujú maskovať tvaroh.
Ďakujem!

Veľmi chutné! Nikto neodolá!
Jednoznačne v "záložkách"

[Tatyana]

Tatyana, Irinochki, dakujem dakujem dakujem !!! Myslím, že recept ocení aj vaša rodina !!!

Pekné banány. Zaujímavá možnosť!

[Maliny]

Maliny, Úplne súhlasím!!! áno, a milujem všetok tvaroh

[Gulenka]

Plnenie nestačí, nestačí, 400 gr by bolo akurát. Cukor prvý na 200 g tvarohu je dobre a veľa, dajte 2. l.

Gulenka, to znamená, že radíte zdvojnásobiť množstvo náplne a dať 100 gramov cukru na dvojnásobnú porciu, dobre som vás pochopil?

Na tento recept som sa v knihe pozerala dlho, ale stále sa mi nejako nedostali moje ruky ...

Áno, je to k najlepšiemu, ale teraz vďaka vám viem o úskaliach tohto receptu !!!

[Inna]

Inna, áno, možno áno :) už som ich dávno nepiekla ...

[Gulzín]

Gulzín, Dnes som upiekla tieto koláčiky, veľmi chutné. Myslela som, že rozložím recept, ale ukazuje sa, že je tam už dlho. Všetko robím rovnako, len do škorice nepridávam škoricu. tvaroh - zdalo sa to nadbytočné. Vypracujem 24 guličiek z cesta, pre každú - lyžičku s malou šmýkačkou plnky, dosť tak akurát. Neodpočítavam cukor, keďže cesto nie je sladké. Nakoniec - máme pravdu.

Pridané štvrtok 14. júla 2016 15:34

Fotka

[Tina]

Tina, skvelé banány

[Gulzín]

Gulzín, vďaka už zjedol skoro všetko