Šunka „Jazyk“

: girl_blum: zostáva kúpiť si súčasné jazyky. Tan, varia sa včas?

O varení som už písal niekde vyššie, počkaj, nájdem

Mama si dáva na 2 hodiny „Stew“, o hodinu neskôr otvorí kastról a pozrie sa na štát, teda štuchne do nej nožom. Jazyky sú rôzne, malé-veľké, mladé-staré

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Áno, áno, Gopher! Áno, áno ....... Suslichkina mama!
S víťazstvom!

Gratulujeme k víťazstvu v súťaži Najlepší recept týždňa

Och, a ja, a pridám sa! GRATULUJEME !!! Áno, áno, rodina Suslichkino !!!

Och! poďakovať!!! Mama a ja sme veľmi šťastní, už som jej volal, urobil ju šťastnou

Ďakujem všetkým za gratulácie, rodina gopherov len žiari šťastím

Tatusik, gratulujem. Zaslúžené ocenenie

Gratulujeme autorovi receptu a špeciálnemu korešpondentovi!

oooo, Manya s plagátom! fsё! prišla táto sláva s obrovskými krokmi

[Suslechka]

Suslechka, ale chcem uvariť jednu, ale veľkú klobásu, vznikla otázka ...

Veľká klobása 3 v 1, varíme dlhšie ako 3 malé?

jo, Innus, ak je klobása veľká, treba ju dlhšie povariť, je potrebné, aby sa klobása zohriala a želatína sa topila, takže 20 minút pre istotu .. alebo aj 30 podľa toho, akú tam máš hustú.

[Tatočka]

Tatočka, môj drahý človiečik, ďakujem za odpoveď a za recept !!!

Stále som navinul malé tyče, až 6 kusov, Mám jazyky 1,7 kg. To bolo ale tiež chcem príležitostne vyskúšať jeden veľký bochník !!!

Som mizerný fotograf, prepáčte, ale na čo sú bohatí:



K šunke som pridala aj mrkvu, s ktorou sa varili jazyky, a pridala som nadrobno nakrájaný cesnak.

Šunka sa všetkým páčila !!!

Tatul, a múmia, múmia, hlavný oooh obrovské ďakujem ti tam!

Malý, dobre, si mladý! Aká nádhera! A lahodnosť ... mmm ... viem si predstaviť. Tiež som dal okolo mrkvu, milujem ju! Gratulujeme k úspešnému výkonu!

Innusik, no, si skvelý, aká nádherná šunka! rovno slávnostné

[Tanyush]

Tanyush, a akú želatínu potrebujete? Jednoduché alebo okamžité?
A potom si spomeniem, že som podobnú klobásu robila dlho (iba s kuracím mäsom podľa Chuchilkinho receptu), ale už si nepamätám, ktorú želatínu som pridala.

[Tanyush]

Tanyush, Pridal som takto:

Tatul, ja som teraz varil jazyky. Varené v Panasonicu. Až ďalšie kroky neurobili. Mám otázku: čo robíš s vývarom?

Vývar zriedim vodou, povarím polievky, alebo zamrazím a potom pridám trochu vody aj do polievky, mama a mama vylejú ...

Táňa, mama berie takúto želatínu, odfotil som to, ale nevložil som to do koláže

Vývar zriedim vodou, povarím polievky, alebo zamrazím a potom pridám trochu vody aj do polievky, mama a mama vylejú ...

Prečo mama vylieva? Najskôr som to tiež chcela vyliať a potom som to ochutnala, zdalo sa mi to vynikajúce. Pri varení som pridala mrkvu, cibuľu, zeler. A rozhodol som sa uvariť rybiu polievku Romin, veľmi mi chutí. Ona a tiež ju varíme na kuracím vývare.

A ešte jedna otázka. Mám niekde okolo 700 jazykov, naliať menej želatíny alebo nie. Možno hlúpa otázka, ale nechcete produkt pokaziť

V starých kuchárskych knihách, z ktorých som sa naučil variť, bolo napísané, že vývar z varenia jazyka nie je jedlý. Vždy ho vylejem a chutí mi. Asi sme so Suslininou mamou v rovnakom veku.

V starých kuchárskych knihách, z ktorých som sa naučil variť, bolo napísané, že vývar z varenia jazyka nie je jedlý. Vždy ho vylejem a chutí mi.Asi sme so Suslininou mamou v rovnakom veku.

Potom vylejte

chutí mi-fu.

in-in .. ona hovorí to isté, fuuuu, ale prepáč, hodím aj mrkvovú cibuľu a nudnú polievku

A ešte jedna otázka. Mám niekde okolo 700 jazykov, naliať menej želatíny alebo nie. Možno hlúpa otázka, ale nechcete produkt pokaziť

Myslím, že musím brať menej

Potom vylejte

No tak ... Možno mám nesprávnu knihu. Ľudia varia, nič, živé.

No tak ... Možno mám nesprávnu knihu. Ľudia varia, nič, živé.

Už naliate

Možno sa tiež mýlim, ale v tomto vývare varím polievku. Najčastejšie nálev.

A šunka mi nesvieti. Spočiatku som nechcel brať zmrznuté jazyky (2 kusy), ale teraz už žiadne nie sú.

[Tanyush]

Tanyush, Pridal som takto:

Táňa, mama berie takúto želatínu, odfotil som to, ale nevložil som to do koláže

Dakujem dievcata)

Pridala sa teda iná želatína. Ak mala Tanyusha dosť okamihu, potom mala Innuska šunku 1,5-krát „silnejšiu“.

Vždy ho vylejem a chutí mi. Asi sme so Suslininou mamou v rovnakom veku.

S Otom ochutnávame fu ... A vek s tým nemá nič spoločné.
Napríklad podlievam vývarom z kuracieho obchodu. Chutí ako fu ... Ale už to z domáceho kurčaťa nevylievam.

Nevyšlo to. Buď háčiky na ruky, alebo zlá želatína. Všetko sa rozpadlo. Išiel som prerábať. Neviem čo bude.

Suslenka, to nebude variť, prečítaj si recept, oblizla si pery a fúzy. A včera som preskočil a objednal si jazyky na dnes, išiel som všetko navariť. Veľké ahoj mame.

Dokázal som to. Včera, keď som točil klobásu, som si myslel, že sa všetko rozpadne! všetko, čo bolo voľné .... a dnes ráno vyzeralo super! všetko je silné a rovnomerné. a je dobre nakrájaný1 ... mimochodom, čo sa nedá povedať o mojom huspenine - tento rok s ním mám problém ... trochu schudol ...

kirch, Lyud, ani neviem preco sa to stalo .. tak smutne
Gabi, povedz mi, ako to šlo, alebo sa už trápim
Moskvichk @, aké dobré správy ráno, uraaaa

Tatul, všetko sa podarilo, len sa pridala ďalšia želatína. Je tam fotka. Teraz nie je čas na odovzdanie

🔗 super! Šťastné prázdniny!

Zamestnanci len ocenili všetko pri práci !!! poslať veľa vďaky !!

Suslenka, všetko je so mnou v poriadku, drží si tvar a dopadlo to také mňam. Bozkajte mamičku a poprajte jej vynikajúce zdravie a šťastie. A milión šarlátových ruží!

Zamestnanci len ocenili všetko pri práci !!! poslať veľa vďaky !!

ooo zamestnanci dokonca ocenili! skupina architektov všetko najlepšie 🔗

Suslenka, všetko je so mnou v poriadku, drží si tvar a dopadlo to také mňam. Bozkajte mamičku a poprajte jej vynikajúce zdravie a šťastie. A milión šarlátových ruží!

Určite odovzdám svoje želania, milión šarlátových ruží a všetko.

Táňa! Šťastný nový rok! Ochutnali sme vašu šunku (pozri starý rok) Veľmi chutné! Ďakujem za recept!

[Tanyushka]

Tanyushka, ďakujem za recept) No úprimne ... pre mňa je chuť veľmi „nevýrazná“. Možno bravčový jazyk, bez chuti. Ja by som dodal ... asi horčica. Možno bude chuť „nevýrazného“ z hovädzieho jazyka iná.



Mimochodom, pridala som 2 ČL instantnej želatíny. A bolo to v pohode. Z 1 lyžičky. kúsky by sa rozpadli.

Tiež som to urobil, s hovädzím jazykom, vynikajúce, ale akosi málo

Tiež som to urobil, s hovädzím jazykom, vynikajúce, ale akosi málo

Oooh ... vidíte, z hovädzieho jazyka je to predsa len chutnejšie.

Oooh ... vidíte, z hovädzieho jazyka je to predsa len chutnejšie.

A neskúšala som to s bravčovým mäsom, možno by mi to rovnako chutilo, ale už si urobil závery

A neskúšala som to s bravčovým mäsom, možno by mi to rovnako chutilo, ale už si urobil závery

Áno ... v každom prípade potrebujete horčicu.

Oooh ... vidíte, z hovädzieho jazyka je to predsa len chutnejšie.

Dievčatá, moja stará mama vždy hovorila, že takzvaná hovädzia „pečeň“ - pečeň, pľúca, srdce, mozog a jazyk vrátane - je chutnejšia ako bravčové mäso, aj keď v skutočnosti sme skôr o bravčovom mäse

a pridal som jednu čajovú lyžičku a bravčové mäso som nechytil, ale je také vynikajúce.

Ja by som dodal ... asi horčica.

a ty mastiš navrchu, ja vždy každý kúsok potriem buď horčicou alebo chrenom

Pridala som 2 ČL želatíny. A bolo to v pohode.

Pridal som jednu čajovú lyžičku a moje bravčové mäso sa nechytilo,

a kolko bol jazyk podla hmotnosti? Alebo choďte na recept na niečo, aby ste dievčatá napravili, ako hovoríte?

[Tanyush]

Dievčatá, moja stará mama vždy hovorila, že takzvaná hovädzia „pečeň“ - pečeň, pľúca, srdce, mozog a jazyk vrátane - je chutnejšia ako bravčové mäso, aj keď v skutočnosti sme skôr o bravčovom mäse

Tu ... babička žila storočie a vie to lepšie. Uplne s nou suhlasim.

a ty mastiš navrchu, ja vždy každý kúsok potriem buď horčicou alebo chrenom

Nie, o to nejde. Potieram to zhora, to je pochopiteľné. A chcem to odrezať a hneď chutiť. Navyše pre syna pripravujem na univerzite sendviče. Musíte teda mastiť horčicou.

a kolko bol jazyk podla hmotnosti? Alebo choďte na recept na niečo, aby ste dievčatá napravili, ako hovoríte?

Tanyush, áno, je potrebné to opraviť takto: ak je želatína okamžitá, potom pre 1400 g jazyka - 2 lyžičky. Ak je želatína obyčajná, potom 1 lyžička.

chápete, to je len o to, instantná mama si dá 1 lyžičku .. na 4. stránke predaja som ukázala fotku.